Cá cơm tẩm bột

Nguyên liệu: – 1 lb  Cá cơm loại nhỏ con đừng lớn quá – 1/2 muỗng cafe tiêu – 1 muỗng cafe muối – 2 tép tỏi – 3 muỗng súp bột mì Self Rising – 2 cup dầu chiên – 1/2 quả chanh tươi Cách làm: – Tỏi bằm nhỏ – Cá cơm rửa sạch [...]

Xôi chà bông gà

Dùng kèm nước tương. Nguyên liệu:- 300g nếp ngô.- 50g hạt sen tươị- 2 củ hành tím.- Hành lá.- 50g chả lụạ- 50g chà bông gà.- 1 cây lạp xưởng.- Muối, dầu ăn, nước tương.Thực hiện:- Nếp vo sạch, cho vào xửng với hạt sen tươi và chút muối, hấp chín.- Hành tím thái mỏng, phi [...]

Tôm Chiên Vừng

Xếp tôm ra đĩa, dọn kèm với tương ớt. Nguyên Liệu:- 300gr tôm sú. – 200gr giò sống, vừng(mè) trắng. – 2 cọng đầu hành. – 2 thìa cà phê nước mắm, tiêụThực Hiện:- Tôm bóc vỏ phần thân, chừa đầu và đuôị Cắt bớt râu và chân tôm.- Quết giò sống vào đầu hành băm [...]

Persimmon Milk Shake

- Bạn có thể thay hồng giòn bằng quả đàọ Thời gian thực hiện: 5 phútGiá: 45.000 VNĐ/ ly Nguyên Liệu- 2 thìa HHĐF1 hương vanilla- 1 thìa PPP- 240ml sữa không béo- 1 quả hồng giòn- 4-6 viên đá Thực Hiện:- Hồng giòn gọt vỏ, thái nhỏ, chừa lại một lát. Cho HHĐF1 hương vanilla, [...]

Cá ngừ thơm ngon – 1

Nếu đã quá ngán thịt, bạn có thể đổi thực đơn cho cả nhà bằng những món ăn lạ miệng với hương vị thơm ngon và ngọt đậm đà của cá ngừ. CÁ NGỪ LÚC LẮCNguyên liệu : 150gr cá ngừ , 200gr Khoai tây, 1 cây xà lách, 1 quả ớt Đà Lạt vàng, 1 quả [...]

Hàu Đút Lò Phô Mai Và Rau Củ

Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên Liệu:- 100gr phô mai ememtal.- 1kg hàụ- 10gr cà rốt.- 10gr bí ngòị- 10gr hạt bắp Mỹ.- 50gr kem sữa béọ- 30ml rượu vang trắng.- 15gr bơ.- 30ml nước dùng cá.- 5gr rau mùi tâỵ- Bột ớt, muốịThực Hiện:- Hàu nạy vỏ, rửa sạch với nước muốị- Cà rốt, [...]

Gà Nướng Sốt Sữa Chua

- Muốn cánh gà chín đều, bạn nên để than cháy nhẹ.  Nguyên Liệu:- 500g cánh gà- 50g xà-lách- 1 quả ớt sừng- 4 thìa súp nước tương- 1 thìa súp đường- 1 hỗn hợp sữa chua không đường- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 2 thìa cà-phê bột gia vị- Dầu ăn- Rau mùi Thực [...]

Cơm Cuốn Trứng

Món này kiểu cũng giống như món suhi của Nhật. Nguyên liệu:- 1 lon gạọ- 2 quả trứng.- Thịt gà.- Thịt heo xông khóị- Cà rốt.- Cà chuạ- Tàu hủ trắng.- Hành lá.- Nấm mèo đen.- Thơm và gia vị.Thực hiện:- Nấu cơm để nguộị – Nấm mèo ngâm.- Thịt gà, thịt heo xông khói ướp [...]

Chè Xoài Và Hạt É

Xay nhuyễn hoặc để nguyên đá viên cho vào chè, dùng lạnh. Nguyên liệu:- 3 múi bưởị- 1 thìa cà phê hạt é.- 1 quả xoài chín lớn.- Một ít đá viên tinh khiết.- 1 thìa súp đường.Thực hiện:- Ngâm nở hạt é với nước sôị- Gọt vỏ xoài, dùng thìa tròn múc vài viên thịt [...]

Tiết Canh Vịt

Nguyên liệu: – 2 con vịt sống – 1 con vịt đã làm sẵn (để làm nhân & lấy nước sáo) – 1 vỉ mề vịt – một ít sụn gà – 2 lbs Rau thơm (ngò gai, ngò om, húng quế, tía tô, lá răm) – 2 vỉ bánh đa – gia vị phụ [...]

