COCONUT CUSTARD

COCONUT CUSTARD

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLòng trắng trứng200mlSữa đặc400grSữa tươi750mlNước cốt dừa800mlĐường70grNước150gr Coconut Custard là một món bánh tráng miệng ngon và dễ làm. Sự hoà quyện giữa nước cốt dừa và sữa tươi giúp tạo nên một thứ hương vị béo đặc biệt, sẽ làm bạn thích thú khi thưởng thức. [...]

Tết tây ăn món "ta": Sườn nấu đậu

Tết tây ăn món "ta": Sườn nấu đậu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSườn non1kg chặt khối vuông vừaĐậu hầm Heinz 2 loại trắng + đỏ: 2 hộpHành tây50grTỏi tây50grBánh mìCà chua nguyên chất cô đặc (Tomato Paste Heinz): 4 muỗng súpTương cà chua Heinz3 muỗng súpKem tươi: ½ chénBơ: 2 muỗng súpBột nêm: 2 muỗng súpĐường: 1 muỗng súpTiêu [...]

Mứt cà rốt

Mứt cà rốt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcà rốt ( chọn đều quả, quả dài thẳng)1kgđường trắng0,5kgvani3ốngvôi và phèn chua Mứt cà rốt có màu vàng cam, trên mặt bám đường trắng, ăn dẻo dẻo, thơm ngon. Trong dịp Tết cổ truyền món mứt cà rốt cũng được khá nhiều người ưa thích. Các [...]

crepes

crepes

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột crepes100gtrứng gà1 quảsữa tưoi250mlbơ,mứt,muối,đừong,..mỗi thứ 1 ít 1 món ăn tráng miệng dễ làm,nếu khéo tay 1 chút sẽ tạo dc ấn tựong với 'ai kia ' hơn Các bước thực hiện1cách làm:2dánh tan đều bột trứng gà,bơ ..rồi để yên bột 5 phút cho nở.3bơ [...]

Cơm gà tay cầm

Cơm gà tay cầm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGà ta + lòng gàGạo + nếpHạt sen tươi , Nấm đông cô , cà rốtHành tỏi băm , gia vị thông dụng , dầu hào , dầu mè Hạt cơm dẻo ngon , mùi thơm của nấm , bùi của hạt sen và dai ngọt của [...]

Gà chiên giòn ngon

Gà chiên giòn ngon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCánh gà2cáiĐùi gà2cáinấm hương5câyMộc nhĩ3cây to vừaMuối, mắm, chanh…Trứng gà1quả Thịt gà vàng thơm hòa quyện cùng hương vị của nấm ko ai có thể chối từ, thơm ngon đến miếng cuối cùng :D Các bước thực hiện1- Thịt gà làm sạch. Nấm hương, mọc nhĩ ngâm [...]

Canh cua

Canh cua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCua đồng500gramMùng tơi, mướp1mớDầu ăn1 thìamuối, mỳ chính, nước mắm Món canh cua mùa hè vừa bổ vừa ngon đâỵ Các bước thực hiện1Cua bạn chọn những con khỏe, càng tọ Bạn nên rửa thật sạch rồi làm cuạ Lấy gạch khỏi mai cua cho vào 1 [...]

Bánh cốm

Đây được coi là đặc sản của đất Hà thành. Bánh cốm thơm hương vị của lúa non và hoa bưởị Khi ăn bánh cốm thường kèm với nước chè mạn.Nguyên liệu:- Bột bánh: 200 gr cốm dẹp xanh- 100 gr đường trắngNhân bánh: – 50 gr đậu xanh cà đãi vỏ- 50 gr đường [...]

Xúp Hải Sâm Vi Cá

 Chuẩn Bị – 1/2 lbs hải sâm , rửa sạch cắt hạt lựu (hải Sâm mua loại đông lạnh) – 1/4 cup vi cá – 1/2 lbs thịt nạc ( heo ) luột chín cắt chỉ ( shređed ) giữ lại nước luột thịt – 1 hộp măng trắng , cắt chỉ ( shređed ) [...]

Làm sa tế bò ăn với mì gói

Ngoài sa tế cua thì còn có sa tế bò  món này trộn với mì tôm ngon lắm. Hay lấy lá Rau to to gói lại ăn cũng ngon, nói chung thích thì ăn kiểu nào cũng thấy ngon hết Cách làm dễ nhưng do làm ít ăn nên không cân, chủ yếu nêm theo [...]

