Bẹ sườn nướng mật ong

Bẹ sườn nướng thơm ngon đây :D nướng lò hay than cái nào cũng ngon hết :D Nguyên liệu  và cách làm : 600g bẹ sườn (3 bẹ) 1,5 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh mật ong 1 muỗng cà phê nước cốt chanh 1 muỗng café nước tương + ớt bằm …

Cánh gà bọc trân châu

Đây là một món ăn chơi rất ngon,nguyên liệu chính là nếp và cánh gà,những hạt nếp dẻo thấm đều nước sốt tiết từ cánh gà,sẻ làm cho món ăn thêm thơm ngon Nguyên liệu: Nếp Nấm đông cô lòng đỏ trứng muối Cánh gà(dùng khúc giữa cánh) bột ngò,tiêu xay,nước mắm,gừng mài,tỏi băm và [...]

Tự nấu nước mát giải nhiệt

SGTT – Chịu khó một chút thôi, bạn sẽ có được những thức uống chức năng vừa hiệu quả mà lại an toàn thay vì tìm mua các loại nước mát nấu sẵn bán dọc đường, vừa không bảo đảm liều lượng các vị thuốc, vừa có nguy cơ nhiễm khuẩn.Nước mát nấu từ trái [...]

Cách trình bày dĩa trái cây đẹp cho ngày Tết

Thanh Long Cách 1 Bổ cau bình thường nhưng có thể gập phần vỏ lạị Thao tác đơn giản này sẽ khiến đĩa thanh long thêm lạ mắt, hấp dẫn. Cách 2 Tận dụng lớp vỏ màu đỏ của thanh long nhằm tạo ra những lớp điểm xuyết đẹp mắt trên nền trắng. Trước tiên [...]

Trứng nỗi (Iles flottantes au caramel)

Nguyên liệu• 6 Trứng gà• 200 g đường nhuyễn• 1 chút muối• 75 cl sửa tươi• 1 gói vani• 1 chút bột quếĐường ca ra men:• 150 g đường cát trắng• 1/2 trái chanh vắt lấy nước. Cách làm:Muốn làm món này, chúng ta làm theo dưới đây1- Cách làm kemTrứng đập khéo tay, để riêng [...]

Ẩm thực Hà Thành: sợ cũng phải ăn!

Chuyện thật, có người đàn ông ngoại quốc nọ ăn phở bò xong còn mắng được kẻ bất đồng ngôn ngữ khiếm nhã bằng thành ngữ bò “Trông thì như bò đội nón mà còn nói người ta” – có người quen gặp bảo “bịa, làm gì có chuyện hay thế”. Vậy kể thêm chuyện [...]

Miến Lươn xào

Lươn là một món ăn ngon và đó là nhu cầu không nhỏ trong giới người Á châu sinh sống tại Âu Mỹ. Chính vì vậy Thái Lan, Việt Nam đều có mặt hàng lươn đông lạnh xuất đi một số nước trên thế giớị Ở Sài Gòn, tại các nhà hàng lươn được sắp [...]

Bún om cá rô

Ở Hải Phòng, có một hàng bún cá rất bình dân nhưng lại được nhiều người ăn và đã ăn thì nhớ mãị Đó là hàng bún của một bà cụ hay bán ở Cầu Ràọ Một gánh bún mà một bên là cái nồi nhôm to tròn, miệng lại nhỏ, chung quanh quấn chăn [...]

Nộm

Món nộm hiện hữu khắp nơi nơi, chốn mâm cao cỗ đầy lẫn cả hè đường buôn thúng bán bưng túi bụi cần lao. Có rất nhiều các loại nộm, nhưng dường như nộm thịt bò khô vẫn chiếm vị trí độc tôn. Vài sợi đu đủ bào mỏng tang, trắng xanh. Vài hạt lạc [...]

Nước tương đạm cao mới ngon???

Cũng cùng công thức chế biến và các thành phần chính: bánh dầu, đậu nành, đậu phộng… có loại nước tương 3.500đ/500ml; có loại chỉ 40 ml, giá 3.200đ/chai 26 độ đạm. Tất cả phụ thuộc vào chỉ số độ đạm trong sản phẩm. Đạm càng cao, giá thành càng cao. Độ đạm và phân [...]

Ba nhóm thảo dược trị được mụn

3 nhóm thảo dược trị mụn hiệu quảHoa hướng dương thuộc nhóm dược thảo vừa có tác dụng bảo vệ da khỏi chất độc hại, vừa thúc đẩy phản ứng phục hồi dưới da để chống sẹọTrà xanh, dưa leo, mướp đắng… được xem là những dược thảo chống mụn hiệu quả. Chúng được chia [...]

