Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo tám1bát ăn cơmNước dừa30mlThăn heo hoặc lườn gà100gramTrứng gà2qùaHành khô băm2 củĐậu hà lan,cà rốt,ngô hạtMắm muối,bột ngọt,dầu ăn,hành phi Với chút biến tấu là chúng ta đã có món cơm rang đặc biệt xinh xinh dành cho bé yêụ Các bước thực hiện1Bước 1-Gạo tám [...]
Một chút hương dâu tây, một chút củ gừng, dứa cộng với một chút hương rượu nho… làm nên một cốc nước cocktail đủ để làm mát lạnh cho mỗi buổi sáng hè nóng bức. Thành phần – 1 lon nước quả nhỏ hương quả dâu tây – 2 cốc cà phê nước lạnh – [...]
Nguyên liệu: – 400 gr cua đồng – 100 gr tôm khô – 200 gr mực – 1 con khô mực – 1 chén gạo thơm – Giá , ớt , hành lá , ngò rí , tiêu Cách làm: – Cua rửa sạch, tách bỏ yếm. Gỡ bỏ phần mai ( riêng gạch cua [...]
Đây cũng là một món ăn có tiếng của Hồng Kông,đặc điểm của món cua này là dùng rất nhiều tỏi,tỏi đã được phi vàng thơm phức trộn với gia vị để xào cuạCác bà các cô ở HK đi ăn món cua này thường không phí những tép tỏi được phi thơm phưng phức,khi [...]
Người ta gọi thành phố nơi tôi ở là thành phố hồng vì hầu hết ngôi nhà trong thành phố đều xây bằng gạch đỏ. Thành phố không quá lặng lẽ vì đây là một trong những thành phố đông sinh viên nhất nước Pháp, nhưng cũng không quá ồn ào đủ để trong những [...]
Đó là món quà bình dân mà người ta có thể ăn ở mọi chỗ mọi nơi, vào bất cứ lúc nào sáng, trưa, chiều, tối và hợp với khẩu vị mọi ngườị Tuy nhiên, bún cá phải đúng đến mùa mới ngon. Đấy là vào mùa Rau cần vào dịp tháng chạp cuối năm [...]
Chiếc bánh dẻo mịn, có mùi thơm đặc trưng của lá chuối tiêu, hòa quyện với cái vị dịu mát của lá gai, gạo nếp và mật mía, phảng phất hương thơm nồng của dầu chuối, thêm cái ngọt thanh thanh của nhân đậu, bùi bùi của dừa khô, đậm đà của thịt nạc… đủ [...]
SGTT – Thâm độc ở đây hiểu theo nghĩa là làm hại sâu xạ Những món ăn khoái khẩu nếu chế biến không kỹ, lạm dụng hoá chất phụ gia sẽ gây hại về sau. Dĩa giò chả, jambon, lạp xưởng… ăn kèm dưa món, tiện lợi và không kém phần hấp dẫn. Tuy nhiên, [...]
Lá cẩm được người miền Nam dùng làm màu thực phẩm vì lá cẩm cho màu sắc tươi tắn tự nhiên, mà không độc hạị Màu của lá cẩm thường được dùng làm màu cho xôi, bánh tét nên chúng ta có bánh tét lá cẩm, xôi lá cẩm. Vật liệu: – 500g nếp [...]
Món cá sốt Me này có vị chua chua,ngọt ngọt và cực ngon miệng đấy ! Nguyên Liệu 1 con cá hồng 1/2 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường 1/2 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng canh rượu cooking wine 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng cà phê dầu mè Cách [...]
weekend , họp mặt gia đình, bạn bè chúng ta có thể làm món này để nhâm nhi…già chuyện *Nguyên liệu :- 3 muỗng canh dầu ăn – 1 kg nghêu (Khi mua lựa Nghêu còn sống) – 4 củ hành ta + 3 tép tỏi bằm nhỏ *Gia vị làm sauce: – 2 miếng [...]
Sở dĩ món “khâu nhục” hay món “nằm khâu" được ví như một mỏm đồi và có tên gọi theo tiếng dân tộc Nùng là “khâu” tức đồị Bởi nó có hình dáng của một quả đồi nhỏ, đang vươn lên. Đây là món ăn của người dân tộc Nùng di cư từ Trung Quốc [...]
Nguyên liệu:- 1 trái bí Nhật (giống bí rợ của mình nhưng nhỏ hơn, da mỏng hơn và thơm hơn, bùi hơn)- Thịt nạc dăm: tùy theo trái bí lớn hay nhỏ mà ta định lượng thịt. Nếu muốn ăn mềm thì chọn thịt ba rọi lấy luôn dạ- Nấm đông cô, 2 hay 3 [...]
