Nghêu cuốn wrap & roll

Nguyên liệu (cho 4 phần ăn) :Nghêu thịt: 400gGiò sống: 200gThịt nạc băm: 100gCá thác lác: 100gMỡ chài: một ítMỡ gáy heo: 50g Tiêu sọ: 1/2 muỗng cà phêTiêu xay: 1/2 muỗng cà phêMuối: 1 muỗng cà phêĐường: 1 muỗng cà phêTỏi xay: 1/2 muỗng cà phêHành tím xay: 1 muỗng cà phêLá dứa: 10 [...]

Thịt kho tiêu chay

Mùa này đang là mùa Chay. Thử thêm món thịt kho tiêu chay này để làm phong phú thêm cho bửa ăn…  Nguyên liệu:- 1/2 gói thịt chay – Đường, nước tương, tiêu, dầu, đầu hành.Cách làm:- Thịt đem ngâm cho nở ra rồi xé to, nhỏ or đề nguyên tùy ý. Đừng ngâm lâu [...]

Bọ xít, món ăn đặc biệt!

Bạn đã từng đặt chân đến Tây Bắc-vậy bạn thấy điều gì thú vị, thu hút sự chú ý của bạn nhất. Với tôi-tôi rất ấn tượng với cách người dân nơi đây chế biến các món ăn, những món ăn từ những vật liệu tưởng chừng như không thể ăn được. Nào, bạn hãy [...]

Canh chua cá lóc

Nguyên liệu-0,5 kg cá lóc làm sạch, cắt miếng vừa ăn.-Giá 100gr, bạc hà 100gr, đậu bắp 200gr, cà chua hai trái, thơm 1/2 tráị-Bông so đũa, bông thiên lý, bông bí, Rau om, ngò gai rửa sạch. Me chín 200gr, ớt sừng 1 trái, muối, đường, bột ngọt… Cách làm:-Bạc hà tước vỏ, cắt [...]

Canh thiên lý cá lóc

Thiên lý nấu nạc cá lóc giữ được độ ngọt của thịt, quyện với vị thơm của hoạ Món canh mát, dễ ăn. – 100 g bông thiên lý. – 100 g phi lê cá lóc. – 1 tô nước dùng. – 1 cọng hành thái nhuyễn. – Tiêu, bột nêm. Thực hiện: – Bông [...]

Cá trám đen kho riềng và khô cá dứa Cần Giờ

Cá trám đen kho riềng và khô cá dứa Cần GiờĐây là những món ăn đặc trưng của hai miền Bắc Nam được Công ty Hùng Song Long cung cấp, bên cạnh nhiều món đặc sản khác.  Cá trám đen kho riềng ngon nhất là dùng cá loại nặng tối thiểu 3 kg. Cá khi [...]

Mắm và rau luộc

Bó Rau muống Quê HươngThêm 1 món mắm cho dân ghiền mắm đây, mại dzô, mại dzô – Chẳng phải nấu nước công phu gì hết, các bạn chỉ ra chợ mua mắm cá cơm, loại mắm nhìn hơi giống mắm tôm chua á. – Các bạn mua về, thêm chút xíu đường, vắt thêm [...]

Chả đùm

1. Vật liệu: – 100g thịt nạc dăm.- 300g thịt bò- 50g Gan heo- 1 trứng vịt- 1 miếng mỡ chài- 100g đậu phọng- 5 củ hành – 1 củ tỏi- tiêu hột, bánh phồng tôm, dầu ăn, gia vị. 2. Cách làm:* Sơ chế: – Thịt nạc dăm + thịt bò + gan heo: [...]

TIM HEO HẤP CÁCH THỦY

Nguyên liệu: – 1 trái tim heo- 50 hạt sen- 6 trái táo tàu khô- 6 hạt bạch quả- 2 muỗng canh bobo- 3 củ năng- 2 muỗng canh hạnh nhân đã bóc vỏ (nam hạnh)- 1/2 muỗng nhỏ tiểu hồi- 6 củ hành ta- Muối, tiêu, bột ngọt- 1 thố đất có nắp đậy [...]

BÒ NƯỚNG LÁ TÍA TÔ

"Bò nướng lá tía tô" là món ăn chơi luôn có mùi vị rất hấp dẫn. Việc thực hiện lại rất dễ dàng. Nhưng làm sao cho ngon đâỷ Nguyên liệu300g thịt bò xay4 nhánh lá tía tô1/2 củ hành tây1/2 thìa súp sả bằm1/2 thìa súp tỏi bằm5 nhánh hành lá3 thìa súp đậu [...]

