Bánh cuốn xúc xích

Nguyên liệu:- 240 g xúc xích lợn thái chỉ.- 2 quả trứng gà, đánh sơ, 1/3 tách vụn bánh mì khô.- 2 vỉ bột xốp ðông lạnh, ðể tan giá.- 1 củ hành nhỏ, bãm nhuyễn.- 2 thìa nhỏ xốt Worcesfershire, 1 thìa to xốt thịt nướng.   Thực hiện:- Vặn lò lên 175 ðộ C, [...]

Canh củ cải muối

Vật liệu:- 2 củ cải muốị- 300g xương heo.- Hành ngò, tỏị- Tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn. Cách làm:- Củ cải muối thái lát mỏng, ngâm nước 1- 2h cho nở đều, nhồi và xả qua vài lần nước cho bớt mặn, nhồi thật kỹ nếu không khi nấu sẽ rất mặn.- [...]

CÁ ĐÙM LÁ BẠC HÀ

Vật liệu:- 1 con cá lóc 1,2 kg- Bún tàu loại tốt- 4 lá bạc hà non – 1 gói bột cari – 6 tai nấm mèo – 3 muỗng canh mỡ – 1 muỗng cà phê dầu mè- 30g đậu phộng rang- Hành, tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt.- 6 bánh tráng nướng- 2 [...]

Bò nướng củ kiệu

Củ kiệu tôm khô ăn hoài cũng chán, ta có thể thêm chút thịt bò làm món bò nướng kiệu để thay đổi khẩu vị, ngon và dễ làm. Nhà hàng Cây Cọ Vàng giới thiệu bạn đọc món ăn này . NGUYÊN LIỆU Thịt bò: 200g Củ kiệu: 100g Gừng ngâm chua: 50g Đầu [...]

Trái Cây Rau Câu Chân Vịt

- Hương hạnh nhân có thể mua ở chợ Bến Thành. giá từ 50.000 VNĐ/ chai 10ml. Thời gian thực hiện: 35 phútGiá: 45.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu,/b>- 15g rau câu chân vịt ngâm nở mềm- 1 quả kiwi- 100g dâu tươi- 100g nho Mỹ- 2 miếng dào hộp- 400g dứa ép lấy nước- 300g [...]

Tôm Sống Ướp Rượu

Mềm thơm trong hương rượụ Nguyên liệu: - 250g tôm nước ngọt tươi sống- Rượu trắng, tương, bột ngọt, sữa, đường trắng, gừng non xắt sợi (mỗi thứ 10g) Cách làm: Rửa sạch tôm, để ráo nước rồi cho vào tô; kế đó cho rượu, gừng, tương, đường, sữa, bột ngọt vào tô tôm đảo đều khoảng 10 phút [...]

Súp củ hành đút lò

Múc súp và bánh mì ra đĩa sâu lòng, thêm ít tiêu dùng nóng. Có thể cho thêm rau mùi thái khúc lên trên bánh mì. Nguyên liệu:- 1 lít nước dùng gà.- 80g phô-mai sợị- 1 ổ bánh mì.- 100g củ hành tím.- 1 thìa súp bơ.- 2 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa [...]

Súng nấu chua cay

-Múc ra tô ,cho lá chanh lên trên .  Nguyên liệu :-2 cây sả :-1kg cọng súng-200g cà chua -0.5 kg tôm càng -vài lá chanh -1 lít nước dùng – 1 quả ớt sừng -2 thìa súp me -3 thìa súp đường -2 thìa súp nước nắm -1 thìa súp hạt nêm -1 củ riềng [...]

Sa Kê Kẹp Cá

Dùng kèm với tương ớt rất ngon. Nguyên Liệu:- 200gr cá thác lác.- 1 quả sa kê.- 1/2 bát bột chiên xù.- 1/2 bát bột chiên giòn.- 1 quả trứng gà sạch.- Hành lá thái nhuyễn.- Dầu ăn, nước mắm, tiêu, tương ớt.Thực Hiện:- Quết cá thác lác với hành lá, nước mắm và tiêụ- Gọt [...]

Chua và cay 1 – Nghêu chua ngọt

Món ăn thường kém hấp dẫn hơn khi hương vị của nó không được đặc sắc. Chỉ một chút chua chua của chanh hay cay cay của ớt cũng đủ làm cho bữa cơm của bạn đặc biệt hơn đấỵ Sử dụng hương vị vốn là bí quyết của các bà nội trợ mà… Nghêu [...]

