Ức Vịt Nhồi Hạt Pistachio

Bày vịt ra đĩa cùng với khoai tây và các loại légume xào bơ. Nguyên liệu:- 1 ức vịt lớn.- 10gr pistachio xay.- 10gr mỡ vịt.- 2 củ khoai tâỵ- 10ml kem tươị- 2 thìa súp giấm Ý.- 2 thìa súp Demi – Glace sốt.- 1 thìa súp đường.- Hành tím, cà rốt, bắp cải đỏ, [...]

Mực Viên Tuyết Hoa

- Dùng ngay sẽ rất ngon. Giá: 85.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu:- 200g mực tươi- 150 giò sống- 100g nạc vai- 100g mỡ- 1 củ gừng- 15g tỏi- 15g hành khô- 1 quả ớt sừng- 2 lòng đỏ trứng gà- 200g bột mì- Tiêu- Đường- Bột nêm- Dầu ăn. Thực Hiện:- Mực sơ chế sạch, [...]

Hàu Tái Rượu Chuối Hột

Món này dùng ngay với nước tương rất ngon. Nguyên liệu:- 1kg hàu sữạ- 100ml rượu chuối hột.- 2gr vỏ chanh.- 5gr ớt sừng.- 10gr gừng.- 10gr hành tím.- 20ml nước tương.- 10gr mù tạt xanh.- 300gr nước đá.- MuốịThực hiện:- Cạy vỏ hàu, rửa sạch bằng nước muốị- Đập đá nhuyễn trộn với rượu chuối [...]

Cơm Rang Trái Cây

- Sau khi cho trái cây vào, bạn đảo đều tay rồi múc ra dùng ngay. Nếu để trên bếp lâu, trái cây dễ nát, món ăn nhìn không hấp dẫn.- Bạn không nên chọn xoài chín quá mà chỉ nên chọn quả vừa chín tới, cơm rang sẽ ngon hơn.  Thời gian thực hiện: 30 [...]

Ốc bung

Vật Liệu: Đậu Hũ – 2 miếng Ốc Bưu Frozen – 1lb (loại nhỏ, ngon hơn) Sườn/Thịt Heo – 1 / 1/2 lbs Chuối xanh – 1 trái Cà Chua – 2 trái Hành hương, bột nghệ, Tía Tô, Hành lá, Tiêu, Muối , Nước mắm Cách Làm: Defrost ốc dùng nước muối rửa sạch [...]

Cá Cuộn Bí Ngòi

- Khi hấp cá sẽ ra nước, bạn dùng nước này làm sốt rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể thay cá lóc bằng cá ba sạ Thời gian thực hiện: 35 phútGiá: 60.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 300g phi-lê cá lóc- 100g bì ngòi- Vài nhánh hành lá- 100g xà-lách tím- 1 thìa cà-phê [...]

Bún Sứa

Bún sứa nấu nước dùng với mắm ruốc, nạc cá thụ Bún ăn nóng, kèm rau sống tương ớt. Nguyên liệu:- 100gr sứạ- 300gr cá thụ- Mắm ruốc Huế, dứa, dầu điều, ớt sa tế.- 1/2 lòng đỏ trứng gà, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.- Rau muống bào, giá sống, rau thơm, hành lá.- 500gr bún.Thực [...]

Bún Mắm Bò Hóc

- Bạn nên nhặt xương trong mắm bò hóc rồi mới chế biến. Thời gian thực hiện: 60 phútGiá: 100.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 200g mắm bò hóc- 500g phi-lê cá lóc- 200g đậu đũa- 1 lít nucớ dùng- 200g rau sống gồm kèo nèo và rau muống bào- Chanh- Muối ớt- 1kg bún tươi- [...]

Bánh Trôi Rán Vừng

-Bày ra đĩa, dùng khi còn nóng sẽ giòn   Thời gian thực hiện: 4 giờGiá: 38.000 VND/ 16- 20 bánh Nguyên Liệu:Vỏ:-300g bột nếp-70g đường trắng-100g vừng trắng-dầu ăn-140g nước-Nhân:-100g đậu xanh cà-2 lòng đỏ trứng muối-70g đường trắng-30g bột mì-40g dầu ăn Thực hiện:-Nhân: Đậu xanh vo sạch nấu chín, để nguội bớt tán nhuyễn. Cho [...]

Cháo bánh canh thập cẩm

Cháo bánh canh thập cẩm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mì500gtrứng1quảcá cơm khô100gtôm tươi200gthịt (thịt heo hoặc thịt gà)200gRau cảiMuối Với phần bột bánh được cắt một cách ngẫu hứng lắm nhé! Các bước thực hiện1Bước 1: – Cho bột mì và 200ml nước vào bát lớn, thêm trứng và 1 ít muối rồi nhào đều [...]

