Bún cá lá giang

Nguyên liệu: 1 – 1kg cá lóc hay cá rô hoặc cá mulet 2 – 1 nhánh gừng nhỏ 3 – Hành lá 4 – 1 nắm Lá giang 5- Cà chua 6 – Muối, tiêu, nước mắm, bột nêm ( hay bột ngọt) 7 – Bún 8- rau sống , giá 9 – ( [...]

Ngày Tết “đầu tư” tiền lì xì

Với nhiều bạn trẻ, tiền lì xì ngày Tết là một khoản để dành mua riêng cho mình những món đồ yêu thích. Tuy nhiên với một số bạn khác, tiền lì xì được ‘đầu tư có trọng điểm’ với những mong muốn và hi vọng của một năm mới đang tớị ảnh Sưu tầm [...]

Trứng chiên kiểu Ý

Đây là một món ăn rất dễ làm, không mất nhiều thì giờ, Đây là 1 món trứng chiên ở xứ Ý ( italie) Ct.Ly đem vào đây, mong các bạn có  1 bửa ăn thật vui vẻ và mới lạ ở VN, và nấu nhanh ở hải ngoại Pancetta đã được cắt thành lát Nguyên [...]

Cá chình suối

Theo bếp trưởng Huỳnh Quốc Lâm, nhà hàng Thiên Hồng, cá chình suối được xem là “độc chiêu” trong các món ăn bổ dưỡng của người Hoạ cơm cá chình Cá chình thích sống trong hốc đá của những con suối vùng cao đầu nguồn nước. Chình có bộ khung xương sống – gân, cơ [...]

Hạt dổi

Nếu ai đã từng ăn món thịt gà nướng, thịt lợn rừng nướng, suờn nướng, thịt vịt hạt dổi nguời Tày, thịt gà luộc chấm muối chanh trộn hạt dổi, hạt xẻn v..,v chắc mình cũng kg cần phải giới thiệu nhiều về món đặc sản nàỵ Đơn giản nhất là chấm xôi trắng với [...]

Bánh trứng mặn ! Dễ làm, dễ ăn !

*Nguyên liệu : – Bánh sandwich lát – Trứng gà (tùy theo số lượng bánh, giống bánh trứng ngọt ) – Hạt nêm, có thể thay thế bằng muối, bột nêm . - Hành (nếu thích)- Bơ (nếu thích) – Dầu ăn *Chuẩn bị : 1. Bánh sandwich xắt làm tư . 2. Đập trứng gà vào [...]

Nấm rơm kho chao

Vật Liệu (cho 2 phần)• 150g nấm • 1 miếng đậu hũ trắng • 1 miếng chao trắng + 1 muỗng canh nước chao • 1/4 trái thơm chín • 1 muỗng canh đường • Muối + tiêu + bột ngọt Thực hiện : 1. Thơm bỏ cùi cắt miếng dày ướp chút muối và [...]

Đậu phụ sốt lạc

Đậu phụ là món ăn thông dụng. Chỉ cần thêm chút nước sốt lạc thành món ăn lạ miệng, hấp dẫn. Nguyên liệu:- 10 miếng đậu phụ non, rửa sạch, để ráọ- 100g lạc, rang vàng.- 5 thìa canh vang trắng (thay rượu khác cũng được nhưng hương vị không thơm ngon bằng).- 3 thìa [...]

Nghêu xào cà ry

Nguyên liệu:- 500 gr thịt nghêu ( chọn con nặng tay mình dày)- gừng , tỏi ,ớt , bột cà ry, nước cốt dừa , nước cốt chanh.-  Ớt, tỏi băm nhuyễn, gừng băm nhuyễn hay sắt sợi vắt nước cốt chanh ( 1 trái ).- 200 gr cresson, nước cốt dừa Cách làm Tách vỏ [...]

Cá ba sa sốt bơ chanh

 Cá ba sa ướp vừa, lăn qua bột chiên xù và rán vàng. Cá ăn kèm với sốt bơ chanh rất hấp dẫn . Cá ba sa sốt bơ chanh Nguyên liệu – 300g phi lê cá ba sa – Bột chiên xù – 1 quả trứng gà – Gia vị – 50g bơ – [...]

Trứng Tiền Sốt Giấm

-Rưới nước sốt giấm đỏ khi dùng  -Thời gian thực hiện: 10 phútGiá : 15000 VND/ 4 phần  Nguyên liệu:-2 quả trứng tiềm-1 thìa súp giấm đỏ-1/2 thìa súp nước tương-1 thìa cà phê đường-1 thìa cà phê đường -1 nhánh hành lá-1/2 quả ớt đỏ Thực Hiện:-Cho trứng tiềm vào xửng hấp nóng lạị Hoà tan [...]

