Cải thìa sốt nấm

Nguyên liệu 350g cải thìa, 5 tai nấm đông cô Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột năng, dầu hào Thực hiện Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở, thái sợị Cải thìa rửa sạch, cắt bỏ lá vàng và rễ, ngâm nước muối 5 phút. Cây lớn chẻ đôi, cây [...]

Tôm (4) – Tôm và hải sản chiên dòn

TÔM VÀ HẢI SẢN CHIÊN GIÒN Nguyên liệu – 200g tôm tươi bóc vỏ, 200g mực tươi, 300g ngao – Hạt tiêu, muối, dầu thực vật, bột cà mì loại ngon, Rau húng quế, chanh tươi, hạt nêm Maggi xương hầm. Cách làm – Tôm, mực sơ chế sạch, để khô nước. Mực cắt khoanh, [...]

Thiên lý trộn tôm

Bạn có thể rắc hành phi, lạc rang giã giập vào sau khi trộn để món ăn thêm thơn ngon. Thay tôm bằng thịt lợn nếu thích. Nguyên liệu:- 300g hoa thên lý.- 200g tôm sú.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1/2 thìa cà phê ớt băm.- 2 thìa súp [...]

Ốc bưu ngày mưa – Chả ốc cuộn lá lốt

Mùa mưa thường thịt ốc rất ngon và ngọt, những món từ ốc lại dễ ăn. Do có tính hàn cao nên ốc thường ăn kèm với nước mắm gừng hoặc chế biến chung với những loại gia vị cay nồng. Nguyên liệu 2,50 kg ốc bươu, 200g giò sống, 500g lá lốt, 1 nhánh gừng, [...]

Nước Ép Nhiệt Đới

- Tuỳ theo sở thích, bạn có thể thay xi-rô dâu bằng các loại khác như xi-rô nho, xi-rô bạc hà… Ngoài ra, khi cho kem sữa tươi vào, bạn bật nút xay ở mức nhỏ nhất và xay khoảng 30 giây là được.  Nguyên Liệu:- 1 thìa súp kem sữa tươi- 100g dứa- 1/2 [...]

Mì xào cua đồng

Bạn không nên trộn mạnh sẽ làm nát riêu cuạ Nguyên liệu:- 200g cua đồng.- 100g mì rau củ hai màụ- 50g cà rốt.- 50g cà chua bị- 50g nấm rơm.- 1 thìa cà phê hành tím băm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu, muốịThực hiện:- Mì trụng vừa chín, vớt ra, rưới ít dầu để không [...]

Măng Xào

Bày ra đĩa, rắc hành lá lên, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 150gr thịt thăn.- 300gr măng tươị- 50gr cà chua bị- Vài cọng hành lá.- 1 thìa súp dầu ăn.- 1 thìa súp hạt nêm.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa súp đường.- 1 thìa cà phê tiêụThực hiện:- Thịt heo thái hình [...]

Chả giò trái cây sốt cam

Chả giò gói bằng nhân trái câỵ Món này ăn kèm nước sốt cam rất thú vị. Nguyên liệu: – Dứa (thơm): 65g, mít: 65g, củ sắn: 30g, dừa non nạo: 20g, bánh tráng pía: 8 cái (bánh tráng bột mì), trứng gà: 1 quả, bột mì: 10g, đường trắng: 50g, bơ: 50g, bột cam: [...]

Gà kho măng, nấm

Cho ra đĩa, rắc ít tiêu lên trên mặt. Nguyên liệu:- 500g thịt má đùi gà.- 200g măng trắng tươị- 50g nấm đông cô khô.- 10g tỏi băm.- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu hào, nước tương, dầu ăn.Thực hiện:- Thịt má đùi gà rửa sạch, thái khối vuông 4x4cm. Ướp vào thịt gà [...]

Cá tai tượng chiên xù – nước mắm me

Vật liệu: – 1kg cá tai tượng. – Sà lách, cà chua, dưa leo, Rau thơm. – 1 vắt Me, nước mắm ngon, đường, bột ngọt. – Bánh tráng. Chuẩn bị: – Cá tai tượng làm sạch ruột, giữ vảỵ – Cà chua, dưa leo cắt mỏng. – Rau thơm, rau sống rửa sạch. Nước [...]

Củ Cải Muối Ninh Đuôi Lợn

- Chọn đuôi lợn cỡ vừa, màu trắng hồng, không máu bầm. Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 150g củ cải muối- 100g củ cải trắng- 300g đuôi lợn- 100g cà-rốt- 25g hành lá, rau mùi- 1/2 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê đường- 1 thìa cà-phê muối- 1/4 thìa cà-phê tiêụ Thực Hiện:- [...]

