Muffin cam

Muffin cam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì, trứng, sữa, cam. Bánh tráng miệng rất ngon. Các bước thực hiện1Nguyên liệu 2 trái cam to260 gr bột mì150 gr đường250 gr sữa tươi100 ml dầu ăn1 quả trứng2 thìa bột nở1 thìa muối Natron 2Cách làm:Lấy bào, bào lấy một ít vỏ cam.Cam gọt vỏ, [...]

Cá xiên nướng

Cá xiên nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá lóc500grGiềng50grChanh 1tráiNghệ 1củGừng1củMẻ1/2muỗng canhMắm tôm 1/2muỗng canhĐường 1/2muỗng canhDầu ăn1muỗng canhMỡ nước 1muỗng canhHành tím phi 1muỗng canhĐậu phộng rang chín, giã dập 1muỗng canhHạt nêm, tiêu Bạn hãy chuẩn bị trước những xiên cá nướng bằng cách tẩm ướp chúng, nướng qua rồi để chúng [...]

vịt nướng mật ong

thịt vịt nướng mật ong

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịrượu vang đỏ2lyđường3/4chénmật ong1/4chénvịt1condầu oliu2muỗnghành tím thái nhỏ1/3chéngiấm táo1/2chénquả việt quất225glá tarragon (ngải giấm) thái nhỏ1/2muỗngnước dùng2chénmuối và tiêu đen vị ngon của thịt vịt quyện với vị ngọt dịu của mật ong sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn vào cuối tuần đặc biệt [...]

Kimbap hình đuôi công quyến rũ

Kimbap hình đuôi công quyến rũ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLá rong biển khôDưa chuộtGiăm bông hoặc xúc xíchCà rốtThanh thịt cuaDấm trộn sushi của Nhật hoặc Hàn Quốc, ít mè rangDầu mè Món kimbap là cơm cuốn của Hàn Quốc, cũng gần giống sushi Nhật, thông thường món này được cuộn tròn nhưng lần này mời [...]

Xá xíu chua ngọt

xá xíu chua ngọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt vai 400grTiêu, gia vị, hạt nêm, đường, giấmBột năngNước dùngHành hoaRuột bánh mì khôBánh mì Món xá xíu thơm mùi tiêu quyện với nước sốt chua ngọt ăn kèm với bánh mì sẽ là bữa sáng cuối tuần ngon miệng của gia đình bạn. Các bước [...]

Sữa chua dâu tây tuyết

Sữa chua dâu tây tuyết

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsữa chua : 1,5 hộp Siro dâu : 5 muỗng cafesiro đường, sữa đặc, sữa tươiđá bào thơm ngon… Các bước thực hiện1Bước 1 ; cho sữa chua, dâu tây : 3 thìa , sữa đặc ; 1.5 thìa, sữa tươi : khoảng 5 – 10ml vào [...]

Men say tình yêu

Men say tình yêu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRượu vodka Nga30mlSi-rô chuối20mlRượu blue curacao20mlNước cốt chanh5ml Khéo léo pha trộn giữa vodka và si-rô chuối, ly thức uống này sẽ khiến bạn cảm thấy lâng lâng dễ chịu, như đang say trong tình yêụ Các bước thực hiện1Lần lượt cho vodka, si-rô chuối và nước [...]

Canh tôm cay

Canh tôm cay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm tươi10conCủ cải trắng, bí ngòiHành tây, nấm kim châm, nấm trắngMiso đậu tương dạng sệt hoặc bộtHạt nêm, chút rượu Mirin Món này giống như lẩu thái, ăn ngon lắm đó các bạn. Các bước thực hiện1Củ cải trắng gọt vỏ thái chỉ, nấm rửa sạch [...]

Chè Chuối

 Chè Chuối Vật Liệu và Chuẩn Bị: 5 quả chuối 500 g dừa xay 300 g đường, 2-3 lá nếp 1 thìa nhỏ muốị Cách Làm và Trình Bày: Dừa nạo chắt lấy nước, đem đun với nước, đường, muối và lá nếp. Chuối bóc vỏ, luộc chín, vớt rạ Bổ đôi, cắt ngắn khoảng [...]

ĐƯỜNG KHOAI NƯỚNG

Sài Gòn, địa danh một thời từng được người ngoại quốc khen ngợi với mỹ từ “Hòn ngọc Viễn Đông”. Với người Việt, hai chữ Sài Gòn gắn liền với hình ảnh giàu sang, kiêu sa, lộng lẫy với nhà chọc trời cao vút rực rỡ ánh đèn màu, là các khu thương mại, khu [...]