NGHÊU SỐT CHANH DÂY

NGHÊU SỐT CHANH DÂY

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- 1kg nghêu- 4 muỗng nước cốt chanh dây (có thể dùng chanh dây tươi hoặc nước chanh dây đóng chai)- 0,5 muỗng bột năng- Hành tỏi bằm, Muối, đường, hạt tiêu Cùng lạ miệng với món “Nghêu sốt chanh dây” nhé, vị chua chua ngọt ngọt [...]

MỨT THƠM DẺO

MỨT THƠM CHO VÀO KEO ĐỂ NGUỘI CHO VÀO TỦ LẠNH DÙNG DẦN,

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrái thơm2tráiđường700gamvani1ốngbơ 1muổngnước cốt chanh2muổng Là loại mứt thơm dẻo thích hợp dùng phết lên bánh kem và phết bánh ăn sáng bánh mì v v Các bước thực hiện1Thơm lựa thứ mắt lớn và chín , đem về gọt vỏ sạch và cắt hết mắt .Có [...]

Cherry Ice Cream

Cherry Ice Cream

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịquả cherry300grđường1/3táchsữa tươi150mlwhipping cream200mlmuối1chút xíu Hôm nay tui siêng đột xuất. Sẳn cherry với peach mềm mềm rồi, thay vì gọt ăn không thì sẽ không còn ngon nữa, vì tui khoái ăn giòn mừ. Thế là tui cho ra đời 2 loại kem. Các bước thực [...]

Tàu Hũ Nước Đường thơm ngon !!!!!!

Tàu Hũ Nước Đường thơm ngon !!!!!!

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu nành:200gBột gạo:50gThạch cao phi:1 tspLá dứa:vài cọngNước:1.5 LĐường vàng:200gNước:200mlGừng:nửa củ nhỏDừa nạo:200gBột năng:2 tspMuối:chút xíu Tàu hủ nước đường là món ăn rất quen thuộc và ngon mát dành cho tất cả mọi ngườị Các bước thực hiện1Đường cho vào chung 200ml nước và gừng. Để [...]

Xôi cuộn 3 màu

Có vị béo của dừa hòa quyện cùng mùa thơm của lá dứa và nhìn trông thật bắt mắt.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịnếp ngỗng2kgđậu xanh cà ko vỏ500grđường cát200grdừa nạo300grmuối1mcfgấc1 trái lá dứa1bó Món xôi có vị béo của dừa và quyện mùi thơm của lá dứạ Các bước thực hiện1- Đậu xanh cà vo sạch, ngâm nước cho mềm, hấp chín.- Nếp vo sạch, ngâm nước.Chia làm hai [...]

Bánh ú tro

Bánh ú tro

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNếp 1kgnước tro tàu3muỗng canhnhân bánhđậu đỏ500grđường vàng200grdầu ăn1muỗng canhlá tre Món bánh này mọi người thường ăn vào dịp tết đoan ngọ. Nhưng ăn ngày thường cũng không sao :) Các bước thực hiện1Nếp ngâm nước cho nở, ngâm chừng nửa ngày, sau đó xả lại [...]

Bánh tằm bì xíu mại

Bánh tằm bì

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbánh tằm 1kgthịt nạc vai300grthịt ba rọi200grdừa nạo10grbì 100gr1 ít rau rămHành láMuối, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt, tỏi Sợi bánh tằm bì nóng hổi vừa ra lò quyện với nước cốt dừa thắng sền sệt, có vị mằn mặn lại hơi beo béo kèm [...]

Vịt nướng chao

Vịt nướng chao

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt vịt hơi (thân trên)500grChao trắng50grChao đỏ10grMật ong10grHành khô, tỏiBột ngọt, sa tếXà lách, tía tô, húng quế, húng cây Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béọ Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn! [...]

Sushi cuộn xoài

shushi cuộn xoài

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo Nhật300grCà rốt bào60grTrứng cá hồi5grLá rong biển2láXoài chín1tráiTôm lột4conSốt mayonnaiseNgò tây, bột xùGiấm gạo, đường, muối Với tôm chiên giòn, xoài chín mọng, lá rong biển giòn và một chén cơm dẻo trộn giấm, hãy bắt tay làm món " cơm cuộn xoài" – sushi ngon [...]

PHI-LÊ CÁ BASA CHIÊN SẢ ỚT

PHI-LÊ CÁ BASA CHIÊN SẢ ỚT

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịPhi-lê cá basa300gramBột chiên giòn1bịchSả băm100gramỚt bột50gram Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa cơm hàng ngàỵ Các [...]

