Bò Cháy Tỏi Ớt

Bày ra đĩa, trang trí đầu hành lá. Dọn kèm nước tương. Dùng nóng. Nguyên liệu:- 150gr phi lê bò.- 50gr tỏị- 50gr hành tím.- 3 đầu hành lá.- 1,5 thìa súp dầu ăn.- 2 thìa cà phê hạt nêm.- 3 thìa súp nước tương.Thực hiện:- Rửa thịt bò, thái lát thật mỏng, ướp với hạt [...]

Bánh Khoai Môn Nướng

Món ăn ngon, an toàn, bổ dưỡng cho các bé nhân ngày Quốc Tế Thiếu Nhị  Nguyên Liệu:- 100g khoai môn- 100g củ sen- 50g râu mực làm sạch- 50g tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi, chẻ lưng, lấy thịt.- 3 quả trứng gà- 3 nhánh thì là- 50g cà-rốt gọt sạch- 1 [...]

Bánh hạnh nhân

Bánh hạnh nhân

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNguyên liệu A: bơ mềm200 grđường (mình cho 140 g thôi)200 gr trứng gà2quả bột mì500 grbột hạnh nhân100 grbột nở (levure chimique/baking powder)14gr nước hương cam (tùy thích)1tbspNguyên liệu B: bơ100grđường100gr trứng gà1quả bột hạnh nhân130 grnước hương cam (tùy thích)1tspCần thêm: mứt hoa qua2tbs hạt [...]

Mứt dừa

Mứt dừa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXem bên dưới nhoa… Cái này năm ngoái mình làm và làm lần đầu tiên…^^ Các bước thực hiện11kg dừa bào sợi + 650g đường –> trộn đều và để thấm khoảng 30 phút –> cho 1 bó lá dứa vào chảo dừa–> bắt lên bếp sên [...]

BÚN GIẢ CẦY

BÚN GIẢ CẦY

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChân giò lợn ( chân trước)1chiếcGiềng1củNghệ1củ bằng ngón tay útMẻ1thìa súp toXả2câyMắm tôm2mfc đầyCà chua2quảHành lá, kính giới, húng chó, mùiBột nêm Knorr, nước mắm, ớt Bún giả cầy là một món đặc trưng của người Hà Nội rất hấp dẫn với nhiều ngườị Món này đặc [...]

Chân gà hấp muối

Chân gà hấp muối

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChân gà (số lượng tùy thích)Lá chanh (hoặc rau răm), muối hạt to Món ăn không no, nhưng có vị đậm đà, giòn sần sật lại thêm hương thơm lôi cuốn từ lá chanh thái chỉ… Các bước thực hiện1Chân gà chặt bớt móng nhọn, rửa sạch [...]

Sữa bắp

Sữa bắp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBắp mỹ4tráinuớc lọc1.5litsữa tuơi250mlwhipping cream100mlđường cát60gram Cả ngày vùi mình vào công việc và học hành, sao bạn không tự thuởng cho mình 1 ly sữa bắp thơm ngọt để xua tan mọi bộn bề cuộc sống .. Các bước thực hiện1- Bắp mỹ rửa sạch, dùng [...]

Cơm vắt ngũ sắc

Cơm vắt ngũ sắc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị 400g cơm gạo dẻo ( cơm nóng dẻo )2 muỗng canh cà rốt cắt nhỏ ( 2mm2)2 muỗng canh bắp hạt cắt nhỏ2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ ( đầu lá để riêng )1 muỗng canh mè trắng rang ( giã nát 1/2 )80g thịt [...]

Bông cải san hô chiên

Bông cải san hô chiên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBông cải san hô1câyBột chiên giòn1góiBột custard (bột sư tử)1muỗng canhSốt chua ngọt1chén conDầu ăn Vị ngọt và giòn tươi của bông cải san hô cho bạn món rau mới lạ trong bữa cơm gia đình. Các bước thực hiện1Bông cải san hô tách nhánh rồi xắt [...]

Bún Mắm Chay

Chuẩn Bị – 3/4 chén mắm đậu – 1 cây chả lụa chay ( thái miếng mong vừa ) – 1 trái cà tím ( cắt miếng vừa ăn ) – 1/2 chén chao – 1 hộp nấm rơm – 3 trái đậu bắp ( cắt khúc ) – 3 TSP xả bầm – 1 [...]