Canh chua giò heo

 Nguyên liệu – 1 cái móng heo, – 3 lá chanh, – 2 củ sả đập dập, – 3 trái ớt sừng trâu xắt miếng, – 5 trái tắc (trái cam quất). – Rau ngò (rau mùi), – 2 tô nước lạnh, – Bột nêm, nước mắm, đường Cách làm   – Giò heo đem thui lên [...]

Đậu Hũ Chiên Xù

Nguyên liệu: 1/2 miếng tofu loại firm bóp nhuyễn ra (nếu mua đươc. tofu of VN thì ngon hơn) thịt heo bằm và tôm bằm , số lượng 1/2 chén 1 tablespoon dầu hàọ 1/2 teaspoon đường 1/4 teaspoon tiêu 2 tép tỏi băm nhuyễn 2 cọng hành lá thái nhỏ tí tị muối (1/5 [...]

Bún Tôm Trà Ổ

Món bún tôm Trà Ổ độc đáo ở chỗ sợi bún được chế biến ngay tại chỗ, tô bún có vị ngọt đậm đà của tôm tươi, vị giòn tan của bánh tráng nướng. Trà Ổ là một trong những đầm nước ngọt lớn nhất tỉnh Bình Định. Người dân ở đây sống bằng nghề [...]

Dây mỏ quạ – món ngon nơi miền Tây

Trong số nhiều loại Rau “cây nhà lá vườn” ở Cần Thơ như cải trời, cù nèo, rau nhút, lá cách… có đọt và bông của một loài rau rất lạ đó là dây mỏ quạ. Mỏ quạ là loại dây leo, mọc hoang trong tự nhiên ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Dây [...]

Chè Tà Xùa

Chè loại búp trắng cánh vàng, xuất xứ từ xã Tà Xùa (vùng cao Bắc Yên, Sơn La). Nước chè có mầu nâu sẫm, mang vị đắng chát khi mới nhấp nhưng lại ngọt dần trong cổ họng, tạo hương vị lạ cho người thưởng trà .Rót chè vào chiếc chén Bát Tràng thật đẹp, [...]

Rì pót em Út Mít

Dưới sự chỉ đạo tận tình, sự quan tâm sâu sắc của em Út Mít, tui đi mua Rau muống về, rùi tui chẻ ra như ri: đã cố gắng mà không thể chẻ nhỏ hơn được, "sếp" Út Mít đại xá hí!   và thịt ba chỉ luộc thái mỏng: thịt ngâm nước mắm [...]

Khoai cao chiên tôm

Lâu lắm mới mua được một củ Khoai cao tươi, xắt ra chiên tôm cuốn với Rau sống chấm nước mắm chua ngọt Đang trong dầu sôi nèChiên vàng, vớt ra để lên giấy thấm cho ráo dầuĐến lúc ăn, lo cuốn cuốn, chấm chấm, quên cả hình rồiNguyên liệu: 150g bột mỳ 150g bột [...]

Sandwich bọc kem chien

Vât liêụ:- Vanilla ice cream hay flavor khác tuỳ ý thích- Bánh mì sandwich của mỹ (sliced white bread) Cách làm: - Múc kem  thành từng viên, bỏ lại vào freezer cho thật cứng lại- Lấy bánh mì cắt hết vòng ngoài bỏ đi xong ca’n mỏng. Lấy miếng bánh mì gói ice cream lại và lấy [...]

GÀ NƯỚNG CỐM

Nguyên liệu: – 1 con gà- 100 gr cốm – 100 grdừa nạo – 100 gr thịt bằm – 100gr mọc- 5 tai nấm mèo ngâm nước Cách làm: – Gà làm sạch , rút bỏ xương. Ướp gia vị – Thịt bằm , moc , nấm mèo xắt sợi trộn chung với nhau .- [...]

TÔM NƯỚNG KẸP MÍA

Nguyên liệu: – Tôm: 1kg- Thịt lợn thăn: 0,6kg- Mía: 1 cây- Hành tây: 1 củ- Tỏi, đường, nước mắm, xì dầu, muối, hạt tiêu, ngũ vị hương. Trong mùi vị Tôm chiên lăn mèDồi tômTôm kho tàuCách làm:- Tôm làm sạch, bóc vỏ, ướp với hành thái lát, nước mắm hạt tiêu, để khoảng [...]

Cơm Nướng

Dùng với cá khô, xà lách và cà. Nguyên liệu:- 2 bát cơm nóng (cơm nhão).- 3 thìa súp tỏi xay.- 200gr cá cơm khô.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 2 thìa súp đường.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa cà phê ớt xay.- Dầu ăn.- 1 quả cà chuạ- Vài lá xà lách.Thực [...]