Súp yến sào

Súp yến sào

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịdãi yến1/3 ổ nấm đông cô khô (nấm hương)6 cánh nấm mèo trắng (mộc nhĩ trắng)1 tai giò chay100 grbột năng2 muỗng canh nước tương1muỗng cà phê dầu mè Hạt nêm chay Một chén súp yến sào cho bữa tối không chỉ giúp cho phái đẹp sự [...]

Gỏi lá cóc

Gỏi lá cóc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLá cóc 1nắmTrái cóc ngâm2tráiHành tây1củỚt sừng2tráiTôm khô1muỗng canhMuối, đường, nước mắm ngonNgò trang trí Lá cóc chua thanh, tôm khô giòn giòn sẽ là món khoái khẩu của các chị em khi muốn giữ dáng. Các bước thực hiện1Lá cóc lựa lá non, rửa sạch, ½ [...]

Chuối đốt rượu

Chuối đốt rượu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐường200grRượu Rhum40mlBơ30grChuối tây6tráiCam sành2tráiChanh1tráiBột quế1muỗng cà phê Đây là món tráng miệng không chỉ bắt mắt nhờ sắc vàng óng của nước sốt mà còn dậy hương thơm của rượu và bột quế đặc trưng. Các bước thực hiện1Chuối lột bỏ vỏ, xắt vát đôi tráị Cam [...]

Heo cuộn xúc xích

 Heo cuộn xúc xích

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXúc xích loại vừa1túiThịt heo nạc300grCà rốt1củCủ cải trắng1củỚt bột1muỗng cà phêTỏi, hành tím1củ (mỗi loại)Cải bắp tím1/4 cáiMuối, tiêu, đường, nước mắm Xúc xích mềm và lớp “áo” thịt heo cuốn quanh cay nhẹ được nướng giòn và thơm phức sẽ là món ăn ưa thích [...]

Cách tân bánh mỳ sandwich

Cách tân bánh mỳ sandwich

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh mỳ sandwich Sốt cà chuaPhô mai Mozzarella Thịt nguội hay xúc xíchĐậu Hà Lan, hành tây, ngô ngọt,ôliu cà chua bi Tận dụng bánh mỳ Sandwich để làm một món lạ miệng, thay đổi khẩu vị vào ngày cuối tuần. Những lát bánh vuông nhỏ thơm [...]

Korokke – Bánh khoai tây Nhật Bản

Korokke - Bánh khoai tây Nhật Bản

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị3 củ khoai tây to100gr nấm rơm1 củ hành tây2 quả trứng gà1 ít bột mì 1 ít bột xùtương ớt ( tương cà hoặc sốt mayonnaise)gia vị Chiếc bánh vàng ươm ,cắn vào lớp vỏ giòn rượm ta có thể cảm nhận được vị bùi bùi [...]

GÀ LÚC LẮC LÁ CHANH

GÀ LÚC LẮC LÁ CHANH

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- 300 gam thịt nạc gà- 4 lá chanh- 50 gam bột năng, 1 muỗng mè rang vàng, 2 tép tỏi bằm nhỏ- Gia vị: muối, 2 muỗng mật ong, 3 muỗng nước mắm Thịt gà ngọt và thơm mùi lá chanh thật hấp dẫn. Thêm 1 [...]

Bánh Tôm Cổ Ngư

Sau đây là công thức bánh tôm Cổ Ngư còn được gọi là bánh tôm Hồ Tây một đặc sản của nguời Bắc xin được cống hiến đến các bạn. Vật liệu: Cho 20 cái bánh 1 cup bột gạo 1 cup bột mì self-rising 1 cup rưỡi nước ấm 2 củ khoai lang Nhật [...]

Lươn Nướng Mè Xốt Tương Cay

- Chọn mua lươn da vàng, thịt nhiều, rút bỏ xương, cắt khúc dài 5x5cm. – Ướp lươn với hạt nêm, dầu hào, tương ớt cay, dầu mè trắng, đường , muối và hỗn hợp hành, sả, gừng, ớt băm nhuyễn. Để 5 phút cho lươn thấm đềụ Cho lươn vào khay nướng có phết [...]

Cây đinh lăng – vị thuốc quý

Không chỉ là cây cảnh thông dụng, cây Rau được ưa dùng, đinh lăng còn là một vị thuốc nam có tính năng chống dị ứng, giải độc thức ăn, chống mệt mỏi và làm tăng sức dẻo dai của cơ thể. Đinh lăng còn được gọi là cây gỏi cá. Cây có lá kép, [...]

Thịt kho nấm rơm

  Nguyên liệu: – 300 g thịt heo ( lựa chị ba chỉ, cho thịt đừng bị khô hay thịt échine ,, đừng chọn thịt nạt , thịt kho sẽ khô,.-150 g nấm rơm, – 1 muỗng cà phê tỏi bằm, – 1 trái ớt sừng. Gia vị: Bột nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu [...]

