Bánh Ướt Rán Xù

- Trang trí với hành lá, tương ớt. Giá: 45.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1/2kg bánh ướt- 1 quả trứng gà- 200g bột xù- 100g cá thát lát xay nhuyễn- 50g giò sống- Gia vị: 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tiêụ- Hành lá tước sợi, tương ớt.- Dầu ăn. Thực Hiện- Quết [...]

Tu hài xào song nấm

Tu hài xào song nấm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNấm đùi gà15grNấm hương0,5grNấm rơm0,5grTu hài30grCần Đà Lạt15grHành độ (gốc hành tươi) xắt khúcTỏi thái lát, bột đao Tu hài giòn ngọt ngào quyện cùng vị nấm hương thơm nức khiến món Tu hài xào song nấm càng ăn càng quyến luyến vị giác. Các bước thực [...]

Tôm rang hành nóng sốt đây!

Tôm rang hành nóng sốt đây!

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm lớn bóc vỏ10conhành tây2củtỏi băm nhuyễn1muỗng canhhạt tiêu1/2muỗng canhnước tương1/2muỗng canhnước tương đen1/2muỗng canhnước40mlđường nâu, bơ Hôm nay mát trời, bạn hãy tranh thủ làm món tôm rang để đãi cả nhà nhé! Tranh thủ đổi vị món ăn một tí cho bữa cơm gia đình [...]

HẾN XÚC PHỒNG TÔM

HẾN XÚC PHỒNG TÔM

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHến thịt300grHành củ tím2củTỏivàinhánhỚt1quảRau răm1mớHành lávài câyBột nêm1tspDầu ănBánh phồng tôm1góiLạc rang giã dậpHành phi Những con hến mọng căng, ngọt đậm đà được xào cùng hành tỏi ớt ăn kèm bánh phồng tôm (vì điều kiện không thể mua được bánh đa) thơm thơm vị rau [...]

Trà thạch

Trà thạch

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị200gr thạch đen(có thể mua gói bột sương sáo về làm thạch đen), 1 quả xoài chín , 3 tép trà Dimal bạc hà, đá viên. Thơm mát cho ngày hè Các bước thực hiện1- Thạch đen , xoài cắt hạt lựu (bạn có thể thay xoài [...]

nổ bắp rang bơ hương cafe tại nhà

nổ bắp rang bơ hương cafe tại nhà

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbắp khôbơ hoặc magarinchảo có đáy dày thích nhất là được ăn bắp rang bơ tại rạp phim, nhưng không lẽ cứ phải đi mua mãi sao? Thử nổ bắp rang bơ với mùi vị hoàn toàn mới – cafe thơm nức mũi nhé! Các bước thực [...]

Potato Pancake

Potato Pancake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkhoai tây600gthịt xông khói (bacon)150gớt đà lạt ( bell pepper)0,55bột mì150ggia vị bánh khoai tây chiên giòn Các bước thực hiện1Khoai tây thì mài nhỏ ra theo dạng sợi, ớt chuông cắt hột lựu, thịt xông khói cũng vậy luôn.Trong một tô lớn thì trộn bột + [...]

súp yến

Vật liệu – Vài bộ xương gà, để nấu nước dùng gà – Vài tai Yến ( đã lấy lông ra sạch sẽ ) – 1 hộp cua – Hột gà – Bột bắp hay bột mình tinh – Muối, tiêu, gừng củ hành, hàng ngò Cách làm Xương gà bỏ vào nồi với 3 [...]

Cháo Vịt

- 1 con vịt – 1 củ hành to – 1 củ gừng – 1 chén gạo – muồi, tiêu, nước mắm, tỏi – hành lá, ngò ( rau mùi ) Cách làm Vịt nhổ lông cho sạsh, bỏ vào một nồi nước sôi, bỏ vào một củ hành lớn, và 1 chút gừng đập [...]

Giả cua xào rau cải

Mấy hôm trước bận quá,không có thì giờ nhiều để nấu nướng,lục trong tủ lạnh thấy còn xót lại mấy thanh giả cua và bó cải trắng lùn ha ha ha,có được 1 món cho bửa cơm chiều rồi nhá,còn dư lại vài tai nấm mèo bửa hôm kia nấu bún mọc nhiều quá không [...]

