BBQ Gà nướng kiểu Hàn

BBQ Gà nướng kiểu Hàn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịFile GàTương ớt HQ ( tương ớt bình thường cũng đc )tỏiGừng ( bột gừng )rượu trắngdầu mèĐườngxì dầu Cay cay vừa ăn hợp khẩu vị của mọi người nguyên vật liệu vô cùng đơn giản. Bữa sáng với sandwich thịt gà này thì tuyệt vời vô [...]

Bò nướng tái chanh

Bò nướng hấp dẫn nhờ vị chua thanh của chanh thấm vào từng thớ thịt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThăn bò600grDầu hào1 muỗng cà phêSa tế1muỗng cà phêChanh1tráiHạt màu điều1muỗng cà phêHành lá, hành tím, tỏiĐường, hạt nêm, dầu ăn Món bò nướng tái chanh chín mềm, ngọt thịt sẽ không chỉ là món bổ dưỡng, không chứa cholesterol tốt cho hệ tim mạch mà còn [...]

Bột gà bí đỏ

Bột gà bí đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột gạo4muỗng canhbí đỏ xay nhuyễn1muỗng canhthịt gà xay nhuyễn1muỗng canhdầu ôliu1muỗng cà phênước ( tùy các bé thích ăn đặc hay loảng thì mẹ chủ động pha chế) Món bột thơm ngon cho các bé đang tuổi ăn dặm Các bước thực hiện1   1. Cho thịt [...]

Bê non hầm củ sen

bê non hầm củ sen

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bê thui1/2kgCủ sen 300grKhoai tây bi300grNấm đông cô300grHạt sen100grCà rốt1củBột năngVài tép tỏiNgò ríHạt nêm, đường, tiêu, nước tương Thịt bê non mềm lụn hầm cùng củ sen và các loại rau củ càng tăng thêm vị ngọt tự nhiên, kích thích vị giác và phục [...]

Gỏi Măng Chua Tôm Thịt

Gọi là gỏi, nộm hay một món salad… đều được. Vật liệu – 200gr tôm đất tươi luộc chín, lột vỏ, chẻ dọc làm hai nếu tôm lớn. – 200gr thịt heo ba chỉ, luộc chín, cắt sợi, ướp trộn với ½ muỗng cà phê muối tiêụ – 300gr măng chua dùng tay xé thành [...]

Cách Làm Đậu Hũ

Chuẩn Bị – 1 lbs đậu nành – 10 cups nước lọc ( muốn đậu hũ mềm hơn thêm 1 cup nước ) – 1/2 TSP thạch cao ( plaster ) – 2 TSP bột năng Cách Làm - Đậu chỉ cần cán ( giã ) cho bể hạt đậu , rồi đem ngâm nước ( [...]

PA TÊ GAN

Chuẩn BịVật liệu: -320g gan gà -1 miếng mở chài Gia vị ướp: -150g mỡ trừu (shorterning) -20ml tỏi phi -10ml bột ngọt -10ml đường -2ml muối -15ml xì dầu -15g bột bánh mì nướng -10ml tiêu   Cách LàmGan gà rửa sạch để ráo, bốc sạch mở . Đem xay nhuyễn . Trộn tất [...]

Khoai tây nghiền nhuyễn

Nguyên liệu: – 1 kg khoai tây, chọn loại khoai nhiều bột . – 20 cl sửa tươi – 10 cl kem sửa tươi (crème fraîche) – chút muối , muscade, hành lá loại  cọng nhỏ hay ngò tây (persile) Cách làm: – Khoai tây rửa sạch luộc cả vỏ với nước có để chút [...]

Hot dog

Chung với Hamburger, Hot dog là một loại thực phẩm có thể ăn bất cứ lúc nào và bất cứ nơi đâu tại Hoa kỳ. Ðúng ra chỉ đơn giản là một cái xúc xích Franfurter kẹp trong cái bánh mì, được chét lên đó ít mù tạt, Rau chua (ngâm dấm) và một ít [...]

Bánh Khoái Huế

Nguyên liệu: – Bột gạo loại I: 400g – Thịt bò loại mềm: 200g – Nạc heo quết: 200g – Tôm tươi: 300g – Trứng vịt tươi: 5 cái – Gan heo: 100g – Hành tỏi: 100g – Nước tương: 200g – Ðậu phụng: 100g – Dầu, đường, mè trắng – Xà lách 400g, rau [...]

