Cá Tilapia sốt ớt

Tilapia, cũng giống giống với cá Rô, cá Phị Cá này thường thấy trong thực đơn của các nhà hàng, và hầu như lúc nào cũng “có mặt” ở các chợ, nguyên con hoặc là fillet. Tilapia thịt mềm, chiên nướng gì cũng được, đặc biệt là hợp với mọi loại sốtĐây, “nhá hàng” 1 [...]

Lẩu cá ngừ !

Nghe bảo DongSong ăn cả chục lần mới nhớ món này .. nên ghi chép lại cho bà con nhờ !(Hình : thịt cá ngừ đại dương)  Nguyên liệu – Cá ngừ (ăn chừng nào, tính chừng đó)- Tỏi , tiêu, dấm , đường, bột ngọt, nước dừa , hành tây Cách thực hiện – Cá ngừ [...]

Đậu Ngũ Sắc

  Vật Liệu- 50g đậu Hòa Lan.- 50g đậu rằn loại lớn có vân màụ- 50g đậu trắng.- 50g đậu ngự.- 2 quả cà chua chín đỏ.- 1 củ hành tây nhỏ.- Giấm, muối, tiêu, đường, dầu ăn. Cách Thức Chuẩn bị:- Rửa sạch tất cả các loại đậu, để ráọ- Ngâm đậu ngự trong [...]

Thịt giò bó ( đỏ ) ăn bánh mì

Nếu có miếng thịt ba chỉ ngon ít mỡ thì làm cũng được – thịt ra sẽ mềm – còn thịt đùi giò bó thì cứng thịt hơn vì ngay khúc đó sẽ có nhiều gân hơn.  Chợ vn bán cái đùi nhỏ cở 2-3$ gì đó thôi…lấy xương ra rồi…đem về rữa rồi ướp [...]

Gà ướp bia nướng

Nguyên Liệu- Một con gà tơ- Hai lít bia- 300 g hành tây- 20 g bơ thực vật- 50 ml nước cam- 50 ml nước chanh- 1 chén súp nước sốt cà chua- 100 ml dấm rượu- Ớt bột, lá thơm, tương ớt, hạt tiêu, mù tạc, bột canh, Khoai tây, tỏị Cách Làm- Gà [...]

Xúc Xích Cuộn Ốc

- Bạn có thể nướng sơ xúc xích cho thơm hơn. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 65.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 200g thịt ốc giác- 200g xúc xích tỏi thái lát- 1 thìa súp hành tỏi băm- 1 thìa súp boa-rô bào mỏng- 1/2 thìa cà-phê ớt bột khô- 1 thìa cà-phê rượu [...]

Lươn nấu trứng kiến

SGTT – Lươn đồng vào mùa con nào cũng mập tròn, da căng bóng mẩỵ Người đồng bằng chế biến lươn với đủ cách và đã đem lại tiếng tăm cho món um, lươn xào lăn, dồi lươn, lươn nướng nồi đất, lẩu lươn… món nào cũng làm tốn cơm của mấy bà nội trợ, [...]

Táo Xào Hương Quế Với Kem

Xếp táo ra đĩa, cho viên kem lạnh lên trên táo, món này dùng tráng miệng rất ngon. Bạn có thể dùng với nhiều loại kem tùy thích. Nguyên liệu:- 150gr táo đỏ.- 30gr đường cát.- 20gr bơ.- 1/2 thìa cà phê bột quế.- 20ml rượu vang trắng.- 20gr kem lạnh.Thực hiện:- Gọt vỏ táo, rửa [...]

Sườn nướng sốt vang

Bày sườn ra đĩa rưới nước lên. Trang trí hành lá tước sợi và cà rốt tỉa hoạ Nguyên liệu:- 300gr sườn non.- 100ml rượu vang.- 1/2 thìa súp bột năng.- Hành lá tước sợi, cà rốt.- 1 thìa súp bột nêm.- 1/2 thìa súp đường.- 1 củ tỏi xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt.- [...]

Rau Muống Trộn Sò Huyết

- Rau muống, ngó sen nên ngâm nước muối nhạt để không bị thâm. Giá: 55.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 150g rau muống bào- 100g cà-rốt- 100g ngó sen- 1/2 kg sò huyết- 1 thìa súp giấm- 1 thìa súp đường- 2 thìa cà-phê hạt nêm- 1/2 thìa cà-phê tiêu- 1 thìa súp dầu ăn. [...]