Mẹo Bảo Quản Thực Phẩm Chay

Tháng 7 âm lịch là mùa chay, nhiều gia đình có truyền thống ăn chay dài ngàỵ Để bảo quản những thực phẩm chay thông dụng, có thể áp dụng các cách sau: 1. Đậu hũ tươi, non: Đối với đậu hũ tươi hoặc đậu hũ non khi mua về, tốt nhất nên luộc qua, [...]

Bánh Buche Noel

Không gì thích thú bằng được đãi người thân, bạn bè một chiếc bánh do chính tay mình làm. Nhân mùa Giáng sinh sắp đến, xin giới thiệu với các bạn cách làm một chiếc bánh Buche kem sữa đơn giản và ngon của một tiệm bánh nổi tiếng Givral. Nguyên liệu làm bánh • [...]

Rau muống trộn tôm thịt

Rau Muống

Món ăn này không giống như của người Bắc. Nhưng ngon không kém!!! Nguyên liệu: – 1 bó Rau muống- 200 g thịt đùi luộc chín sắt mỏng.- 200 g tôm sú luộc lột vỏ.- 1/2 củ hành tây- Dấm pha với đường.- Hành phi, đậu phộng rang.- Nước mắm chua ngọt.Cách làm : – [...]

Sà lách cà bi

Thể theo yêu cầu của Lem, hôm nay làm 1 công thức salad cà chua cho ngày hè. Món này mình làm theo thể thức finger food, nghĩa là món ăn chơi nho nhỏ khai vị đầu bữa tiệc. Nguyên liệu (cho 4 phần finger food hoặc 2 phần salad nhỏ) – 5 trái cà [...]

Nhộng rang lá chanh.

HongPhuc-0030.jpg image by Cuoi2005

Món ăn này người Bắc rất ưa dùng.Nguyên liệu – 300g nhộng.- 10 lá chanh.- 1 củ hành tím lột vỏ, thái mỏng- Dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, muốị Thực hiện Nhộng ngon là con nhộng to tròn, không bị xẹp xuống, mua về rửa sạch bằng nước muối, vớt ra, để ráọ [...]

Làm món ăn đêm Giáng sinh

SGTT.VN – Cũng gà cũng sôcôla… nhưng bạn phải cất công cũng như phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu phụ và gia vị để có thể chế biến món ngon cho gia đình, bạn bè thưởng thức trong đêm Noel.  BÁNH PHÔ MAI – SÔCÔLANguyên liệu: Phômai: 250g; trứng: 2 quả; đường: 125g; kem weeping: [...]

Ếch Hầm Tương

Cho ra thố đất, rắc rau răm lên, đung nóng lại, dùng ngaỵ Nguyên Liệu:- 300gr đùi ếch.- 150gr ớt Đà Lạt xanh, đỏ, vàng.- 2 thìa súp tương hạt.- 1 thìa súp tỏi, ớt xay.- 2 thìa cà phê bột nêm.- 1 thìa dầu hàọ- 2 thìa cà phê gừng xay.- Rau răm, dầu ăn.Thực [...]

Bánh Lạt Pa-tê Nấm

- Nấm sẽ sạch, trắng và bớt mùi khó chịu nếu bạn nâgm với nước muối pha loãng. Thời gian thực hiện: 25 phútGiá: 42.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1 gói bánh lạt 170g (hoặc 12 cái)- 240g nấm rơm, nấm mỡ- 30g kem phô-mai- Rau quế- 2 thía súp dầu ô-liu- 1 thìa súp [...]

Trứng cút bọc thịt sốt cà

Trứng cút bọc thịt sốt cà

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng cút10quảcà chua2quảthịt nạc xay270grhành lá, gia vị vừa đủ Món này dễ làm, đổi khẩu vị cho món chả thịt sốt Các bước thực hiện1Thịt nạc xay ướp hành củ, hành lá, hạt nêm trộn đềụTrứng cút rửa sạch, luộc chín với chút muối, sau đó [...]

HOA BÍ XÀO THỊT BÒ

HOA BÍ XÀO THỊT BÒ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHoa bí500grThịt bò200grTỏivàinhánhGia vi, dầu ăn Để có một đĩa hoa bí xào thịt bò hẳn không có gì khó trong mùa nàỵ Các bước thực hiện1Hoa bí tước bỏ xơ, rửa sạch để ráo nước2Thịt bò thái miếng mỏng3Trước khi xào hoa bí  thì đập tỏi, băm [...]