Thân phận của bún 1

Ngẫm nghĩ rất nhiều mà thấy thương cho Bún. Món ăn nào cũng dùng hắn để đặt tên. Nào là Bún Thang, Bún Mọc, Bún Riêu, Bún Bò Huế…. vậy mà dám chắc là mấy khi ăn, người ta quan tâm đến cái thành phần đứng đầu tên gọi ấỵ Bún nằm đó, chông chênh [...]

Tương Bần

Ở VN, sau nước mắm và nói riêng cho các loại mắm ở miền Nam, thì ở miền Bắc có loại tương làm bằng đậu nành, đó là loại thực phẩm dân dã truyền thống của VN đã gắn bó với bữa ăn của đa số người dân Bắc bộ từ bao đời qua cho [...]

Dọc ngang bún ốc Hà thành

  Đã có ai tự mình ngồi đếm thử, liệu xem Hà Nội có cả thảy bao nhiêu loại quà bánh chưa nhỉ ? Chắc là chưa, tôi đồ thế. Bởi quà Hà Nội quả là một cái mê cung lớn, đầy màu sắc, ngút ngát và ăm ắp những mê hoặc. Đã chót lạc [...]

6 MÓN ĂN ĐẶC SẢN NAM BỘ

- Rắn hổ đất nằm cây thục địa,Ngựa nhà trời ăn cỏ chỉ thiên.- Chiều chiều én liệng trên trời,Rùa bò dưới nước khỉ ngồi trên câỵ- Tới đây đất nước lạ lùng,Chim kêu phải sợ, cá vùng phải kiêng ! – Ví dầu cá bống kho tiêuCon theo hát bội, mẹ liều con hư. [...]

Về Trà Quế trồng rau

Cách canh tác thô sơ của cư dân làng Rau Trà Quế (xã Cẩm Hà,TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) đã trở thành sản phẩm du lịch độc đáọ Thêm cái nón chụp hình cho đẹp Hằng ngày có rất nhiều lượt khách trong và ngoài nước đến Trà Quế thăm quan và cùng làm… [...]

Puđing xoài

Nguyên liệu: – 1 quả xoài cát chín. – 1 quả kiwị – 2 quả dâu Đà Lạt. – 100 g bột năng. – 3 thìa xúp sữa đặc. Thực hiện: Rửa sạch xoài cát, kiwi và dâu, để ráo nước. Gọt bỏ vỏ xoài, cắt nhỏ một phần, còn một phần giữ lại, dùng [...]

Bánh rau xanh

Vào dịp cuối tuần, các bà nội trợ có thể chuẩn bị bữa ăn cầu kỳ hơn với món khai vị độc đáo nàỵ Dưới đây là cách thực hiện món bánh Rau xanh dành cho 2 người ăn. Nguyên liệu:- 2 quả trứng gà.- 100 gram bột mỳ nhuyễn.- 100 ml sữa tươị- 100 [...]

Lạng Sơn có bánh cuốn trứng

Nước ta đi khắp trong Nam ngoài Bắc, đến đâu cũng có thể ăn được bánh cuốn. Nhưng đã đến Lạng Sơn thì càng không thể bỏ qua món ngon dân dã nàỵ Bánh cuốn Lạng Sơn đã nổi tiếng từ lâu, từng có mặt ở đất Sài Gòn nghe đâu đã hơn nửa thế [...]

Miến xào thịt bò

Món ăn nóng rất hấp dẫn: miến mềm ngấm vị ngọt của thịt bò chín tới, giòn của mộc nhĩ cùng vị ngon của Rau kèm như cà rốt, dưa chuột. Nguyên liệu: – Miến 300g – Thịt bò 300g – Mộc nhĩ 20g – Cà rốt, ớt tươi, dưa chuột, hành khô. Cách làm: [...]

Vào bếp với gà xào sả ớt

Nguyên liệu: Gà: 1/2 con; sả băm: 20g; ớt băm: 10g; tỏi băm: 1 muỗng càphê; ngũ vị hương: 1/4 muỗng càphê; bột nghệ: 1/2 muỗng càphê; gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường. Chế biến và trình bày: Gà chặt miếng vừa ăn, ướp chút muối, tiêụ Phi thơm tỏi, cho sả, ớt, ngũ vị hương, bột [...]

Tôm Rang Kiểu Mã Lai

Nguyên liệu: – 1kg Tôm sú- 100g Tôm khô- 2 muỗng cà phê Ớt bột- Muối, đường, dầu ăn Cách làm: Tôm sú rửa sạch, cắt râu, để nguyên vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen.Tôm khô xay nhuyễn và trộn đều với các gia vị kể trên.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, sau đó [...]