Mực muối tiêu chiên giòn

Mực muối tiêu chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMực2conMuối,tiêu,gia vị Bột chiên giòn1 chénSốt chua ngọt Chanh1/4quảDầu ăn Món mực muối tiêu chiên giòn rất lý tưởng để ăn vào mùa lạnh. Vị giòn nóng cay cay sẽ làm bạn cảm thấy thêm ấm áp :D Các bước thực hiện1Làm sạch mực và cắt thành [...]

súp tóc tiên

 Vật Liệu: 50 gr tóc tiên 100 gr thịt 100 gr giò sống 1 củ cà rốt nhỏ 50 gr táo tàu 50 gr nấm đông cô. Cách Làm: Nấm đông cô, táo tàu ngâm nước. Cà rốt tỉa hoa Tóc tiên ngâm nước, rửa sạch, để ráọ Thịt bằm nhuyễn, trộn chung giò sống, [...]

THỊT GÀ XÀO BẮP NON (THÁI)

Chuẩn Bị- ½ lbs thịt gà nạc ( boneless chicken thigh hoặc breast ) thái miếng theo sớ thịt – ½ tsp tỏi bầm nhuyễn – ½ cup bắp non ( baby corn ) – ½ cup mấm rơm – 1 cọng hành lá cắt khúc – ¼ cup nước dùng gà + 1 tsp [...]

Nước chanh dưa hấu

Một cách pha chế đồ uống mới lạ, đơn giản và cực kỳ thơm ngon. Ly nước chanh dưa hấu sẽ làm ngày hè trở nên sảng khoái và mát dịụ Nguyên liệu: – Một quả chanh xanh hay vàng tùy -2 muỗng cà phê  mật ong ( hay đường vàng ), – 3 miếng [...]

Bánh củ cải

Cộng đồng người Hoa mang lại cho nước ta các món ẩm thực đã quen thuộc như xíu mại, há cảo, hủ tiếu… Đặc biệt, còn có một món ăn tuy không thấy bày bán nhưng rất gắn bó với đời sống của họ. Đó là bánh củ cảị Để làm bánh củ cải, phải [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

banh khoai mi ran ngao duong thom ngon tiramisu Cách nấu xôi dừa gia vị cay thien ly xao thit ca duoi nuong ngon bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương socola ngon lam banh mi cuon xuc xich đỗ xanh cách làm sương sâm sốt chua ngọt thach trai cay ngon ẫm Bình Cắt chậu khu Phố Cổ cach lam o mai tao so diep nuong thá huế ca hoi tam me dau hao Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp sống canh lá lốt ca bong hap ngon nộm xoài thập cẩm lam canh bo ham cay mon cuon 3 mien thịt om khoai Nau an bánh khoai salad dưa leo canh cà nẠu chua bup cai xao long ga bắp cải banh lemon ngon Điểm đến xoai lac chạo cá basa ba rọi kho xí mụi may tạp dề cách nấu súp hải sản nhung xoi xoai thai lan phớ mut man ca sot tom xao dua trang trí đĩa ăn trang phục cach nau pho ga cách làm pizza cach lam banh deo bà nh cà y bánh cuốn thanh trì sa lát dưa hấu bò viên banh gao cay tteobokki cupcake lá dứa gỏi miến Vịt cach lam hao nuong sot bbq xuc xich khia nuoc dua ngon lam sua chua cam hoa bánh kem sinh nhật Chanh muoi sot dua bánh bông lan vị chanh Quay gà rang là chanh chè chuối nấu trân châu banh trung phomai han quoc mon an ngon thit bo nuong pho mai ống cách làm cơm rượu nếp tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù bánh khoai Hủ Tiếu bánh ốc quế cuộn kem gỏi miến chay snack khoai rán Dẻo mon banh flan tra xanh cach pha nuoc cham banh cuon cách làm canh kim chi tim heo xao ot da lat cach lam keo gum dau cách làm lẩu lươn bẠu nẠu trai vũng tàu cach nau che khoai lang tim cach nau che khoai lang tim Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế mon phap Kimbap kiểu mới cach nau che khoai lang cac lam mon man Thịt Gà cộng hưởng sườn nấu rau củ nem chua ran ngon banh bong lan Ếch goi rau mam ca com chay Cách làm bánh kem Món luộc canh chua bo lá dứa cuộn gà rán kem trứng cafe am thuc ha giang bánh bong lan bí ngòi nhồi nấm bầu xào thịt canh khoai lẩu cá chẽm mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm bà nh cay