Phô Mai Chiên Sốt Dâu

Rưới sốt dâu ra đĩa, xếp phô mai chiên lên trên. Dùng nóng, kèm với rau xà lách. Nguyên Liệu:- 100gr phô mai Camembert, cắt miếng vừa ăn.- 1 ít bột thính bánh mì.- 1 quả trứng gà.- 200ml dầu ăn.- Muốị- 100gr dâu tươị- 50gr rau xà lách.Thực Hiện:- Đánh tan trứng gà, nêm chút [...]

Món cá nướng ngũ hành ngày Tết

Image

Dân tộc Việt Nam là một trong những dân tộc có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Mỗi vùng, miền đều có những món ăn đặc sản nổi tiếng: Hà Nội với phở, Huế có cơm hến, mè xửng nổi tiếng từ thuở cung đình… Nhưng có một món ăn rất [...]

Gà Rán Sốt Sa Tế Tôm

-trang trí với hành lá tước sợi   Thời gian thực hiện: 25 phútGiá : 40.000VND/4 phần  Nguyên Liệu-500g đùi gà (4 cái)-1 lọ sate tôm 90g-25g tôm khô-2 thìa cà phê tỏi băm-Gia vị : hạt nêm-muối -đường-nước mắm-dầu ăn Thực hiện:-đùi gà rửa sạch , ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa [...]

Đậu Phụ Hấp Trứng Muối

Rưới nước sốt lên đậu phụ, rắc lòng đỏ trứng hấp, dùng nóng. Nguyên liệu:- 1 miếng đậu phụ non.- 100gr tôm xay.- 5 tai nấm hương.- 2 lòng đỏ trứng muốị- 1 thìa súp tương ớt.- 1 bát nước dùng.- 1/2 thìa súp dầu hàọ- Bột năng, bột nêm, tiêụThực hiện:- Băm nhuyễn nấm hương, [...]

Củ đậu xào ruốc

Cho ra đĩa, dùng kèm nước tương và ớt thái lát. Nguyên liệu:- 400g củ đậụ- 100g con ruốc khô.- 50g hành lá.- 2 thìa cà phê hành tỏi băm nhuyễn.- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, nước tương, ớt thái lát.Thực hiện:- Củ đậu gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi dài 4cm, dày [...]

Tôm sa tế tay cầm

Nguyên liệu300g tôm súỚt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1/4 quả3 củ hành tím5 quả cà chua bi2 muỗng nhỏ sa tế2 muỗng nhỏ bột nêm1/2 muỗng nhỏ đường Thực hiệnRửa sạch tôm cắt bỏ bớt râu, chân để ráo nước. Rửa cà chua bi bổ đôị Thái khoanh hành tím, ớt chuông thái [...]

Cá Nướng Lá Dứa

- Để món cá ngon và đẹp mắt hơn, bạn đem cá đi áp chảo trên lửa nhỏ với chút dầu ăn cho cá chín sơ trước rồi mới đem đi nướng. Với cách này, da cá sẽ khó rách.  Nguyên Liệu:- 300g cá bống đục- 2 cây lá dứa- 2 thìa cà-phê hạt nêm- [...]

Cá Hồi Nauy Kiểu Torchon

- Ngày cuối tuần, bạn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong gia đình bằng một bữa hoành tráng với những món ngon vật lạ. Cùng lên thực đơn cho cả nhà nhé. Thời gian thực hiện: 45 phútGiá: 120.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu- 25g cá hồi- 20g lá ngải giấm- [...]

Chocolate Tart

Chocolate Tart

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì570grBột Cacao30grBơ400grĐường bột (Icing sugar)200grTrứng1quảLòng đỏ trứng2cáiMuối3grCHOCOLATE ANIS FILLINGChocolate (bitter sweet)450grKem tươi300grSữa tươi200grTrứng2quảLòng đỏ trứng2cáiĐường bột (Icing sugar)120gr Chocolate tart là 1 món bánh nướng tráng miệng ngon tuyệt vờị Hãy thử làm cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé. Các bước thực hiện1Vỏ [...]

Bánh chanh

Bánh chanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịchanh vàng3quảbơ lạt100grđường cát100grđường bột100grbột mỳ300grtrứng gà6quảmuối1/2thìa cafe Lấy chanh làm vị chủ đạo, bánh chanh thật hấp dẫn với vị chua đặc trưng, thêm vị béo ngậy của bơ, bùi của trứng… Tự tay làm bánh luôn là điều thú vị mà ai cũng muốn có [...]

