Chè Chuối Nướng

Nguyên liệu: 1 lon chuối sứ hiệu 2 con voi 2 cup nếp 1 lon nước cốt dừa 13 oz 1 dúm bột báng đậu phụng đâm nhuyễn đường Cách Làm: – Chuối xứ chín hay chuối trong lon ướp với đường, tí muối, để qua đêm – Nếp: ngâm qua đêm … xong trộn [...]

Món ngài rang

Ngài, là cách dân gian gọi “bướm tằm”. Con tằm nhả tơ, làm kén cho người, khoảng ba ngày sau thì thành con nhộng trong kén. Và chín ngày sau nữa, nhộng lột thành ngàị Ngài cắn tổ kén chui rạ Ngài đực, ngài cái tìm nhau, ngay đêm hôm ấy ngài cái đẻ trứng [...]

Lạ lùng lạp xưởng tôm Cần Giuộc

SGTT.VN – Đất Cần Giuộc ngoài món mắm còng ra có món lạp xưởng tôm tươi từ lâu đã là một thương hiệu khá nổi tiếng. Tuy lạp xưởng làm từ tôm không chỉ riêng ở Cần Giuộc, nhưng có lẽ nhờ giống tôm đất của vùng này đã góp phần làm cho thứ lạp [...]

Bông súng mùa nước nổi

 Miền Tây những ngày này bước vào mùa nước nổi, đây là dịp người dân bản xứ khai thác hiệu quả sản vật để chế biến những món ăn ngon trong đó không thể không kể đến món bông súng. Bông súng là loài cây dại mọc nơi ao hồ hoặc ở những thửa ruộng [...]

Bánh dạng ốc hương vani và sô cô la

Thời gian chuẩn bị: 20 phútThời gian nấu: 20 phútThành phần:300g bột mì125g đường cát1 gói đường đường vani hay 1 muỗng cà phê tinh chất vani200g bơ mềm2 lòng trắng trứng20g bột ca cao1 chút muối Cách làm:Trộn bột mì, đường, vani và muối vào trong tô.Cho thêm bơ vào và nhào bột bằng [...]

Hai món ngày thường ngon miệng

Chỉ với vài miếng đậu hũ, một trái bí hay đơn giản chỉ là một tàu lá chuối mà mâm cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn. Bí quyết ở đây là sự khéo léo trong cách gia giảm và trình bàỵBí cuốn tôm thịtNguyên liệu: 1 quả bí xanh, 100 g [...]

Pate chay

Nguyên liệu: – 1/2 kg nấm rơm, gọt bỏ chân, rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng, để ráo, băm nhuyễn…. – 2 miếng đậu hủ trắng, bóp nhuyễn. – 100 g bơ đậu phộng. – 50 g bột đậu đen. – 50 g bột đậu đỏ. – 50 g bơ thơm. – Kiệu [...]

Sò huyết trộn măng

Vật liệu:1kg sò huyết200g măng mạnh tông đã bào mỏng.½ chén cơm mẻ.1 muỗng súp gừng thái chỉ.Rau răm, rau nhúng nhủI: 1 nắm.Chanh, ớt, tỏị Nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn. Cách làm:Sò chà thật sạch bùn đất, cho vào nồI luộc chín tái ( không cần cho nước), bóc lấy ruột sò.Cơm [...]

7 Món Độc Đáo

Việt sử ghi chuyện Nguyễn Biễu ăn cỗ đầu người, kinh dị, hào hùng. Liên Xô có một đại tiệc rất đặc biệt trong đó các món ăn làm bằng thịt khổng tượng (mammoth) đã bị chôn vùi trong băng giá khoảng mười ngàn năm trước. Trên thế giới có hàng ngàn bữa tiệc sang [...]

Dưa leo xào thịt bằm

Dưa leo mát và giòn làm món thịt băm trở nên dễ ăn Nguyên liệu: – ½ kg dưa leo – 200g thịt nạc dăm – 100g cà rốt – 2 thìa cà phê hạt nêm – 1 thìa cà phê đường – ½ thìa cà phê tiêu – 1 thìa súp dầu ăn Cách [...]

Tôm Rong Biển

- Bạn nên ngâm cà-rốt với giấm để món ăn ngon hơn. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 80.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 1/2kg tôm- 1/2 củ cà-rốt- 100g xà-lách- 3 lá rong biển- 100g bột rán giòn- 1 quả trứng gà- 1 thìa cà-phê muối- Dầu ăn Thực Hiện – Tôm rửa sạch [...]

