Thịt Lợn Xốt Dứa Chua chua Ngọt ngọt

Thịt Lợn Xốt Dứa Chua chua Ngọt ngọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Thịt lợn 300g (nạc vai hoặc thịt thăn)- Dứa 1 quả- Tỏi đập dập- Bột chiên- Nc Xốt cà chua (hoặc các bạn có thể tự làm), dấm, đường, muối tiêu, bột ngô Hương thơm của dứa rất dậy và cuốn hút, vị ngọt trái cây [...]

Banh Bong Lan

Banh Bong Lan

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị300g bot banh bong lan mikko200g trung ga200ml sua tuoi3 muong canh sua dac30g bo1/2 muon cafe vani banh bong lan nhe, min, va xop Các bước thực hiện1Bat lo nong 180* truoc 10p bot banh mikko, trung, va sua tuoi danh chung tu 6-7phut. Sau khi [...]

NEM CÔNG

NEM CÔNG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDứa quả1 quả nhỏNem rán (loại nhỏ)20cáiCà rốt1củRau mùi tây để trang tríTăm, ghim Lại thêm một món ăn quen thuộc nhưng bày trí hơi khác chút cho mâm cỗ thêm hấp dẫn. Các bước thực hiện1Nem cuộn nhỏ (Kiểu miền nam), rán vàngCà rốt tỉa hình [...]

Sò dương nướng mỡ hành

Sò dương nướng mỡ hành

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSò dương (2 con to)500grHành khô3nhánhDầu ăn (hoặc mỡ động vật)3thìa canhSả3nhánhRau thơm ăn kèm (rau mùi tầu, rau bạc hà, dưa chuột, thơm, húng chó,..)Đường1/2thìa canh Mùi hải sản nướng thơm nức mũi hòa quện với vị ngọt đặc biệt của sò dương khiến bạn ăn [...]

Beef Steak aka Bít-tết ( Andy style )

Beef Steak aka Bít-tết ( Andy style )

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 khoanh bò vai1/4 súp lơ xanhgia vị: muối tỏi, các loại hạt thơm, tiêu2 lát bánh mì1 củ hành tây1 thìa nhỏ xì dầu dễ làm, quam trọng là khâu chọn thịt, nên chon thịt vai, thớ thịt chắc. Các bước thực hiện1đun thật nóng chảo [...]

Bánh tráng cuốn Maki sushi

Bánh tráng cuốn Maki sushi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo 400 gBánh tráng8bánhCá thu, cá hồi tươi hoặc cá hồi hun khói 200gTrứng2trứngtôm luộc hay xúc xích bò,heo100gDưa chuột1tráiCà rốt 1củTrái bơ (nếu thích)1Trái Nước tương, gừng non xắt lát mỏng ngâm giấm đường, mù tạt wasabị Các bạn nào không thích mùi lá rong biển [...]

Bruschetta

Bruschetta

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCho hai ngườiBánh mỳ baguette1 1/2ổTỏi3-4tép lớnCà chua4tráiPhô mai bò cười/ mozzarella 3viênDầu olivẹ Rau thơm – loại dùng cho bánh pizzạ Ngò trang trí. Gia vị. Bruschetta là một món khai vị, xuất hiện vào khoảng thế kỷ 15 ở Ý. Món này là bánh mì [...]

Trứng vịt lộn chiên giòn

Trứng vịt lộn chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng vịt lộn luộc chín6quảBột mì100gBột chiên giòn1góiXà lách xoong100gGia vị: hat nêm, đườngTrang trí: 2 trứng vịt luộc chín, 1 củ cải trắng, 2 trái ớt Trứng vịt lộn được xem là một trong những món ăn bình dân, bổ dưỡng và ngon miệng. Ngoài cách [...]

Trứng cuộn hành xanh

Trứng cuộn hành xanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng gà5qủaHành xanh3cọngNước mắm,bột ngọt,dầu ăn Chỉ với chút biến tấu món trứng chiên bình thường,nhưng cho bữa cơm cuả chúng ta thêm phần đẹp mắt hơn-và dường như ta muốn ăn thêm nữa… Các bước thực hiện1Bước 1-Hành xanh nhặt rửa sạch,vẩy khô nước,xất nhỏ.Trứng đập [...]

Canh khoai lang nấu sườn

Canh khoai lang nấu sườn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkhoai lang ruột đỏ 500gsườn non 300grau cần tây 200ghạt nêm 2thìađường 1thìatiêu 1/2thìa Canh khoai nhiều màu hấp dẫn, nước canh trong thanh ngọt, rất phù hợp cho bữa cơm ngày nóng. Các bước thực hiện1- Cần tây xắt nhỏ. Khoai lang gọt vỏ, xắt khối [...]

