Sinh tố dứa sữa tươi

Sinh tố dứa sữa tươi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịdứa100grsữa tươi200mlmật ong5ml Món này cu con nhà mình rất thích, mình hay "pha chế" cho cu cậu uống, mọi người tham khảo Các bước thực hiện1Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, thái miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước, rót ra [...]

Sò điệp sốt chanh dây

Sò điệp sốt chanh dây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị200 gr sò điệp100 gr bột mì200 gr bột xù2 trái chanh dây1 quả trứng gà50 gr đườngRượu vang, rau củ xắt hạt lựuMuối, tiêuRau củ xắt hạt lựu Từng chiếc bánh sò điệp có màu sắc vàng óng, giòn rụm quyện đều nước sốt chanh dây [...]

Hàu đút lò

Đây là món khai vị cho một bửa tiệc, vừa nhẹ lại vừa làm rất nhanh ( Trừ lúc cạy hàu ra làm ) Nguyên liệu: – 4 con hàu sống,( L’huîtres) – 4 muỗng súp rượu trắng hay champagne – 10 g phô mai gruyère, – 2 muỗng cà phê bơ lạc, – 2 muỗng [...]

Bánh lổ tai heo

 Nguyên Liệu: 1 cup bột mì 1/3 cup nước ấm 1/3 cup đường trắng 1/4 muỗng bột nổi 1 cup bột mì 1/3 cup nước ấm 1/2 cup đường vàng (brown sugar) 1/4 muỗng bột nổi dầu chiên Cách Làm: Trộn bột ra 2 tô, nhồi cho đều, mịn (nếu thấy cục bột đường vàng [...]

Mực tươi nướng xã

 Chuẩn bị: Mực tươi, sả cây, muối, đường, bột ngọt, tỏi băm, màu hạt điều, ớt bột, dầu ăn. Thực hiện: – Mực nang chà rửa sạch, khía hình mắc võng. – Sả bỏ lá, rửa sạch, băm nhuyễn. – Mực ướp gia vị hỗn hợp, tất cả cho thấm 15’. – Cho lên bếp [...]

Vĩnh biệt dồi chó

“Sống trên đời không ăn miếng dồi chóChết xuống âm phủ biết có hay không”Có lẽ tự cổ chí kim trong kho tàng ẩm thực Việt chưa có món ăn nào được giới thiệu “bạt mạng” như vậỵMón dồi chó giờ đây dở nhất trong bảng xếp hạng ẩm thực Việt Nam. Trong khi đó [...]

Tôm khô: cách làm & hình ảnh hướng dẫn

Tôm khô là một trong những thứ được người Việt hải ngoại dùng nhiều, nhưng dạo này ai cũng sợ hàng có xuất xứ từ Trung Quốc hoặc VN. Thế thì tại sao chúng ta không tự làm lấy tôm khô cho gia đình khi mà tôm đông lạnh ở Mỹ quá nhiều, quá sẵn, [...]

Một mảnh hạnh phúc

Ớt làm người ta cảm thấy hạnh phúc. Theo một nghiên cứu thì ăn ớt, ớt sẽ kích thích cơ thể thải ra hormon hạnh phúc / vui vẻ . Hormon này bao gồm Dopamin, Serotonin, Noradrenalin, Endorphine, Oxytocin, Phenethylamin . Tớ thì không tin lắm với lý thuyết nàỵ Vì theo như vậy thì [...]

Cá nướng trui chấm mắm nêm chay

Vật liệu – 2 con cá chay đông lạnh (màu trắng hoặc loại bọc rong biển màu đậm, có bán tại các hàng thực phẩm chay) – 1 muỗng canh bơ hoặc margarine – Đậu phộng rang giã nhỏ (để rắc lên cá chay cho thơm, số lượng tùy thích) – Bánh tráng ngon – [...]

CANH CHUA LÁ ME

Món canh rất đơn giản, nhưng không kém phần hấp dẫn Nguyên liệu: – 300 lá Me non- 300 gr tép mòng Cách làm: – Lá me lựa những lá thật non. – Tướt bỏ cọng rồi đem rửa sạch . – Tép cắt bỏ râu, chân, rửa sạch. – Phi dầu tỏi thật thơm [...]

Cá thu rim mặn

Nguyên liệu 3 khứa cá thu (300g), 2 nhánh hành lá, 3 củ hành tím. Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện – Cá thu rửa sạch bằng nước muối pha loãng, để ráo, ướp 1 muỗng cà-phê hạt nêm. – Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái nhuyễn. Hành [...]

