Hải sản cuốn rế

Nguyên liệu: 4 phần ăn Tôm sú: 12 con; mực: 100g; cá điêu hồng phi lê: 100g; cá thác lác: 80g; hành tím băm: 1 muỗng cà phê; tiêu: 1 muỗng cà phê; đường: 1 muỗng cà phê; muối: 1/2 muỗng cà phê; bột nêm hải sản: 1 muỗng cà phê; bánh tráng rế: 12 [...]

Bí xanh cuộn tôm thịt

Mùa hè nóng nực cũng sẵn nhiều Rau mát như bí xanh, khổ qua… Món bí xanh cuộn thịt tôm thịt trông ngon mắt với màu xanh nhạt của vỏ bí, màu hồng của tôm tươi, hành lá cuộn bên ngoài, ăn nóng kèm cơm. Nguyên liệu:- 100g tôm tươi, bỏ vỏ, bỏ chỉ đen, [...]

Trứng Xào Nghêu

Đợi sau khi nghêu há miệng thì cho trứng gà vào, xào nhanh. Nguyên liệu:(Phần 1 người ăn)- 2 trứng gà- 200g nghêu- 1ít bơ, rượu nho, muối, tiêu và hành lá Cách làm:1.Tách trứng gà vào tô, đánh đều, nghêu rửa sạch ngâm nước cho nghêu nhả cát, hành xắt nhỏ.2.Bắc nồi lên bếp, cho bơ [...]

Sườn lợn hấp bia

Để món ăn thơm hơn, khi cho phần bia còn lại vào, bạn không nên hấp lâu, chỉ cần vừa nóng, tắt bếp ngay. Trang trí thêm hành lá. Nguyên liệu:- 400g sườn lợn.- 200g khoai tây bị- 1/2 lít biạ- 1/2 củ hành tâỵ- 2 nhánh hành lá.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1 [...]

Salad Kiểu Mexican

Xếp rau, quả, đậu, bánh Nachos ra đĩa, rưới sốt lên, dùng ngaỵ Nguyên Liệu:- 1 thìa súp hạt ngô (bắp).- 1 thìa súp đậu đỏ.- 3 khoanh bơ.- Muối, tiêu, tương ớt.- Chút bột năng.- Bột Cajun, ớt Hungay Paprikạ- 1/2 củ cà rốt.- 1/2 quả ớt chuông xanh.- 1 quả cà chuạ- Sốt salsa, [...]

Chè Bột Sắn Dây Táo Đỏ

- Bạn nên khuấy bột sắn tan đều để khi nấu, bột sẽ không bị vón cục. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 35.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 100g bột sắn dây- 50g táo đỏ- 8 quả trứng cút- 100g củ năng- 300g đường- 1 lít nước Thực Hiện- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, [...]

Canh Cần Tây Và Càng Ghẹ

- Với càng ghẹ, bạn có thể tách vỏ một nửa, phần vỏ còn lại sẽ giữ thịt ghẹ còn nguyên miếng, khó bị nát trong quá trình nấụ- Với nấm tuyết, nếu không thái sạch phần gốc, khi ăn sẽ có vị chua không ngon. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 52.000 VNĐ/ 4 phần [...]

Canh cần tây cá lạt

Bạn có thể thay cá lạt bằng thịt lợn. Nguyên liệu:- 400g cần tâỵ- 25g nấm đông cô.- 200g cá lạt.- Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêụThực hiện:- Cần tây rửa sạch, bỏ lá, lấy phàn cọng thái khúc xéo 2cm. Nấm đông cô ngâm rửa sạch, bỏ chân. Cá lạt lóc xương, thái khối [...]

Men thạch mừng xuân

Men thạch mừng xuân

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐường phèn 300grNhãn 100grMít100grBột rau câu20grTáo Mỹ3TráiThơm1/4miếngSi – rô Kool Aid màu lá dứaSi- rô Kool Aid màu dâuSi- rô Kool Aid màu cam1/2 lon bia Men thạch mát lạnh lan tỏa, hòa quyện chút ngọt, đăng đắng, giữ ngay ở cổ họng. Khéo tay một chút [...]

BÁNH TART SÔ-CÔ-LA NHÂN KEM CARAMEL ( KO CẦN LÒ NƯỚNG )

BÁNH TART SÔ-CÔ-LA NHÂN KEM CARAMEL ( KO CẦN LÒ NƯỚNG )

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịWhipping cream 200mlTrứng gà 5quảPhô mai ( con bò cười )4miếngBánh ORIO20 – 25 cáiNước cốt chanh5mlRượu Bailey50mlBơ50gramĐường150 gram Món bánh đơn giản, chỉ cần 1 chút thời gian và kèm khuôn tự chế ^^! bạn có ngay 1 món bánh ngon như trong nhà hàng mà [...]

