Bánh Chuối Hấp

 Vật Liệu: 10 trái chuối thật chín 1 lon nước dừa 12 hay 14 oz 1 gói bột năng 14 oz 1 muỗng canh bột gạo, hay bột khoai. 1 muỗng canh đường cát 3 miếng đường thẻ, hay có thể dùng một chén đường cát vàng . 1/2 muỗng cafe muối 3 cup 1/2 [...]

Bào Ngư Xào Nấm Đông Cô

 Chuẩn Bị – 1 bó cải làn ( hoặc cải xanh ) – 1 hộp bào ngư ( 2 con nhỏ ) – 12 nấm đông cô ( ngâm nước cho mềm ) – 1/2 chén nước sốt để xào  Pha nước sốt : – 20 phần nước – 10 phần xì dầu Kikoman – [...]

Gỏi mít tôm thịt

Bánh in Bình Định

Bánh in Bình Định Bánh in là loại bánh người Bình Định thường hay làm vào những ngày giỗ, chạp, nhất là vào dịp tết cổ truyền để cúng tổ tiên, ông bà. Bánh được làm từ nguyên liệu nếp và đường mía vàng. Cách làm như sau: Chọn loại nếp thơm, tròn, đều hột, [...]

Chè Thái

Món ăn Thái vô cùng phong phú và hấp dẫn, đặc biệt là những món chè. Xin giới thiệu công thức một số món chè đặc trưng, đậm chất Thái …  Chè xôi xoài Nguyên liệu: 500 g gạo nếp, 400 g dừa xay, 250 g đường, 1 quả xoàịThực hiện: Dừa xay vắt lấy [...]

Cháo bồi

Nguyên liệu: – 300 gr thịt nạc- ½ lít gạo thơm- 2 con cua thịt- 100 gr tôm- 50 gr bột báng- Gia vị Cách làm: – Thịt bằm nhuyễn – Tôm lột vỏ, bằm- Cua hấp, lột lấy thịt- Khử tỏi thật thơm , cho thịt vào xào sơ rồi bỏ tôm , nạc [...]

Chả cá chàm

Phú Quý được thiên nhiên ưu đãi với bao sản vật của biển khơi, trong đó có cá chàm – một loại cá mà theo những ngư dân thì chỉ có đảo Phú Quý mới có các loại cá chàm phong phú và chất lượng. Cá chàm có hơn 10 loại, dùng nấu canh hoặc [...]

Chả cá lá chanh.

Nguyên liệu: – 400g thịt thăn cá thác lác. – 2 lát gừng mỏng, băm nhuyễn. – 1 quả ớt chuông xanh thái hạt lựu – 1 muỗng súp ngò gai (Rau mùi tàu), băm nhuyễn – 50g đậu cô ve nhặt rửa sạch, thái hạt lựụ – 2 muỗng cà phê hành băm – [...]

Khoai tây chiên rau mùi

*Nguyên liệu :- 450g Khoai tây nướng, gọt vỏ, cắt làm 4 phần.- 1 muỗng cà phê muốị- 1/3 tách hỗn hợp hai loại nước uống.- 1 muỗng canh tỏi tươi, lá mùi Trung Hoa và ngải giấm cắt nhỏ, mỗi loại một ít.- 2 muỗng cà phê bơ lạt.- Tiêu đen xay. *Cách làm [...]

Thit quay kho dưa cải

Thông thường, dưa ăn kèm món thịt lợn Quay. Vẫn với hai nguyên liệu này, qua tẩm ướp, xào bạn có món thịt nhiều vị ngọt, mặn, chua, dậy mùi nước dừa kho, ăn nóng rất ngon miệng.Nguyên liệu:- 500g thịt lợn quay (chân sau) – 200g dưa cải chua- 4 tép tỏi, tiêu, muối, [...]

Chuối tươi

Chuối tươi100 gNăng lượng (kcal) 95,1Các chất dinh dưỡngLượng / ngàyLượng cần thiết /ngày% đạt được / ngàyNăng lượng 95,1 kcal2199,6 kcal4Nước73,8 g–Chất đạm1,1 g60,4 g2Chất béo0,2 g70,6 g0Chất đường 21,4 g305,4 g7Chất sơ2,0 g30,0 g7Chất cồn 0,0 g–Chất béo thiếu0,1 g10,0 g1Cholesterol0,0 mg-* không nên quá 300 mg /ngày Vit A38,0 µg800 µg5Carotin0,2 mg–Vit. [...]

