Thịt viên chiên bơ

Nhưng viên thịt chiên thơm lừng.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt nạc heo xay400grBơ tươi (để chiên thịt)100grHành tây1/2củLòng đỏ trứng gà1cáiBột mì2muỗng canhSữa tươi5muỗng cà phêCà chua, dưa leoÍt tiêu, muối, xốt mayonnaise Những viên thịt chiên bơ sẽ là món ăn phù hợp cho chuyến picnic của bạn vì không mất nhiều thời gian chuẩn [...]

Óc heo chiên giòn

Óc heo chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịóc heo1cỗtrứng gà1quảbột mì50grtỏi vài tép, hành tây 1 củ, rau sà lách, ớt, ngò, cà chua Thay vì óc heo hấp, trần ta sẽ đổi món óc thành chiên rất đơn giản mà cũng lạ miệng thật. Các bước thực hiện1-Óc heo cho vào tô nước [...]

Bò Kho

Chuẩn Bị- 800gr bò bắp – 5 củ cà rốt – 6 bông tai vị (mua ở chợ hoặc nơi bán thuốc Bắc) – 1 gói bột cà ri – 2 muỗng dầu hột điều – Gia vị – Chút đường – Hành củ – Rau quế – Bánh mì ăn kèm – Tiêu bột.  [...]

Hai món ngon từ mầm đậu

Đậu mầm dùng nấu canh,xào hay làm gỏi đều rất ngon,dưới đây là hai món xào từ đậu mầm,dùng với cơm khá ngon,cách chế biến rất đơn giản. Món 1:Đậu mầm xào thịt gà Nguyên liệu: 300g đậu mầm 150g thịt gà 1M sup xì dầu 1m cà phê dầu hào 1 tí ớt cắt [...]

Sup lê tiềm gà

Ngoài cách ăn sống tráng miệng , quả lê còn có thể dùng để hầm súp ăn rất tốt. Theo đông y, quả lê tính hàn, vị ngọt, chua, có công dụng tiêu đàm, giải nhiệt, nhuận phổi, giải khát, bí tiện. Khi món SÚP LÊ TIỀM GÀ  được hoàn tất , bạn sẻ có món súp nước ngọt, [...]

Mực trộn bông cải

Món mực này có thể dùng thay thế món xào trong bữa cơm hàng ngàỵNguyên liệu:- 300 g mực lá, rửa sơ qua bằng nước có pha rượu trắng, khứa vảy rồng, thái miếng vừa ăn- 300 g bông cải xanh, thái miếng- Gừng gọt vỏ, thái sợi- Hành tây thái mỏng theo chiều dọc- [...]

Bún (1)

Nhà chị Thọ ở giữa thôn Cao Hạ (Đức Giang, Hoài Đức, Hà Tây), khang trang, to gần nhất làng, nhưng lò bún – nơi ra tiền cho chị xây ngôi nhà ấy lại chỉ là một góc sân hẹp không che chắn. Bột làm bún ngâm vào những chiếc thùng nhựa cáu bẩn, rêu [...]

Bánh chưng ngày Tết

Dân tộc nào cũng có thức ăn truyền thống. Song chưa thấy dân tộc nào có một thức ăn vừa độc đáo, vừa ngon lành, vừa bổ, vừa gắn liền với truyền thuyết dân tộc lâu đời, lại vừa có nhiều ý nghĩa sâu xa về vũ trụ, nhân sinh như bánh chưng, bánh dầy [...]

Ăn bưởi chữa viêm lợi

Bưởi không những chỉ làm đẹp da mà còn có nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh, đặc biệt bưởi còn có thể chống lại viêm lợi một cách rất hiệu quả. Chi tiết của công trình nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí răng miệng Bristish Dental Journal của Anh. Theo một nghiên [...]

Các hiểm họa từ bữa tối

Một bữa tối quá muộn và quá bổ dưỡng có thể là thủ phạm gây những cơn ác mộng của bạn do thức ăn tạo sức ép lớn lên dạ dàỵ Sau giấc ngủ nhiều mộng mị, bạn thấy đau đầu và mệt mỏị Tình trạng này kéo dài có thể dẫn đến suy nhược [...]

