Canh Súp Bạch Quả

- Móng giò nên rửa sạch bằng nước muối, khi nấu nhớ hớt bọt để nước trong. Giá: 70.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 600g giò lợn- 250g su hào- 100g cà-rốt- 100g bạch quả- 1 lít nước- 1 thìa súp hạt nêm- 1 thìa súp đường. Thực Hiện:- Giò lợn chặt miếng vừa ăn. Bạch [...]

Bí Ngòi Nhồi Tôm

Dọn bí nhồi ra đĩa, chấm kèm với tương ớt. Nguyên Liệu:- 2 quả bí ngòi xanh, vàng.- 150gr tôm sú.- 2 thìa súp bột chiên xù.- 2 thìa súp bột chiên giòn.- 1 quả trứng gà sạch.- 2 thìa súp nước.- Hành lá, thái nhỏ.- 1 thìa cà phê tương ớt.- Bột nêm, tiêu, dầu [...]

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmực ống400ghành tây1củdưa chuột1tráicà chua1tráidứa1/4tráiMột ít hành lá, cần tâyBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu, rồi cho hành tây, dưa leo, cà chua, thơm vào đảo đều, chắt nước mực xà Món mực sốt chua ngọt rất dễ làm. Với cùng cách làm, có thể [...]

Thịt gà viên nướng mè đen

Thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt ức gà300gmỡ gáy50gmè đen50gdầu mè1/2thìahành tím bămxiên treGia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm Các bà mẹ thường băn khoăn không biết nên đổi món cho bé như thế nàọ Vậy hãy thử với món mới từ gà: thịt gà viên [...]

LƯỜN GÀ ƯỚP MUSTARD CUỘN BACON NƯỚNG

LƯỜN GÀ ƯỚP MUSTARD CUỘN BACON NƯỚNG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLườn gà500gmMù tạt2tbspBacon200gmCà chua1quảHành tây1củ nhỏDầu oliveMozzarella cheese50gm Một khám phá khá thú vị khi kết hợp thịt gà ướp với mustard, cuộn cùng thịt ba dọi xông khói thái lát mỏng tạo cho món ăn có một hương vị quyến rũ lạ thường. Các bước thực [...]

CALZONE ỚT CHUÔNG VỚI THỊT HUN KHÓI

CALZONE ỚT CHUÔNG VỚI THỊT HUN KHÓI

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mỳ280grMen nở5 grĐường vàng1tspSữa tươi ấm70mlSoda50mlDầu olive50mlOregano bột, basil bột1tspBột tỏi1/2tspMuối1/2tsp Calzone là một biến tấu của món Pizza quen thuộc, có thể làm nhân tùy theo khẩu vị. Hãy thử khám phá món ăn đến từ đất nước nằm bên bờ Địa Trung Hải này [...]

Cháo thịt bò cà rốt

cháo thịt bò cà rốt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo tẻ trộn gạo nếp1muỗng canhThịt bò nạc30grCà rốt20grNước dùng200mlNước mắmDầu ăn tinh luyện Món cháo cho trẻ trong giai đoạn cai sữa phải được xắt nhuyễn và nấu chín nhừ. Khi nấu tránh nêm các gia vị như: ớt, tiêu, bột ngọt, muối quá nhiềụ Các [...]

Hàu hấp bơ tỏi

Hàu hấp bơ tỏi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHàu đá1,5kgBơ30grTỏi bằm1muỗng cà phêChanh tươi1/2tráiHành tươiHạt nêm, tiêuCà rốt, cà chua bi trang trí Mùi thơm của bơ hành quyện với hương vị của biển khơi tạo nên một món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏẹ Các bước thực hiện1Hàu ngâm trong nước cho nhả [...]

Bò cuộn hương dừa

bò cuộn hương dừa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThăn bò300grGiò sống200grNước cốt dừa100grSốt tương ngọt50grMàu điều30grTỏi xay20grMàu nghệ20grLạp xưởng 2câyDừa xiêm1tráiỚt sừng1tráiỚt chuông xanh, đỏ1tráiGiấy bạc1tờDầu ănMuối, tiêu, đường, hạt nêm Người miền Nam nấu cỗ Tết không thể thiếu được nước dừa hay cơm dừa, BGĐ giới thiệu một món ăn mới mà chắn [...]

Sinh tố trái cây

Sinh tố trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịxoài, cam, chuối, dứachút nước cốt dừasữa không béo đá bào Hãy bắt đầu một ngày mới của bạn với 1 ly sinh tố với các loại trái cây cùng với sữạ Yên tâm nhé không có chất béo đâu mà với hương vị các loại quả [...]