Rắc hành lá thái nhỏ, tiêu lên tôm rim, dùng với cơm trắng. Nguyên liệu: – 300g tôm- 100g thịt ba chỉ (ba rọi)- 200g thịt dừa- 2 thìa súp nước mắm- 2 thìa cà-phê đường- 2 thìa cà-phê nước màu- 1 thìa cà-phê tỏi xay- Dầu ăn, tiêu, hành lá Thực hiện:- Rửa sạch tôm, cắt [...]
- Món Salad phô-mai trái cây sẽ làm cho bữa tiệc đêm Noel của bạn trở nên phong phú và đầy màu sắc. Nguyên Liệu:- 250g cam vàng- 150g quả lựu- 3 miếng phô-mai con bò cười- 1 ít rau cải con- 1 ít vừng trắng- 30ml mật ong- 20ml giấm- 15ml dầu ô-liu- 1/4 [...]
-Rưới sốt vào thố trước khi dùng Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 32.000VND/ 4 phần Nguyên Liệu:-100g phi lê gà-4 quả cà chua bi-1 quả bơ-mù-tạt vàng- giấm-đường-tỏi xay-muối-hạt tiêu-dầu ăn Thực Hiện:-Thịt gà thái lát, ướp với ít hạt nêm, tiêu, dầu ăn, rán vàng.Bơ bóc vỏ thái miếng, cà chua bi thái đôị Cho [...]
Lưỡi lợn làm sạch, thái miếng, ướp với chút hạt nêm thịt heo MAGGI Ngon Ngon, tiêụGọt vỏ cà-rốt cắt khuc dàỵ Nguyên liệu:-300g lưỡi lợn.-100g đậu trắng.-Một bát nước dùng nấu từ xương lợn.-Cà-rốt, hành lá, rau mùi, tỏi băm.-Hạt nêm thịt heo MAGGI Ngon Ngon, tiêu, dầu ăn, bột ngô. Thực hiện:-Lưỡi lợn làm sạch, [...]
- Mướp đắng nên ngâm nước đá để không bị đắng. Giá: 35.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 200g mướp đắng- 10g ớt khô- 150g su hào- Hành lá- 1 thìa súp tương ớt- 3 thìa súp giấm- 3 thìa súp đường- 1 thìa súp nước mắm Thực Hiện:- Mướp đắng bỏ ruột, rửa sạch thái [...]
- Khi hấp hỗn hợp đậu phụ và cá, thỉnh thoảng bạn nên dùng tăm đăm nhẹ lên bề mặt để kiểm tra hỗn hợp đã chín chưạ Ngoài ra, bạn có thể thay thế phi-lê cá lóc bằng phi-lê cá ba sạ Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 45.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 300g [...]
- Bạn nên rán với lửa nhỏ vừa, dùng đũa trở đều chuối vì cốm rất dễ cháy khét. Thời gian thực hiện: 10 phútGiá: 12.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 4 quả chuối già to- 1 quả trứng gà- 1 bát cốm xanh- 1 bát nước cốt dừa- Dầu ăn Thực Hiện – Trứng [...]
Dọn canh gà ra bát, rắc hành lá, tiêu, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 1 đùi gà khoảng 300gr.- 300gr nha đam.- 100gr nấm đông cô tươị- 100gr cà rốt.- 1 ít hành lá tươị- 2 bát nước dùng gà.- 1 thìa súp bột nêm.- 1 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa cà phê đường.Thực [...]
Món này thích hợp cho người bị nổi mụn trứng cá, người có đường ruột không tốt, dễ táo bón, người có tay chân phù thũng, môi sưng đỏ, hôi và lở miệng,sản phụ sau khi sanh. Canh đậu hũ hầm sườn non và giá có nguồn dinh dưỡng phong phú, nhiều chất protein và vitamin. Nguyên [...]
Thịt thỏ nấu chín100 gNăng lượng (kcal) 152,7Các chất dinh dưỡngLượng / ngàyLượng cần thiết /ngày% đạt được / ngàyNăng lượng 152,7 kcal2199,6 kcal7Nước65,5 g–Chất đạm29,9 g60,4 g49Chất béo3,6 g70,6 g5Chất đường 0,0 g305,4 g0Chất sơ0,0 g30,0 g0Chất cồn 0,0 g–Chất béo thiếu0,9 g10,0 g9Cholesterol82,0 mg-* không nên quá 300 mg /ngày Vit A0,0 µg800 [...]
Để thịt bò thái không bị nát thì bạn nên gói kỹ rồi bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh cho miếng thịt hơi cứng lạị Khi nấu lấy thịt ra thái từng lát sẽ dễ dàng và đẹp mắt hơn. Nguyên Liệu:- 250g phile bò- 100g cà rốt, 50g củ dền- 50g đậu cô [...]
Hành tây cắt ngang khi chiên sẽ mau chín và cái bánh cũng gọn đẹp,nếu cắt dọc những cọng hành sẽ nhô ra trông mất đẹp. Lúc cắt hành sẽ dễ bị cay mắt,để tránh được điều này khi cắt đôi xong đem rửa qua nước lạnh là có thể tránh được. Vật liệu:- 1 củ [...]