Chocolate chip cupcake

Chocolate chip cupcake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì đa dụng200gramBơ mềm110gramĐường110gramBột ca cao1 1/2tbsp (thìa súp)Baking soda1/2tsp (thìa cà phê)Baking powder (Bột nổi)1 1/2tsp (thìa cà phê)Muối1/2tsp (thìa cà phê)Chocolate chip50gramTrứng gà2quảWhipping cream15mlCà phê hòa tan2góiNước sôi60ml Cupcake ngon, dễ làm và rất dễ thương nữa !! Các bước thực hiện11. Hòa tan [...]

BÁNH TRÂN CHÂU NƯỚC DỪẠ

bánh có vị béo của dừa và quyện thơm mùi lá dứạ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNHÂN BÁNH:- đậu xanh200gr- Đường200grmuối, vani1 chútĐơn vịVỎ BÁNH: – Bột báng400gr- Bột năng300gr- muối1mcfNƯỚC DỪA: – Dừa nạo1kgbột gạo60grĐường200grmuối1/2mcf có vị béo của dừa và mùi thơm của lá dứạ Các bước thực hiện1NHÂN BÁNH:- Đậu xanh ngâm nở nấu chín- Trộn đường xay nhuyễn- Sên [...]

Bánh quy chocolate đen

Bánh quy chocolate đen

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị450g bột mì thường100g bột cocoa Hà Lan2.5 thìa canh baking powder225g bơ 275g đường cátvỏ 1 qua cam1 trứng gà + 1 lòng đỏ trứng bánh cookies này thơm, dậy mùi chocolate đắng, không quá ngọt. Bánh này hợp với những người thích cà phê đen [...]

Sườn cừu nướng hạt dẻ

Sườn cừu nướng hạt dẻ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSườn cừu800grHạt dẻ400grBắp non150grĐậu Hòa Lan100grLá rosemary10grNgò tây, hạt nêmDầu ô-liuMuối, tiêuỚt bột parikaBơ lạt Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay cầm lấy dẻ sườn nướng nóng hổi, cắn một miếng thịt mềm lụn được ướp gia vị đậm đà và nghe hương vị [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Cún Khang Bún mực lạ miệng đặc sản Hải Phòng nau mon ngon voi bo dứa xào sườn heo nau banh tet nấu hoành thánh rau tiến vua bánh quy phô mai mon thit heo chien cà sốt thịt bằm ga namban ngon trang trí món ăn cuon cha muc bap cai tim ga sot bo ngon lam mut sen ngon ngot cá hấp gừng bo duong lam pho xao gion ngon banh cookies bi do cách làm gỏi bò cá basa Má ³ trứng rán đậu phụ tom nuong bo DIY dÃƒÆ u phu tôm rang sò rán xù miến khô banh mi kep bap Cún Khang kem trứng Cach lam hot ga nuong mien ha cao Goi cuon nam chay trứng bắc thảo cach lam mon ca cuon thit xong khoi cach lam banh chanh day canh thien ly bánh bông lan xốp cach lam mam kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột xôi chiên giòn cach lam ech xao bà nh kem matcha cach nau ga sot ruou do há p quà nau che bi do pate gan heo thưởng chà o bánh nậm thịt dê nấu lẩu chan gio nau dong mì ý sốt cà chua lẩu ốc 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam cà ch nẠu chà o cá lóc nấu ám bánh trôi nước nhân mè mứt vỏ dưa cách làm thịt ba chỉ quay bento ga trứng cuộn cơm cach nau canh ca doi ngon ba lÃƒÆ cách lam khoai lang chiên bơ mon bo cuon hoa thien ly canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn kem cay tom rang muoi ot bua com cach lam xa lach frise tron thịt bò xào giá đỗ nau xoi nep Vua dau bep Thanh Cuong Hạ súp gà bắp món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ gỏi dê Cún Khang Chè trôi nước bột báng goi thit bo hanh tay bánh tráng cuốn rau câu táo tươi vẹm sốt nước cốt dừa mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn my udon ngon bò bít tết kiểu Đài Loan rong biển rang mon cuoi tuan bí ngô đút lò 30 Ä eo cach lam canh bi ngo nau lac xay khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây Hàn Quốc cách cắm hoa trong nhà bun chan gio miến xào thịt lợn quán chè ngon Phần Bánh mì chả cá giày vải nuoc sau ngam bánh mỳ nướng kẹo vỏ cam canh rau bí nấu tôm nuoc cam xoai banh xeo ca la lot che bien cua sot me lam ca ngu nuong ngon bánh mì nướng sữa ớt sate ghe sot me ngon chuoi dot ngon dân công sở Sắc kem trà xanh thom