Sup bí đao cua

Món sup này thích hợp cho tất cả mọi người,già trẻ lớn bé đều dùng được,mà chế biến lại đơn giản. Nguyên liệu: 1L nước dùng gà hay heo 1 trái bí đao khoảng 7-800g 1 con cua thịt hay 100g thịt cua 2 quả trứng gà Bột củ năng hoặc bột bắp Một ít [...]

Tiramisu dâu tây và biscuits roses

   Nguyên liệu: – 200 g de fraises – 250 g de mascarpone( đây là loại phó mát của Ý,) – 2 trứng gà – 40 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé -  Khoảng 10 cái biscuits roses de Reims Fossier -    ½  trái chanh, Cách làm: 1 – Để [...]

Cơm chiên tôm và thanh cua

                                                                   Ảnh sưu tầm Bạn đã từng thưởng thức cơm chiên thập cẩm, cơm chiên trứng hay cơm chiên hải sản. Món cơm chiên thanh cua sẽ góp thêm vào danh sách thực đơn cơm chiên của bạn. Nguyên liệu:     – 2 chén cơm trắng (loại cơm khô, nở)     – 100g tôm sú [...]

Chúng ta đều muốn ăn kem

Hết thảy chúng ta đều thích kem nhưng mấy ai biết rằng món tráng miệng khoái khẩu này đã được người Trung Hoa pha chế vài trăm năm trước khi phát hiện ra châu Mỹ ? Sự thật thì cái món người Trung Hoa làm ra không hoàn toàn giống loại kem ta dùng ngày [...]

Ăn Buffet Khôn Ngoan

chefs-buffet

Ngày nay nhiều người hầu như không còn lạ lùng với ăn buffet. Đây là một hình thức ăn tự chọn. Giữa một rừng món ngon vật lạ, ai chẳng muốn thử hết, vừa “đã” miệng vừa “bõ” số tiền mình bỏ rạ Nhưng ăn thế nào để giúp cho cơ thể khỏe mạnh và [...]

Cơm xào thơm

 Nguyên liệu- 3 chén cơm ( cơm đã nấu chín, nấu đừng nhão)- 1 củ hành nhỏ- 2 tép tỏi- 1/4 trái thơm – 1 muỗng súp  cà ry- hơn 10 con tôm nhỏ – 2 muỗng súp đậu hòa lan ” petit pois “- Gia vị dầu ăn để xào, tiêu, muối, bột nêm [...]

Cà na ngào đường

Cây cà na, trái cà na từ lâu đã trở thành một hình ảnh quen thuộc của những người con đồng bằng sông Cửu Long. Trái cà na được bày bán rất nhiều ở các căng tin trường học. Mỗi khi đến mùa cà na là nhà nào cũng có một lọ cà na ngào [...]

Bánh xèo Bình Định

Tuy đơn sơ, mộc mạc nhưng bánh xèo Năm Tuấn luôn tạo ra cảm giác thích thú khi thưởng thức .Trong đời sống ẩm thực của người Bình Định có rất nhiều món ăn dân dã nhưng lại làm vừa lòng không ít du khách phương xa khi đặt chân đến miền đất nàỵ Ngoài [...]

Bánh Cấu

Hải Phòng là thành phố có rất nhiều món ăn địa phương đặc sắc như bánh đa cua, bún tôm… và không thể quên nhắc tới món bánh cấụ Món bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nó còn có tên gọi khác như: bánh cấu, bánh xì liền cấu, bánh xì lồng cấu…. [...]

Muối dưa bông cải

Món chua dễ kết hợp với nhiều loại thức ăn khác, tạo cảm giác đỡ ngán hơn. Nguyên liệu: – 1 kg bông cải (trắng và xanh). – Tỏi, ớt tươi, đường, muối, bột ngọt. – 1 chai giấm nhỏ. Thực hiện: Bông cải mua về cắt miếng vừa ăn, phần cuốn bông đừng bỏ [...]

Gỏi tôm hành tím

Tôm sú kết hợp với hành tím tạo thành món trộn lạ miệng. Gỏi này mang vị thơm nồng, chua ngọt rất dễ ăn. Nguyên liệu:- Tôm sú: 200g, luộc lột vỏ, để đuôi- Hành tím: 300g, bào mỏng- Hành tây: 1/2 củ, cắt lát mỏng- Ớt: 1/2 trái, cắt sợi- Gừng: 1/4 củ, cắt [...]

