Rau mầm trộn sò lụa

Cho rau mầm, cà rốt vào tô, chế nước trộn vào trộn đềụ Tiếp tục cho thịt sò lụa vào trộn đềụ Cuối cùng cho rau răm vàọ Nguyên liệu:- 250g rau mầm.- 200g thịt sò lụạ- 50g cà rốt, rau răm, ớt băm.- Gia vị: đường, hạt nêm, giấm, tiêu, muốịThực hiện:- Rau mầm rửa [...]

Mì Trứng Lạnh

Bạn nên bỏ ruột dưa chuột để món ăn không bị chảy nước. Khi trộn mì với các nguyên liệu còn lại, nên trộn nhẹ tay để mì không nát.Tương đậu Hàn Quốc giá 24.000đồng/175g, bán tại siêu thị Lotte Mart (Tp.HCM) và siêu thị Unimart 8 Phạm Ngọc Thạch, Q.Đống Đa, Hà Nộị Giá: 45.000VNĐ/ [...]

Gà Sốt Sô-Cô-La Sữa, Dâu Tây

Chặt gà thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, rưới sốt, dùng nóng. Nguyên liệu:- 300gr phi lê gà.- 50gr sô-cô-la đắng.- 30gr dâu tâỵ- 10gr hành tím.- 5gr rau mùi (ngò) tâỵ- 20gr bơ lạt.- 5gr quế tâỵ- Muối, tiêụThực hiện:- Rửa gà, bỏ mỡ, ướp muối, tiêu vừa ăn, để 20 phút.- Đun nóng [...]

Cơm Xúc Xích

Dùng nóng với tương ớt. Nguyên liệu:- 2 bát cơm.- 2 cây xúc xích.- 50gr nấm rơm.- 1 quả bí ngòị- 50gr hạt ngô Mỹ.- 1 củ cà rốt.- 1 quả trứng gà.- 1 lát bánh mì sandwich.- 50gr cà chua bị- Tỏi xay, dầu ăn, hạt nêm, nước tương.Thực hiện:- Thái khoanh cà rốt, bí [...]

Cháo Trắng Chem Chép

Múc cháo ra bát, rắc hành lá, rau mùi, tiêụ Dùng nóng. Nguyên liệu:- 1/2 bát gạo ngon.- 300gr chem chép.- 100gr ngô (bắp) non.- 100gr đậu Hòa Lan quả.- 50gr nấm đông cô tươị- Hành lá, rau mùi (ngò rí).- Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêụThực hiện:- Rửa sạch ngô non, thái khúc.- [...]

Dưa mắm gia truyền

Đúng là dưa mắm gia truyền… nhưng truyền từ nhà của nhỏ bạn làm chung công ty hay ngồi ăn trưa chung. Mọi người hay có thói quen “nhòm ngó” khẩu phần ăn của kẻ khác và y như rằng hôm nào cũng như hôm nấy, thế nào cũng có dịp “săn sẽ” các món [...]

Cá Rô Nướng Rơm

Dùng nóng với bánh tráng cuốn, rau sống, khế, chuối, mắm nêm. Nguyên liệu: - 1kg cá rô- 1/2 bát mắm nêm- 1/4 quả thơm- 1 xấp bánh tráng cuốn- 200g rau sống- 1 quả chuối chát- 1 qủa ớt sừng Cách làm: Rửa cá rô, làm sạch nhớt, ruột, để ráo nước. Cá để nguyên con, dùng que [...]

Bánh Trán Cuộn Mực Rán Giòn

Món này dùng kèm với bún, rau thơm, nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu:- Bánh tráng gạo mỏng.- 300gr mực tươị- 100gr ớt chuông đỏ, vàng.- Nước mắm chua ngọt.- 50gr mỡ gáỵ- 1 thìa súp nước mắm.- Bột nêm, tiêu, dầu ăn.- Rau thơm, bún tươịThực hiện:- Làm sạch mực, băm nhỏ, cho vào cối [...]

Cháo ốc vòi voi

cháo ốc vòi voi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bụng ốc vòi voi300 grGạo tẻ loại ngon1 chénHành phi1muỗng canhGừng non1củGiá sống1nắmÍt hành láBột gà, đường, nước mắm, tiêu Khi được chế biến thành món ăn, lớp thịt nhiều dinh dưỡng và có độ mềm vừa phải, ngọt tự nhiên của ốc vòi voi luôn [...]

