Bao tử heo xào rau cần

Nguyên liệu 150g bao tử heo – 2 bó Rau cần nước (300g) – 3 tép tỏị Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện – Bao tử heo xát muối, rửa sạch, để ráọ Thái bao tử thành miếng vừa ăn dày khoảng 0,3cm, dài 4cm. Ướp với 2 m [...]

3 MÓN CANH TÔM ĐƠN GIẢN – BỔ DƯỠNG -MÁT NGÀY HÈ

CANH Rau MÁ NẤU TÔM TƯƠIMón ăn rất bổ và mát trong những bữa cơm ngày hè nóng nực. Nguyên liệu: - 0,5 kg rau má; 0,2 kg tôm tươi; 1 củ hành khô tím; Hạt nêm Cách làm:- Rau má rửa sạch.- Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập.- Phi hành [...]

Mắm thu hấp trứng

Nguyên liệu:   - 1 miếng phi lê cá thu  - 5 quả  trứng vịt  - 5 tai  nấm mèo  - 100g thịt băm  - 2 cọng hành lá  - ½ thìa cà phê tiêu  - 1 thìa cà phê ớt băm  - 3 thìa cà phê hạt nêm   - 2 thìa súp  dầu ăn Thực [...]

Vú nàng hấp hành gừng

Nguyên liệu: Ốc Vú Nàng 1 ký – Gừng xắt sợi nhuyễn – Hành lá chẻ dọc, ớt xắt sợi – Nước dùng 1 chén -  Bột nêm gà – Rau quế Cách làm:- Ốc rửa sạch, tách lấy 1 bên vỏ- Cho nước dùng lên bếp, nấu sôi, cho gừng vô, đợi sôi lại, cho ốc [...]

DỒI TIẾT

Nguyên liệu: – 300 gr ruột non làm sạch .- 500 gr tiết ( huyết ) heo – 100 gr mỡ heo . – Hành lá , ngò gai , húng quế . Cách làm: – Tiết heo mua loại hãm sẳn có pha chút nước mắm để tiết không đông . – Mỡ heo rửa [...]

Tóc tiên là gì ?

Tóc tiên – sử dụng để nấu trong một số món ăn – là tên gọi tiếng Việt (tên thương mại tiếng Anh là black moss) của một loại rong nước ngọt, dạng sợi nhỏ mịn như tóc, màu xanh đen, phát triển thành từng mảng lớn, thường thấy ở những vị trí kênh rạch, [...]

Huyền thoại cá Anh vũ

Cóc Ép Với Dâu

- Bạn có thể dùng xi-rô dâu thay cho dâu tươi- Nếu dùng xi-rô dâu bạn nên giảm còn 1 thìa súp đường. Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 4 quả cóc chín- 200g dâu- 2 thìa súp nước đường- 1 bát đá Thực Hiện- Cóc gọt bỏ vỏ đem ép lấy nước- Dâu ép [...]

Cá thu Nhật kho đậu bắp

Để cá kho được ngon, bạn không nên sử dụng nước tiết ra khi ướp sẽ làm cá bị tanh. Nguyên liệu:- 300g cá thu Nhật.- 150g đậu bắp.- 25g gừng.- Gia vị: nước màu dừa, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn.Thực hiện:- Cá thu Nhật làm sạch, bỏ ruột, rửa bằng nước muối [...]

Canh rau đắng cánh gà

-Múc canh ra tô dùng kèm với nước mắn có vài lát ớt thái khoanh  Nguyên Liệu:-1 bó rau đắng (400g)-300g cánh gà-2 nhánh hành lá-Gia vị:muối, tiêu, đường, hạt nêm,dầu ăn Thực hiện:Cánh gà nhặt sạch lông, xát muối , rửa sạch, chặt nhỏ thành từng miếng dài 3cm-rau đắng nhặt bỏ phần già úa, rửa [...]

Cá ngừ nướng xốt cam

Cá ngừ nướng xốt cam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá ngừ tươi1kgBột ngũ vị hương30grVỏ chanh1muỗng canhCam ép nước1tráiChanh ép nước1tráiTỏi2nhánhRau ngò tươiMuối, tiêu, mật ong, tương ớt, dầu ăn Cá ngừ nướng xốt cam ăn kèm với Salsa trái cây nhiệt đới là một sự kết hợp tuyệt vờị Các bước thực hiện1Làm nước xốt: [...]