Bún Cá Nấu Mẻ

Lấy bún ra bát, cho nước dùng vào, rắc hành lá, thì là, dùng nóng với rau thơm, xà lách. Nguyên liệu:- 500gr bún.- 200gr philê cá lóc.- 4 thìa súp mẻ.- 2 quả cà chuạ- Hành lá, thì là, xà lách, rau thơm.- 1 lít nước dùng.- Gia vị: bột nêm, đường, nước mắm.- Dầu [...]

Bí Đỏ Cuộn Phi-Lê Cá

- Khi hấp, bạn không nên đặt các cuộn bí quá sát nhau để hơi nước có thể lan tỏa làm chín đều món ăn.- Nếu sợ các cuộn bí bung ra, bạn dùng chỉ buộc chặt.- Có thể thay cá lóc bằng cá diêu hồng.  Nguyên Liệu:- 200g bí đỏ- 200g phi-lê cá lóc- [...]

Passion fruit mousse

Passion fruit mousse

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbánh sponge cake1bạtPassion fruit moussenước cốt chanh dây80gramđường50gramgelatine2láwhipping cream250mlPassion fruit jelly toppingnước cốt chanh dây 100gramđường30gramgelatine2 láhạt chanh dây Mousse mát lạnh với hương vị chanh dây thơm mát xen chút vị chua cực kì thích hợp cho những ngày nắng oi bức. Các bước thực hiện1Passion [...]

Súp khoai tây

Súp khoai tây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây3củBơ25grHành tây1củTỏi5tépNước dùng gà (tự làm hoặc mua sẵn ngoài siêu thiij)850mlRượu trắng (tùy)100mlMuối, tiêuVài cọng gò (tùy, dùng để trang trí) Đổi khẩu vị bữa ăn với súp khoai tây vừa thơm vừa béo :) Sử dụng chảo có đáy sâu và nắp khi nấụ [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cai thao cuon nam kim cham bún thịt lợn luộc bun vi ca hoi Hủ Tiếu bà nh trung thu heo con gỗ ván cơm chiên sườn mam thai chay nước cốt banh trang cuon thit heo ngon bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi tra bong cuc ky tu nghêu xào tỏi detox món Tết sinh tố Trà Linh banh hoi la cam ngon Bún tôm Hải Phòng cho ngày trở gió cach lam ga nuong muoi ngon canh chuối tôm tươi rau bí xào tỏi Nấu Phở canh nam dau hu ngon lau ech Cai chua Làm Kem thịt không bơm nước tom su rim ngon cách nướng cá ngon cách náu xôi gan heo nấu cháo đậu xanh tom kho danh Nước Chấm canh củ cải banh bo bánh ngọt kẹp socola lau duoi bo bò xào ớtt lo sot ruou vang bánh mì hotdog Bánh Mặn vit dut lo sot ruou vang chiên bắp chuối xào đậu đũa ca chua nhoi thit ran bê bóp thấu Canh khoai môn cách làm sườn ram mặn ngọt spaghetti sot bo bam canh bi do ham hat sen kabayaki mì căn xào đậu hũ chiên bơ xay sinh tố sinh to citrus sunrise cá nấu cà ri banh mi que gion ngon hoa giấy xao tom vit nau cam Thưởng thức rượu men lá của người uc ga xien nuong ngon khoai tây nhân lòng đỏ trứng nướng phù trức cuốn chay thịt ba chỉ kho sấu cach lam vong tron thit xong khoi món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm bánh kem hương bạc hà cánh gà chiên tẩm gạo rang cà salad củ cải đỏ da heo cuon bò lá lốt che kho hoa mai chan ga tron cay lam mon com cuon chien xu sữa gạo hàn quốc canh cải nấu tôm tươi trứng bắc thảo đậu hũ non Hà Ly món ăn từ hải sản cach lam nuoc ep thom Bánh Kem soufflé giàu lau De xôi cốm dừa nạo mбє khổ qua trộn đậu xôi bí đỏ cách làm cá bống kho nha dam cà tim xao toi xôi bọc chuối nướng Hu Tieu mi lam pate gan the nao món ngon giả cầy đậu hũ xốt nấm thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món cha ca vien cách làm mứt cà chua pha muối ớt xanh Sắp thăn lợn bí quyết rửa rau che trung cut long nhan ngon Mách bạn thêm một cách muối dưa cực quán bánh đa cua ngon chao đèn ghẹ nấu súp bánh gato mặn suon heo chien gion ngon mon canh ga rim nam Bánh Trung Thu khà ng gian chanh leo thịt nướng chua ngọt ba rọi cuộn thịt gà cá kho húng quế ông sinh tố kiwi dễ làm bánh mỳ ngon cà cÃƒÆ thu kim chi nấu gà Giáng Sinh