Canh ếch nấu me

Canh ếch nấu me

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt ếchcà chuaHành khôNước cốt meHành, mùi tàuGia vị, hạt tiêu, bột nêm Một món canh vừa ngon, vừa mát lại có vị chua chua, ngọt ngọt rất lạ miệng cho bữa tối của gia đình. Món canh này ăn với cơm nóng thì còn gì tuyệt [...]

Canh củ sen hầm đuôi heo

Canh củ sen hầm đuôi heo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCủ sen300gĐuôi heo400gCà rốt1 tráiCác gia vị khác Một món ăn rất ngon và bổ dưỡng mình sưu tầm được trên mạng xin giới thiệu mọi ngườị Món này dùng bồi bổ cho sĩ tử là tuyệt vờị Các bước thực hiện1B1: Đuôi heo rửa sạch, chặt [...]

Mứt Khoai Lang

Thời gian 3 giờ và 1 đêm ngâm vôị Lượng 900g mứt) Vật Liệu – 800g đường cát. – 1kg khoai lang bí (đỏ hoặc vàng). – 100g vôi trắng ăn trầụ – 1 muỗng cà phê thạch cao phị Cách Thức Chuẩn bị: – Vôi cho 1 lít nước lạnh vào khuấy đều, để [...]

Gỏi miến ( Thái )

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 100 g miến (bún tàu) ngâm nở, cắt khúc, trụng sơ – 2 tai nấm mèo, ngâm nở thái sợi – 1/2 trái ớt chuông thái [...]

Tiết canh,cháo lòng

Tôi không biết ý cô Bảy ra sao, nhưng cái món cháo tiết của “các chú”bán rong ở ngoài đường, ăn với “dồi chau quảy”, tôi không thể nào“thương” được. Đã đành rằng đôi khi lạ miệng, cắt vài miếng “dồi chauquảy” cho vào cháo thì cũng “dễ ăn” thực đấy nhưng cháo là thứ [...]

Mùa rươi quê tôi

Hải DươngCứ đến cuối tháng chín, đầu tháng mười âm lịch, qua vài đợt gió đông, khi thuỷ triều dâng cao rồi dừng lại, trời u ám mây rồi tan dần, có khi lắc rắc vài hạt mưa, đó là đến mùa rươị Nắng chiều chạng vạng là lúc rươi lên nhiềụ Trước đó, khắp [...]

Sà lát chân bò con

 Cho 4 người   Nguyên liệu   -         1 cái chân bò con, -         1 bó rau thom, như lauries+ thym + persil -         500 g tôm lớn-         5 củ hành trắng nhỏ -         1 muỗng súp dầu  d’olive -         1 muỗng súp mè -         Vài cọng rau mùi,( ngò )                 Vật [...]

Ăn bánh hỏi .. nhớ má !

Ăn bánh hỏi đã quen nên ít người thắc mắc về tên bánh. Nhưng hôm nào bỗng có người hỏi: bánh hỏi có nghĩa là bánh gì ? không ít người ngớ ra, không thể trả lời được Hỏi đây không phải là hỏi đáp mà bánh hỏi là tên loại bánh thường dùng cho [...]

Chân gà nướng Mỹ Miều – đậm đà hương vị mùa đông

Quán chân gà nướng ở Hà Nội có rất nhiều, nhưng tìm được một quán ngon, lại đảm bảo vệ sinh thì không dễ. Đến với quán Mỹ Miều trên phố Phạm Ngọc Thạch, mọi người có thể yên tâm. Đồ ăn ở đây không chỉ hợp vệ sinh mà còn rất ngon miệng. Những [...]

Gà chiên muối tỏi

Thêm một món ngon với thịt gà đâỵ  Nguyên liệu :- Thịt gà- Muối, tỏi, tiêu một ít- Dầu chiên một ítThực hiện :- Muối, tỏi cho vào chén và đâm nhuyễn. Phần muối tỏi các bạn thích mặm thì cho nhiều còn không thì cho ít tùy theo khẩu vị mỗi nhà.- Thịt gà [...]

Kim Long hí nguyệt

Cũng là từ tôm nhưng nếu khéo léo và cầu kỳ một chút bạn sẽ có được một món nhậu khá ngon miệng để thiết đãi bạn bè và người thân.   Nguyên liệu:- 12 quả bắp non.- 100 g giò sống.- 200 g tôm nõn (tôm đã lột vỏ), rửa sạch, lấy chỉ đen.- [...]