Lạ miệng với Tempura cà tím & lá tía tô

Lạ miệng với Tempura cà tím & lá tía tô

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà tím dài1quảLá tía tô to4-6láBột mì150grBột năng30grMuối hạt, gia vị, dầu vừngTrứng gà1quả Tempura là một món ăn truyền thống của Nhật rất quen thuộc với mọi ngườị Lớp vỏ vàng rộm bắt mắt bao trọn vị ngọt thơm của nhân tươi ngon bên trong. Hãy [...]

Canh sườn heo nấu nấm

canh sườn heo nấu nấm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSườn heo non700 grNước dùng heo3 lítNấm thông6 taiNấm mỡ100 grCải thảo Đà Lạt200 grHạt kỉ tử30 grTỏi bằm nhỏ10 tépTầu hũ ki4 lá Nước tương4 muỗng cà phêĐường1 muỗng cà phêHạt nêm, Rau ngò Một tô canh sườn heo nấu nấm ăn cùng cơm trắng sẽ [...]

Lẩu kem

Lẩu kem

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDứa (thơm)dâu tâydừa tươi nạobơ, sầu riêng, nhãn khô, trái vải, bưởi, lê táo,nho khô,các viên kem đủ mùibánh quếsốt socolanến Có một loại lẩu mát lạnh và ngào ngạt hương thơm của trái cây tươi, bánh quế, xốt chocolate… đó chính là lẩu kem! Các bước [...]

Phở gà lá chanh

 1/. Nguyên liệu và sơ chế : _ Xương gà : 1 kg _ Gà mái : 1 con lớn , làm sạch sẽ . _ Bánh phở : 1,5 kg _ Củ cải trắng : 0,5 kg , gọt bỏ vỏ , cắt khúc lớn _ Củ hành tây : 2 củ , thái [...]

Thịt bò xào trái cây

Trái cây không những dùng làm món tráng miệng,hay làm nước uống sinh tố,dùng để chế biếng món ăn với thịt bò,thịt heo trong bửa cơm hàng cũng rất ngon,dưới đây là món thịt bò xào trái cây rất ngon. Nguyên liệu: -200g thịt bò mềm -1 trái xoài,lựa xoài vừa chín,khi xào xoài sẻ [...]

Cơm thố với cá sốt dưa chua

Đây là một món cơm dể thực hiện rất ngon,chua,cay,đậm đà,bạn có thể nấu món cơm này tại nhà để đãi gia đình hay bạn bè vào những ngày cuối tuần,vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Nguyên liệu:(1 người ăn) 1 cup gạo 100g phi lê cá(cá mú,cá lóc,cá chẽm tùy thích) 1 trái cà [...]

7 bài thuốc từ đu đủ

Nếu bạn bị chứng ít ngủ, hay hồi hộp, hãy lấy đu đủ chín, chuối, củ cà rốt mỗi thứ 100 g; xay trong nước dừa non nạọ Thêm mật o­ng cho đủ ngọt, uống cách ngàỵ Trong 100 g đu đủ có 74-80 mg vitamin C và 500-1.250 IU caroten. Đu đủ còn có [...]

Tôm hấp bia

Nguyên Liệu: -1/2 kg tôm thẻ không có đầu, nếu có đầu thì càng đẹp mắt hơn – 1 chai bia  33cl – 1 chút gừng, vài tép xả – Tiêu, bột nêm – Hành lá, hành tây ngâm dấm, dưa chua, dưa kiệu – Chanh, muối, ớt Cách Làm:     – Tôm cắt 1/2 [...]

Tôi yêu tiếng nước tôi…

Tôi yêu tiếng nước tôi…  “… Từ khi mới ra đời, mẹ hiền ru…” – Một bài hát đã cũ theo không gian và thời gian, mà chắc hoạ hoằn lắm mới còn được nghe bây giờ. Những người đã sinh ra và lớn lên nơi quê nhà, có lẽ không quên bài hát đó và [...]

Gỏi lá sa sâm

Khô cá hoặc khô mực nướng vừa chín tới, trộn chua ngọt với lá sa sâm. Món gỏi là một trong những đặc sản thú vị của Phan Thiết Sa sâm là một loài cây mọc hoang dại ở hầu khắp các vùng biển. Ở Phan Thiết, người ta mới nghĩ đến việc thu hoạch [...]

Rau mảnh bát

Tản văn Đó là thời chưa xa, làng thôn nào cũng dày đặc những luỹ tre bao bọc, êm đềm mát rượi và gợi niềm thương nhớ của muôn lòng. Trên những luỹ tre ấy luôn có lời mời gọi con mắt trẻ thơ. Những giây bạc thau một mặt lá xanh màu lá mạ [...]

