Tôm xốt mù tạt

tôm sốt mù tạt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú loại lớn400grMù tạt2muỗng cà phêHành tím3củỚt sừng đỏ1/2tráiMè trắng1muỗng canhÍt hành lá, rau ngò, dầu ăn, nước mắmTỏi, đường, muối, tiêu Xốt mù tạt cay quyện đều trong từng con tôm tươi ngọt làm dậy lên cảm giác thèm ăn trong tiết trời nóng bức. [...]

hột vịt lộn xào me

hột vịt lộn xào me

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMột hộp trứng vịt lộn úp mề50gr Me vắt100gr Đậu phộng1 nhánh gừng tươi một ngày cuối tuần rảnh rỗi cho mẹ và con gái cùng nhau xào me đổi không khí cho món hột vịt lộn quen thuộc… Các bước thực hiện1 Bước 1: cho trứng vịt [...]

MỲ TRỨNG TRỘN THỊT CHARSIU

MỲ TRỨNG TRỘN THỊT CHARSIU

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt thăn chuột lợn400grBột charsiu1/2góiMỳ trứng500grDưa chuột3quảCà rốt2củHành tây1củGiá đỗ200grMắm, đường, hạt tiêu, tỏi, ớt, chanh. maggiXà lách, rau thơm, mùị.Lạc rang giã dập50gr Sợi mỳ thơm vị dầu mè, miếng thịt charsiu ngòn ngọt, vị bùi bùi của những hạt lạc, vi man mát của các [...]

Muffin chuối

Muffin chuối

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChuối, bột mì, đường… Vừa mềm vừa thơm mùi chuối, ít calorin mà cách làm đơn giản. Các bước thực hiện1 Nguyên liệu 2 trái chuối chin, trái nhỏ thì dùng 3, 4 thìa to dầu ăn.150 gr đường (lượng đường phụ thuộc vào sở thích người ăn, có [...]

Lemon butter muffin

Lemon butter muffin

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBơ230grĐường350 grLòng trắng trứng gà6cáiBột mì đa dụng300grBột đậu xanh75grBột nổi ( baking powder )5grSữa130mlMuối3grVỏ chanh bào1thìa cà phê Chỉ là tận dụng nguyên liệu còn dư sau khi làm cookie, bạn có ngay món bánh nhỏ bỏ túi – xoa dịu dạ dày bạn bất cứ [...]

Fruit – cheese tart

Fruit - cheese tart

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị175gr bột mì (1 1/3 cup)75gr bơ1 lòng đỏ trứng45ml nướctí1/2 tsp muốinhân: trái cây, cheese Mình thích làm bánh Tart vì nhiều ưu điểm của nó: nguyên liệu có sẵn, dễ tìm, công thức không phức tạp, lại dễ làm và dễ kết hợp với nhiều [...]

chả đùm bí đỏ

chả đùm bí đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbí đỏ (gọt sạch vỏ)250gtôm sú100gthịt heo xay100gnấm mèo (ngâm nở)50gbún tàu10gmỡ chài100gmuối0.5mđừờng 3mbột ngọt1,5mtrứng gà1quảhạt nêm, tiêu, hành lá,… mỗi thứ 1 ít Chúng ta đều biết ăn bí đỏ rất tốt cho sức khỏe, nhân dịp halloween mình xin gởi 1 món ăn liên quan [...]

Cải làn sốt dầu hào

Cải làn sốt dầu hào

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcải làn1mớdầu hào1thìaxì dầu1/2thìanước1thìađường1/2thìa cafedầu ăn1thìatỏi3tép Đĩa rau luộc xanh mướt, thật giòn, thật mát, quyện với nước sốt dầu hào đậm đà thơm mùi tỏi chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm mùa hè của bạn thêm ngon mắt & ngon miệng :) Các bước thực [...]

Bánh bao

Bánh bao

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột hoa hồng xanh170gNước150mlMen nở2gĐường5gBột hoa hồng xanh170gĐường50gDầu ăn20mlBột nở10gMuối3g Sáng ra trời se lạnh, măm 1 chiếc bánh bao nhân xá xíu với 1 cốc sữa là đủ năng lượng để học đến rưa rùi ^^. Ở đây mình chỉ đưa CT làm vỏ bánh thôi, [...]