Nem nướng homemade

Nem nướng homemade

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt heo200grThịt ba rọi200grHành hương1củNước mắm1mcfTỏi1 – 2tépMuối1 chút xíuĐường1chút xíu Dạo này sao tui thèm món nem kinh khủng. Thèm nem nướng ăn với bánh hỏi, hay nem Ninh Hòa, nem cuốn bánh tráng. Thèm! thèm!…Ra ngoài ăn thì sợ hỏng đảm bảo dzệ sinh, nên [...]

Cá hồi nướng mật ong sốt phô mai

Cá hồi nướng mật ong sốt phô mai

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịPhi lê cá hồi500gramXà lách Cà chua biNgòTỏiSữa tươi không đườngKem phô maiMật ongĐườngMuốiBắp cải tímHạt ngô Kiểu món ăn này là của Pháp do tôi nghĩ ra Các bước thực hiện1Cá hồi rữa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, phết nật ong lên và nướng chín2Rau [...]

Bít – tết kiểu Mỹ

Bít -tết kiểu Mỹ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò phi lê600grMướp tây vàng, xanh200grKhoai tây2củỚt chuông xanh1tráiTrứng gà1quảMuối, tiêu, wasabi Ngoài những món ăn mang tính "nhanh, gọn, đơn giản" phù hợp với thời gian của cuộc sống hiện đại Mỹ, món thịt bò bít – tết mềm luôn kèm trứng ốp -la, rau [...]

Bún thang

Bún thang

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGàGiò lụaTôm khoTrứng vịtBún, rau răm, ngò, hành Chủ nhật này bạn hãy nấu bún thang cho gia đình bạn đi! Các bước thực hiện1Gà làm sạch: Đổ 3 lít nước lạnh vào nồi, cho ít củ hành xắt lát mỏng và 1 chút muối vào, đun [...]

Chả Cua

Vật liệu – 1/2 kg cua thịt ( hoặc 2 hộp cua loại ngon ) – 20 tai nấm mèo – 4 cái hột gà – 50g bún tàu – 15 cọng ngò , 1 trái ớt đỏ và dài – 1 củ hành nhỏ, tỏi, nước nắm, muối, tiêu, bột ngọt – 50 g [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

luoi heo ngon banh ran khoai lang cận thị Sử banh cupcake chuoi cá tẩm bột chiên mon gan thịt bò sốt cam là chanh bo duong tự may túi xách mayonnaise giống nấu lẩu gà cay địa chỉ ăn vặt làm bánh bằng nối cơm điện lam so long kho sa ngon Nuoc dau gà nướng Bữa cơm chiều rụng thịt gà hun khói trung bao thit nam rang cơm bánh ga tô thit quan sa cơm rang dưa óc thuc an nhanh lẩu chim nem chien cach nau canh khoai eva nau an cach nau che thịt kho dừa cach nâu ăn la lam canh ca keo kho qua vịt nấu rau củ mien tom cai ngong xao ca man ngon sườn hanh tim muoi rau cai ngong lan xao muc xao nam rau cu nam linh chi dau phu món kem dong chả cá miền trung bánh quy nhân hạt dẻ cách nấu canh omega 3 6 9 che thap cam sua dua bun dau cheese cake thanh long banh yule log khu Bách Khoa spaghetti sốt ngon gà kho xào cải xanh tôm khô chân giò bóp thấu cách làm bánh trôi nhân đỗ salad xoài cach lam cơm dừa ca tim kho quet gà xé cÃƒÆ khoai mong con gái tôm sốt me mach nha nuoc cham Món bit tet lẩu hải sản Rủ nhau đi ăn tào phớ tím lạ mắt ngày bánh trứng cơm chiên trÃƒÆ ng bánh trôi nước Bọt banh rAm banh lemongrass ngon thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá mẹ cach lam lau mang bà nh bà o chay mam ruoc xao thit hẠi sà m Mam chung thit món ngon Hà Nam làm tắc muối cach lam canh ca ro sườn nướng tỏi nấu ăn với lò vi sóng mit non xao sa che bien bap cai cach lam thit dong che bien mien luon cach nau sup muc nhoi thit sinh tố mâm xôi oc mo xao muop flan nhat gà cuốn tỏi nướng cơm cuộn rau củ tình gà chiên kem bo salad bo xoai quả bí tái chế vỏ chai LÃ Æ Sen cach lam mien nau nam hoanh thanh ngon Com chiên snack miến măng gà canh khoai nấu thịt băm dim Cá đù một nắng buông đũa còn thèm may váy sẠn