Canh xoài thịt bò

Mỗi một món canh lại mang một công dụng khác nhau, nhưng canh là một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Hãy thử làm phong phú thực đơn canh của bạn với hai món sau. Nguyên liệu: 1 trái xoài xanh, 150gr thịt bò, 2 trái cà [...]

CÁ KHO MỠ ỚT

Vật liệu:- 2 con cá he hoặc loại cá khác có vảy mềm như cá đối- 200g thịt heo (thịt nách có mỡ) – 2 trái ớt chín đỏ.- Nước mắm, tiêu, hành lá, muối, bột ngọt.   1. Chuẩn bị:- Cá làm sạch để nguyên vảy- Thịt heo: lạng phần da, xắt miếng thịt bằm [...]

Mắm nục hấp tóp mỡ.

Nguyên liệu: – 3 con mắm nục (hay các loại mắm lớn con khác)- 2 muỗng súp tóp mỡ.- 1 muỗng súp mỡ nước.- 2 trái ớt sừng chín đỏ.- Ớt bột, đường, tiêu, bột ngọt. Cách làm:- Ớt sừng thái chỉ, bỏ hột.- Mắm nục mua về gở bỏ hết đầu, đuôi, vâỵ Đặt [...]

Nghêu (5) – Đút lò

Nguyên liệu: 2 kg nghêu, 50g phô mai bột, 250ml sữa tươi, 100g nấm rơm, 100g củ hành, 50g bơ, 50g bột xù, hạt nêm, tiêu, muối tiêu chanh. Thực hiện: – Hấp cho nghêu nhanh há miệng, đổ ra rổ để ráọ – Đợi nghêu nguội, tách lấy phần thịt nghêu để riêng, giữ [...]

Gà tây ngày lễ Tạ ơn (Thanksgiving day)

Người Mỹ có truyền thống ăn gà tây trong dịp Lễ Tạ Ơn vào ngày thứ năm cuối cùng của tháng 11 . Nhập gia tùy tục, người Việt sinh sống ở Bắc Mỹ cũng dần dần có tập tục nàỵ Gà tây được ăn kèm với các Rau quả phụ như đậu que, bắp, [...]

Súp hoa thiên lý

Rắc ít tiêu, thêm dầu vừng khi dùng. Nguyên liệu:- 1 tô nước dùng gà.- 2 quả trứng gà.- 5 cây thanh cua kanị- 100g hoa thiên lý.- Hạt nêm, đường.- 1/2 thìa cà phê dầu vừng.- 1 thìa súp bột ngô, tiêụThực hiện:- Hoa thiên lý tách từng đóa, chần sơ qua nước sôi, để [...]

Giò Lợn Hầm Tổ Yến

- Món này có thể dùng kèm với cơm trắng và bùn tươị Thời gian thực hiện: 45 phútGiá: 100.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 2g yến ngâm nở- 150g giò lợn- 35g nấm tuyết ngâm nở- 20g hạt sen tươi- 5g gừng tươi- 1/2 quả lê đường- 15 hạt kỉ tử và 3 quả táo [...]

Cá đuối nấu cari

- 1 kg cá đuối – 300 gr Khoai lang bí – 100 gr khoai tây – 100 gr đậu que – 1 chén nước cốt dừạ – Ớt , lá húng , Rau mùi , đinh hương , nguyệt quế , gừng , quế chi , bạch đậu khấu , sả , bột nghệ [...]

Cá Thu Rán Sốt Chanh

- Để miếng cá ngon, ở bước 2 bạn chỉ rán cá vàng vừa trên lửa nhỏ. Khi cá nguội, bạn rắc thêm lớp bột ngô rồi rán lại trên lửa lớn. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 80.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 200g cá thu- 100g bột rán giòn- 50g thì là- 1 quả [...]

Cá Nướng Bắp Non

- Bạn nên chần sơ bắp non trước khi nướng. Thời gian thực hiện: 25 phútGiá: 50.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 300g phi-lê cá ba sa- Dầu ăn- Muối tiêu- 50g bắp non- 1 hộp cà chua- Rau mùi- 1 thìa cà-phê các loại: hành tỏi băm, dầu hào, dầu vừng, hạt nêm, nước tương. [...]