Grill fillet mignon steak …

Thịt bò fillet mignon 6 lbs lạng từng miếng vừa ăn (đừng quá mỏng hay quá dày) bằng một bàn tay đem ướp với 1 muỗng canh rượu nho, dầu hào (oyster sauce), bột nêm gà, maggi seasoning, dầu olive, chút xíu tiêu xay và hành lá xắt nhỏ ( lá rosemary càng thơm ngon) [...]

Gà nướng kiểu Pháp

Nguyên liệu (làm 4 phần) * Phần nước xốt2 hũ atiso muối (khoảng 140g).2 muỗng canh giấm thơm.1 muỗng canh phong điểu thảo lọc.1 muỗng canh bột cà đốị1 muỗng canh mù tạc.4 tép tỏi, băm nhỏ.1/2 muỗng cà phê Rau thơm của Pháp * Phần rau trộn340 g ức gà không xương, không dạlá rau [...]

Trứng Nướng Tiêu Xanh

Muốn giữ măng có màu sắc xanh tươi khi nấu thì phải ngâm măng vào nước muốị Nguyên liệu:(Phần 1 người ăn)- 1 trứng gà- 5 cây măng tây- 1 ít bơ, muối và tiêu Cách làm:Măng tây nhúng qua nước muối cho măng giữ được màu sắc xanh tươi rồi cắt khúc dài 4-5cm.2.Cho bơ vào [...]

Trà Hoa Cúc Táo Đỏ

- Những đóa hoa không chỉ mang lại vẻ đẹp cho dịp Tết mà còn giúp bạn thanh nhiệt, thư giãn khi được chế biến thành nhiều loại trà ngon. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 6.000 VND/ly Nguyên Liệu:- 3 quả táo đỏ- 10g hoa cúc khô- 2 thìa cà-phê đường phèn- 250ml nước. Thực [...]

Salad Hoa Lơ

Thay đổi khẩu vị với món salad hoa lơ, không dầu mỡ, không béo ngậy nhưng cũng không kém phần hấp dẫn này nhé.  Nguyên Liệu:- 300g hoa lơ trắng- 100g cà-rốt- 2 quả ớt sừng- 1 củ tỏi khô- 50g đường- 25ml giấm- 25ml nước chanh- 25ml nước mắm- 1 mớ rau mùi- 30g [...]

Cá Xào Rong Biển

Cho cá xào ra đĩa, rắc tiêu, rau mùi thái nhỏ. Dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 200gr phi-lê cá lóc.- 50gr rong biển.- 1 quả cà chuạ- 1/3 củ cà rốt.- 4 củ hành tím.- 2 tép tỏị- Rau mùi (ngò rí).- 1 thìa súp dầu ăn.- Gia vị: hạt nêm, dầu hào, đường, tiêụThực [...]

Canh Hoa Bí

Đầu hành băm nhuyễn, trộn với cá thác lác, thêm chút hạt nêm thịt heo, tiêu, quết cho thật dai. Sau đó vò thành từng viên nhỏ. Nguyên liệu:-200g hoa bí.-100g ca thác lác.-4 chén nước dùng.-2 thìa hạt nêm thịt heo MAGGI Ngon Ngon.-5 cây hành lá.-1 thìa dầu ăn.Ngò, tiêụ Thực hiện:-Hoa bí rửa sạch [...]

Tôm nấu chín

Tôm nấu chín 100 gNăng lượng (kcal) 93,2Các chất dinh dưỡngLượng / ngàyLượng cần thiết /ngày% đạt được / ngàyNăng lượng 93,2 kcal2199,6 kcal4Nước77,4 g–Chất đạm18,9 g60,4 g31Chất béo1,5 g70,6 g2Chất đường 0,8 g305,4 g0Chất sơ0,0 g30,0 g0Chất cồn 0,0 g–Chất béo thiếu0,5 g10,0 g5Cholesterol145,0 mg-* không nên quá 300 mg /ngày Vit A1,0 µg800 [...]

Bánh Dầy Rán Thịt

- Phú Thọ vùng đất Tổ cội nguồn Việt Nam, có những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa hồn quê vùng Đông Bắc. Mời bạn tham khảo các món đặc sản của vùng nàỵ  Nguyên Liệu:- 4 cặp bánh dầy- 300g thịt ba chỉ- 2 củ hành khô- 1 củ tỏi khô- [...]