Sườn lợn sốt XO

-Khi dùng dọn kèm bát nước tương   Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 60.000 / 4 phần  Nguyên Liệu:-1/2 kg mực-200g ớt Đà Lạt xanh, đỏ, vàng- 1 thìa súp nước tương-1 thìa súp giấm đỏ-đường-hạt nêm-dầu ăn Thực hiện:-Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, ớt Đà Lạt thái que-Sườn lợn đem rán vàng trong chảo dầu [...]

Salad trứng bách thảo

Bày ra đĩa sâu lòng, dọn kèm muối tiêụ Nguyên liệu:- 6 quả trứng bách thảọ- 250g nui nón (tương đương 1 gói).- 500g cải xanh.- 300g quả đậu Hà Lan.- 1 thìa súp dầu ô-liụ- 1 thìa cà phê nước cốt chanh.- 1 thìa súp húng quế thái sợị- Muối, tiêu, tỏi, dầu ăn.Thực hiện:- [...]

Đậu phụ Sốt Nấm Thập Cẩm

Thái đậu phụ thành miếng, xếp ra đĩa, cho sốt lên, hấp 5 phút. Nguyên liệu:- 2 cây đậu phụ tròn.- 150gr nấm linh chi, nấm rơm, nấm nút, nầm kim châm.- 50gr thịt cuạ- 2 thìa cà phê tỏi, hành xay.- 2 thìa súp nước dùng.- 1 thìa cà phê bột năng.- Dầu ăn.- Gia [...]

Tác dụng chữa bệnh của lá và hoa phù dung

Trong dân gian thường dùng lá và hoa phù dung để chữa trị các loại mụn nhọt. Lá tươi và hoa tươi được nhân dân giã đắp mụn nhọt đang mưng mủ, để hút mủ và làm cho đỡ đau. Phù dung là loài cây mọc hoang và được trồng khắp nơi để làm cảnh. [...]

Chả Cá Hoa So Đũa:

-Dùng kèm với cơm hay bún đền ngon  Thời gian thực hiện:20 phútGiá:45.000 VND/ 4 phần  Nguyên Liệu:-200g cá thát lát -300g hoa so đũa -100g giò sống-2 thìa cà phê hành tím băm-1/2 thìa súp nước mắm-1 thìa cà phê hạt nêm-1/2 thìa tiêu-1/2 củ hành tây-1 quả chanh -1/2 thìa cà phê ớt băm-1 [...]

Cam Thơm

Dễ tiêu hóa, giữ được vẻ đẹp cho dạ - 2 trái cam tươi- 1/2 trái thơm Thực hiện:Thơm ép lấy nước rồi bỏ vào máy xay sinh tố quay cùng với nước cam. Bỏ vài thìa đường cát trắng và 1 ít đá để dùng.

Cá Kèo Chiên Xù Sốt Quất

Bày cá kèo ra đĩạ Dọn kèm với nước sốt quất chua ngọt. Trang trí quả quất và rau mùi tâỵ Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu:- 200gr cá kèọ- 1 quả trứng gà.- 1/2 bát bột chiên xù.- 3 quả quất.- 2 thìa súp đường.- 1 quả ớt đỏ.- 1 thìa cà phê [...]

Chem chép nấu gừng

Chem chép nấu gừngMón ăn vừa dễ kiếm nguyên liệu, vừa dễ chế biến, mà có một hương vị khá mới lạ, hấp dẫn.Nguyên liệu:- Chem chép 20 con- Gừng- Muối, hạt nêm- Rượu thơm Thực hiện:Chem chép trước khi nấu nên ngâm với nước muối cho nhả cát, rửa sạch. Sắp chem chép vào [...]

Bò Xào Tiêu Xanh Dầu Giấm

- Với món này, bạn không nên thái thịt bò quá dày vì sẽ rất dai và không ngon. Trước đấy, bạn thái miếng dài vừa đúng theo thớ thịt rồi mới thái ngang thành miếng vuông mỏng. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 64.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 300g phi-lê bò- 20g tiêu xanh- [...]

