Chè Chuối Nướng

Nguyên liệu: 1 lon chuối sứ hiệu 2 con voi 2 cup nếp 1 lon nước cốt dừa 13 oz 1 dúm bột báng đậu phụng đâm nhuyễn đường Cách Làm: – Chuối xứ chín hay chuối trong lon ướp với đường, tí muối, để qua đêm – Nếp: ngâm qua đêm … xong trộn [...]

Món ngài rang

Ngài, là cách dân gian gọi “bướm tằm”. Con tằm nhả tơ, làm kén cho người, khoảng ba ngày sau thì thành con nhộng trong kén. Và chín ngày sau nữa, nhộng lột thành ngàị Ngài cắn tổ kén chui rạ Ngài đực, ngài cái tìm nhau, ngay đêm hôm ấy ngài cái đẻ trứng [...]

Lạ lùng lạp xưởng tôm Cần Giuộc

SGTT.VN – Đất Cần Giuộc ngoài món mắm còng ra có món lạp xưởng tôm tươi từ lâu đã là một thương hiệu khá nổi tiếng. Tuy lạp xưởng làm từ tôm không chỉ riêng ở Cần Giuộc, nhưng có lẽ nhờ giống tôm đất của vùng này đã góp phần làm cho thứ lạp [...]

Bông súng mùa nước nổi

 Miền Tây những ngày này bước vào mùa nước nổi, đây là dịp người dân bản xứ khai thác hiệu quả sản vật để chế biến những món ăn ngon trong đó không thể không kể đến món bông súng. Bông súng là loài cây dại mọc nơi ao hồ hoặc ở những thửa ruộng [...]

Bánh dạng ốc hương vani và sô cô la

Thời gian chuẩn bị: 20 phútThời gian nấu: 20 phútThành phần:300g bột mì125g đường cát1 gói đường đường vani hay 1 muỗng cà phê tinh chất vani200g bơ mềm2 lòng trắng trứng20g bột ca cao1 chút muối Cách làm:Trộn bột mì, đường, vani và muối vào trong tô.Cho thêm bơ vào và nhào bột bằng [...]

Hai món ngày thường ngon miệng

Chỉ với vài miếng đậu hũ, một trái bí hay đơn giản chỉ là một tàu lá chuối mà mâm cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn. Bí quyết ở đây là sự khéo léo trong cách gia giảm và trình bàỵBí cuốn tôm thịtNguyên liệu: 1 quả bí xanh, 100 g [...]

Pate chay

Nguyên liệu: – 1/2 kg nấm rơm, gọt bỏ chân, rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng, để ráo, băm nhuyễn…. – 2 miếng đậu hủ trắng, bóp nhuyễn. – 100 g bơ đậu phộng. – 50 g bột đậu đen. – 50 g bột đậu đỏ. – 50 g bơ thơm. – Kiệu [...]

Sò huyết trộn măng

Vật liệu:1kg sò huyết200g măng mạnh tông đã bào mỏng.½ chén cơm mẻ.1 muỗng súp gừng thái chỉ.Rau răm, rau nhúng nhủI: 1 nắm.Chanh, ớt, tỏị Nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn. Cách làm:Sò chà thật sạch bùn đất, cho vào nồI luộc chín tái ( không cần cho nước), bóc lấy ruột sò.Cơm [...]

7 Món Độc Đáo

Việt sử ghi chuyện Nguyễn Biễu ăn cỗ đầu người, kinh dị, hào hùng. Liên Xô có một đại tiệc rất đặc biệt trong đó các món ăn làm bằng thịt khổng tượng (mammoth) đã bị chôn vùi trong băng giá khoảng mười ngàn năm trước. Trên thế giới có hàng ngàn bữa tiệc sang [...]

Dưa leo xào thịt bằm

Dưa leo mát và giòn làm món thịt băm trở nên dễ ăn Nguyên liệu: – ½ kg dưa leo – 200g thịt nạc dăm – 100g cà rốt – 2 thìa cà phê hạt nêm – 1 thìa cà phê đường – ½ thìa cà phê tiêu – 1 thìa súp dầu ăn Cách [...]

Tôm Rong Biển

- Bạn nên ngâm cà-rốt với giấm để món ăn ngon hơn. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 80.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 1/2kg tôm- 1/2 củ cà-rốt- 100g xà-lách- 3 lá rong biển- 100g bột rán giòn- 1 quả trứng gà- 1 thìa cà-phê muối- Dầu ăn Thực Hiện – Tôm rửa sạch [...]