Đùi gà rim nước dừa

Đùi gà ướp bột cà-ri, om cùng nước dừa và sữa tươị Món này ăn kèm bánh mì rất ngon. Nguyên liệu: – 4 cái đùi gà – 2 muỗng canh sả ớt băm nhuyễn; bột cà-ri; dầu ăn – 150ml nước cốt dừa; – 100ml sữa tươi; muối; đường; tỏi băm nhuyễn. Thực hiện: [...]

Bánh cốm ngò

Cop được cái công thức làm bánh cốm này của thằng bạn,đưa vô Muivi để bạn nào thích món bánh ăn chơi này thì làm thử tại nhà,ăn ngon,thơm,ngọt vừạ Nguyên liệu: 600gr bột mì 300gr mạch nhăkhông tìm được mạch nha thì thay bằng đường cát vàng) 5 quả trứng gà ta 1/2 chén [...]

Tôm xào rau cải

Món tôm ( hay hải sản như mực, sò )xào với rau cải,  rất giàu hương vị,vừa đẹp mắt, vừa là một món ăn cho mùa hè nóng bứcNguyên liệu- 1 củ cà rốt- 1 củ hành tây- Một ít súp lơ ( hay cải brocolis), cà chua và đậu hà lan, ớt tây ( [...]

Bánh flan cam

Khi ăn lấy khuôn bánh ra, dùng dao nhọn lựa quanh khuôn rồi úp ngược vào đĩa, phần vỏ cam lắng ở đáy khuôn sẽ lộ ra một màu vàng nhạt rất đẹp. Đổ nước cam và dưa bở quanh chiếc bánh.Nguyên liệu:- 150 ml sữa tươi- 100 ml kem tươi (nếu có kem tươi [...]

Hành tây lăn bột chiên

  Nguyên liệu 2 củ hành tây to ½ chén bột chiên dòn Nước ½ muỗng càphê bột nêm ½ muỗng càphê tiêu Tương ớt Thực hiện Hành tây bóc vỏ, thái khoanh vừa, tách từng khoang rời rạ Hòa tan bột chiên với nước và gia vị cho có độ sánh vừạ Nhúng hành tây [...]

Bánh tráng, hồn quê đất Việt

Đối với mỗi người Việt, dù ở nông thôn hay phố thị, hẳn đã một lần được thưởng thức món bánh tráng. Với nhiều người, đó không chỉ là một món ăn đơn thuần, mà còn là những ký ức đẹp về một thời đã qua . Nghề tráng bánh   Bánh tráng có nguyên [...]

Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 19 )

Thực đơn 19 -Cá nục hấp kho măng. -Giá luộc. Nguyên liệu : -500grs cá nục hấp (loại cá nục suông, con to bằng ngón chân cái, ngư dân đánh bắt rồi rưới nước muối và hấp chín ngay trên thuyền nên tươi cứng) -500grs măng tươi (lựa những đọt non) -150grs thịt ba chỉ. [...]

Gia vị

Image hosted by Photobucket.com

- Song Thao – Tản Ðà thì ai cũng biết. Nhưng Bạch Thái Bưởi thì chắc có người không biết. Ông là một cự phú thời Pháp thuộc, làm giàu nhờ khai thác ngành thương thuyền. Bạch Thái Bưởi là bạn của thi sĩ Tản Ðà. Thấy bạn viết báo và làm thơ nên lúc [...]

Tháng 4 giao mùa, làm gì để bảo vệ sức khỏẻ

Trong tháng tư, do thời tiết ấm hơn, chuyển từ xuân sang hạ nên cơ thể con người một phần chưa kịp thích nghi, uể oải, dễ phát bệnh, nhất là các bệnh truyền nhiễm, viêm Gan siêu vi cấp tính, viêm màng não, sởi, quai bị… Vì vậy để phòng tránh các bệnh trong [...]

Khoai tía – chè Huế 1

Không cần đặt chân đến Huế, bạn vẫn có thể trổ tài để cả nhà được thưởng thức những món chè đặc trưng của cố đô qua hướng dẫn  CHÈ Khoai TÍA Nguyên liệu : – 1/2 kg khoai tía – 0,25 kg dừa nạo làm thành nửa chén nước cốt dừa - 0,2 kg đường cát [...]