Rau câu trái cây

Nguyên liệu: – 10 g Rau câu – 1 lít nước – 200 g đường – Nho, dứa, táo, lê, gọt vỏ thái miếng vuông – Mứt cherry đỏ, thái đôi – Thạch dừa, lấy phần thạch, không lấy nước. Thực hiện: Rau câu ngâm nở, nấu tan với nước. Cho đường vào, nấu tan [...]

Cơm rượu – món ăn mộc mạc

Ai đã từng ngồi bên đình, hông chùa hay dưới một bóng mát nào đó, bưng trên tay chén "cơm rượu" được vo thành viên tròn hòa với nước màu trắng đục lấp lánh, chiếc muỗng nhỏ xíu, múc từng viên cơm rượu vừa nồng vừa ngọt lạnh từ từ tan biến vào đầu lưỡi [...]

Bánh phồng nếp quê

Bánh phồng – món ăn đặc sản miền Tây Nam bộ. Từ đầu tháng chạp âm lịch, bà con ở nông thôn khởi sự làm bánh phồng chuẩn bị ăn tết. Nghề làm bánh phồng đang dần ít đi, phần vì bánh mứt đã quá phong phú, phần vì đó là nghề cơ cực và [...]

Cua lột sốt chao

Cua lột chiên giòn có vị mềm, béo và ngọt đậm. Thả cua vào nước xốt chao, ta sẽ có một món lạ miệng. Nguyên liệu: 600g cua lột + 1 hũ chao nhỏ, 50g hành tây + 50g ớt chuông đỏ, 1 gói bột giòn + 2 lòng đỏ trứng gà, 500ml dầu ăn [...]

Artiso hầm giò heo

Bông atisô

Artiso hầm giò heo:- 1 cái chân giò.- 2 bông artiso tọ- Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm. Cách làm:Arti so mua về rửa sạch, chẻ ra làm 4, bỏ phần lõi chính giữa gồm những cánh bông li ti + nhụy vì sẽ làm đục nước và có vị nhẫn.Giò heo rửa sạch, ướp [...]

Làm gỏi đậu rồng

Trên chặng đường tìm lại những mùi vị cá biệt của hương đồng cỏ nội, thỉnh thoảng Bí Bếp cũng có duyên mần thử được một vài món mà mình có thể tự hào là chính bản nhà quê theo thể tân biên. Bí Bếp mời ACE làm thử món Gỏi Đậu Rồng dạng dã [...]

Cá chạch quên già

Cá chạch có khắp ba miền đất nước. Miền Bắc và Nam gọi là chạch, miền Trung quen gọi là cá nhét. Cá chạch có da trơn như lươn nhưng cơ thể ngắn và nhỏ hơn; cá chạch trưởng thành dài 15-20cm. Ở VN có sáu loại cá chạch: chạch khoang, chạch rằn, chạch lá [...]

Nguyệt Hồng

Dọn tôm, cá viên ra đĩa, rưới nước sốt cà, rắc Rau mùi lên. Nguyên liệu:- 1 lọn bún tàụ- 400gr tôm bạc thẻ.- 100gr cá thác lác. – 100gr giò sống.- Vài cọng rau mùi (ngò)- 2 quả cà chua- 1 thìa súp tỏi xay- 1 thìa súp dầu mè- Bột nêm, tiêu, dầu ăn, [...]

Thịt xông khói cuốn cá lóc

Thịt xông khói cuốn cá lóc

Cách làm Thịt xông khói cuốn cá lóc Nguyên liệu:  - 200gr phi-lê cá lóc, - 100gr thịt xông khói, - 25gr mùi tây, - 1/2 quả ớt sừng, - 25gr quế, - 2 thìa súp dấm, - 1 thìa súp đường, - 1/2 thìa súp bột nêm, - 1 thìa cafe tiêụ  Thực hiện:  - Thái phi-lê cá hình chữ nhật, kích thước 3x5cm, ướp [...]

Tim Trộn Bồn Bồn

Món ăn có vị chua ngọt vừa ăn. Độ giòn vừa phải của bồn bồn. Có thể làm món này như một món khai vị cho bữa tiệc của bạn. Nguyên liệu:- 250gr tim lợn.- 200gr rau bồn bồn ngâm chuạ- 1 củ cà rốt nhỏ.- 1/2 củ hành tâỵ- 1 ít rau húng lũị- 2 [...]