Khổ qua xào thịt bò

Món ăn này thực rất đơn giản,mà lại ăn ngon,chỉ tốn một ít thời gian,bạn sẻ có một món ăn ngon trong bửa cơm gia đình,theo công thức dưới đâỵ Nguyên liệu: 300g khổ qua 200g thịt bò phi lê 2m cà phê tương tàu xì 1 tép tỏi bằm 1 củ hành tím băm [...]

Bánh cam mặn

Bánh cam mặn là món bánh ăn chơi,cách làm khác với bánh cam ngọt,nhưn bánh gồm thịt heo,nấm,tôm khô…món bánh này ăn khá ngon,nhưng chỉ nên ăn 1-2 cái thôi,vì là bánh chiên nên rất mau ngán,cách làm như sau.                                                              Bánh cam mặn Nguyên liệu: (khoảng 20 cái) Vỏ bánh: Bột mì 40g Nước [...]

Cocktail Nước dừa pha rượu

Đồ uống có rượu mạnh có thể chuẩn bị trước nhưng đồ uống có nước trái cây và đường thì nên pha chế ngay, để lâu dễ bị biến chất.Nguyên liệu:- Rượu trắng- Bơ dừa- Nước dừa- Đá lạnh xay nhuyễnThực hiện:Cho 45 ml rượu trắng, 30 ml bơ dừa, 120 ml nước dừa không [...]

Mỳ spaghetti xốt tôm

Nguyên liệu:150g tôm sú; 150g mỳ spaghetti; 1/2 thìa cafe hành băm; 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/4 thìa cafe đường, 1 thìa cafe dầu ăn.Xốt cà chua: 2 quả cà chua cắt hạt lựu, 1 củ carrot cắt hạt lựu, 50g tương cà. Làm nóng dầu ăn, cho cà chua, carrot vào xào chín, cho tương cà vào, nêm muối [...]

Chuối ngâm giấm

Đây là món đặt sản của người Quảng, vào những dịp tết nhà nhà thường làm món này để các ông có thứ để nhậu kèm với món thịt xá xíụ Một phần làm cho bữa ăn thêm đỡ ngán vì nhiều thịt mỡ. Cách hướng dẫn làm sau đây do cô Cẩm Tuyết chỉ [...]

Đi bẫy gà rừng

Thống bảo mùa này khó bẫy được gà rừng bởi chúng đang thay lông. Chúng tôi cố đợi đến giữa trưạ Chú gà mồi dường như không biết mệt, vẫn liên tục phành phạch vỗ cánh, cất tiếng gáy “è é e e…”. Và rồi, không biết từ hướng nào trong khu rừng, một chú [...]

Món ăn giải độc

Trong Đông y có rất nhiều món ăn có tác dụng giải độc thật đơn giảnTheo Đông y thì ngộ độc là phản ứng bệnh lý sau khi có chất độc xâm nhập vào cơ thể. Trên lâm sàng thường thấy sắc mặt hồng nhạt hoặc tím xanh, ra mồ hôi, ngất, mê sảng, thậm [...]

Quà của thiên nhiên

Người Nhật bắt đầu mê mẩn màu tím của trái cà dái dê xứ Việt. Lượng cà xuất sang đất Phù Tang ngày càng lớn. Còn trong nước, người ta chỉ mới ăn lai rai cà dái dê với món nướng hoặc hấp. Nhiều nghiên cứu tại Mỹ và Áo đã chứng minh rằng cà [...]

Trà đen ( english tea) chỉ tốt khi không pha sữa

Trà – 5 giờ – chiều người Anh thường uống không tốt như nhiều người thường nghĩ. Các nhà nghiên cứu về tim tại Berlin khám phá ra trà sẽ mất hẳn tác dụng tốt cho tim nếu cho vào đó một ít sữạ Nửa tiếng đồng hồ sau 5 giờ chiều đối với người [...]

Tự xoa bóp chống táo bón

Chế độ ăn thiếu chất xơ, ngồi nhiều, ít vận động… có thể gây táo bón. Nếu không chữa trị ngay, nó có thể gây đau đầu, mất ngủ, tính tình thay đổi, thậm chí tắc ruột. Việc tự xoa bóp và day ấn một số huyệt vị có thể giúp điều hòa chức năng [...]

Làm bánh Blueberry Kuchen

Mình rất thích làm các món bánh của Tây, nhưng vì ở Việt Nam tìm nguyên liệu cho các món bánh khó quá. Nhưng hôm nay cố gắng giới thiệu mọi người cách làm bánh Blueberry kuchen. Nếu bạn nào thấy thiếu xót gì thì bổ sung nha Nguyên liệu: 1. Vỏ bánh: - 1/4kg bột mì [...]

