Tôm nướng xốt mayonnaise

Tôm nướng xốt mayonnaise

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú400grXốt mayonnaise2muỗng canh Chanh dây vắt lấy nước cốt2quảNước trắng100mlĐường2muỗng canhHạt nêm2muỗng cà phêTiêu1muỗng cà phêTỏi bằm 1muỗng cà phêGiấy bạc, dầu ăn, vỉ nướng Chỉ với cách gói vào giấy bạc, món tôm nướng sẽ luôn đảm bảo độ nóng, ngon lành mà lại không [...]

Gà nướng

Gà nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị2 miếng gà ( dạng nữa con 1 miếng hoặc 6 đùi gà, nhớ có da nha)1 củ hành tím bự3-6 củ khoai tây tùy lớn nhỏPhần gia vị ướp1 nhánh thyme tươi hay 1 tsp thyme khô2 tbs đường nâu1/4 cup ( 60ml) Worcestershire sauce2 tbs [...]

Omelette Nấm và Thịt hun khói

Omelette Nấm và Thịt hun khói

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng2quảPho mát2látBơ1 thìaThịt hun khói2 látNấm100grHạt tiêutùykhẩu vị Cách đơn giản để làm món ăn sáng cũng đơn giản Các bước thực hiện1 Cắt miếng pho mát, thịt hun khói và nấm2Đập trứng vào bátCho hạt tiêu vào3 Làm nóng chảo và cho làm tan bơCho trứng vừa đánh [...]

Cá lăng chiên giòn

Cá lăng chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThân cá lăng700grBột cà-ri2muỗngDầu ăn, muối, đường Cá lăng là một trong những loài cá nước ngọt lớn nhất, có con nặng từ 40-50 kg. Mùi vị thơm ngon và mới lạ của các món ăn này sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp [...]

McDonalds thất bại

Các tiệm thức ăn nhanh McDonald’s xuất hiện khắp mọi nơi, gặt hái vô số thành công – hiện tượng đó được xem là “vòi rồng” của cơn lốc toàn cầu hóa với lối sống công nghiệp kiểu Mỹ. Thế nhưng, tại một vùng nhỏ bé ở đất nước Italia, McDonald’s đã bị thất bại…Một [...]

Tép Mỡ Chay

Vật Liệu : – 400g bột mì – 2 muỗng cà phê bột ngọt – 5-6 trái chuối sứ (chuối xiêm) hườm – 1 củ tỏi – 20 củ hành ta – Dầu ăn – 200g nấm rơm – 2 muỗng canh đường cát trắng – 2 muỗng canh muối bọt – 1 muỗng cà [...]

Gỏi cua tươi

Nạc cua tươi trộn với ớt chuông. Gỏi này chua, cay, làm món khai vị rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 250g thịt của tươi (bán tại siêu thị)- 100g hành tây; 50g ớt chuông vàng; 50g ớt chuông đỏ;- 200g cần; 200ml giấm; 200g đường;- Dầu mè trắng; hành lá băm nhuyễn; ớt băm nhuyễn; [...]

Nôm thịt bò ớt chuông ngon, giòn, ngọt

Nộm thịt bò và ớt chuông vừa đủ chất, lại thơm ngon, giòn, ngọt, mát. Cách làm cũng rất đơn giản. Tại sao không thử nhỉ? Nguyên liệu: (2 phần ăn)  200gram thịt bò (ngon nhất là bò bắp hoặc lõi rùa)  Ớt chuông màu đỏ, vàng, xanh, mỗi loại 1/3 quả (quả nhỏ thì [...]

Hoa thiên lý trộn cật heo

Nguyên Liệu- 150g hoa thiên lý – 1 trái cật heo – 1/2 muỗng cà phê muối – 1/2 muỗng cà phê đường – 2 muỗng canh giấm nuôi – Tiêu, dầu, tỏi Cách Làm+ Hoa Thiên Lý lặt và rửa sạch, để ráo nước. Trụng nước sôi có nêm chút muối, đổ ra rổ [...]

Khoai Tây Farci (Khoai Tây Nhồi Thịt)

Vật liệu:* 1kg Khoai tây (hoặc gia giảm chút ít cho vừa đủ dùng), chọn củ tròn đều, đừng quá lớn.* 300g thịt nạc heo hoặc bò* 100g xốt cà chua lon hoặc 200g cà chua chín băm nhuyễn* 1/2 muỗng cafe muối + 1/2 muỗng cafe tiêu + 2 muỗng cafe hành tím băm. [...]