Bánh Lá Nam Bộ

Không biết có từ bao giờ người dân Nam Bộ, đặc biệt là cư dân vùng có nhiều lá dừa nước, có thói quen làm bánh lá để ăn chơi trong lúc rỗi rảnh nhất là sau những ngày mùa cấy gặt tất bật. Bánh lá là loại bánh bình dân ít tốn kém, dễ [...]

Riêu Cua

Có lúc nào thèm lại một buổi chiều hè gió nồm lồng lộng thổi, bên cả nhà quanh một mâm cơm, tôi lại nghĩ tới món canh cua đồng. Riêu cuạ Cua nấu Rau muống. Cua nấu rau dền. Cua nấu cải Mơ. Cua nấu rau muống Khoai sọ và rau dút. Cua nấu rau [...]

Sấu dầm Hà Nội

Nhiều đường phố Hà Nội có những hàng cây đẹp mê hồn. Chẳng hạn đường Thanh Niên là cây hoa phượng, phố Trần Hưng Đạo, phố Trần Phú là những rặng cây sấu thân vút thẳng, lá xoè ra như những cái lọng toả đều, tròn trịa, đăng đối, suốt bốn mùa lá mướt xanh [...]

Bánh tàn ong chuối và sữa nước

Nguyên liệu (làm 7 cái)- 1 tách bột năng, 1 muỗng cà phê bột nở- 1/2 muỗng cà phê sô-đa,1/2 muỗng cà phê quế xay- 1 muỗng cà phê đường ,1/4 muỗng cà phê muối- 1 1/4 tách sữa nước , 1 cái trứng- 2 muỗng canh bơ lạt, làm tan- 2 trái chuối chín, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

sườn non ngao hap xa muc chien cay sinh tố na xiêm gỏi bò trộn xoài trị tiểu đường trái khổ qua ga nuong mu tat Hàn thực bánh nếp nướng cha nem Lassi xoài mát lạnh ngày hè cach lam ca chien gion ngon cach nau banh chung chả cốm chiên cach lam ca chien mam me hai san xao cai thia ngon chè vỏ cam đậu xanh nau nuoc lau cach lam ca chua don thit cach lam tia hoa hong nhung tu cu den mam ca sac hai san cach lam ca chua duc trung cach lam ca chua dut lo list chả bí đỏ chiên trứng cach lam ca chua nhoi cua Canh chua lá cóc mon ca kho ngon ăn trưa công sở tu lam mut chuoi say cach lam ca chua nhoi nui cach lam ca chua nhoi thit cach lam banh u món cá hộp tôm nấu cháo cach lam banh mi nhan khoai lang cÃƒÆ ba sa kho cach lam ca com Matcha cach lam ca com chay omega thạch bánh oreo cach lam ca com chien gion khoai tay chien bo cá cơm tẩm gừng mè Xao hai san nấu canh móng giò măng khô cach lam ca com chien mam ot cach lam nom ca keo rau cải xào gan gà cach lam ca com kho chay khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn cach lam ca com kho khe nu sup ca chua cách làm chả thịt càch làm tương ớt cach lam ca com kho thit ga kho gung bò hầm khoai tây cach lam ca com sot cay Cách Làm Bánh mi cach lam ca cuon cac cach che bien vit Ruột bánh lá dứa Gỏi bo cach lam mut thom deo cách sơ chế lòng lợn cach lam ca cuon giay bac cach lam ca cuon la lot lanh cách làm bánh trái mận huong dan lam cha lua cach lam ca dia sot ca bài thuốc Banh nep deo công thức miến trộn thịt bò Làm kim chi cach lam ca dieu hong hap mojito trà xanh sinh to dua cach lam ca duoi bánh nhân đậu xanh cach lam ca duoi nuong Cach lam lau thai 86 thưởng quả kiwi Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá cach lam ca dut lo ngon canh cá hồi thì là cach lam ca hap cach lam ca hap bia Rong biển Kombu an sang Tôm thịt món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa lava bánh mì dừa nạo canh khoai sọ nấu cua ghe mam ruoc ngon công thức canh gà hầm bí đao cach lam ca hap cuon banh trang cà chay cach lam ca hap ngon miley nấm hương làm ruốc cá rô ngon cach lam ca hoi bong cai nuong banh duc ngon viên khoai tây chiên dưa muối gỏi xoài tôm khô cach lam ca hoi chien thach hanh nhan đậu đũa xào thịt cach lam ca hoi chien mat ong gà quay tôm viên phô mai