Tôm Hoàng Hậu

- Muốn lá há cảo giòn, bạn nên rán làm 2 lần.  Nguyên Liệu:- 150g tôm- 70g phi-lê cá thát lát-50g nạc vai- 50g giò sống- 1 thìa cà-phê hành băm- 1/2 thìa cà-phê tỏi băm- 15 lá há cảo- 50g bột năng- 25g bột tẻ- 50g bột mì- 15g vừng trắng- Hạt nêm, tiêu, [...]

Sữa Cà Chua Táo

Hỗ trợ tiêu hóa và nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón, phong thấp, sa dạ dày, dưỡng dạ Nguyên liệu:-1/2 quả bom.-1 quả cà chuạ-100ml sữa chuạChế biến:-Táo rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt, cắt miếng nhỏCà chua rửa sạch, bổ đôi bỏ hạt, cắt miếng.-Cho tất cả các nguyên liệu vào máy [...]

Salad Măng

Xếp xà lách ra đĩa, cho măng tây, hỗn hợp cà chua bi lên trên, rưới nước sốt, dùng ngaỵ Nguyên Liệu:- 150gr măng tâỵ- 100gr ớt xanh, đỏ, vàng.- 5 củ hành tím, cắt mỏng.- 10 quả cà chua bị- 200gr rau xà lách.- 1 hộp cá ngừ.- 3 thìa súp giấm.- 2 thìa súp [...]

Salad Ham

Dùn ngay sau khi dọn, kèm đĩa muối tiêụ Nguyên liệu:- 300g ham chay- 200g nấm rơm- 8 quả ô-liu đen- 1 quả dưa chuột- 1 miếng đậu phụ ky- 200g bông cải xanh- Dầu ăn- 1 khúc boa-rô- Nước trộn: 1 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa súp [...]

Mì Xào Giòn Tôm Khô Hạt Điều

- Để mì rán giòn tạo thành hình chiếc tô, bạn cho mì mềm vào cái vá, rán với lửa vừa vừạ Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 80.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 300g mì rán giòn- 2 quả cà chua- 50g cần tây- 100g hạt điều- 200g tôm khô- 100g cà-rốt- Hạt nêm, [...]

Hotdog & co .. phong cách Mỹ

Một chút khéo léo và một chút sáng tạo, bạn sẽ có dịp thưởng thức những món ăn theo phong cách Diner – kiểu Mỹ ngay trong chính gia đình bạn. Những món ăn hương vị nhẹ nhàng, nhưng mang lại sự sảng khoái mà nồng ấm ! (Hình : Hotdog) FAMOUS CITY DINNER Nguyên [...]

Gà nướng nấm cay

Dọn gà xiên nấm hương ra đĩa, chấm cùng sốt giấm, bí đỏ. Nguyên liệu:- 300g phi lê gà CP.- 150g nấm hương.- 140g cà chua bi, tỏi xay, ớt bột, hạt nêm, 70g bí đỏ.- 1/4 bát giấm, 1 thìa cà phê dầu ô-liu, đường, lá thơm khô, muối, dầu ăn.Thực hiện:- Thái phi lê [...]

Cơm Cháy Thập Cẩm

Món cơm cháy chiên trộn chung với nấm hương xào với cà chua bạch quả, đậu hà lan… cho bạn một khẩu vị mới, mon này dùng làm món anh kèm hay món khai vị cũng tốt.  Nguyên liệu:- 10 miếng cơm cháy- 50g nấm hương ngâm nước- 50g cà chua – 50g bạch quả [...]

Cải xoong thịt giò lợn

Cho canh ra tô, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng nóng. Nguyên liệu:- 300g thịt giò lợn.- 400g cải xoong.- 2 nhánh hành lá.- Gia vị: muối, đường, tiêu, hạt nêm.Thực hiện:- Thịt giò lợn rửa sạch. Đun sôi 1 lít nước, cho thịt giò lợn và 1 thìa cà phê hạt nêm vào [...]

Đậu hũ Nhật xốt nấm kim châm

Đậu hũ Nhật xốt nấm kim châm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu Nhật 1 hoặc 2 góiNấm kim châmCà rốt ½ củDầu hào, hạt nêmDầu ănHành xanh Đậu ngấm vị nấm và xốt dầu hào đậm đà ngọt tự nhiên, lại rất mềm mịn nữạ Các bước thực hiện1Đậu hũ Nhật cắt thành nhiều khoanh tròn dày khoảng [...]

