Lưỡi Heo Nấu Rau Củ

Dọn kèm với muối tiêu chanh. Dùng nóng. Món này có thể ăn với cơm hoặc bánh mì tùy thích. Nguyên liệu:- 1 cái lưỡi heo khoảng 300gr.- 2 quả cà chuạ- 1 củ cà rốt thái khúc.- 2 củ khoai tây thái miếng dàỵ- 1 hộp sốt cà.- 1 tô nước dùng.- 2 thìa cà [...]

Dứa Hải Sản Nướng

- Để món ăn đậm đà hơn, khi nướng, bạn có thể phết nước ép dứa pha với ít muối lên hải sản. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 100.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 200g dứa- 200g mực- 100g cồi sò điệp- 100g phi-lê cá lóc- 100g tôm- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê [...]

Đậu Phụ Nướng

- Dùng nghệ tây giã lấy nước để ướp, đậu phụ sẽ có màu đẹp hơn. Bạn nên ướp với lượng vừa phải để tránh nặng mùi hăng, khó ăn. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 2 miếng đậu phụ trắng- 100g nấm đông cô- 2 quả cà chua- 100g [...]

Đậu Phụ Nhồi Cơm

Xếp cải thìa, đậu phụ ra đĩa, rưới nước sốt dầu hào lên. Nguyên liệu:- 1 miếng đậu phụ lớn.- 1 bát cơm nếp than.- 10gr tôm khô.- 10gr đậu Hà Lan.- 2 thìa cà rốt thái hạt lựụ- 200gr cải thìạ- 1 thìa súp bột năng.- 1/2 bát nước dùng.- Bột nêm, dầu ăn, dầu [...]

Đậu Bắp Sốt Cà Chua

Cho vài cọng ngò rí lên trên. Dùng nóng với cơm hoặc ăn vã đều được. Nguyên liệu:- 10 trái đậu bắp- 1 trái cà chua thái hạt lựu- 1/2 muỗng canh gừng băm- 1 muỗng canh tỏi xay- 1 muỗng canh cà hộp- 1 muỗng canh nước mắm- 2 muỗng canh cà phê đường- 1 [...]

Cuốn Thái

Cuốn thái là món ăn chay bổ dưỡng và dễ thực hiện. 

Bông Cải Xanh Xào Hải Sản

-Múc ra đĩa, trang trí với rau mùi và dùng với cơm trắng  Thời Gian Thực Hiện: 20 phútGiá : 42.000VNĐ/ 4 phần   Nguyên Liệu -300g bông cải xanh-1 củ cà-rốt-100g mực -50g sò điệp-2 cây thanh cua-1 thìa cà phê tỏi xay-hat nêm -vài nhánh rau mùi-dầu ăn 

Nộm rau muống

Nộm rau muống

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRau muống1mớLạc rangRau ngổ, ớt tươi, chanh, đường, nước mắm Dễ ăn và rất mát Các bước thực hiện1Rau muống nhặt bỏ gốc, bỏ lá (để khi trộn nộm không bị nhũn), rửa sạch, chần qua nước sôi để rau chín khoảng 80%. Chú ý khi các [...]

Bánh Crêpe xốt cam

Bánh Crêpe xốt cam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì100grCam tươi vắt nước1tráiTrứng gà1quảSữa tươi2muỗng canhĐường1muỗng cà phêBơ, rượu vang Mùi thơm của bánh Crêpe lan tỏa cùng với nước xốt cam chua ngọt đậm đà, vị mát lạnh thanh dịu của kem khiến bạn càng thưởng thức càng thấy ngon hơn. Các bước thực [...]

Bánh hỏi nem nướng

bánh hỏi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt Nạc Vai Heo Xay500grBánh Hỏi500grGan Heo100grTương hột xay nhuyễn100grBaking powder1/2mcp(muỗng cafe)Hạt nêm, nước mắm, đường, thín gạoTỏi băm, hành láĐâu phộng Rang, Mè RangBánh Tráng,Rau thơm các loại, chuối xanh, khế xanh Nem Nướng, món rất quen thuộc của người VN ở nhiều tỉnh thành, và [...]