Thịt Xay Trộn Ngô

Rắc hành lên ngô, dùng nóng. Nguyên liệu:- 200gr hạt ngô.- 1 quả ớt sừng.- 50gr thịt lợn.- 20gr hành tím.- 4 cọng hành lá.- 1 thìa súp tương ớt.- Gia vị: 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường.- 1 thìa súp tỏi băm.- 1 thìa cà phê đường.Thực hiện:- Rửa thịt [...]

Miến Nấu Nghêu

- Tốt nhất nên chần nghêu trước để phát hiện những con nghêu chết, có mùi hôị Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 50.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 100g miến- 1kg nghêu- 100g nấm kim châm- 2 cây dọc mùng- 1 quả ớt- 1 quả cà chua- 1 củ riềng- 1 cây sả- 1 [...]

Đậu hũ chiên ba màu

Bạn đang trong tình trạng bi quan, không thích nói chuyện, cuộc sống nhạt nhẽo đơn điệu, người có thể trạng nóng lạnh bất thường, ăn quá nhiều thức ăn lạnh, người yếu và lạnh phổi, hơi thở ngắn, dễ cảm và họ Món này có thể điều hòa nhiệt độ cơ thể, kích thích [...]

Da Ếch Rán Hương Cà-Ri

- Để tăng hương thơm cho da ếch, bạn hấp sơ da với lá cà-ri tươị Bạn xếp một lớp da ếch, một lớp lá cà-ri tươi xen kẽ nhau vào nồi rồi đem hấp.- Da ếch rán rất dể nổ, vì vậy bạn chú ý cẩn thận để không bị bỏng dầụ  Nguyên Liệu:- [...]

Bún Gạo Ngũ Sắc

Dọn bún ra đĩạ Dùng nóng với nước tương và tương ớt. Nguyên Liệu:- 50gr bún gạọ- 1 quả trứng.- 100gr thịt nạc heo.- 200gr cải ngọt.- 1/2 củ cà rốt.- 5 tai nấm đông cô.- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.- 2 thìa cà phê bột nêm, dầu ăn.Thực Hiện:- Luộc chín bún gạo, xả [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Tom nuong xôi hạt sen street sot me muối chua ngọt lam cha ca chien Bún gio heo mì ý xốt thịt bò xa lach rau cu kho bo mem cach lam hot vit lon xao me bữa cơm Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối vịt nướng cach nau lau cua Oải đáp Món ăn ngon Cach lam banh flan xiên nướng Cún Khang Bún gạo xào thập cẩm thit trau xao la lot phối hợp đu đủ nấu canh thịt gà thịt gà nấu mì cÃƒÆ ngon nước tương cà món ăn ngon cách pha trà đào cách làm cupcake cach muoi hanh công thức bò lúc lắc banh khoai chien bi goi cuon muc ngon ức gà chiên dừa cac mon xao Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông Hái cà na la dua ca tim om thit ngon canh ca doi nau rieu chẠquẠvit ham hat sen com tron voi thit bo xao món ăn độc đáo dưa cải muối chua Nấu chè cà chien ga nau bac ha mon ngon tu ngheu bánh bao khoai lang tím cach lam gio thu ga tà cơm tấm sườn hoa hong chocolate Ẩm thực miền Bắc luon vit nuong thom ngon món canh măng chua chao tom ngon ca ch la m dưa bao tư mam loc dua bao tu dưa bao tư xà matcha pancake pate gÃƒÆ muô i dưa miến lươn ngon cach lam thit cuon ngu sac muc tuoi hap ca tram hap cách làm măng chua măng muối chua ngao xà o Vi cà bắp chuối chiên giòn bánh xèo Sài Gòn món trung quoc tự làm măng muối chua mon ngon voi oc mo đùi vịt nướng Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho sinh tố thơm mix dừa lam bi ngon cach lam mut cam thịt ba chỉ áp chảo cach lam mang muoi chua nui xao mang muoi chua mang muoi cat heo xao dau dua nau bun ngon canh gà bí đao cach xao cai canh cải cúc Điểm tâm xoài dầm đậu phụ chiên trứng cách làm nước mắm gừng trai cay mat ong xôi chà bông mực xào dưa chua đâu gà hầm cay các cách làm bánh bông lan trung cut cách làm bánh pateso Bi ngoi rượu với sữa Thịt xao mầm ruốc cach làm trà chanh than heo chien xu cach lam nam bo om đậu hủ sốt cà canh rau mầm hải sản cháo chim ngói cach lam sua cách làm bánh mi Nước mam Chua