Chả gà nấm rơm

Chả gà nấm rơm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịỨc gà500grNấm rơm100grỚt chuông đỏ1tráiMướp tây1trái( loại trái dài)Hành tây1củXà lách1câyTiêu, muối, hạt nêm, bột bắp, ớt khô Mình rất mê món nướng, gần đây mình mới học được thêm một công thức về món nướng đó là món "Chả gà nấm rơm" được bạn bè rất [...]

Cream Cheese Buns

Cream Cheese Buns

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNước ấm1/3cupMen nâu1muỗngRượu vang chua1thìa cà phêĐường 4muỗngBột bánh mì1 2/3cupTrứng gà đánh tan1quảBơ mềm3muỗngKem phô mai ( cream cheese )4muỗng Bánh mì mini bé xinh mềm mại với hương thơm quyến rũ khá lạ từ rượu vang đỏ. Hơn nữa, rượu vang khiến bánh mềm và [...]

Bacon cuốn bò sốt mù tạt vàng

Bacon cuốn bò sốt mù tạt vàng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò Úc200grBacon (ba rọi xông khói)100grHành tím 3củỚt chuông xanh, đỏ, vàng 1/4mỗi tráiSốt mù tạt vàngHạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn Miếng bò Úc mềm ngọt hòa quyện với thịt bacon mằn mặn chấm kèm sốt mù tạt vàng the the, ớt chuông và hành [...]

sữa ngô non

sữa ngô non

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịngô non3bắpsữa tươi1lítđường3thìa nếu mỗi sáng đi làm mà uống một cốc sữa thì sẽ giúp tinh thần sảng khoái để làm việc phải ko ? Các bước thực hiện1luộc chín ngô rồi cho ngô vào máy xay , xay nhuyễn.2đổ ngô ra bát rồi đổ sữa vào [...]

Phúc bồn tử trộn kem sữa

Phúc bồn tử trộn kem sữa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNước sốt phúc bồn tử240mlSữa tươi120mlĐường120grBột sữa vanilla60grLát bánh mì sandwich12látXúc xích6câyKem tươiĐá viên Bạn đã bao giờ ăn sáng bằng một ly kem chưả Hãy khám phá cảm giác thú vị, mới lạ mà ly phúc bồn tử trộn kem sữa có vị chua chua, ngòn [...]

Papparoti

Papparoti

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịPhần kem phủ bánhTrứng gà đánh tan1/2quảĐường50gBơ hoặc magarine70gBột mỳ70gSữa ấm nóng10mlCafe hòa tan G71góiPhần bunsBột mỳ 11250gTrứng gà đánh tan1/2quảĐường40gMuối3gBơ mềm30gSữa130mlMen5gPhụ gia bánh mỳ (tùy ý)3g Thom phức mùi cafe từ khi còn trong lò nướng, dành cho những ai thích cafẹ Các bước thực hiện1Làm [...]

Cơm rang thịt hun khói, ớt chuông & sốt BBQ

Cơm chiên thịt hun khói

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba chỉ hun khói100gramỚt chuông xanh1/3quảớt chuông đỏ1/3quảHành tây1/3củNgô hộp2thìa cafeTrứng gà1 quảCơm nguội1 bátNước tương, dầu hàoSốt BBQ2thìa Sốt BBQ cùng thịt hun khói giúp cho cơm có vị thơm ngậy mà không hề ngấỵ Ớt chuông xanh đỏ và ngô vàng tạo thêm màu [...]

Cá rán chấm xốt tỏi thơm ngon

Cá rán chấm xốt tỏi thơm ngon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá filê400gmuối1thìa cà phêbột năng2thìa cà phêbột mỳhành tây băm nhỏ1củtỏi bằm6nhánhnước100mlđường2thìa cà phêchanh vắt lấy nước1quảxốt cá2muỗng canhhúng quế20láớt, bỏ hạt, xắt nhỏdầu ăn Thay vì chấm nước mắm thông thường, món cá rán của bạn sẽ thêm phần ngon hơn khi ăn kèm với nước [...]

Tủy heo hầm bí rợ

Vật liệu – 200g tủy heo – 200g bí đỏ – 1 lít nước dùng – Hành lá, ngò gai, củ hành tím – Gia vị: muối, tiêu, đường – Dầu ăn, 1 trái bí đỏ tròn Thực hiện: 1- Bí để nguyên trái, tỉa hoa thành hình cái thố hoặc trái tim. Múc bỏ [...]