Sandwich bơ tỏi

Sandwich bơ tỏi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsandwich 2 góibơ 1 lạngtỏi 5 tépngò vài nhánh Một món khai vị cực dễ làm và cũng rất ngon nữa ^^ Các bước thực hiện1cách làm cực kỳ đơn giản :D Cho bơ, tỏi và ngò vào máy xay, xay cho nhuyễn đềụLấy ra trét hỗn hợp [...]

Tôm sú rim thơm

Tôm sú rim thơm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm sú300grthơm1/2tráitiêu xay1muỗng cà phêđường1muỗng canhnước mắm ngon1/2muỗng canhVài tép tỏi, ngò rí, dầu ăn Vị chua ngọt của thơm hòa quyện trong thịt tôm tươi khiến món ăn của diễn viên – ca sĩ Phùng Ngọc Huy hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Các [...]

TÔM CHIÊN PHỒNG XỐT MAYON CHUA

TÔM CHIÊN PHỒNG XỐT MAYON CHUA

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú300gramBột chiên giòn 1bịchSoda lạt ( club soda )1lonChanh, ngò, xốt mayonnaise, tỏi băm, hành tím băm, muối, dầu ăn Vẫn là món tôm lăn bột truyền thống, nhưng đã thay thế một chút nguyên liệu hiện đại, kèm thêm là một loại nước sốt beo [...]

BÁNH XÈO HẢI SẢN

BÁNH XÈO HẢI SẢN

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột bánh xèo Tài Ký500grDừa khô nạo300grMực tươi500grTôm tươi500grỚt chuông xanh+đỏ200grHành tây100grHành láNước mắm chua ngọtCải bẹ xanh,rau thơm các loạiDầu chiênNghêu đông lạnh1gói Bánh xèo hải sản ăn rất ngon mà không ngán ! Các bước thực hiện1- Tôm lột vỏ.rửa sạch để ráo nước.- Mực [...]

Ben-tô cơm thịt

Ben-tô cơm thịt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo Nhật800grThịt thăn heo (thăn chuột)400grTrứng gà3quảBột cà mìBột mìBột vi cáDầu ăn, muối, tiêu Không chỉ tiện lợi với những ngăn đựng thức ăn vệ sinh của bữa trưa văn phòng mà những suất ben-tô còn hấp dẫn bởi màu sắc của những món ăn. Các [...]

Khổ Qua Hầm Cá Thác Lác

 Các món ăn từ cá thường xuyên có mặt trong thực đơn hằng ngày, nhưng có thể thay đổi cách chế biến để có một bữa cơm ngon hơn bằng món canh nàỵ Nguyên liệu: – 5 trái khổ qua – 200gr cá thác lác – 100gr nạc dăm băm nhuyễn – Gia vị: hành [...]

Phômai, sự cám dỗ ngọt ngào

SGTT.VN – Những thứ lên men tự nhiên có một vị ngon đặc biệt, như vang từ nho, hay sữa chua từ sữa ủ lâu ngàỵ Phômai (cheese (tiếng Anh) hoặc fromage trong tiếng Pháp) được tìm ra một cách tình cờ bởi những người du mục trên con đường tơ lụạ Sữa trong quá [...]

À ơi, mù u…

Không biết những hàng cây mù u soi bóng bên dòng sông quê tôi có tự bao giờ, có lẽ từ thuở người xưa đi mở đất đã gieo trồng rồi cây bám đất sinh sôị Ông nội tôi kể thời ông mới đến cù lao này, ngọn mù u đã cao xấp xỉ mái [...]

Lễ hội bắt chạch trong chum

Chợ Dưng ở tỉnh Vĩnh Phúc xưa họp tháng 6 phiên. Ngày mùng 6 tháng giêng âm lịch hằng năm, khi phiên chợ đầu tiên bắt đầu nhóm họp cũng là lúc làng Dưng tưng bừng mở hộị Hội làng được mở ngay tại khu đất chợ, nơi trông thẳng ra đầm Dưng- cái đầm [...]

Grilled green rice (Cốm dẹp)

Every year, at falls (in September or October) when the cold wind blows with humid air, the rice flower is hocked for harvest, the seeds are strain, rice milk is thicken, that’s the time of grilled ricẹ The farmers are the best persons to know when it is the time for grilled ricẹ They collect [...]