Thạch cam vàng lung linh

cam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCam vàng hoặc quýt ngọt 4quảBột thạch agar1túiĐườngVừa đủ, tùy theo sở thích ngọt hay không ngọttttĐơn vịNước Vừa đủĐơn vị Bạn có thể từ chối món tráng miệng hấp dẫn đến thế này không? Chắc chắn là chỉ nhìn thấy thôi bạn đã "xiêu lòng" rồi, [...]

Mê mẩn những đĩa trái cây

Mê mẩn những đĩa trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKiwi3quảCam vàng2quảDâu tây3quảQuýt vàng2quả Xin giới thiệu đến các bạn một vài cách gọt và trang trí đĩa trái cây vô cùng đơn giản nhưng lại hết sức “mời gọi” Các bước thực hiện1Quả KiwiKiwi rửa sạch, để ráọ Để nguyên vỏ thái quả thành nhiều lát [...]

Creamcheese Cookies

Creamcheese Cookies

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- 200g bơ- 220-250g creamcheese, bỏ ra ngoài nhiệt độ phòng trước khoảng 30′.- 100g đường- 1 lòng đỏ trứng gà- 5ml vani- 320g bột mỳ đa dụng Bánh giòn, mềm, tan trong miệng, béo thơm mùi bơ, cream cheese… Các bước thực hiện1Cách làm: – Vặn [...]

Bánh cam

Bánh cam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng2quảđường xay50grtinh dầu cam1/2teaspoonbột mì50gmứt cam4tbspsô cô la đun chảy40g Sự kết hợp hoàn hảo giữa cam và chocolate tạo ra món bánh ăn một muốn ăn hai…. Các bước thực hiện1- Bật lò 200 độ C. Lót khay nướng bằng giấy chống dính.- Cho trứng và [...]

Củ ấu hầm gà

củ ấu hầm gà

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcủ ấu, bỏ vỏ400grhành tây, cà rốt, cần tây, lá bay leaf, lá thyme 400grđùi gà, rửa sạch4cái rượu vang đỏ 4muỗng canh bơ, bột mì (roux)1 muỗng canh cà chua đóng hộptiêu xay, muối Món ăn từ củ ấu là sự kết hợp giữa phong cách [...]

Dồi heo luộc

dồi heo luộc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRuột già heo500grTiết đọng500grSụn cổ họng 200grMỡ trài200grHành lá, rau răm, xắt nhuyễnMuối Để có món dồi heo ngon, bạn hãy chọn những đoạn ruột heo không quá lớn, cũng không quá nhỏ. Rửa sạch dồi heo bằng nước muối hoặc nước vo gạo, tuốt cho sạch [...]

Gà chiên muối tỏi

Gà chiên muối tỏi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt gà Muối, tỏi, tiêu một ít Dầu chiên một ít Đơn giản nhanh, dễ hầu như ai cũng có thể làm được. Các bước thực hiện1Muối, tỏi cho vào chén và đâm nhuyễn. Phần muối tỏi các bạn thích mặm thì cho nhiều còn không thì [...]

giả cầy

Món ăn này ra đời nhờ những người không muốn ăn thịt chó nhưng vẫn muốn thử cái hương vị cực ngon của thịt cầy chính hiệụ Trong gia đình muốn cải thiện bữa ăn, các bà nội trợ chẳng nên tiếc công nấu món nàỵ Cách chế biến cũng chẳng khó khăn gì. Một [...]

Cá nục hấp

Với loại cá này, bạn có thể kho ngọt, kho khô (kho keo), rán thậm chí nấu canh. Nếu hấp hay chưng cách thủy, ăn với cơm nóng thì thơm ngon hơn cá hộp. Cá hấp cuốn bánh đa lại là một khúc biến tấu từ món ăn nàỵ Nguyên liệu:- 1,5 kg cá nục [...]

Món ăn các nước

Tui đã nói về các món của Việt Nam rồi, bây giờ tui nói đến các món ăn ngoại quốc. Ấy ấy khoan, bạn khoan cằn nhằn tui giới thiệu mấy món nước ngoài chi có ăn được đâụ Sao lại không ăn được? Ăn được hết! Sài Gòn không chỉ là nơi hội tụ [...]

Thơm bùi su su xào tỏi

TTO – Không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại khiến bao thực khách say lòng. Ngọn su su xào tỏi bình dị ấy đã trở thành “thương hiệu” trong danh sách món ngon xứ “Đà Lạt của miền Bắc” - Tam Đảọ ảnh Kiến Thức Tam Đảo (thuộc Vĩnh Phúc) là mảnh đất bạt [...]