Khoai tím nghiền trộn hoa quả

Một món tráng miệng hấp dẫn, lạ mà quen, rất thích hợp cho những ai đang có tâm trạng không vuị     Nguyên liệu:- Khoai lang tím 2 củ, hoa quả các loại- Sữa đặc, nước cốt dừa, nho khôCách làm:- Khoai lang tím rửa thật sạch, để nguyên vỏ cho vào xửng hấp.  - Bóc vỏ [...]

Canh đậu hủ non nấu nghêu

Đây là 1 trong những món canh giải nhiệt và ngon.Nguyêu liệu:- Nghêu: số lượng tùy thích- Ðậu hủ non- Lá hẹ khoảng một bún tay- Gia vị  Cách làm:- Nghêu cạy vỏ, lấy thịt để vào 1 cái chénđậu hủ non cắt miếng vừa ăn, chiên vàng hai mặt. * Chú ý khi nào [...]

Tôm Khô Kho Quẹt & Rau Luộc

;)

Hông biết có ai thích ăn món kho quẹt đơn giản này bằng mình không ? Nhớ ngày xưa, lần đầu đặt chân đến thành phố New York, cái lạnh của tuyết trắng và sự lạt miệng của những món ăn Tây đã buộc tôi thỉnh thoảng vào bếp chỉ để làm món ăn đơn [...]

Cá sặt kho sả nghệ

Nhà tôi nằm khuất trong một con kinh nhỏ, xóm kinh quê tôi chỉ chừng năm bảy nóc nhà. Nhớ ngày chưa có điện, chưa có đường xi măng thông suốt như bây giờ, thì phương tiện đi lại bằng ghe xuồng là chủ yếụ   Cá sặt kho sả nghệ   Vì …

Cá bông lau kho tôm thịt

Nguyên liệu – 300g cá bông lau – 100g thịt ba rọi – 100g tôm khô – 1 quả ớt sừng – 1 thìa súp hành tím băm – 1 thìa súp nước mắm – ½ thìa súp nước màu dừa – 2 thìa café hạt nêm, ¼ thìa súp đường, 1/3 thìa café …


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Phá Ÿ ga nau sua dau nanh bim bim củ hành banh quy trai tim ngon cach chien dui ga ngon các món trộn ngon com rang dương châu mon bong cai ngona> mứt đao sot sau bo thom nấu cháo gà cà ch lam mut dua say phỏ bò công thức đậu hũ sốt chua cay Lam mam cách làm khoai tây xào cá lóc kho tiêu cach lam mon oc huong củ từ sua chua cac loai Kho tóm bà nh mochi chè khoai tím Cách chọn mực khô ngon banh tom gion tan rượu nếp Làm sao để yên tâm hơn khi dùng món CANH GÃ Æ cách làm táo sấy bánh trung thu khoai dẻo chao cho be nem cuốn kim chi đậu phụ thit lợn thịt ba chỉ kho dừa huong dan nau che dau xanh thịt kho dừa già ngon cơm nau ruou sofa Món canh bí kem đá trái cây Dấm lam dÃƒÆ ua Đồ đi biển cực hot cho teen girls tráng miệng detox tu nuoc trai cay cách làm xoài bọc kem nghe xao luon goi Thai Lan cách nấu món giả cầy ngon dui heo bằng giấy nướng bánh mì bo kho pho mai Làm dứa cach nau món ăn quyển vở mon ngon moi gnay gia và mien nau ratatouille thom ngon Mẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc trứng bọc cơm chiên thi t nước gạo lứt trung sot ca chua cách ướp thịt heo nướng nguoi cocktail ruou rum gà xào ngô bánh rán doremon tom kho rim bánh rế Bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết làm kem sô cô la Tráng Miệng cháo đậu đỏ salad trộn nấm cách làm tôm xào thit dam cach lam banh deo dau xanh cach lam muc ong gÃƒÆ mẠm cà i luoi heo ham khoai salad rau song rau chân vịt và khoai tây nghiền Min thit ba chi rang mam tep cach hap ga hanh tay mon ga luoc trang điểm kim chi cải thảo mắm tôm chua ngọt mon nam dui ga suon heo nuong mat ong diếp ca nuc kho nuoc dua nộm chay tra gưng tran nầm công thức panna cotta việt quất creamcheese bò náu tiêu xanh cải cúc Rau rá n cách lam bo nướng cay làm mứt chùm ruột Ä á c bún ngon thit heo cuon ngon quả hồng món lẩu ngon Cháy com ga goi la sen ga ham tái chế vỏ chai dồi trường