Thịt Viên Cơm Nếp

- Bạn nên chọn loại gạo nếp cái hoa vàng đều hạt, trắng và thơm.- Chờ gạo ráo nước rồi trộn đều với chút muốị- Muốn cho xôi có màu vàng, bạn có thể ngâm gạo nếp với một chút nghệ.  Nguyên Liệu:- 400g thịt lợn nạc vai- 2 thìa tôm nõn khô- 2 thìa [...]

Ớt Om Dầu

Bạn sẽ được thưởng thức một món ăn toàn…ớt, với món ớt om dầu này bạn co thể dùng làm món ăn kèm trong bữa chay của mình, trong ớt cũng có khá nhiều các tố chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là ớt xanh.  Nguyên liệu:- 3 trái ớt xanh – 3 [...]

Nấm Tươi Chiên Giòn

Đây là món có thể dùng làm món điểm tâm hay khai vị, hoặc món ăn chơi cũng đều tốt, nấm chiên giòn cung cấp cho bạn một lượn lớn các chất cần thiết cho cơ thể. Nguyên liệu:- 300g nấm hương tươi- Men tươi vừa đủ dùng – 100g bột mì- 10g đường trắng – [...]

Mì xào cá hồi, gừng non

Bày cuốn cá hồi, mì sợi ra đĩa, trang trí rau mùị Có thể dọn kèm nước tương. Nguyên liệu:- 200g cá hồị- 1 bó mì lúa mạch.- Vài lát gừng non.- 1 thìa cà phê sốt tương.- 1 thìa cà phê dầu ô-liụ- 1 thìa cà phê rượu nếp than.- 1 thìa cà phê hạt [...]

Kem Khoai Môn

- Để kem mềm mịn, không bị đóng đá, bạn nên thêm nhiều sữa hơn khi xay với môn. Thời gian thực hiện: 45 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 3 phần Nguyên Liệu – 300g khoai môn- 1 quả chanh dây- 200g đường- 1 ống va-ni- 200ml sữa tươi- 1 bát dừa bào sợị Thực Hiện – Chanh [...]

Hàu Sốt Patê

Món này dùng nóng với bánh mì, nước tương. Nguyên Liệu:- 200gr cải thìạ- 100gr patê gan.- 150gr thịt hàụ- 3 nhánh tiêu xanh.- 1/4 củ hành tây, thái sợị- 1/2 củ cà rốt, thái sợị- 1 thìa bột ngô.- 1/2 bát nước dùng.- Bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xaỵThực Hiện- Rửa sạch cải [...]

Cá chưng kiểu Nam bộ

Cá chim chưng với tàu vị yểu, cà chua, củ kiệụ Món chưng ăn cùng bún hoặc cơm trắng.Nguyên liệu:- 1 con cá chim loại to (có thể thay thế bằng cá chép hay vài lát cá chẽm, cá ba sa cũng được).- Tàu vị yểu, củ kiệu, gừng làm chua / củ hành tây, [...]

Đu đủ sườn rim thảo quả

Bày ra đĩa, trang trí với rau mùị Món này dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:- 300g đu đủ.- 500g sườn non có sụn.- 100g thảo quả.- 1 thìa súp sốt cà chuạ- 1 thìa cà phê đầu hành lá băm, dầu ăn, rau mùi, hạt nêm, đường.Thực hiện:- Đu đủ thái thỏi dài [...]

Cà tím xào xúc xích

Múc cà tím xào ra đĩa, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêụ Nguyên liệu:- 350g cà tím.- 2 cây xúc xích lợn(25g).- 2 nhánh hành lá.- 10g tỏi băm.- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, đường, tiêụThực hiện:- Cà tím thái khoanh dày 1cm, rửa sạch, ngâm vào nước [...]

Cá 3 Sọc Nấu Ớt

Thịt mềm, ngon, hơi cay, hương vị đậm đà Nguyên liệu:- 300g cá sọc (viên lớn), 50g ớt xanh, đỏ thái miếng Nguyên liệu làm bột áo:- 2 lòng trắng trứng gà, 2g muối, 10g bột mì. Gia vị:- 1500g dầu ăn (lượng tiêu hao thật sự 50g), 20g tương, 10g tương ớt, 10g rượu vàng, 10g đường [...]