Đùi ếch xào cà ri xốt dứa

Vật liệu:- Đùi ếch tươi loại ngon: 4 lạng- Dứa tươi loại ngon: 1 quả to- Hạt điều rang vàng: 1 lạng- Hành khô, ớt chín, cọng sả- Hạt nêm, nước cốt dừa, dầu hào, bột cà ri, sa tế tôm, dầu ăn, đường.  Cách làm:- Đùi ếch rửa sạch chặt khúc vừa ăn, để [...]

Cá Trê Kho Tiêu

Nguyên liệu:   - 1 con cá trê 200g   – Tiêu, muối, đường, ớt, hành lá, tỏi, dầu ăn, nước mắm.  1. Chuẩn bị:   Cá trê: chà muối, cạo rửa sạch, để ráo, cắt thành khía 2-3cm và ướp cá 15-30 phút bằng hỗn hợp: 1 muỗng cà phê tiêu, 1muỗng xúp đường, 1 muỗng [...]

Trứng Hấp Tam Hoàng

- Để miếng trứng được đẹp, bạn thoa dầu ăn vào dao, cắt sẽ dễ hơn. Giá: 65.000 VNĐ/4 phần Nguyên Liệu:- 4 trứng vịt muối- 4 trứng bắc thảo- 4 trứng vịt- 2 cây lạp xưởng tôm- 200g thịt xay- 20g cá mặn- 1 thìa súp dầu vừng- 2 thìa cà-phê hạt nêm- 1/2 thìa [...]

Súp Trân Châu

- Để trứng gà tạo thành sợi đẹp mắt, bạn rưới trứng qua râỵ Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 38.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 100g thịt ức gà- 100g thịt cua- 6 quả trứng cút- 50g chả lụa- 50g hạt trân châu- 1 quả trứng gà- 1 lít nước dùng- 1 thìa súp hạt [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

banh mi cua bia Làm sao để làm bánh ngon nhất cách làm cháo óc heo nau chao Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh món rau ngon Làm sao để tách hạt lựu không bị nát củ cải nấu thịt bò nộm tai heo Lâng Những món ngon với bánh tráng nướng Ý Tưởng lam xoi me den Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố thịt xông khói cuộn vit nau chao do nấu bánh chưng quay bánh mè đen Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên dầu cá omega 3 tế bào não thạch trà đường trồng rau Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua cà kho cà ri Lưu ý các mẹ nhé Không nên cho trẻ kim chi han quoc cach lam banh duc Lưu ý khi sử dụng thịt xay Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt tóp mỡ Lạ thịt bầm chiên passionfruit trá lam tai heo giam giam com chien bi do Lạ kỳ trồng hoa trong chậu bánh cach lam banh it tran ngon che khoai mon bot bang Lạ mà ngon với tôm tắm nắng Mùa Thu rau ngót giò sống Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ banh goi da heo cuon bong ca chien gion Lạ miệng với bún tôm thịt nướng tôm sôt chanh day cach lam canh chua tom dat Lạ miệng với cúm núm hấp sả công thức mứt đậu đỏ quẩy sô cô la cuppin cake công thức nước cà rốt ép Lạ miệng với cơm rang cua phố cổ thuc don com nha vÃƒÆ y mon ngon tu bap chuoi Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà Kho tóm khô cá ngào nước mắm canh nam kim cham ớt chuông nhồi lam dep Lạ vị cá linh kho lá cóc non chim cut sot vung món cho trẻ em nuoc man đậu phụ om mọc gây bão trên mạng Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng canh mít nấu lá lốt Lẩu đèn trang trí làm bánh pancake Lịch sử của ẩm thực băng chuyền món ăn vặt của mùa đông bi quyet phi hanh Lớp mut ca chua deo đỏ coc Lam Bo Luc Lac cách làm kem Lang son quả cầu lá món ngon từ sầu riêng chien Lau ca bong lau vịt thịt vịt xiên nướng món nấu cơm nấm thịt bằm Lau chay quả cầu vàng ngon ăn xanh sức khỏe nộm mực xoài xanh Lau de quả cầu