Lươn Chiên Xù

Dùng kèm tương ớt, xà lách. Nguyên liệu:- 200gr lươn xông khóị- 100gr giò sống.- 50gr ớt Đà Lạt xanh, đỏ, vàng.- 50gr xà lách, rửa sạch.- 3 thìa súp bột chiên giòn.- 1 quả trứng gà.- 4 thìa súp bột chiên xù.- Hạt nêm, dầu ăn, tương ớt.Thực hiện:- Thái lươn xông khói hình chữ [...]

Mùa Sầu riêng

Về mùa sầu riêng , các nhà hàng ở đồng bằng sông Cửu Long thường mua các loại trái cây nầy về bán cho thực khách .ăn tráng miệng .Một số khách nhậu sành điệu gọi cho bằng được món sầu riêng làm mồi uống bia .Hương vị ngọt ngào béo ngậy thơm ngon độc đáo [...]

Cá Hồi Trộn Sốt Mayonnaise

Cho sốt ra đĩa, rắc trứng cá hồi lên mặt hoặc xung quanh đĩa, rắc rau mùi, dùng ngaỵ Nguyên liệu:- 100gr cá hồị- 50gr hành tâỵ- 50gr ớt Đà Lạt.- 1 thìa cà phê trứng cá hồị- 2 thìa súp sốt mayonnaisẹ- 1 thìa cà phê muốị- 1 thìa cà phê dầu ăn.- Rau mùi [...]

Bò xào cay

bò xào cay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò300grNấm rơm150grCà chua1tráiTỏi1củHành tây1/2củCà rốt1/2củHành lá, ngò rí, muối, nước tươngDầu ăn, tiêu, đường, sa-tế Món ăn có gia thêm chút vị cay cay, chua chua thường rất kích thích khẩu vị. Mời bạn thử món thịt bò xào cay của diễn viên Xuân Thùy! Các [...]

Muffin thịt xông khói & phô mai (ham & cheese muffin)

Muffin thịt xông khói & phô mai (ham & cheese muffin)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mì đa dụng150grambột nổi6grammuối1gramtrứng1tráiđường30 gramsữa (không đường)70grambơ đun chảy/ dầu ăn50gramthịt xông khói (có thể thay bằng xúc xích hoàn toàn hoặc dùng một nửa xúc xích + một nửa thịt xông khói)50gramphô mai cheđar50gram Món bánh muffin đơn giản, nhanh gọn, hương vị mằn mặn [...]

Bí đỏ xiên tôm nướng

bí đỏ xiên tôm nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBí đỏ300grTôm sú300grRau thơm 50grÍt phô-mai bàoHạt nêmĐường, muối, tiêu, dầu ăn, xiên tre Bí đỏ khi nướng còn nguyên vị ngọt, phía ngoài giòn giòn còn bên trong lại mềm mịn quyện cùng hương vị của tôm ngọt đem đến cảm giác rất thú vị cho [...]

Trứng nhồi thịt

Trứng nhồi thịt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng vịt8quảthịt nạc dăm 300grhành tím băm nhuyễn2củtiêu1/2muỗng cà phêbột canh1muỗng cà phênước mắm2muỗng canhcà chua, xà lách Món ăn đơn giản nhưng đặc biệt hấp dẫn với các bé. Các bước thực hiện1Thịt nạc dăm rửa sạch, băm nhuyễn. Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ. Xắt [...]

Nem trái cây

Nem trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịchuối chíntrái bơ chíndưa hấuxoài chíndâu tâyVài hạt dẻ rang hay hạt đậu phộng vẫn được vài lát chanhbánh tráng lạt Trái cây tốt cho sức khoẻ mà lại mát, thích hợp cho mùa nàỵ Mời các bạn thử món nem trái cây này nhé, vô cùng [...]

Creme Brulée

Các bạn người Pháp thích món tráng miệng này hơn là món flan như Việt Nam mình. Món ăn mịn, béo ngậy thơm phức mùi kem và giòn của lớp đường bên trên được đốt cháy với lửa mạnh. Nguyên liệu – 1 lòng đỏ trứng gà – 100ml kem tươi ( whipping cream, creme [...]

Món nhậu lưỡi vịt nướng

Đây là một món ăn chơi,dùng để lai rai với bạn bè khá thú vị Nguyên liệu: 1kg lưỡi vịt 1/2 muỗng cà phê bột thìa là 1 chủ gừng già(mài nhuyễn) 1 muỗng rượu nếp 1 tép tỏi đâm nhuyễn 1/2 muỗng muối 1 muỗng sup mạch nha 2 muỗng sup dầu Cách làm: [...]