Cua sữa rang muối ớt

Cua sữa rang muối ớt là 1 thực đơn tuyệt vời cho những ngày đông lạnh giá. Mời các bạn cùng vào bếp tham khảo bí quyết chế biến món ăn này nhé! Nguyên liệu 300g cua sữa1/2 trái ớt sừng3 tép tỏi1 nhánh hành lá1/2 chén Rau răm1,5 thìa cà phê hạt nêm1/4 thìa cà [...]

Sườn ram giấm đen

suon ram dấm đen

Lại món cũ nữa nhẹ Ngoài thịt sườn có thể thay bằng thịt gà, thịt thỏ… đều ngon. Làm rất rất lâu rồi nhe, giờ chỉ ngắm chứ không ăn ( ^_^ ) ăn vào đau bụng đấy… Nguyên liệu Thêm bớt tùy khẩu vị nhe 600g thịt sườn 3 muỗng canh giấm đen (balsamique) [...]

Cánh gà sốt cam

Nguyên liệu: – ½ kg cánh gà – 2 trái cam – Cà chua – Sà lách soong – Nước tương , bột ngọt , dầu mè , bột năng – Cà chua , sà lách rửa sạch Cách làm: – Cánh gà làm sạch , ướp tỏi , củ hành băm , nước tương [...]

Đậu Phộng Luộc-Kiểu Người Hoa

Hôm nay kk mua một mới đậu phộng tươi ở chợ trờị Vì gần hết mùa cho nên có rất nhiều hạt đậu lép.  Đậu phộng đem luộc kiểu của người Việt Nam thì kk đã nấu biết bao nhiều lần. Lần này kk muốn áp dụng một cách thức nấu đậu phộng của người [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bún ngon rau cuốn rau cau ngon xoi mit la cam nau bo ragu rau cẠn bánh cong Đậu phụ cac mon ca kho nau pho sot vang tứ tu lam keo deo sấy khoai lang mẹo vặt 15 mẹo nước cốt dừa Đậu Hủ Món thịt cuốn lam banh lamington ngon nước ép dưa hấu mix dâu Chao thit heo cai bo xoi trứng hấp với rau củ bà nh cookies chocolate lau hai san tôm hấp đậu hũ cà ch hot vit lon rang me nặn bánh hình thiên nga banh pho mai nuong cha dau xanh Bồ Đề cháo lươn đậu xanh cà hẠp banh muffin bi do handmade Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho cach lam thit ga xien nuong trứng biến tấu salad trái bơ cách làm miến trộn cach lam ruoc ga cải xào đậu khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan mứt dừa bụp giấm Bánh Chuoi bo xao dua chua bap cai bò lúc lac vit kho voi chuoi xanh sườn heo rim mặn thịt heo nướng sa tế pho kieu thai ngon sườn non ram mặn kem tuoi trai cay ngon chè đậu đen bí đỏ cach lam banh khoai tay trung công thức sườn non rim mặn Ä áº t đào ngâm trà đào Nga Nguyễn tÆ m nâu ăn ngon mẹo nấu ăn điều trị cach lam thit rim tieu dau hao mẹo vặt làm bánh cha thit bam cach lam mon ngheu hap thai Làm Bánh bao cach lam hai san cari dua rang tom canh bau nau trai Ä á ng bà nh trà ng me sườn kho mè cach lam nuoc ep khe trí sườn rim mè trắng làm tương ớt tại nhà nấu súp măng tây đậu phụ sốt trứng muối cach nau chao long sườn heo non rim mè dau hu non gato banh pho mai kieu y muop nhoi tom ngon sườn rim xóc tỏi cach lam dao nuong bo mat ong chà u sườn non xóc tỏi quẠlê sườn heo rim xóc tỏi mon lau dua chua bong thien dieu cách nấu bún sườn chua hàng phở gà 3 đời rim sườn xóc tóc an chay Ếch cach lam thit chan gio xao lan chà ngon cach lam banh nuong zam bong cách trang trí bánh halloween mì Udon món Nhật Hà Ly thịt gà chiên tỏi thịt viên bí đỏ cach kho thit voi tram cơm nắm hình con cừu gai cach lam khoai tay dut lo salad thá t banh bot loc dưa món ngâm nước mắm banh bi do tom thit sườn heo sốt me sườn heo sốt chua ngọt May vÃ