THERMIDOR (Tôm Hùm đút lò )

user posted image

Vật liệu : (4 phần khai vị ) – 2 con tôm hùm ,nên lựa giửa 1lb- 1.1/4 lb. mổi con. Lựa male cho không có trứng và thịt ngon hơn female -4-6 cái nấm trắng tùy lớn nhỏ.-Rửa sạch , cắt làm 4 -6 -,tiêu , muối ,bơ , … -1 recipe căn bản [...]

Bò nướng Bánh hỏi

Vừa xong món bò. Thiệt ra làm thì lâu ăn thì mau thà đi mua còn hơn, nhưng vì một lý do bất đắc dĩ riêng mà hôm nay SG phải lăn vào bếp. SG định đưa vào topic " Hôm nay nhà mình ăn gì ? " cho lẹ nhưng lần trước gặp chị [...]

Xà-Lách Tôm Khoai Tây

- Ngày cuối tuần, bạn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong gia đình bằng một bữa hoành tráng với những món ngon vật lạ. Cùng lên thực đơn cho cả nhà nhé. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 120.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 200g tôm sông- 60g khoai tây- 5g mayonnaise- [...]

Nấm Linh Chi Xào Xúc Xích

- Để xúc xích thơm và có màu đẹp hơn, bạn thoa một lớp dầu ăn lên xúc xích, cho vào lò nướng sơ rồi thái lát trước khi xào với nấm. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 200g nấm linh chi- 100g củ năng- 100g xúc xích- 100g cà-rốt- [...]

Nạc Vai Cuốn Riềng Nướng

- Khi nướng, thỉnh thoảng bạn nên phun nước vào than để giảm nhiệt độ, giúp thịt không bị cháy Giá: 70.000/4 phần Nguyên Liệu:- 500g nạc vai- 150g riềng- Ngũ vị hương- 50g hành khô- 2 thìa cà-phê đường- Bột gia vị- Hạt tiêu- Hạt nêm Thực Hiện:- Riềng gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, [...]

Măng Tiềm Bao Tử

Dùng kèm muối tiêu chanh. Nguyên liệu:- 100gr măng khô.- 1 bao tử lợn.- Giấm trắng.- 1 củ gừng tươi, giã nhuyễn.- Hành lá thái khúc.- 2 thìa súp bột nêm.- 2 thìa súp đường.- 1 thìa súp nước mắm, tiêu, nước dùng.Thực hiện:- Ngâm mềm măng khô, luộc nhiều lần, xả sạch cho hết đắng.- [...]

Gỏi Gô Bô

Các bạn trộn thêm tôm luộc hoặc lỗ tai heo hay thịt ba rọi được luộc chín, cắt mỏng để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Nguyên liệu:- 500g gô bô- 150g củ cải trắng- 100g củ cải đỏ- Bánh phồng tôm- Ngò rí, rau răm, nước cốt chanh, ớt đỏ, tỏi băm, hành [...]

Cháo Gà

Cháo thơm, mềm nhừ, giàu dinh dưỡng Nguyên liệu:- 500g cháo trắng – 150g gà tơ làm sạch Gia vị ướp:- 2g rượu gừng – 2g bột pha nước loãng Gia vị:- 3g xì dầu- 3g bột ngọt – 5g dầu ăn- 0,5g tiêu xay – 2g hành thái nhỏ Cách làm:1. Chặt gà thành miếng vừa ăn, cho [...]

Chả Cá Lá Xương Sông

Món chả này dùng với bún, rau thơm, nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu:- 200gr cá thác lác.- 2 thìa cà phê ớt bỏ hạt, băm nhuyễn.- 1 thìa súp hành, tỏi xay.- 1 thìa súp xả băm.- Lá xương sông.- Bột nêm, nước mắm, đường, dầu ăn.- Bún, rau thơm, nước mắm chua ngọt.Thực hiện:- [...]

Canh cá lóc nấu thanh trà

Cho canh ra tô, thêm 1/2 thìa cà phê tiêu, dùng kèm nước mắm nguyên chất và ớt thái khoanh. Nguyên liệu:- 250g cá lóc(Khoảng 3 khúc).- 350g giá sống.- 100g quả thanh trà.- 2 nhánh rau ngổ.- 2 nhánh mùi tàụ- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm.Thực hiện:- Cá lóc rửa với [...]