Cá kèo nấu cay

Cá kèo ngoài cách kho,nấu canh,chiên chấm nước mắm còn có thể nấu nhiều món khác nhau. Món cá kèo nấu cay dưới đây cách nấu rất đơn giản mà ăn lại rất ngon,bữa nào không thích kho,chiên tôi lại làm món ăn này cho gia đình ăn với cơm,tuy hơi cay nhưng mà rất [...]

Salad Đậu

Sa lát đậu Món sa lát đậu ngon miệng, giàu dinh dưỡng lại dễ làm. Nguyên liệu: – 1 củ hành tâỵ – 11 quả ớt xanh Đà Lạt. – 1 hộp đậu trắng (loại này có bán nhiều ở các siêu thị). – 1 hộp đậu đỏ. – 3 thìa xúp dấm ăn. – [...]

Ngồng tỏi sốt XO

Món ăn này rất dể chế biến và không tốn nhiều thời gian,bạn thử vào bếp với món ngồng tỏi sốt XO để đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu: 1 bó ngồng tỏi(200g) 2m cà phê sốt XO gia vị muối,bột nêm ngồng tỏi sốt XO Thực hiện: ngồng tỏi rửa sạch cắt khúc,chỉ dùng [...]

Cách ăn mì của người Nhật

Để thưởng thức mì ramen, phải thích cái không khí và sự chung đụng của các quán nhỏ; phải thích tiếng húp, nuốt ồn ào của các người ăn. Đối với đa số người Nhật, ăn mì như thế thì mới ngon..Người Nhật có ba loại mì: soba là loại mì sợi nhỏ; oudon là loại mì sợi to [...]

Cá ướp thính

Nằm ven sông Lô có núi Sáng Sơn, trái núi cao nhất vùng, khu vực quanh chân núi có rất nhiều suối lớn, suối nhỏ, tạo thành những đầm hồ. Mùa lũ, nước sông Lô tràn vào các đầm, vực, hẻm núị Nước rút đi, cá đọng lại với mật độ khá dàỵ Cá đánh [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

nêm cach lam mut dua ca phe cach lam ngan lop ngon xao cách làm cheesecake cach lam nom sua suon bo nuong ngon cach lam pizza thit bo miến trộn ngheu xao rau que ngon banh nui lua ngon ăn tép sống cach nau canh moc cu qua nộm mướp đắng cach lam sua chua hoa qua bài trứng cuốn cơm thit kho trung cut cach lam trung duc cach lam vang sua cach nau canh nam không ngấy nướng bánh trung thu Món chiên giòn cach nau chao tim cat canh ga nam huong khoai tay ham thit heo nuoc dua canh ga ngon Những món biến tấu từ ốc ngon khó giàu canh cá hú nấu chua chân giò hầm củ sen mùa đông phuong phap nau nuong chè hạt sen long nhãn Làm Bánh khóm chân giò chăn gối trứng nướng Ruoc chả giò cốm Bà ch khoa cha bong ga ngon chai nước muối tây ninh che bien banh mi che hat sen hanh nhan ăn thịt cách làm sữa bí ngô che me den cach lam salad ngo chuoi dot ruou banh quy ngu coc chuoi xao dua bánh gato socola cach lam tep xao thit bo tron hanh tay Cún Khang Cua lột chiên giòn thịt bò sốt cà chua lÆ á n kho muc tam chau long cupcake Tet dây đèn dau bap nuong ech om chuoi dau cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua ga ran thom ngon Chù tẠt goi ca ngu thịt xào kim chi goi xoai xanh muc kho cach lam kem ca phe sua salat cá hồi hà tĩnh cu cai hap hamburger ga huong dan lam ca hoi cach lam sua socola ngon kem banh trung ngon cay con cay dung ca rot lam banh kem dua gang cách làm các món rim khoai lang ken làm ngô chiên giòn kim sa Ếch trứng chiên mướp đắng đan xoi la sen ngon gạo sữa Cửu Long cach lam mam co cung cach lam banh quy kieu y ngăn làm mứt mận tro thit kho buta kakuni mang tay xao nam i u làm tàu hủ cách làm chè đậu xanh đường thốt giá đậu lam banh chocolate chuoi Bun Bo hue lam banh donut chocolate mon nam bo om cu sen mango lam banh khoai tay chien lam snack thit bo h o w lam banh lamington ngon dưỡng chất nước ép bí đỏ lam canh mang kho