Bạch Tuộc Nướng Muối WaSaBi

Bạch tuột cần được nướng trên lửa than thật nóng hoặc trong lò với nhiệt độ cao. Bạn nên nướng nhanh để bạch tuộc giữ vị tươi ngon, không bị dai hoặc xơ cứng. Bạch tuột giá khoảng 48.000 đồng/kg Giá: 90.000VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu: – 400g bạch tuộc. – 150g kim chị – 2 [...]

Chocolate Fondant

Chocolate Fondant

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCaster sugar (đường mịn)500grTrứng gà12cáiChocolate đen625grBơ nấu chảy625grBột cake312grBột ca cao62gr Chocolate Fondant là 1 loại bánh giống cup cake, muffin nhưng chỉ được nướng trong 1 khoảng thời gian rất ngắn do đó phần bên trong của chiếc bánh lỏng, không đặc. Chocolate Fondant được dùng [...]

Thịt ba rọi ngâm nước mắm

Những thớ thịt muối trắng muốt hấp dẫn vị giác.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba rọi300grMàu xa xíu15grĐường300 grNước mắm loại ngon400mlTỏi bằm1muỗng cà phêTỏi tép (lột vỏ)1củHành tím bằm2muỗng cà phêDưa leo bao tử muối5tráiChanh1tráiHạt nêm, tiêu, dưa leo (trang trí) Món thịt ngâm nước mắm quen thuộc được gia giảm thêm chút màu xá xíu đỏ tươi trở [...]

Gà nướng bằng bột ướp xá xíu

Gà nướng bằng bột ướp xá xíu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGà 1con nhỏBột ướp xá xíu 1muỗng canhTỏi, tiêu, dầu ăn 1 chút Viên nêm gà 1 viên nhỏ Món ăn tưởng khó, cầu kỳ nhưng thật ra rất đơn giản và dễ làm. Các bước thực hiện1-  Gà rửa sạch rau khô, cho bột xá xíu, [...]

Tôm Scampi

Tôm Scampi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm300grBơ lạt30grRượu vang trắng120mlDầu Olive1muỗng súpTỏi 15gNgò tây (parsley)1muỗng súpChanh tươi1tráiMuối, tiêu Món tôm thực hiện rất nhanh và đơn giản Các bước thực hiện1Ngò tây băm nhuyễn. Tỏi cắt lát nhỏ phi với 1 muỗng súp dầu olive cho vàng.2Sau đó cho tiếp 120ml rượu vang [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bun suon doc mung nà ng thà n banh bía món ăn mát lạnh sao trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam Những phố bán kem không thể không đến mừng sinh nhật thit bo bam xuc phong tom trang tri dia an ga hap sa Tep dong nấu xôi cốm măng tươi ngâm chua Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà Vit nau chao hap dan Com sườn mỳ canh ca chim trang ngon cà ch nẠu cà chim heo sa tế bột nêm tôm cach lam banh mi ga tự làm whipped cream cach lam dua môn chua ba roi khoai tây xì dầu mú Bi xao Hàn Quốc Nấp thạch nho rượu vang Sủi Bun mang vit thịt ếch cach lam muc xao toi ot rau muc xao toi cuống họng heo co cung giao thua kho qua xao táo ta nam trung bộ my nui Ca sot chua ngot tranh nghệ thuật toi ngam ham muốn nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó HẠm Các món kho cách làm thit lon giả bò khô món Ấn Độ đồ trang trí từ gỗ Nướng những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua mon an tet trứng cút rim mặn ngọt Th T C Cua Bi V M L Rau Mi Tr H N Vi Ng làm mứt hạt sen tại nhà Gi Trung Thu B D Chi xôi 2 màu Lu Mu Om Quay X List C Nem Salad Canh Pasta Spaghetti Cupcake Cocktail Kh S thịt viên chiên phô mai mực ống nhồi miến Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon cách may váy phở Bún bì chay kho nước dừa tom chien dua bánh mì quết trái cây trứng công thức mì xào cach lam lau hai san chua cay nhồi cá ngừ mực ống chiên cach lam tra chanh dua hau banh bo siro hoa quẠgà hầm món ăn vặt ngon ở sài gòn cách nấu mề gà om xì dầu bánh trôi ngũ sắc bò khô tẩm sả ớt ngon bí nấu súp Lai láng như bánh tráng phơi sương vịt xào rau củ cupcake trà xanh bơ chiên xù giá