Thịt Viên Cơm Nếp

- Bạn nên chọn loại gạo nếp cái hoa vàng đều hạt, trắng và thơm.- Chờ gạo ráo nước rồi trộn đều với chút muốị- Muốn cho xôi có màu vàng, bạn có thể ngâm gạo nếp với một chút nghệ.  Nguyên Liệu:- 400g thịt lợn nạc vai- 2 thìa tôm nõn khô- 2 thìa [...]

Ớt Om Dầu

Bạn sẽ được thưởng thức một món ăn toàn…ớt, với món ớt om dầu này bạn co thể dùng làm món ăn kèm trong bữa chay của mình, trong ớt cũng có khá nhiều các tố chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là ớt xanh.  Nguyên liệu:- 3 trái ớt xanh – 3 [...]

Nấm Tươi Chiên Giòn

Đây là món có thể dùng làm món điểm tâm hay khai vị, hoặc món ăn chơi cũng đều tốt, nấm chiên giòn cung cấp cho bạn một lượn lớn các chất cần thiết cho cơ thể. Nguyên liệu:- 300g nấm hương tươi- Men tươi vừa đủ dùng – 100g bột mì- 10g đường trắng – [...]

Mì xào cá hồi, gừng non

Bày cuốn cá hồi, mì sợi ra đĩa, trang trí rau mùị Có thể dọn kèm nước tương. Nguyên liệu:- 200g cá hồị- 1 bó mì lúa mạch.- Vài lát gừng non.- 1 thìa cà phê sốt tương.- 1 thìa cà phê dầu ô-liụ- 1 thìa cà phê rượu nếp than.- 1 thìa cà phê hạt [...]

Kem Khoai Môn

- Để kem mềm mịn, không bị đóng đá, bạn nên thêm nhiều sữa hơn khi xay với môn. Thời gian thực hiện: 45 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 3 phần Nguyên Liệu – 300g khoai môn- 1 quả chanh dây- 200g đường- 1 ống va-ni- 200ml sữa tươi- 1 bát dừa bào sợị Thực Hiện – Chanh [...]

Hàu Sốt Patê

Món này dùng nóng với bánh mì, nước tương. Nguyên Liệu:- 200gr cải thìạ- 100gr patê gan.- 150gr thịt hàụ- 3 nhánh tiêu xanh.- 1/4 củ hành tây, thái sợị- 1/2 củ cà rốt, thái sợị- 1 thìa bột ngô.- 1/2 bát nước dùng.- Bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xaỵThực Hiện- Rửa sạch cải [...]

Cá chưng kiểu Nam bộ

Cá chim chưng với tàu vị yểu, cà chua, củ kiệụ Món chưng ăn cùng bún hoặc cơm trắng.Nguyên liệu:- 1 con cá chim loại to (có thể thay thế bằng cá chép hay vài lát cá chẽm, cá ba sa cũng được).- Tàu vị yểu, củ kiệu, gừng làm chua / củ hành tây, [...]

Đu đủ sườn rim thảo quả

Bày ra đĩa, trang trí với rau mùị Món này dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:- 300g đu đủ.- 500g sườn non có sụn.- 100g thảo quả.- 1 thìa súp sốt cà chuạ- 1 thìa cà phê đầu hành lá băm, dầu ăn, rau mùi, hạt nêm, đường.Thực hiện:- Đu đủ thái thỏi dài [...]

Cà tím xào xúc xích

Múc cà tím xào ra đĩa, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêụ Nguyên liệu:- 350g cà tím.- 2 cây xúc xích lợn(25g).- 2 nhánh hành lá.- 10g tỏi băm.- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, đường, tiêụThực hiện:- Cà tím thái khoanh dày 1cm, rửa sạch, ngâm vào nước [...]

Cá 3 Sọc Nấu Ớt

Thịt mềm, ngon, hơi cay, hương vị đậm đà Nguyên liệu:- 300g cá sọc (viên lớn), 50g ớt xanh, đỏ thái miếng Nguyên liệu làm bột áo:- 2 lòng trắng trứng gà, 2g muối, 10g bột mì. Gia vị:- 1500g dầu ăn (lượng tiêu hao thật sự 50g), 20g tương, 10g tương ớt, 10g rượu vàng, 10g đường [...]