Cua lột chiên giòn tỏi ớt

Nguyên liệu – 2 con cua lột (200gr), – Bột chiên giòn. – 1 muỗng cà phê hành tỏi băm. – 3 tép tỏi đập dập. – 1 trái ớt khô. – 1 trứng gà – Bột ngọt, muối, đường, tiêu, bơ, dầu ăn. Cua lột chiên giòn Cách làm Cua làm sạch để ráo, [...]

Măng Tây Nấu Cua

 Nguyên liệu: – 1/2 con gà – 2 con cua thịt ( hay thịt cua trong lon)- 1 hộp măng- 100 gr hành tây- 5 cái nấm hương- 100 gr hành ta – 3 muỗng dầu ăn- 2 chén nước- 2 muỗng nước mắm- hạt tiêu, muối, 1 chút bột mìCách làm – Măng hộp khui lấy [...]

Lai rai món nhậu lưỡi bò nướng

Món ăn này cho mấy thầy khoái nhậu Nguyên liệu:2 chiếc lưỡi bò/2 thìa canh bột nghệ/1 thìa cà phê bột thì là/1 thìa cà phê bột ớt/1 củ hành tây thật to/50gr tỏi/3 thìa canh nước mắm ngon/3 hay 4 thìa canh mỡ nướcCách làm:Trước hết nên làm sạch lưỡi bò,lưỡi bò trụng sơ [...]

Cánh gà nướng xốt mận

Bước 1: Nguyên liệu chính cho món là cánh gà 500g. Nước ướp gà gồm: 2 muỗng càphê nước tương; 1/2 muỗng càphê muối; 1 muỗng súp rượu sakê; 1/2 muỗng súp gừng bằm nhuyễn; 1 muỗng súp dầu hào hoặc Hoisin sauce; 1 muỗng càphê bột bắp và ít hành lá. Nước xốt mận [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

thịt chưng mắm Gà sốt me hương dân cach lam sua chien cho be kim chi nấu đậu hũ kẹo vị chuối bánh canh gà công thức rau mầm trộn thịt bò chả giò mayonnaise canh rau cu thap cam tận hưởng cuộc sống xào đậu bắp ga sáo ca um mì Quảng thit ba chi kho mang banh apple cake ngon mua thu hong kong thoáng che hat canh nha đam nấu thịt Ruột non mì thịt xá xíu cari gà mang tre mùi tanh Tiết canh miến hấp nước tương thủy tinh Doraemon banh quy nho ngon an sang Đậu hũ ngon kem chocolate nong huong ruou lao rôm cach lam banh chocolate bo dau phong Ngày Lạnh cá viên sườn sốt dầu hào cúc áo Euro 2016 làm kẹo đậu phụng bánh mì nướng muối ớt ruy sườn non kho dừa spaghetti trứng cá súp thịt bò mứt khế với gừng Gỏi bò tái chanh cà xào chao ya ua nấu chè khoai mỡ che nam tuyet ca ngư Nộm đu đủ banh mi tom cách làm nem chua Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn thit chien kieu bac kinh thực đơn cơm tối mien tron thit bo khoai sọ nấu thịt dê sủi cảo cuốn rau thịt chân giò nấu đông gia vi tôm rim thịt source món ngon từ phô mai cach lam salad nam ngon mì ngao Tương cà banh cookies hanh nhan chao nam rom Mon luon canh chua ngay ram ngon cach nau banh canh cach lam banh mi kep thit cach chien suon heo bánh bánh ngọt bánh quy bơ món ngọt bi quyet lam banh flan Hòe Nhai dau dua xao lam goi món pasta mới lạ gà nấu canh chua nau bun nuoc Chao vit cach lam mien tron công thức bánh chocolate nau mang chua canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu bau xao ca loc gà rang muối và đậu xanh cach lam sui cao mẹo làm đồ nhanh Pate hầm bí đỏ với đậu phộng rà n Soup cua thịt gà Muc chiến hột gà Ngá bánh canh nấu nấm thịt viên bí ngô sốt cà mut khoai lang Món ăn chống ngán ngày Tết banh lot tau hu nuoc duong công thức lá lốt xào thịt bò cha bap chien gion nấu chè sake bạch quả gà chiên giòn chua cay thịt viên tròn rim thịt cuộn dứa nau chao ca tam bắp viên pizza hải sản canh ga sot me kim chi xiên que dạy