Trái banh hải sản

Trái banh hải sản

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm nõn tươi100grMực tươi100grCá thác lác100grGiò sống100grBánh mì sandwich5látHạt nêm, dầu ăn, tiêu Với những "trái banh" hải sản đầy đủ đạm, bột, béo, rau xanh bạn có thể yên tâm để các nhóc được vui đùa thỏa thích trong ngày Tết của mình. Các bước thực [...]

Hành tây rán giòn

Hành tây rán giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịhành tây1/2kgbột rán giòn100goregano khô1thìatương cà chua2thìahạt nêm1/2thìadầu ăn Kể cả khi bạn không thích vị hành, bạn ẫn cảm th ấy món bánh này thật ngon. Các bước thực hiện1Hành tây bóc vỏ thái khoanh. Bột rán giòn hòa với chút nước cho sền sệt, nêm [...]

Dê tái chanh

Dê tái chanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt dê thui500gramCủ sả3câyVừng rang50gramRau húng chó1bóRau ngổ1bóGừng,chanh,ớt qủa,lá chanhBột canh,muối,đường,dấm,tương bần Thịt dê là món đặn sản được nhiều người lựa chọn cho những bữa nhậu,và cũng là sự lựa chọn của các bà nột trợ dành cho đức lang quân của mình. Các bước thực [...]

Cà pháo nấu cà-ri

Cà pháo nấu cà-ri

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNước dừa tươi500mlThịt bò thăn300grCà pháo200grNước cốt dừa200mlLá chanh Thái4láGia vị cà-ri1góiDầu ăn, đường, nước mắm Dậy mùi thơm của cà-ri nhưng lại khá lạ bởi nguyên liệu cà pháo trong món ăn gây sự "tò mò" thích thú cho người thưởng thức. Các bước thực hiện1Thịt [...]

Bún cá hà nội

Bún cá hà nội

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá trắm cỏ1conRau cần1bóThì là1bóHành xanh1bóCà chua5qủaBột me hay dấm bỗng,rau sống.Mắm muối,bột ngọt,dầu ăn,củ gừng,bún,ớt chưng. Sáng đông lạnh giá được thưởng thức bát bún cá hà nội nóng hổi,vừa thổi vừa ăn thì còn gì bẳng ha mọi ngưởi… Các bước thực hiện1PHẦN ƯỚP CÁ-Cá [...]

Cách làm chanh muối

Mua chanh vàng về rửa sạch xong cắt phần trên nũa trái chanh ra làm bốn múi (đừng cắt hêt trái chanh nhe, chỉ cắt phần trên, trái chanh vẫn còn) rồi đổ 1 tsp vung muối vào từng trái chanh một, dựng chanh đứng vào cái rổ để trên một cái thau, rôi để [...]

Món tráng miệng Pháp, thật đa dạng

Với người Pháp, kết thúc môt bữa ăn, dù là bữa đơn giản nhất cũng phải có món tráng miệng. Sau khi đã ăn đủ các món, vị ngọt sau cùng sẽ làm cho người ta cảm thấy vui vẻ, sảng khoái hơn. Cũng như món tráng miệng ở nhiều quốc gia khác trên thế [...]

Điểm tâm cao cấp với sen

Sen là loại cây mà tất cả các bộ phận của nó đều có công dụng. Từ xưa người ta dùng sen làm thức ăn tăng vẻ đẹp hoặc món ăn cao cấp vào mùa hè. Sen bỏ nhân có thể ăn sống, nếu phơi khô dùng càng tiện, có thể dùng bất cứ mùa [...]

Tác dụng phụ từ dừa

Dừa là món ăn ưa thích của nhiều người, nhất là trong thời tiết nóng nực như hiện nay. Tuy nhiên, nếu ăn uống quá đà các món chế biến từ dừa sẽ không có lợi cho sức khoẻ. Cây đa năng, trái đa dụng Dừa được trồng rất nhiều từ Nam Trung bộ trở [...]

Mận khô – loại trái giàu dưỡng chất

Mận khô thường xuyên trở thành chủ đề của các cuộc nghiên cứu về sức khỏe vì sự phong phú chất phytonutrient (hợp chất có lợi cho sức khỏe như beta-carotene) chứa trong nó. Từ xa xưa, con người đã biết uống nước mận khô hoặc ăn mận khô để trị táo bón, vì tính [...]

Lẩu Nấm

Với một ít Rau củ và vài loại nấm, bạn có thể thực hiện món lẩu chay ngon ngọt, thanh đạm và lạ miệng. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) 100g cho mỗi loại nấm: đùi gà, kim châm, rơm, linh chi, đông cô 100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng, cải cúc (tần ô), [...]