Sụn gà xào cung bửu

Sụn gà xào cung bửu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSụn gà200grCủ năng100grCần tây50grTương đầu bạc, đậu phộngHành lá, ớt, gừngMuối, đường Ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng khắp thế giới và được biết đến với các món ăn phong phú mang đậm nét văn hóa “vùng miền”. Món “Sụn gà xào cung bửu” (vùng Quảng Đông) [...]

Bánh cupcake lá dứa

Bánh cupcake lá dứa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng3tráiđường90grambột mì120gramdầu ăn15gramnước cốt lá dứa45grambaking powder (bột nổi)1/3tspmuối1/4tspbột vani1/4 tspTrang trí: kem topping & dừa tấm sấy khô Những chiếc bánh bông lan nhỏ xinh hương lá dứa thơm phức cùng với phần topping kem tươi & dừa tấm là một gợi ý cho cả nhà [...]

Cá thu sốt chanh muối

Cá thu sốt chanh muối

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá thu600grsốt mayonnaise50grbột xù50grbột mì20grchanh muối 1tráitrứng gà1cáikhoai môn1củdầu ăn, cần tâymuối, tiêuhạt nêm knorr từ Nấm và Rong biển Vị sốt chanh muối mằn mặn rất lạ miệng, nhất là khi hòa quyện cùng thịt cá giòn rụm, thơm phức. Ăn kèm cá chiên với rau [...]

Mỳ Udon

Mỳ Udon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịnước dùng dashi ( nếu ko có thì mình sẽ tự làm )mì udonnước tươngrau cải thìaNấm đông côTrứngtempura Tôm ( hoặc các loại tempura khác )đậu hủ chiên1 ít hành boa-ro, muối Món này khá đơn giản , ko cần theo công thức Với công thức [...]

Lươn cuộn dưa leo

Lươn cuộn dưa leo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLươn phi lê0.5 – 1kgNước sốt ướpDưa leo, hành lá Lươn vừa là thức ăn ngon lại vừa là vị thuốc rất tốt cho cơ thể. Từ lươn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như miến lươn, lươn xào…Các bạn thử làm món lươn cuộn [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

CANH Gà bánh mì cuộn cacao thịt xay bánh bông lan nhân khoai cach lam cha oc mam gung Cach lam giam gao lẠc rang Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả lam goi kho qua tom thit mien xao chanh tho quay Viet quat thạch thanh long xoài kem dau tam thom ngon Bánh bot gao bà nh ba cach lam ga hap muoi muối tỏi ngon ná m hoa quẠếch xào nấm Món chay cá rô phi sốt cà chua lam tra chanh đau đậu tương chao ca loc Cách làm bún thịt nướng Xà Gà hấp tỏi Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt Nhậu phổ biến chân bò sốt thịt gà với nước tương Cach lam dua chua cu mi mì ăn liền Món hầm Đổi vị với bánh khoai môn đậu xanh món Nóng mon ngon da lat gỏi ngó sen banh khoai mi ran ngao duong thom ngon mang cut kem bắp Heo quay Miền Trung Cà Kho Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị bà nh noel khoai mi nuong cot dua gạo nếp đậu phộng gà hẠm cay lòng List Chả com muoi ot xanh mướp đắng đèn chùm dưa chuột muối tom rim Bao tử thịt ba chỉ rau trộn gà cách làm nem canh ga chien bánh mì quế Hương Đặng tẠt gà xào ớt mứt dâu ta gio heo kho dua ngon ca ngu Mon suon Kho chu hà n oc buou nuong thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc Bún cá cà hà p banh pizza cach lam banh chuoi nuong don gian muối củ cải sup chay sashimi ngon bà nh snack nấu cháo gà rơ lưỡi gà rang Cách làm bánh mì Áp chảo nh tự làm nước cốt gà món mì cach lam thit rang chua cay man ngot đá sấu dầm ngọt tÃ Æ banh bo ngon ca chem hap đậu hũ hấp xì dầu sandwich trứng nướng bơ tỏi giao thừa cá diêu hồng hấp xì dầu Cách làm giấm táo cach lam nem muối dưa leo bau món ngon từ sườn chuoi chè nếp mang tay nuong bún tôm hải phòng xoài ngâm mắm ớt món canh chua cach lam tom xao ngo sen Trà sữa ná Ÿ Vá t bánh mỳ cuộn ruốc