Thanh mát, bổ dưỡng với món ngon từ nấm

Nấm từ lâu được biết đến là một món ăn bổ dưỡng trong ẩm thực phương Đông. Nấm vừa dễ ăn, dễ tiêu hóa và còn có tác dụng rất tốt cho cơ thể như phòng ngừa ung thư, làm đẹp cho da, chống lão hóa… Vì thế, nhiều bà nội trợ lựa chọn chế [...]

Kem chuối

Món này hồi nhỏ tui khoái nhứt nè…Nguyên liệu:- 10 quả chuối sứ lớn, chọn chuối thật chín- 50 g đường cát, chút muốị- 600 g dừa nạo (nói người bán hàng lấy cho phần cùi trắng để ăn sống.)- 150 g lạc rang, giã hơi nát- Que tre- 1 thìa bột gạọ- Bao nylon [...]

Gà tiềm

5 trái chuối hấp200 gr đậu phộng 15 trái táo tàu 10 gr nấm mèo5 lọn mì căn non100 gr bạch của15 gr củ năng1 miếng tàu hủ kị100 gr nấm rơm30 gr kim châm5 tai nấm hương Bột năng , nước dừa tươi , kiệu ,  … Mì căn non xé thành từng sơị dài [...]

Gỏi cá thác lác

Bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì cho bữa ăn hôm nay, thì đây là một gợi ý cho bạn. Chỉ cần khéo léo một chút là bạn đã có một món ăn khá lạ miệng. Vật liệu:- 400 g nạc cá thác lác- 200 g bắp cải tím- 1/2 trái ớt ngọt [...]

Chem chép xào rau răm

Vật liệu – 2kg chem chép – 1 nắm Rau răm – 1 củ hành tây – 2 trái ớt – Gia vị, ngò, cà, ớt Cách làm 1. Chuẩn bị Chem chép: ngâm nước + ớt bằm, rửa sạch để ráo nước, rau răm lặt rửa sạch, xắt sợịHành tây: xắt sợi, ớt: xắt [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

làm mứt táo cà chua thịt vịt chiên chân gà rút xương Om rau cau 3d Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê mi tuong den Han Quoc cocktail dưa mon ngon tu cat heo canh bi do nau tom goi kho qua com chien bo Phố gỏi tai heo bun nuoc leo cach lam tra chanh hoa hong cà thu hỗn cháo hạt sen với nấm canh luon nau bac ha ngon canh dưa hồng hoàn cảnh gia đình banh trung thu tra xanh nui chien trung cho bua xe lam com bo xoi so diep lam thach rau cau kem dừa thái nước ép táo gừng bap chien bo sot ca chua trứng rán nấm đùi gà chiên muối ớt đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên BẠt Bí quyết đi chợ chỉ 80 000 đ ngày vẫn bánh cookies phô mai nama trà xanh thá t nÆ á ng Spaghetti nấu xôi lá cẩm hạt sen thịt chay bún gà măng cach lam goi thap cam gà rang rơm hoa thien ly Pha mắm tôm chả khoai môn hấp ga nuong sot ngu vi ngon cua be ngu sac cách trang trí đĩa cơm Tái chế đồ đạc Nguyên liệu Hải sản băng đô lam banh cam man Đông mon xoi vi các loại nộm ngon trứng ốp lết cách nấu bún riêu tôm nướng bánh quy gừng ca cà Tào phớ tự làm ăn ngon mà yên tâm súp nui khoai tây chiên xù thịt ngâm nước mắm Cách nấu nước dùng trong cho món súp bánh plan kem mặt banh la cha tom cà ch nẠu chà o lá dứa Tuyệt chiêu khi làm món chiên chè khoai lang chuối thịt xông khói cuộn nướng che cu sen thap cam lau nhat ban bún móng giò giả cầy thịt nướng xiên que đẹp mắt bánh màu sắc xay bí đỏ List Chả mẹo chọn hải sản tôm tái hàu nướng Hàu nướng phô mai ngon khó cach lam xoi bap cà ngu kho Miền Trung nấu lẩu thả bò cay công thức bánh bao chiên giòn quảng nam thạch khóm Thịt Bò món chạo gà Đặc Sản lam banh ngon nau sup ca hoi bi do canh thit bam á c ngon kết hợp Xác đậu xào giá thơm miền ký ức banh khoai lang ran Cá hố ma thức ăn chay mon hen Món Âu ca tim nuong mo hanh súp dạ dày Luộc tom xao chay thực phẩm thon gọn săn chắc lò nướng bánh cach lam mien xao rau cu khe ngao duong Những cách ăn trái cây độc đáo Đô Sữa ngô thơm ngon Bí quyết làm và bảo quản hành phi long non