Coconut chiffon

Coconut chiffon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng gà 4 quảĐường60gBột mì60gDầu ăn35gSữa dừa50mlNước cốt chanh5mlMuối2g Nghe nói thức ăn của các thiên thần có màu trắng muốt. Chiếc bánh này cũng có phần ruột trắng và nhẹ như bông. Chẳng biết thiên thần có thích dừa không nhỉ? Các bước thực hiện1Tách riêng [...]

Brownie

Brownie

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBơ170gramĐường200gramTrứng3quảBột mỳ100gramCacao50gramMuối2gramBột nổi – Baking powder2gram Thích hợp để tráng miệng và làm thức ăn sáng cho trẻ em củng một cốc sữa tươị Bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào cũng hương vị cacao được cafe hòa tan làm cho đậm đà hơn. Các bước [...]

Bánh ngọt mini nhân phô-mai kem (cream cheese mini cakes)

Bánh vừa xinh vừa ngon :)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị227g bơ90g đường bột (icing sugar)1 trứng200g bột mỳ tự nổi (self-raising flour)30g bột hạnh nhân100g sữa tươi1/2 tsp (muỗng cà-phê) chiết xuất vanillaPhần nhân bánh – 100g phô-mai kem (cream cheese)1,5 TBSP (muỗng canh) đường bột (icing sugar)70g nho khô20g kem tươi (whipping cream)1 tsp (muỗng [...]

Thịt nắm nướng

thịt nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt heo300grGan lợn 100grĐậu phộng100grRau sống: sà lách, thơm, mùiDứa xanh, dưa chuột, giá đỗBánh đa cuốn (bánh tráng)Que đua ( dùng để nướng) Dầu hào Cũng là món thịt nướng nhưng cách tẩm ướp, cách làm và cách thưởng thức khác lạ làm cho người ăn [...]

Thịt rang cháy cạnh thơm thơm hương cari

Thịt rang cháy cạnh thơm thơm hương cari

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt thăn (hoặc thịt ba chỉ)300grcủ hành tây, củ gừng (giã nhỏ, ép lấy nước), quả ớt đà lạt1/2tráitỏi2tép30ml xì dầu, 10ml nước mắm, 15gr đường, 1/4 gói bột cari Đừng nghĩ món này chỉ đơn giản là cho thêm bột cari vào thịt rang thông thường [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

khúc cach lam banh choux ngon công thức ốc len sup kim chi chem chep Kisu kem đá tuyết tôm rim thịt ba chỉ Lam chẠche cu sen sup lo cach lam sinh to du du pho mai Thi cách làm hủ tiếu xào cháo mè banh ngo Tổng thống Mỹ ăn bún chả Hà Nội cach nau canh chua tom doi truong tép biển rang lá gừng heo cot let gung ngon tết cổ truyền bông hoa cách nấu súp Mứt dua gan Kho thit Cach lam kim chi gá sốt cà ri gà kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt giá treo đồ Ot tom thit rim bò sốt mì trộn hải sản trung bit muoi Canh chua cÃƒÆ cach lam bun luon nuong la lot bánh flan caramel che bien com chien co kem sua chua bánh gạo củ sen phile ca ba sa mon oc xao muoi tieu ngon key lime pie cach lam banh sau rieng banh me bi do ngon salsa Sai xoi gac muoi vung ngon Tỉa lau ghe ngon lọ hoa nấu cà ri Cuon canh sườn nấu cùi sầu riêng su hào cach lam Pina Colada Muffins cơm chiên sườn mở ăn là ghiền gio heo ham dau cách nấu lẩu cá cach lam ca tim nuong sinh tố bắp cải dứa Món xào cach lam banh chay sà ng mướp nhật bánh nếp sầu riêng nâu bánh canh cua kiểu mới cách làm bánh gato cach lam kem khoai mon cach trang banh trang bánh trung thu dừa nướng rau den chiên Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon banh xu kem cách làm bánh hoa quả Cách lam banh bo hap kẹp tóc cách nấu bún cá ga tiem ngu qua khoai lang chien ngon c峄憈 pho kho tron ngon tấu bánh sinh nhật mut chum ruot hay làm bếp đặc sản địa phương sữa so co la những món bánh dễ làm Làm bánh cá hố kho dưa cải trung xao he sinh tố thơm sữa tươi ngheu nau ca ri mang ngam mon banh xeo kieu nga MÃƒÆ cay mứt quất Trang Trí 240 Tin ga hap voi bi do nhung mon ngon banh muffins thom ngon su su xào thịt bò Cơm sen món Bắc ngon miệng Món chính ca chep nau canh may ao thach rau rau ngon bún chả que tre