Bông nụ xào nghêu

 Nguyên liệu: 1 bó bông hẹ 100g bông điên điển 100g bông thiên lý 1 bó bông bí 100g thịt nghêu 20g tỏi băm Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, dầu hào Thực hiện: Bông hẹ + điên điển + bông bí + bông thiên lý lặt sạch. Bông hẹ cắt khúc vừa ăn. Nghêu [...]

Bánh xèo hải sản

banh xeo hai san

Heo rất mê bánh xèo hải sản ăn đâu tận năm nẵm nào mà cứ nhắc hoài ” bánh xèo hải sản Phú Quốc “. Họa mai bên này 1 năm làm 1,2 lần  . Lần này ủ giá để làm bánh xèo ai ngờ nóng quá giá mau lên, le lưỡi dài sọc.Nhưng vẫn [...]

Cá sốt hấp trứng

Đây là một món ăn khá lạ và hấp dẫn. Bạn hãy trổ tài để thết đãi bạn bè hay người thân nhé.Nguyên liệu: – 300 gr cá hường, làm sạch, đánh vẩy rửa với nước pha rượu và muối – 100 gr cá hồi, cắt hạt lựu – 100 gr thịt nguội, cắt hạt [...]

Nộm đu đủ Thái

14-6.jpg image by thanhtam_bucket

Một món gỏi cuối tuần nhanh gọn nhẹ – vui lòng người thân , mát dạ người yêu  Nguyên liệu:- 150g đu đủ xanh bào- 5 trái cà chua bi, bổ dọc trái làm đôi- 7 trái ớt nhỏ- 2 thìa lạc rang- 2 thìa tôm khô – 2 nhánh tỏi bóc vỏ- 1 thìa [...]

Bánh xèo Núi Cấm – “đại tiệc” rau rừng

Đến núi Cấm (Tịnh Biên, An Giang), bạn phải lên và sống trên núi mới thấy nét đẹp ẩn tàng của nó. Ngoài việc được tham quan các vồ nổi tiếng như: Đầu, Bà, Ông, Bướm, Chư Thần, Sân Tiên, Thiên Tuế, Bồ Hong… đến chùa Phật Lớn, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

lam banh quy nếp cẩm nui xào thịt nguội Trái Cây ốc nấu chuối đậu cach lam sinh to dua hau briochée Cach nau xoi mặn thùng Bánh ít hoa banh kem so co la bun gao xao thit bo Bông hồng quyến rũ từ dâu tây thịt gà rán sốt nước vải Bánh flan nhà làm vị nhà hàng bun rieu tom sinh tố cà rốt và táo cach lam goi luon nui cho em bé banh mi sua cá bạc má kho ớt tỏi thạch kiểu bãi biển hanh la Khấu tu lam qua Valentine cach nà u già treo cá cơm kho mỡ mướp Nhật cực cách nấu canh dưa chua banh baoº o hẠp goi muop dang cơm ot da lat nhoi cu sen ngon lam banh men pate gan gà làm sữa lắc thit heo ngam mam ngon sách bò hấp Hầu bánh valentine bò xào dứa bánh cuộn cóc com chien hai san tom xao vai cach lam goi ga ngon chè bột báng khoai môn che cu sen bông cải xào và chua banh chin tang may ngon sáng tom xao bo toi can tay chân gà ngâm chua ngọt lá c Salad Banh chuoi hẠp gà kho nước tương Thịt Bò Jap spaghetti bo bam ngon bánh chay hấp kim chi dua leo ngon cốc thủy tinh cach lam kem dua tai nha nộm thịt gà tỏi đen boc cach lam Enchilada Stromboli pupa tao xanh xoai dam chua ngot chó mèo xào sườn chua ngọt cach làm đậu hủ dau ve xao cach lam bap chien bo trang trí nội thất lam thach rau cau banh duc khoai mon com thit da dieu ha Ga hẠm mồng cach lam com tam kim chi thịt gà gỏi dưa hấu mấm lam dui ga nuong sot cay donut bi do mũ phớt thịt gà rán giòn bẠng chua ngọt thit bo cuon la lot ngon Xào cupcake trà xanh món nhậu ngon công thức khoai tây sốt nước tương thịt bò băm quà tặng miễn phí phô mai que nh với Và cam chà o gà tập ca thu sot ca kheo ti c ha cao hoa thien ly cách làm gà chiên giòn banh xeo nhat ban lau ca bop mang chua ngon madeleines cá chép kho riềng cá chép món Bắc cơm couscous giá đỗ sạch