Bò xiên nướng

Bò xiên nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt bò400 gr bột ngũ vị hương1tbsp dầu hào1tbsp tiêu½ tspđường (hoặc mật ong)1 tsp4-5 nhánh tỏitương ớt1tbspdầu1tsp Nhà mình lần nào làm món này cũng ăn « sạch bách » cả thịt cả bún. Sự hòa quyện của thịt bò ngọt mà đậm dà, lại thơm [...]

Thịt xông khói cuộn rau củ

Thịt xông khói cuộn rau củ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt xông khóiCà rốt, ớt xanh, ớt đỏ, rau Đơn giản nhưng lại ngon nhất là vào mùa hè Các bước thực hiện1Phần rau củ các bạn có thể thêm tùy thích nhé, Lê Lan có gì dùng đó. Thịt xông khói mua về nếu to thì cắt từng [...]

Nước thuốc trị ho, cảm từ: Lá tía tô, khế, và tắc

Nước thuốc trị ho, cảm từ: Lá tía tô, khế, và tắc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLá tía tôTrái khếTrái tắcđường phèn Đây là bài thuốc mà tôi đc bà dạy từ nhỏ và dùng mỗi khi bị ho, cảm, ho hen, ho có đờm,..v..v.. Dễ uống, dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm lại rẻ và còn trị được bệnh thì đây quả [...]

Trứng cuộn ngô

Trứng cuộn ngô

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNgô ngọt tách hạt1/2chénTrứng2quảThịt giăm bông hoặc thịt nguộiCà chua1quảỚt chuông xanh đỏPho mátMuối tiêu Món trứng rán không còn khô và đơn điệu nữa bởi bạn đã có một cách làm mới rồi, hãy thử trứng cuộn ngô giăm bông, bữa sáng gia đình vừa đủ [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

lam com ga ngu sac ngon cardigan nama socola kiểu nhật chế biến món ăn ca linh chien sa phở xào thái lan châu cach nau lau êch bit tet bo mon xao công thức cá viên chiên các món nướng samousa nhan thit heo cúng Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm banh ngot khoai tay nuong pho mat ngon salad rau củ nướng gà với mật ong cha oc gion cay bánh mì mứt dâu bot Vịt nấu chao Canh ca chua trung ngon vit sot dua cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT muối sả khoai tây nướng giòn bun gao luc ngon thit lon banh chung ngon canh rau nấu moch nhà n Cơm hến bình dị và đậm đà làm thạch cach lam ngheu xao rau que dÆ a leo hen xao ot thom ngon cá nục kho thơm cach nau canh chua ca hoi sườn kho cay món nước hoa bí sinh tố nhiều loại cà ch lam kem nuoc ep ngon bánh rán nhân táo các món ăn tốt cho sức khỏe cach lam thach hoa qua cách làm thit heo ngâm nươc mấm kem dua chạo thính cach lam bi ham hat sen gỏi miến sốt thịt bò cách làm súp lươn thủy tinh chè thạch nhãn cơm hải sản đút lò ngon banh cam nong hoi mien xao rau cu quy tắc ăn uống giảm cân canh rong biển tôm sốt mật ong cach nau canh suon công thức xôi gấc huong dan lam kimbap món chẠga ba chen thom bánh khoái nước lèo cac mon mien xa lach tom trai luu xuc gan bo hoc nau an cách gấp túi đựng quà Mẹo Văt Những món cá nướng ngon miệng bánh cho noel rau cau tra hoa hap dan cu sen nhoi thit ga ca bong lau kho ngon spaghetti sốt bò bí đỏ ca ri tom banh canh tom thit ngon gà om bí nam sot me ngon trứng muối hấp thịt heo công thức canh tôm khô nấu thịt Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà mousse ca hoi ap chao trứng chiên cuộn đậu cove nuoc ep vai TẠn mẹ nem ran cach lam xiu mai xiu mai ngon Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của dân công thức cháo thịt trai ga ran kieu indonesia cách làm cơm gà rim nghệ chè trân châu style definitions Món ngon hấp dẫn từ cua đồng Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn lam banh khong can lo nuong vòng cách pha nước chấm nem cach lam kem tron trai cay cải xoong trộn thịt bò gà viên chiên vừng cach nau bun rieu cua pho tron ốc bung chuối đậu chế biến thịt ca com kho thit ngon banh duc ngot ngon