Bánh bao áp chảo

Với chút khéo tay bạn có thể làm được những cái bánh xinh xinh, thơm ngon, để đãi cả nhà và bạn bè, với món bánh bao áp chảo dưới đâỵ Bánh bao áp chảo Nguyên liệu: Vỏ bánh: – 150g bột mì – 150g bắp xay(loại bắp hạt xay thật nhuyễn như bột) – [...]

Mongolian Lamb

Nguyên liệuA/400gr Lamb loại nạc mềm , ngon , thái miếng vừa ăn dày cở 0.5cm.1 Tbsp rượu sake1tsp vun đường1/2 tsp muối2 tbsps bột Khoai tây1.1/2 tsps dầu mè1 tsp bột tỏi B/4 cọng hành lá , lấy phần trắng , cắt dài khoảng 3cm1/2 trái ớt Tây ( capsicum ) , bỏ hột [...]

Đặc sắc vịt quay, heo quay… xứ Lạng

Đến Lạng Sơn vào mùa thu, du khách sẽ có “cơ hội” được thưởng thức những món ăn nổi tiếng của đồng bào nơi đây như cốm xào, mề vịt, hay vịt Quay, lợn quay được chế biến với lá và quả mắc mật (hay mác mật) – một loại gia vị đặc trưng của [...]

Bánh Khoái Nước Lèo

Nguyên Liệu: Bột: 1 gói bột bánh xèo 12 oz 1 cup beer 3.5 cups nước lạnh 1 tspn muối 2 TBSP hành lá cắt nhỏ Đổ bột và muối vào một cái tô lớn Cho 1 cup bia vào quậy tới khi sền sệt Thêm nước vào, quậy cho bột hoà tan Cho hành [...]

Nước chấm của Hoàng gia

Ở Gò Công mấy trăm năm qua nói đến nước chấm người ta thường nhắc một đặc sản thượng hạng, từng được dọn trong những bữa yến tiệc trong Hoàng triều từ thời Thiệu Trị nên được dân gian xưng tụng là “nước chấm của hoàng gia” dù xuất thân của món ngon này hết [...]

Cá Chạch Lùi Mướp

Cá chạch có nhiều ở mương, lạch vùng đồng bằng sông Cửu Long vào khoảng từ tháng 8 đến tháng 10. Cá chạch có thể nấu canh chua, um khô, muối, hoặc phơi nắng…, nhưng đặc sắc nhất là món cá chạch lùi mướp. Cá đã rửa sạch để nguyên con, cho vào giữa trái [...]

Muốn tránh bệnh tiểu đường, hãy uống cà phê

Một nghiên cứu dài hạn trên 16.000 người Phần Lan cho thấy, chỉ vài tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Thứ nước đắng quyến rũ này còn giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống.   Người Phần Lan nổi tiếng [...]

Canh nấm

Với các nguyên liệu dễ mua, cách nấu đơn giản bạn có thể chuẩn bị món canh nấm giàu chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Nguyên liệu: 100g nấm đông cô tươi 100g nấm kim châm 100g nấm bào ngư 100g bắp non 100g lá hẹ 100g đậu hũ 1 lít …

Cá chép kho riềng

GabeoEm chép Cá chép kho riềng cho chị Jenny nhé !Nguyên liệu – Cá chép : từ 3kg trở lên (càng lớn thì cá sẽ chắc thịt và ít xương)- Riềng :2 củ lớn – Gừng :1 củ – Lá chè tươi : 1 bó nhỏ (không có cũng không sao )- Nước mắm,đường, bột [...]

Vịt lạp – món ăn ngày tết của người Hoa

Món vịt lạp là món ăn không thể thiếu của gia đình người Hoa trong những ngày đầu năm. Tôi không hiểu sao người ta chỉ bán món vịt lạp vào dịp tết nguyên đán , còn ngày thường tìm khắp chợ lớn cũng chẳng thấy ai bán. Nhiều khi thèm cũng phải ráng chịu [...]

Cá ngừ thơm ngon – 5

Cá ngừ sa tế Nguyên liệu150gr cá ngừ, 100gr ớt Đà Lạt xanh, 1/4 quả dứa, 1 cây xà lách  Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1/2 thìa nước mắm,  2 thìa súp sa tế, 1 thìa súp tỏi băm, 2 củ sả, 1 thìa súp dầu ăn.   Thực hiện- Cá ngừ cắt miếng [...]