Bento Gấu cho bữa trưa đủ chất

gấu trắng nằm trên thảm cà rốt.... yum~~

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 lá rong biển nhỏ1 củ cà rốt lớn2 lá xà láchCơm cắm nhiều nước2 lát xăng wích2 lát thịt nguội làm rất nhanh mà còn đẹp mắt và tốt cho nhữg ai muốn giảm cân… Các bước thực hiện1 [bài đã gửi đăng trên Ionẹnet]Bước 1: cơm [...]

Chả giò trái cây

Chả giò trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrái táo1/4tráiTrái lê1/4tráiTrái thơm (dứa)1/4tráiTrái xoài1/4tráiSốt mayonnaise3muỗng canhBột chiên giòn1muỗng canhBột chiên xù2muỗng canhTương ớt1muỗng cà phêDầu ăn, muối Vẫn là những chiếc chả giò nhỏ xinh xắn nhưng khi có sự kết hợp giữa các loại trái cây sẽ tạo nên hương vị mới cho mâm [...]

Chả giò chay

Nem chay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu hũ2miếngKhoai mì1củCà rốt1/2củMiến dong50 grThịt chay xắt sợi50 grNấm thông (nấm hương)3cánhNấm mèo (mộc nhĩ)2cánhBánh tráng (bánh đa nem)Dầu ăn, hạt nêm Chuẩn bị cho ngày mùng 1 đầu tháng, bạn hãy theo cách đơn giản dưới đây làm món chả giò chay nhé. Các bước [...]

Nước chanh mật ong

Nước chanh mật ong

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChanhcả vỏvài látMật ong Nước chanh mật ong – món ăn bài thuốc. Hương vị thơm ngon, có thể thành giải khát cho mùa đông hoặc hè. Khi bạn có dấu hiệu bị ho, uống vài ly (pha với nước nóng) cơn ho sẽ dịu đi ngay. [...]

cơm chiên hải sản màu xanh .^_^.

cơm chiên hải sản màu xanh .^_^.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcải pó-sôi100grtôm,mực mỗi thứ50grcá viên3viêncơm trắng,cà rốt,bắp hạt,muối,tiêu đừong,bột ngọt..mỗi thứ 1 ít chào cả nhà lâu lắm rồi tớ mới trở lại >:D< Các bước thực hiện1   cải pó-sôi luộc sơ qua nứoc nóng và ngâm  lại nứoc đá cho giử màu xanh,tôm mực,cà rốt cắt [...]

Khoai lang dồn thịt bọc hạnh nhân

Khoai lang dồn thịt bọc hạnh nhân

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai lang100grThịt nạc vai xay50grBột hạnh nhân50grLòng đỏ trứng gàHành lá, xắt nhỏ1câyHạt nêm Những cuốn khoai giòn tan, thơm ngậy sẽ tạo sự thích thú cho trẻ khi khám phá và nếm thử từ lớp vỏ tới lớp nhân. Các bước thực hiện1Khoai lang gọt vỏ, [...]

Chè Kho

VẬT LIỆU Chè kho thuần túy được làm bằng bột đậu xanh khô với quy trình chế biến như sau: Đậu xanh hột ngâm nước qua một đêm 12 tiếng đồng hồ, hôm sau đãi sạch vỏ và mầm đậu (phầm mầm non nhú ra ở một đầu hột đậu), trải mỏng ra nia, sàn [...]

Chè Xôi Trứng Thái Lan

Nguyên liệu: _ 200 g gạo nếp _ 300 g dừa xay _ 250 g đường _ 3 quả trứng gà _ 250 g sữa tươi _ 2 lá nếp. Thực hiện: Trứng gà lấy lòng đỏ đánh bông với sữa cùng lá nếp. Đổ ra từng đĩa nhỏ rồi hấp chín. Gạo nếp đem [...]

Nộm thập cẩm

1/. Nguyên liệu : _ Đu đủ xanh nạo : 3 kg _ Cà rốt thái chỉ : 1 kg _ Tôm tươi : 0,3 kg _ Giò lụa : 0,3 kg _ Thịt bò khô : 0,3 kg _ Trứng vịt : 1 _ 8 quả Gia vị : tỏi khô , ớt đỏ [...]