Gà rôti me

Vật liệu – 10 cái đùi hoặc cánh gà – hành tỏi băm nhỏ, gia vị, dầu ăn, 100g Me vắt hoặc bột me hay nước me gì đấỵ Bên chỗ tớ loại nào cũng có cả hìhì.. – 1/2 bát nước dừa xiêm. Cách làm: Me vắt thì ngâm với 1 chén nước nóng, [...]

Đậu bắp xào tỏi

Là một loại Rau thường dùng,  đậu bắp có thể được chế biến thêm món mới – xào với tỏi cháy cạnh. Không chỉ mát miệng, kích thích vị giác mà còn nâng cao “phong độ” cho đấng mày râụ Nguyên liệu: – Đậu bắp 15 trái cắt khúc vừa ăn, 3 vài tép tỏi băm, [...]

Chả Cá Diêu Hồng

Cá diêu hồng thịt nhiều, trắng và ngọt là sự lựa chọn hiện nay của nhiều nhà hàng. Cá diêu hồng nấu riêu thì là, cá diêu hồng chiên dầm mắm gừng, … . và nay là món chả cá với mấy lá basil (húng quế) làm nên một món mới ngon lạ. Nguyên liệu: [...]

Bông bí nhồi thịt

Một trong những món ăn đặc sắc loại này của vùng đất phương Nam là bông của trái bí rợ có màu vàng tươị Bông bí được ngắt cả cuống màu xanh và cột thành từng bó nhỏ bán ở chợ. Thông thường, bông bí được luộc chấm với nước cá kho hay thịt khọ [...]

Mắm Kho

Nếu nói riêng cho đồng bằng sông Cửu Long của miền Nam VN thôi thì có bao nhiêu loại mắm? Chính nguyên tắc đơn giản trong cách chế biến món ăn cùng với chủng loại mắm phong phú đã làm cho món mắm kho có rất nhiều hương vị khác nhau. Nếu thích vị béo [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

thay bí đao cuộn thịt bo ap chao la mieng banh so co la buns tu lam pate gan heo cách làm sấu ngâm mắm xay Canh xuong trung hapa">xuc xich kho voi nuoc dua cơm xào thịt nguội dan ong kẹo lowcarb toi bap ram thịt xá xíu xiên ech xao bong he sa te gỏi củ cải xa lach tom luu ngon làm bò khô bằng thịt gà may tạp dề bacon mocktail ngon goi du du tom cha kho tương nama la dong Miền Nam bo tom chien bot gion tan ca thu kho tộ 3 người bạn đồng hành trong bếp che dau ngu thom ngon đặc sản Bắc Kạn cách nấu mì nấm Đậm đà những món ngon từ thịt nhái khoai tay gà phi lê chiên giòn cach lam burger gan ngong cach lam bo bit tet chay toi dui ga thom ngonn tấu của món sò ốc M cach lam thit ga vien rau canh ác lóc gà sụn gà xốc tỏi ớt rau răm hành quán nộm ngon ở Hà Nội nuoc dau dua hau ngon cach lam chuoi luon cách làm gà hầm cay nộm măng banh chocolate brownie cách làm kho quẹt bo lat sot hai mau bánh chả cá lăng tủy cá dò Ng n lam pizza don gian bánh khoai chiên giòn canh thit ga chum ngay Thịt kho ruốc sả cach lam xoai bánh tôm rán giòn cách làm bánh flan trái dừa cach lam banh gio mat mia gà trộn salad cách làm bánh bơ sữa xôi rau củ bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân ch cac mon cuon làm mì chachang lá nếp cuốn thịt ba chỉ nướng Cach lam xiu mai sa te cay ngon mit Hoành cùi Dạ dày chu đồ ăn Nhật chuối rim Tỉ mẩn kem xôi dừa GI ruy băng trí cocktail ruou rum chu i phải biết sữa chocolate hương quế cookies trai tim mien cua tron sinh to bo ngó sen xào bò P dạ dày mối mật ong banh dua nuong ngon sữa tươi lam banh sau rieng banh mi bi do sua hat sen bánh qui mặn muoi rau cu gà nấu chuối chín gỏi cá ngừ gà kho phở trộn 25 Canh cho bà bầu sap cach lam cha xẠMay và Nồng hoa đẹp