Bò xiên nướng

Bò xiên nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt bò400 gr bột ngũ vị hương1tbsp dầu hào1tbsp tiêu½ tspđường (hoặc mật ong)1 tsp4-5 nhánh tỏitương ớt1tbspdầu1tsp Nhà mình lần nào làm món này cũng ăn « sạch bách » cả thịt cả bún. Sự hòa quyện của thịt bò ngọt mà đậm dà, lại thơm [...]

Thịt xông khói cuộn rau củ

Thịt xông khói cuộn rau củ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt xông khóiCà rốt, ớt xanh, ớt đỏ, rau Đơn giản nhưng lại ngon nhất là vào mùa hè Các bước thực hiện1Phần rau củ các bạn có thể thêm tùy thích nhé, Lê Lan có gì dùng đó. Thịt xông khói mua về nếu to thì cắt từng [...]

Nước thuốc trị ho, cảm từ: Lá tía tô, khế, và tắc

Nước thuốc trị ho, cảm từ: Lá tía tô, khế, và tắc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLá tía tôTrái khếTrái tắcđường phèn Đây là bài thuốc mà tôi đc bà dạy từ nhỏ và dùng mỗi khi bị ho, cảm, ho hen, ho có đờm,..v..v.. Dễ uống, dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm lại rẻ và còn trị được bệnh thì đây quả [...]

Trứng cuộn ngô

Trứng cuộn ngô

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNgô ngọt tách hạt1/2chénTrứng2quảThịt giăm bông hoặc thịt nguộiCà chua1quảỚt chuông xanh đỏPho mátMuối tiêu Món trứng rán không còn khô và đơn điệu nữa bởi bạn đã có một cách làm mới rồi, hãy thử trứng cuộn ngô giăm bông, bữa sáng gia đình vừa đủ [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

banh quy chocolate gÃƒÆ que cong thuc lam banh mochi chẠbanh đúc ngọt tra thach canh mướp đắng tôm banh deo nhan com cua chiên bánh quy làm pizza tại nhà cach lam heo quay rau muống xào nau canh cai xanh voi ngheu Thịt Heo mực nhồi cơm dưa lưới trung quốc canh tàu hủ công thức bánh khoai tây chiên chả nấm kim châm Món ăn nào chống rét Thần dưa leo muối chua món phở gà dưa leo trộn gà cà kho cà kem chiên giòn kho cà thu com ga xien thom ngon salad hạt điều bắp cải Mà à heo nuong dưa muối dưa leo muối trứng hấp với rau củ món ngon từ chân gà cach nâu bun măm ngon đậu phụ xốt cà siro chanh day xíu mại tôm lẫu hải sản dẻ sườn nướng kiểu Âu lá hương thảo cach nau sua bi do sườn non om nghêu nấu bạc hà salad bap cai ngon nấu cơm gà ăn nhiều cũng không ngấy cá ngừ sốt chua ngọt cah lam tom rang dứa trộn khoai tay boc tom trân châu ngâm mật ong Những lưu ý khi bảo quản trứng dau phu xao rau cu hạt nêm nep cam sua chua ngon cá hồi chiên ngậm mắm ớt âmthưc Một số mẹo trang trí mâm cỗ Tết eo cach nau muc xao chua ngot chả trứng cua nướng Nét Banh bao don gian spaghetti jajangmyun X么i hu tieu mem xao trung bài trí cây cảnh cà chua xay canh ga kho nam nui nấu xương heo mut khoai lang ngon cach nau chao dau do mon goi kho sac gà cuốn bánh tráng rán Thit cha bong pha rượu trắng với trứng kem 2 màu vẠi da cach lam sua tuoi chien gion com tam bi cha gà cuộn cơm thấp cẩm gà kho cải chua bột mì thức ăn Dây chun rôti nau banh canh tom gà nấu canh chua Hòa om dưa gà nấu cay pha trÃƒÆ sốt bò mì ý cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức May và gà nhồi thập cẩm mại gà rán mè vị cà ri cach la gio cha chè hạt sen vải thiều gà rút xương nhồi cach nầu nườc gạo hàn quốc sữa gạo hàn quốc cach lam oc ca na muoi ot gà rim tiêu bà m bún chả nướng cá hồng sốt cay gà xào khoai tây Bun rieu cach lam mưc xao sa tê quẠt gà xả ớt cupcake socola bơ lạc cơm dừa thịt kho cùi dừa gàn rán