Bơ đậu phộng rất tốt cho tim

TTO – Một nghiên cứu mới đây cho biết, bơ đậu phộng rất có lợi cho tim, vì chúng sẽ thay thế cho những lipit có hại và những lipit chưa bão hòạ Ngoài ra nó còn cung cấp chất dinh dưỡng bổ ích cho máụ "Bơ đậu phộng có chứa lượng vitamin E cao như tất cả các [...]

Bánh hoa sen

Đĩa bánh trông như lọ hoa duyên dáng trên bàn tiệc, càng tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn cũng như sự sôi động của ngày Tết. Nhụy hoa sen Nguyên liệu : Bột áo : – 700 gr bột mì. – 200 gr bột áọ – 1 muỗng cà phê bột nổị – [...]

Rong câu và soa soa

Xa xa ít vốn nhiều lời Anh về bỏ vợ lấy người xa xa Xa xa (có nơi còn gọi là xu xoa), nếu bảo là thức ăn hay là thức uống cũng được vì lẽ xa xa vừa no bụng lại vừa giải khát. Vậy thì xa xa được chế biến như thế nàỏ [...]

Biến tấu từ bắp bò – heo

Thịt bắp bò thường thấy trong món phở hay luộc chấm mắm gừng ăn kèm Rau sống, còn thịt bắp heo thường có trong món bún bò Huế. Thay vì làm những món này, bạn có thể “biến tấu” kiểu nấu khác cho lạ miệng nhờ thịt bắp ăn ít ngán, dai và giòn ngon [...]

Dưa muối kho tương.

Thành phần:1. 450g dưa cài muối chuạ2. 2 miếng tàu hủ 3. 2 tép kiệu bằm 4. 2 trái cà 5. 1 muỗng canh tương đen (tương hột) 6. 1 cọng hẹ cắt ra khoảng 1 phân.7. Muối, tiêu, đường, dầu ăn. Cách làm:- Cắt dưa muối ra từng miếng nhỏ. Tàu hủ thì cắt [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

công thức bánh crepe chuối ngào đường làm nước soda bánh macaron kiểu pháp bà nh bẠp ẩm thực hà nội chế biến nộm gà xôi ruốc tà m bẠc Bà nh nhà n vịt nhồi măng xu hao mi y xao rau cu Suon Ham đùi vịt nướng đậu hũ sốt miến nam xao thit nac pie chủ bếp thời công nghệ trò đùa ngày cá tháng tư muoi tieu chanh sa là t tà o donut trÃƒÆ xanh cach lam kem chanh day thit ba roi kho dua cai ca ri An huong dan lam nem sai gon 8 mẹo nấu ăn để có món cá thơm ngon lac chan Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền sườn non kho trứng cut cá sốt tương bánh bột lọc nhân đậu xanh bà nh panna cotta banh luoi meo cach lam bun dau mon ga sot bo bi quyet nau lau bo ngon cach lam bap xao Hàn Quốc hat sen bê chao thịt gà tẩm tỏi chiên xì dầu rét lam banh le cuon ngan lop bò cuôn cach lam canh sup suon non Món gà ác hầm mẹo bóc vỏ cà chua cÃƒÆ Sinh tố dâu tây kem tươi ngon dui vit sot me nuoc dau huyết bà ch khoa vit nấu chao muc chien toi ngo Goi ga Hue caramen cam ngon Bữa Tiệc bà nh rà n bi ngon mà Trái Cây Bánh quế Cách làm bánh cống hàu nướng mở hành hướng dẫn làm pizza hàu Món tái cach lam cupcake mocha Kẹo lam thit bo sot ruou vang Pate heo hướng dẫn làm sushi cách nấu hủ tiếu ngon phile ca ba sa mì vịt banh chuoi hap món quà cach nau bun oc canh khế xí muội hẠnh nhà n mái vua dau bep vietnam gà nau do an cong thuc lam mon ca thu nuong rim thit ba chi cá bớp công thức cocktail mojito dầu giấm kem dưa Mà t ai trộn salad 3 món ngon được lòng người Việt khi kem cherry chè bột báng xoài tất công thức trứng xào me cà ch kho cà ngon goi kho qua cach lam mon chan gio bo CÃƒÆ nuc à bot bap già cẠlà chanh cách làm mứt sim hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é Hấp flan gateau hải sản ngon Bún ca