Bột Há Cảo Cuốn Giâm Bông Và Bí Đao

Cho nước bột năng vào nấu cho sền sệt rồi rưới lên những cuốn há cảọ Nguyên liệu:- 1 trái bí đao khoảng 250g – 100g giăm bông- 100g bột há cảo- 15g tôm xay- 150ml nước dùng gà (nước luộc gà)- 5g muối- 1,5g đường – 6g tinh bột gà- 2 muỗng bột măng- 1 [...]

Bò nướng cà rốt

Món này dùng kèm với tương ớt rất ngon. Nguyên liệu:- 300g phi-lê bò.- 2 củ cà rốt, 2 nhánh thì là.- 1 thìa cà phê hạt nêm, tương ớt.- 1 thìa cà phê đường.- 1 thìa súp dầu ăn, que xiên.Thực hiện:- Bò rửa sạch, thái lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. thì [...]

Bánh Canh ghẹ

Trụng bánh canh qua nước sôi, cho ra bát. Cho thịt ghẹ lên, múc nước dùng vào, rắc hành lá, tiêu, dùng với giá, rau sống. Nguyên liệu:- 200gr bánh canh.- 50gr nấm rơm.- 1 con ghẹ.- 50gr giá, rau sống.- Hành lá thái nhỏ.- 300gr xương ống heo.- Gia vị: nước mắm, đường, bột nêm.- [...]

Rau lang xào lòng gà

Rau lang xào lòng gà

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRau lang1bóLòng gà200gramTỏi băm1muỗng canhHạt nêm, nước mắm, đường, tiêu Rau lang xào lòng gà – cho món rau lang xào thêm phong phú. Các bước thực hiện1Rau lang nhặt sạch.Ướp lòng gà với 1 muỗng cafe tỏi băm, nửa muỗng cafe hạt nêm, một chút tiêu, [...]

White Chocolate Chiffon

White Chocolate Chiffon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLòng đỏ trứng gà3cáiSocola trắng100grBơ lạt50grSữa tươi30mlCake flour80grLòng trắng trứng gà4cáiĐường 30grCream of Tartar1/4tsp Món bánh chiffon mềm xốp như mây quen thuộc nay sẽ trở nên hấp dẫn hơn với vị Socola trắng ngọt béo hoà quyện cùng vị bơ ngon, làm nên 1 loại bánh [...]

BÁNH SU NHÂN JAMBON CHO BÉ YÊU

BÁNH SU NHÂN JAMBON CHO BÉ YÊU

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVỎ BÁNHnước lạnh250mlbột mì125gamtrứng4quảbơ100gammuối tí xíuNHÂN BÁNH GỒMjambon200gamtrứng1quảbột mì60gamhành tím băm1muổngsửa tươi500mlbơ1muổnghạt nêm1muổng Những chiếc bánh su nho nhỏ thơm ngậy mùi bơ, sẽ làm cho các bé yêu thích. Ngoài su kem sữa tươi ,kem lá dứa ,kem trà xanh,bạn còn có thể làm bất ngờ [...]

Lẩu giấy hải sản

Lẩu giấy hải sản

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmực, tôm sú, nghêu100grmiến 100grchả cá 50grrau tần ô, cải thảo100grnấm đông cô, linh chi50grnấm kim châm50grcá bào, rong biển10grcà rốt1/2củnước lẩunước tương Nhật, rượu sake nấu, sốt Ponzu, giấy đựng nguyên liệu Khám phá hương vị mới của lẩu giấy hải sản Nhật, món lẩu được [...]

cơm nấu nước cốt dừa

cơm nấu nước cốt dừa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịgạo400gramNước cốt dừa1lonHành2củBơ40gramCây đinh hương2câyĐậu khấu (có thể không có)2câyVỏ quế2cây Vị ngọt mát của dừa hòa trong từng bát cơm sẽ là một sự lạ miệng thú vị trong bữa cơm gia đình bạn. Món này ăn kèm với salat rau rất ngon và bổ dưỡng [...]

Bún cua lá chanh

Bún cua lá chanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBún tươi100grCua lột1conThanh cua1nhánhLá chanh cắt sợi10grỚt cắt sợi10grNước lèo gà150mlMẻ5grBột nghệ2gr Vị thanh của lá chanh kết hợp cùng vị ngọt của cua sẽ mang đến cho bạn một món bún ngon miệng. Các bước thực hiện1Cua lột làm sạch, áo qua bột mì và trứng [...]