Sườn ram mắm ruốc

Món sườn này chế biến đơn giản,dùng với cơm trắng,dưa leo ăn rất ngon,hoặc ăn với cháo trắng đều ngon. Nguyên liệu: 300g sườn non 1 M sup sả bằm 2-3 trái ớt hiểm 1 tép tỏi 1 củ hành tím 2m cà phê mắm ruốc 1M sup nước mắm Đường,bột nêm cơm sườn non [...]

Chanh dây ( chanh leo )

Qủa chanh dây ( leo ) ngon nhất từ trước tới nay đây :*: Chanh dây, kể chuyện chanh dây nghe cho vui Hồi trước nhà ở quê có 2 dây khi đó Tía nói nghe chanh dây thơm ngon nên xin về trồng.Hoa chanh dây rất đẹp tựa như hoa nhãn lồng  nhưng to hơn [...]

Văn hóa ẩm thực ngày Tết của một số nước trên thế giới

Cũng như ở Việt Nam, tại một số nước trên thế giới người dân rất chú trọng tới văn hóa ẩm thực ngày Tết. Ăn Tết làm sao cho an toàn, đủ chất dinh dưỡng và hơn nữa, thức ăn còn mang đến cho họ nhiều hy vọng thành công trong năm mớị Những ngày [...]

Hơi bị .. yêu em !

(Một truyện ngắn có mùi .. mắm và phở )**- Minh Thùy -Anh ta cao chừng 1,80 m. Với Oanh, độ cao này rất cần thiết để nhờ vả vào lúc này giữa cái siêu thị rộng mênh mông… Oanh uốn giọng tiếng Đức cho mềm mại: “Ông làm ơn lấy giúp tôi lọ măng [...]

Chia miếng ngon giữ nếp nhà

Cái tục lệ “phân phát” ít đồ cho con cái ăn tết của rất nhiều gia đình mỗi năm từ năm này sang năm khác, từ thế hệ này đang dần chuyển sang thế hệ khác, nó thành cái thông lệ đáng quý mà nhiều gia đình đều trân trọng giữ gìn. Năm nào cũng [...]

Không dùng nhựa tái chế khi liên quan tới thực phẩm

Dứt khoát không được dùng nhựa tái chế để làm những sản phẩm có liên quan đến sử dụng thực phẩm. Thậm chí cả áo mưa chỉ tiếp xúc với da cũng không có gì đảm bảo vô hại" Đó là ý kiến của ông Trần Văn Sung – viện trưởng Viện Hóa học VN [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

nẩu dấm thuc don bua com ngon don gian cách làm bao tử heo cach luoc thit chan gio 3 20 cach lam mi xao hải sản cuộn trứng Cách làm vịt xáo măng mùa hè cÃƒÆ ri cÃƒÆ cac mon nom goi Món an chay Cháo chim thach dau pha trà rau càng cua sứa Tà m Hướng dẫn cách cắt bơ nhanh và đẹp Mai lam cha muc bún gà ngo bao tu bánh Đức Xôi Cá biển canh giò heo nấu măng Thành xôi chả bì đông mien tron hai san cá chép kho riềng mứt dừa lá dứa bắp rang các món gỏi ngon cá hồi chiên giòn cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân yaourt trà xanh suon kinh do ngon Bún ngao Hải Phòng chinh phục dân tứ xứ pasta casserole tết minion Đậu phụ Bún mộc banh troi tau hai san xao cai thia nẠu cà bung Mà t dá u cach ngam sau váy ngắn cach nau mi quang à n banh chiffon tra xanh bi ngoi xao bánh mềm banh lan cheesecake trà xanh Máy sấy tóc ăn ngon thịt heo hấp lò vi ba xào thịt với kim chi muc nang luoc cham mam gung ngon Red velvet cupcake chao so huyet banh bong lan chanh nuong salad cÃƒÆ làm bánh brownies bún ốc ngon tàu hũ xào măng tây nước dừa nóng há i cach lam ga kho cu cai canh huyết heo trổ mít kho chay Nước Ngoài chien bot cach lam thach rau cau 3d tom hap bia nhuom trung Đê bố bánh donut dau hu bo cau ham com hủ tiếu nuoc mo ngam duong kem trà thái lan táo chiên xao ca hoi cách ướp thịt nướng chè đậu đỏ mắc cach lam cha ca chien xu mien cua be vintage các món nấu chuối đậu Bánh it tran trứng hấp thịt Trà cafe Sửa chua củ niễng xào nấm đùi gà kho sặc trung chien cuon kim chi ba chỉ sup lo xao ca hoi mi deuchi nau thit ga sinh tố thơm mì xào thực đơn cơm tối tôm hấp trái dừa ăn kiên CƠM chả chay nước ép cần tây