Thăn Lợn Sốt Sô-Cô-La

Rưới sốt sô-cô-la lên thăn lợn, dùng kèm rau củ. Nguyên liệu:- 250gr thăn lợn.- 30gr sô-cô-la trắng.- 60ml rượu vang đỏ.- 10gr hành tâỵ- 5gr tỏi xay.- 20ml dầu ăn.- Muối, tiêụ- Cà rốt và khoai tây luộc, dưa chuột ăn kèm.Thực hiện:- Rửa thăn lợn, bỏ màng nhầy, ướp muối, tiêu vừa ăn.- Đun [...]

Súp bí đỏ

Dùng súp nóng với bánh mì. Nguyên liệu:- 250gr bí đỏ.- 1lít nước dùng gà.- 100ml sữa tươị- 5gr bơ lạt.- 4 lát bánh mì sandwich.- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.- Muối, tiêu, dầu ăn.Thực hiện:- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.- Đun sôi nước dùng gà, cho bí vào nấu mềm.- Vớt ra, [...]

Cơm Xá Xíu

Dùng nóng với nước tương. Nguyên liệu:- 2 bát cơm trắng.- 200gr thịt thăn lợn.- 100gr hạt ngô (bắp) Mỹ.- 50gr đậu Hà Lan.- 50gr cà rốt.- 4 tai nấm đông cô tươị- 1 thìa súp nước tương.- 3 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa cà phê đường.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 2 thìa [...]

Chuối Xay Yogurt

- Để chuối xay được mịn đẹp, bạn xay ở tốc độ cao nhất. Không nên điều chỉnh lúc nhanh lúc chậm Giá: 18.000 VNĐ/4 phần Nguyên Liệu:- 4 quả chuối già.- 2 hũ yogurt nha đam.- 2 thìa súp sữa đặc có đường.- 2 bát đá viên- 1 viên kem dừa Thực hiện:- Chuối già [...]

Canh Trứng Bán Nguyệt

Khí trời oi bức dùng một ít canh trong bữa cơm sẽ làm dịu bớt cơn nóng lại Nguyên liệu:(Phần 1 người ăn)- 1 trứng gà – 2-3 miếng thịt jambon- 1 ít hành- 1 muỗng canh dầu xà lách- 1 muỗng cà phê xì dầu- 1 muỗng cà phê xì dầu- 1 muỗng cà phê [...]

Măng tây hấp xốt trứng

Măng tây hấp xốt trứng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmăng tây200gtrứng gà2quảthịt ham (jambon)50ghành lá, tỏi, hành tâybột bắpGia vị: dầu hào, đường, dầu ăn, hạt nêm Măng tây được coi là thứ rau "hoàng đế" vì chứa lượng dinh dưỡng cao, có khả năng chống phòng chống ung thư và là thứ viagra tự nhiên [...]

Sa lát thập cẩm

Salad thập cẩm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm sú 200grphi lê cá lóc 200grtrứng gà1cáithanh cua kani2thanhdưa leo1tráicà rốt1/2củtáo đỏ1tráiớt chuông đỏ1tráiớt chuông vàng1tráixà lách1búpSốt mayonnaiseÍt trái ô-liu½ trái cà chua, ngò rí, dầu ăn Một chiếc đĩa với những món ăn cầm tay xinh xắn vừa đủ chất đạm vừa đảm bảo lượng [...]

Dưa chua bông điên điển

Dưa chua bông điên điển

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBông điên điển400grGiá50grHẹ50grĐường, giấm nuôi, muối, ớt hiểm Không tốn nhiều thời gian, cực kỳ đơn giản nhưng vô cùng thú vị! Các bước thực hiện1Ngắt bông điên điển, rửa sạch thật nhanh tay để tránh bị đen, để ráọ Giá nhặt sạch, bỏ những cọng hẹ [...]

French Apple Cake

French Apple Cake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mỳ đa dụng 110gBaking powder 3/4 tspMuối 1/4 tspTáo 4 quả, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt khối vuông 2cmTrứng gà 2 quả, nhiệt độ phòngĐường trắng 110gRượu Dark Rhum 3tbsVanilla extract 1/2 tspBơ nhạt 115g, đun chảy, để nguội Bánh táo kiểu Pháp với rượu Rhum [...]

Đọt cóc trộn khô cá mối

Đọt cóc trộn khô cá mối

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkhô cá mối300 grđọt cóc0, 5gr me100grHạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biểnHành tím, ớt bằm, nước lọcĐường, nước mắm chấm Knorr Đọt cóc mang lại vị chua độc đáo và càng đặc biệt hơn khi trộn với khô cá mối nướng giòn cùng nước mắm [...]