Cá chiên xù sốt mẹ

Cá chiên xù sốt mẹ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá 5oogMe2M Nước meỚt chuông (xanh -đỏ -vàng)1mỗi thứ một ít.Hành tím3củTỏi1củ nhỏNước mắn4mĐường5mHạt nêm1/2mNgó rí 1ítDầu ăn Meizan1lít NGON … DỄ LÀM Các bước thực hiện1   Cá làm sạch ___ khứa cá __ dầu nóng __ chiên cá chín xù màu vàng đẹp nhé rùi cho [...]

Măng Xào Thịt Heo Xay

Chuẩn Bị – 1 lbs măng Tre ( loại măng nhỏ ) ( loại hộp cũng được) – 3 oz thịt heo xay – ¼ cup nước – ¼ TBsp gừng xay – ¼ TBsp tỏi xay – ½ nhánh tỏi tây ( leeks ) optional Gia Vị: – 2 TBsp tương hột ( cà [...]

Thịt nấu đông theo truyền thống

Nguyên liệu: – 1 chân giò heo khoảng 1,3 – 1,5kg. Cạo rửa sạch, hơ lửa, đập bỏ móng sừng, rửa sạch, chẻ dọc chân giò rồi lóc phần da và thịt ra, cắt thành miếng nhỏ chừng ngón tay, bỏ xương. – 300g da heo, cắt miếng chừng ngón tay. Trộn đều phần da [...]

Mất vệ sinh với giấy vệ sinh

Hiện nay, một số quán ăn ở chợ, vỉa hè… vẫn dùng các giấy cuộn vệ sinh làm giấy ăn cho thực khách. Nhiều gia đình cũng có thói quen sử dụng giấy vệ sinh để lau chùi cơ thể, xì mũi cho con. Theo các chuyên gia, thói quen này rất nguy hiểm cho [...]

Dưa cà mắm tép quê mẹ

Có lẽ bao nhiêu nước mưa mặn một đời mẹ tần tảo nuôi con trên trời đều đổ dồn xuống mái nhà nhỏ bé nàỵ Mưa rào xối xả dưới mái hiên. Bên ngoài trời đất mù mịt, u ám. Cố căng mắt mà chẳng nhìn thấy gì. Giữa màn nước trắng đục như vừa [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

spaghetti sốt thịt bún bò canh moc món hấp banh xoan quay ngon bí đỏ nấu giò sống cach lam sinh to bi đo công thức làm nama bo kho ngay tet muối tắm ô mai cóc ngao hấp sả cà tím kho che hot luu ChÃƒÆ có chạo mực bánh táo nướng banh da cua hai phong gà chiên kiểu Nhật thịt quay lam nem chua bo cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ chè nấu từ đậu xanh trà i mon ga ngon Lòng trắng trứng hấp sữa tươi cách làm cá mú hấp xì dầu lam macaron kieu y công thức sò huyết xào rau răm thit heo rung gà xào Châu Oc chẽm cách làm tép rang Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió sườn non kho trứng cut ca tre kho to up 2009 cach nau com ga cach lam ca chim rim thịt bò cuộn cà rốt thịt ba chỉ nướng cach lam tuong dau phong ngon bi do ham dau phong Che cà muối banh gato bup be barbie sinh tố mồng tơi bánh bao ngọt cá chiên tương ớt kiểu huế Gi món ăn cho Valentine Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai mien xao chanh sốt thịt bò với dầu hào mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ bong lan cuon Chà gio thit xoài xanh làm nộm mặt dây chuyền viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ tàu hủ ky chiên Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị canh cá kình nấu dứa bí đỏ xào tôm lam banh quy giang sinh nau che bi ngo ga xe xao cay sườn heo nướng hạt mùi nău ăn ngon má c tom xao kieu han quoc cơm cuộn trứng cá chuồn thịnh vượng buộc tóc nước ép đu đủ tươi huong dan lam banh tart trung mong muc nhoi thit chien cha ca cuon thanh cua cá sốt xì dầu Đến Nha Trang đừng quên bún cá beer gÃƒÆ kho khoai cach lam banh bong lan cuon canh khoai tím đùi gà sốt chanh tỏi chà bông che thach nướng thịt làm bánh gato vit om sau dac biet Sườn non mực tươi xào sả ớt bắp cải nướng ca loc kho bánh trung thu xoÃƒÆ toi Phù gấu sữa bắp may quần cach nau chao dau den cupcake quái vật một mắt mi kieu Nhat oc nau chuoi trứng chiên nấm mèo che bi do nuoc cot dua Thịt ga cach lam thit than chien canh củ cải nhuộm màu cơm nắm nấm kho tiêu làm đẹp nhà cach lam lau hai san