Chè Bột Sắn Dây Hương Lài

- Bạn không nên hấp quá chín, khi cho vào chè sẽ bị nát. Bạn cũng có thể thay hoa lài bằng hương hoa làị Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 100g bột sắn dây- 300g đường- 20g hoa lài- 1 lít nước- 150g đậu xanh cà vỏ. Thực Hiện- [...]

Cá Hồi Sốt Kem

- Món cá hồi sốt kem vừa thơm vừa ngon, nếu ăn kèm với rau củ (súp lơ xanh hoặc trắng, đậu cô-ve, ngô) luộc dầu thì còn gì bằng nữạ  Nguyên Liệu:- 300g phi-lê cá hồi- 20g bơ lạt- 10g đầu hành lá băm- 3 tép tỏi- 5g mùi tây- 30ml rượu vang trắng- [...]

Bồ câu nhồi

Xếp sẵn ra đĩa sắp sẵn xà-lách, trang trí húng lủị Nguyên liệu:- 1 con bồ câụ- 50g táo đỏ.- 50g hạt sen hầm chín.- 150g cà rốt.- 100g xà-lách.- 100g thịt lợn xay.- 1 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa cà phê đường.- 1 thìa cà phê hạt nêm MAGGI 3 ngọt(thịt gà).- Húng lủi, [...]

Sườn xào chua ngọt NhiBeés stylê^

Sườn xào chua ngọt NhiBeés stylê^

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsườn heo non300grĐậu Hà Lan50grỚt chuông1quảCà chua1quảDứa1/4quảBột chiên giòn, bột năng, hành lá, tỏi, muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, bia hoặc soda lạtHành tây 1củTương ớt chua ngọt1chai Tuy có tên là sườn xào chua ngọt nhưng thực chất là món chiên, xem phần sau [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Vị Bánh tầm cach lam mam tep Cua rang cong thuc thit kho tieu sinh tố chuối dâu cốm tươi xào dừa Trâm Phạm mẹo làm đồ nhanh luon om chuoi dau ngon Cải bó xôi xào gỏi cuốn tôm gà chiên nước mắm kho tàu chế biến đồ ăn dặm banh flan suong cá chốt cach lam sup dau ha lan cây trồng oc xao xa ot trị ho Muối Chua chè ngô nấu nước cốt dừa banh mi nhan dau xanh cách pha nước chấm mắm tôm món ngon từ bún i chã đùi Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội PÃƒÆ te thịt xông khói cuốn tôm nấu miến xao chay thit heo xao ca rot nấu canh cải thảo Bánh Bong lan nho Các món nhậu ngon nên nhâm nhi vào mùa banh bot loc tran nhan dau xanh chè huế cach lam bo sot tiêu Salad ngon Dau hu thoi bánh gạo lắc bột phô mai Nướng phở bò ngon cha ca hap hoc cach lam banh kem bánh qui kem Sua chua Nếp cam mứt chanh leo tom vien tam bap ngon cach lam thit than chien che nam tuyet tao do com ngu sac dinh dung Sắc Đẹp cach lam muc muoi trộn salad kiểu hàn banh tiramisu truyen thong ngon ca bong kho to ngon sam nui nấu sườn lợn ngũ quả cucake Bun rieu cua nấu cà ri thịt gà Cha bong khoai tây món mì tom nuong bánh quy vị chocolate Nước Chấm tart trung hong kong ngon mocktail atiso lòng nem chua chiên bo xo nam ngon cach lam ga nuong ngam mam món điểm tâm tron nấu rùa lưu lam mang tay bao ngu banh san nui xào bò cách làm cocktail khoai tim chien Nước Ngoài cach lam doi cho cach lam khoai tay vien chien xu thanh lọc cơ thể com chien trung trứng xúc xích bun nem nuong ngon ngo sen ngam chua ngot thit vit kho chị em trang trí hộp quà ghẹ rang me Tự làm ghẹ rang me ngon như xôi mặn hap xào mì với thịt bò Đậu hủ Tu than heo cach lam canh cua dê luộc banh van cacao làm gỏi vịt khoai lang don thit thom Mut gung banh donut bi do canh hải sản củ sen phà Šsot bbq xiên bò nướng tự nấu xôi đậu xanh thach cam sườn miếng chiên Hết Ốc bưu dau phu trung