ĐÁ BÀO 7P CHO NGÀY HÈ NẮNG NÓNG :)

ĐÁ BÀO 7P CHO NGÀY HÈ NẮNG NÓNG :)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐường cát200gramNước 7UP1chaiSting Dâu1chaiChanh2tráiTrái cây ưa thích1ít ĐÁ BÀO – một món ăn tráng miệng khá quen thuộc trong KÝ ỨC TUỔI THƠ của mỗi người, MÓN ĂN CHƠI này không kén người thưởng thức bởi nó có sức MÊ HOẶC với cả NGƯỜI LỚN, lẫn TRẺ [...]

Yogurt mousse

Yogurt mousse

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsữa chua Vinamilk có đường200 gramđường100gramgelatine7-8láwhipping cream500gram Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì [...]

Bánh chuối hạt dẻ

Bánh chuối hạt dẻ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mì 180gbột cake45gbột nổi (Baking powder-double acting)2tspmuối1/8tspbột baking soda1/8 tspbột nutmeg (-or- bột quế)1/8tsptrứng quả lớn2quảmật ong50mldầu ăn135mlchuối lớn chín mùi (~ 400g luôn vỏ)3tráivanilla extract1tsphạt walnuts ( băm vừa nhỏ)70g Công thức Bánh chuối mật ong- hạt walnut của bạn Nga Trần My little kitchen(Cám [...]

Thịt nướng xá xíu

Thịt nướng xá xíu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba chỉ (ba rọi)500gram Đường mạch nha2thìaMật ongq1thìaxì dầu (nước tương)2thìaDầu hào1.5thìaXì dầu ngọt1thìaBột ngũ vị hương0.5thìa cafe tỏi băm nhuyễn2-3tép dầu vừng0.5thìa cafe hạt tiêu0.5thìa cafe màu thực phẩm màu đỏ3-4giọt Xá xíu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, thịt mềm [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh khoai môn chiên cocktail Sangria Món Ý cá rim nước mắm Mỳ Kem cach nau chao huyet cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào ăn yến là vô nhân đạo Chà o lam banh chung gac cach lam heo cuon mang tay băp bò ngăm nước mắm miến trộn thịt bò đức công thức bánh mì trứng đơn giản bắp rang siro bạc hà Mẹo nhỏ khi nấu ăn Cẩm đùi vịt quay snack hành tây canh rau cach lam banh deo ngon mon ngon tu mi can khoáng chất RÆ á u Ä áº hành tây BI DAO lam banh kem sinh nhat canh cá hồi kem dua ngon và chua bánh củ cải chiên sốt trứng gà vit xiem Chà cà lang uop suon bo vit hap ngon nước mía chè mochi xoài chả cá kho dứa giá xào đậu hũ cách may túi đựng đồ trang điểm ngũ vị hương nấu bao tử lam sui cao ha cao cach lam nuoc chanh dua hau bo nuong cay thom ngon gà viên lá mắc mật Thá Cún Khang Canh kim chi nấu thịt bò bánh bông lan xoài huong dan lam banh mi chuoi salad già cay banh trang thit than chien ống hút cach nau lau bap bo nom rau muong banh hamburger rau cau trai dau chà bo bo khoai chiên oc heo ba rọi kho măng đậu sốt kiểu người hoa sinh tố dâu thải bánh mì nhân trái cây món ngon từ thịt gà mut dua bánh mì chuối chiên sot ga Nếm thử canh bon da trâu bản Mường cá mặn làm cơm bun nước leo Phố cún cach lam thit xa xiu canh tom rong bien banh canh ca loc ngon hướng dẫn làm hoa vải cháo ăn dặm nam de nuong cách làm chả gà che bien salad xoai bún sốt cà khoai tây cha ca ro ngon thịt heo hầm rau củ Gỏi bò tái chanh váy cũ chè chuối kem lạnh lÃƒÆ mÃƒÆ goi muc ngon Cari gà bảng chan gio ham nuoc tuong gà ức gà món Âu creamcheese cach lam nuoc cham nem ly nước thạch sữa cach lam gio thu Nhận biết thực phẩm không an toàn thit ga nau chao mon ngon tay ban nha BUN BO cách làm chả tôm cá chanh dây sốt gà Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm bạch tuộc da dieu luc lac ngu sac Cach lam banh bot mi Doi dau gỏi cuốn tôm rim nươc cốt dừa cupcake ngon lam cach nau bun ca ngon bánh halloween độc đáo cach lam mam chung ngon Hàn Quốc trung nhoi pho mai cach nau lau bo ngon Bếp