Bánh Mì Sandwich Cuộn

- Để cán bánh sandwich mỏng đều, bạn dùng chai thủy tinh cán một lượt. Giá: 55.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 10 lát bánh mì sandwich- 300g giò sống- 100g rau sống- 3 tai mộc nhĩ- 5 củ hành khô- Hành lá- 2 quả trứng gà- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê tiêu- [...]

Ếch xào măng

Ếch xào măng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmăng xé100gếch3conhành láhánh tây1củgia vị Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm ngon. Nếu thưởng thức món ếch xào măng này trong những ngày mưa lành lạnh thì thật tuyệt! Các bước thực [...]

Kem chanh vani

kem chanh vani-vietnam food styling, vietnam food stylist, c-focus studio

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChanh vàng vừa vắt lấy nước cốt3quảđường150gwhipping cream300mlsữa tươi không đường220mlHương vani1ống Hương chanh thơm mát từ muỗng kem đầu tiên, sẽ giúp bạn xoa dịu đi cái nắng nóng mùa hè oi ả. Các bước thực hiện1Bào ½ quả chanh lấy vỏ.(chanh xanh dùng ¼).Cho vỏ [...]

CHOCOLATE SOUR CREAM CAKE

CHOCOLATE SOUR CREAM CAKE

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị bột mì210 gr bơ để mềm110grbaking soda1 tsp bơ để mềm110gr sugar150gr sour cream170gr bột cacao100 gr với hương vị ngọt ngào của Chocolate ..đây sẽ là 1 món desert thich hợp cho 1 buổi tối thư giãn sau 1 ngày làm việc căng thẳng Các [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Chiên bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây gỏi 5 màu bánh bơ Bánh bơ sầu riêng sườn heo nướng vien hai san boc pho mai sot chua ngot che dau den ngon ô cach lam kho bo ngon đồ uống giải khát mùa hè ép nha đam cách làm salad gà La m sao đê bo c vo cu qua ha t làm cơm trộn 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài cách hấp bánh muffin chuối bò bò xào thơm thơm dứa món xào canh sườn ngô món xôi lạ cơm trộn cách làm bánh ướt Những món nên ăn khi đến Nha Trang gà chiên tỏi gà rang là chanh trang trí bánh kem canh thit bo khoai tay bap non cha ca thom ngon suon non kho trung cut giấy cứng cach lam cua lot dau husot hai san ngon cách rán cá ngon tự làm bánh mì 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng chim cút nhồi sinh to dua hau chuoi chim cút dồn Kẹo cuộn kiwi thơm ngon đẹp mắt cho be thịt vịt hầm nước tương xôi chim cút thịt tôm vo viên chim cút bọc xôi cơm cháy chà bông xôi và chim cút công dụng rau quả sầu riêng bắp gà nướng phết mật ong rau câu đu đủ cốt dừa cocktail bellini tống huy tông triệu cát lô hội bò xốt me thach hoa qua sandwich dưa chuột cá cơm xào cay tôm tái chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò súp cà chua NuBei nước mây thức uống mới lạ cho sa lát cua rang goi cua Món Trung cách nấu chè ngon Ngó chả giò bột tôm lá lốt xào bò trung kho tra che ochi xoai thom ngon mien xao thit bam cach lam salad trai cay khoai tây bọc tứng cút món âu bà c Bún bò Huế bun xao singapore mực cuốn tôm mực nhồi thịt chiên công thức canh dưa hồng nấu cá kẹo lạc mè mẹo chọn và chế biến ốc ngon Cải bắp ratatouille rau mung toi xao thom ngon cha lua chien móng giò hầm cach lam nuóc cốt dùa banh beo trung chien bach hoa lam banh chocolate ca rot nem cuốn kim chi đậu phụ lẩu cháo thịt ốc xào ga loi bánh quy con vịt túi đựng khá Cách muối chua cach lam mit non kho chay banh u nhan chuoi sườm rim mắm cay dau que xao tom che dau xanh nha dam Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm donut le hoi am thuc hàn quốc nấu ăn âm thưc chè hoa quả trân châu Bun cha lựu làm bánh đúc Dua cai chua sườn heo nướng vị cà phê cach nau muc ro ti cách làm món cá trắm đen món trứng gỏi gà trộn