Chè đậu xanh nước dừa xiêm

Dừa xiêm nhỏ trái, da màu xanh, nước ngọt đậm đà. Trái dừa xiêm giá trị kinh tế không cao lắm khi để khô. Do đó, người dân thường trồng vài cây trong vườn để lấy nước uống và đặc biệt là để nấu chè. Đó là chè đậu xanh nước dừa xiêm.Muốn nấu được [...]

Bánh ít lá Gai

    Muốn ăn bánh ít lá gai    Lấy chồng Bình Định cho dài đường đi  Bánh ít lá gai là một loại bánh mà người dân Bình Định, nhất là vùng nông thôn thường hay làm vào các ngày giỗ, chạp, đám tiệc. Cách làm bánh như sau: Ngâm nếp cho mềm, xay thành bột cho [...]

Nấm mối- món ngon đầy dược tính.

Theo một số cư dân miệt Mái Dầm (Phú Hữu, Châu Thành, Hậu Giang), nấm mối chỉ xuất hiện ở đây đúng vào sáng sớm mồng năm tháng năm âm lịch, rồi tàn ngay khi mặt trời vừa rạng . Vì là của hiếm nên mọi nhà phải thức thật sớm để tranh thủ hái [...]

“Thương hiệu” quê vào phố

Lan man chuyện phố, chuyện quê, chợt anh bạn tôi đưa ra một nhận xét mà tôi cho là rất thích đáng: “Sài Gòn bây giờ giống như một cái làng khổng lồ!”. Ừ nhỉ, có lẽ chưa bao giờ Sài Gòn của chúng ta lại mang bản sắc, chứa đựng cái hồn vía làng [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

đậu hũ tẩm bột chiên cach lam nuggets hanh nhan thực đơn ăn dặm rau câu lá dứa cách làm nước gạo lứt bánh cookie chiên thời trang phở xốt chua ngọt lam cha muc ngon bánh cà phê chè nếp cẩm đậu ván cá nướng nấm kim châm may váy liền cho bé xúc xích xào nui Nước tương Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá thịt gà nướng cay sườn non kho dứa Sườn non kho dứa giải nhiệt hến sò tôm hạnh nhân nau sua bap ngon hấp cá với trứng gà khoai môn rán giòn cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dừa salat khoai tay dinh dưỡng tiểu đường béo phì bệnh công thức làm bánh cheesecake cách khử độc cho rau củ thu há cảo thịt bánh nhân mứt dâu lam thit heo xao chao ngon đậu phụ chiên nước mắm tôm xào dọc mùng làm bánh quy bơ tí hon cách làm bánh hạnh nhân cà hấp chấm mắm gừng chả gà lá lốt canh dưa leot bánh cuốn bằng chảo banh rau cu pho mai ngon chiên thịt ba chỉ goi kho qua tom thit ngon Beefsteak Trà sữa hải sản hấp tỏi băm chanh mat ong gung ruốc chay ruoc MON CANH lam banh chien trung muoi sa lát cà tím bánh mì nướng bơ tỏi lam bo vien don gian bánh đa nem làm tương cà chua cach lam mon banh trung nuong canh sườn nấu cà bát bung lưỡi heo trộn dưa chuột kem xoài ngọt cá hồi xốt xì dầu salad đậu hà lan trộn gà thực phẩm cho bé muc sot tuong thit xong khoi thit ngon soup cà rốt cam sushi cầm tay Giòn giòn bốn món ăn chơi món cuộn 5 món nem đặc sản nổi tiếng ca ri cach lam mon bap bo to xao sa te canh ngao nau nam ngon Nhớ Hột gà nướng canh rong biển thịt bò đẹp da công thức bánh bao chiên giòn thach rau cau pho mai ngon Món ăn đặc sản canh ga làm hoa hồng giấy thịt viên đậu hũ nem cuộn chay cach lam canh nam dong co nộm ngó sen mi vit âm Lý cÃƒÆ bÃƒÆ gỏi mướp đắng công thức canh chua kimchi nấu thịt nạc Cà nuc chè hoa quả nấm tuyết bức xạ vịt khìa nuơc dưa hải sản xào bơ lá lốt cuộn gan mẫu khay đựng Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng công thức làm mắm me cách làm mì cay hàn quốc Ga tan cach lam dau hu chien ngon vẹm sốt nước cốt dừa Món ăn truyền thống tra vai mat lanh thịt heo chưng mắm cá chim sot cam chè long nhãn công thức cánh gà sốt chua ngọt Đình cach lam banh duc ngon mía bọc chả bò cháo hạt sen ngọt Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu cách ngâm chanh mật ong gừng cupcake vani