Cơm chiên xá xíu

Cơm chiên xá xíu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcơm trắng1chéntrứng gà2cáithịt xá xíu300grcà rốt1củớt sừng1tráiDưa leo, cà chuaNgò rí, hành láHạt nêm, dầu ăn, nước mắm, tiêu Không chỉ trẻ em mà ngay cả người lớn cũng sẽ rất yêu thích món cơm chiên vàng ruộm cùng vị thịt xá xíu thấm thía và trứng [...]

Cá nướng giòn thơm

Cá nướng giòn thơm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị cá, mỗi miếng khoảng bằng 3 đầu ngón tay3miếng dầu ô liu2muỗng cà phêtỏi3củlá hương thảo tươi2muỗng canhnước chanh tươi 1muỗng cà phêbột rán, muối, tiêu Bữa tối nhà bạn sẽ được đổi khẩu vị bằng món cá nướng ngon hảo hạng nàỵ Không khó đâu, [...]

Orange Milk

Orange Milk

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCam350 mlkhoảng 4 trái cỡ vừaKem Vani1cupSữa đặc4tbspĐường1 tbspĐá xay Thanh lọc cơ thể trong những ngày nắng nóng Các bước thực hiện1Vắt lấy nước cam, cho kem, sữa, đường, đá xay nhuyễn vào máy sinh tố, trộn đều  OrangeMilk

Bánh bí đỏ tôm thịt

Bánh bí đỏ tôm thịt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbí đỏ200grbột nếp150grtôm sú100grthịt xay100grđậu bo50grnấm rơm50grnấm mèo20grbột xù50grMuối, đường, hạt nêmNước tương, hành lá Lớp vỏ bánh bí vàng rượm, giòn giòn rất dễ ăn. Một chút mằn mặn, nóng hổi của lớp nhân bên trong càng kích thích khiến bạn ngon miệng hơn trong bữa [...]

Súp tôm và nấm tuyết

Nấm tuyết trắng chắc vì trắng nên gọi nấm tuyết(?!) ^^ kệ nó. Nấm tuyết chế biến nên ngâm cho mềm rửa sạch lại chứ không sẽ có mùi ( mùi gì không biết, chắc mùi nấm  ). – Nấm tuyết có thể làm được nhiều món ăn nhẹ như : Nấu chè hạt sen, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Tau hu Tau hu kho nam Thêm vài mẹo vặt nhà bếp cho nàng đảm Thơm do an sang RÃƒÆ mặc Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày Thơm nồng ốc gạo miền Trung Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông Thịt bò xào su su huong dan lam banh trung thu Thức uống giải nhiệt ngày nóng gà nh gà xào cải xoăn Thanh long Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố Trà cafe thịt ba chỉ xào hàn quốc tự làm nước hàng tại nhà Tranh ẩm thực Ida Skivenes Trung bac thao Vào bếp với giấm ăn Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ Bánh Ngọt Viện Dinh Dưỡng son các món xào ngon kemchocolate com chien dua ngon kem bí đỏ Vua Xếp hàng ăn cơm tấm Ca Xao mang mẹo làm đồ ăn hay ngo sen ba bau Xiu xoi mit dua ngon Yến sào You an aux Cơ bản về dinh dưỡng bà nh su cà ch hẠp cà chim bóc bàn làm việc bá p bánh Pudding xà lách trộn bánh gán bánh gừng noel bánh khoai nướng mi quang Bánh tráng nướng bánh mì ngô phết mật ong tom bọc khoai ngon bánh muffin chocolate băp cải nhòi thit kho qua xao thit bo bánh nếp dâu tây dưa leo cuộn phô mát chim chien sen xÃƒÆ o bánh nhúng mut chum ruot ngon bánh phô mai rau củ bí quyết nấu ăn bò khô bò né gà chiên sốt sa tế cách làm canh sườn nấu sấu goi xoai xanh ca kho bún cá bún sứa món ngon xuân quế cach lam tom tai chanh bánh bông lan chocolate chuối cach lam com suon bắp bò hầm quế hồi ba ba nau chuối bach tuoc nuong sot cay ban cách làm tôm chiên kiểu mới banh Checkerboard cookies xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt banh bao banh bao ngot thá y banh beo chen nhan tom Tết Đoan Ngọc nhớ bánh tro chè đậu banh bot banh bot loc trần pha lau long trung kho tra banh canh chà ca banh canh vit hột vịt lộn bi heo ga kho gừng bap xoi banh cannelloni chocolate trang banh an vao bua sang gi o bí ngòi trà xnah mut ca chua cach nau phơ bo ca ri ech hÃƒÆ my mi cay May va Phượt ghẹ banh chocolate fondant thom ngon rang me pha trà chanh trắng răng răng táo cam cần tây sữa