Cá Chẽm Rán Sốt Ba Vị

- Món cá chẽm rán sốt ba vị sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm hấp dẫn hơn.  Nguyên Liệu:- 1 con cá chẽm (500-600g)- 5 tép tỏi- 5 củ hành tím- 1 quả ớt sừng đỏ- Tương cà, tương ớt, đường, nước tương, dầu hào, dầu ăn. Thực Hiện:- Cá chẽm [...]

Tôm sú xốt hành tỏi

Tôm sú xốt hành tỏi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú300grBơ50grTỏi bằm6tépHành lá 1muỗng canhGừng bằm1muỗng cà phê Vài thao tác nhanh gọn với tôm sú và các nguyên liệu hành, tỏi, bạn sẽ có món Tôm sú xốt hành tỏi ngon tuyệt. Vị thơm lừng của hành, tỏi quyện cùng sắc đỏ của tôm sẽ [...]

paparoti , bạn đã thử chưa ?

bánh paparoti

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mỳ 310grambơ mềm ( không phải bơ chảy )60 gramđường80 gramsữa tươi không đường 150mlcà phê ( pha loãng hay đặc tùy thích )70mltrứng gà nguyên quả1quảmuối10 grammen instant yeast 7gram món bánh thơm mùi cà phê , mềm bên trong , giòn bên ngoài .Các [...]

Mango Puđing

Mango Puđing

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXoài chín, ngọt1 tráikhoảng 500grSữa tươi500mlWhipping cream (Kem sữa béo)300mlĐường cát trắng200grRau câu bột (có thể thay bằng gelatine bột)10gr Đơn giản, mát lạnh và ngọt lịm hương vị trái cây miền nhiệt đới Các bước thực hiện1- Xoài gọt vỏ, xay nhuyễn.- Sữa + whipping cream [...]

BÁNH GIÒ

BÁNH GIÒ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt nạc300grnấm meo20grnấm hương10grhành tím100grbột gạo500grlá chuối hột2 kgnước dùng 2 kgmuối3mcf MANG HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CỦA MIỀN BẮC Các bước thực hiện1CÁCH LÀM NHÂN BÁNH- Nấm ngâm nở thái nhuyễn- Hành tỏi băm- thịt nạc bằm- Phi hành thơm cho thịt vào xào cho chín, [...]

BÁNH CHUỐI HẤP

BÁNH CHUỐI HẤP

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChuối ngự7quảBột năng100gmBột gạo40gmNước dừa tươi200mlĐường60gmMuối1nhúm nhỏNước cốt dửa1/2lonĐường40gmMuối1nhúm nhỏVani1chútLạc rang100gmDừa nạo50gmPhẩm màuKhông bắt buộc Món quà chiều của gia đình tôi vào dịp cuối tuần. Miếng bánh giòn sần sật của bột năng và dừa nạo, thơm vị chuối, ngậy vị cốt dừa và bùi bùi [...]

Cà tím nướng sa tế

Cà tím nướng sa tế

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcà tím2quảsả bằm nhuyễn1muỗng canhtỏi băm nhuyễn1muỗng canhớt khô2thìa cà phêhạt nêm1/2thìa cà phêdầu ăn, tương ớt Bạn muốn có 1 món ngon chính tay bạn làm đề cho người yêu, cho gia đình, hay góp phần món ngon của mình cho bữa tiệc, hoàn toàn có [...]

Chân giò hầm kiểu Trung Quốc

Chân giò hầm kiểu Trung Quốc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChân giò (2 người)250grGừng TỏiHoa hồiĐinh hươngỚt khôHành láLạc sốngBột nêm + muối/bột canhRượu nấuNước hàng (tạo màu)Nước tươngDầu hàoDấmỚt chưng (nếu có)Đường Món giò heo hầm theo kiểu Trung Quốc vừa dễ làm ăn lại vừa ngon Các bước thực hiện1Các bước thực hiện mời bạn [...]

Thịt bò cuốn rau cải

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò200gramRau cải xanh loại cải đắngChuối xanh2quảDứa xanh1quảgừng1củXì dầu, mù tạt, gia vị Lạ miệng và ngon Các bước thực hiện1Thịt bò để nguyên miếng tọ Luộc với nước mắm cho đậm đà, vớt ra để nguội thái miếng mỏng vừa ăn. Dứa xanh và chuối [...]

Gà Sao nấu sả

Gà Sao nấu sả

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịgà sao, chặt làm 41consả,rửa sạch, đập dập, cắt khúc3câybó rau mùng tơi,rửa sạch, bỏ phần gốc1bónước lọc 5 chénhạt nêm Knorr từ nấm & rong biển1muỗng canhnước mắm chấm Knorr1/2muỗng canhtiêu xay1/2muỗng canh cà phêăn kèm Nước mắm chấm Knorr + ớt món ăn được làm [...]

Rau Muống Trộn Tép

l. Vật liệu : 1 bó rau muống cọng to 100g tép khô hay tươi (con ruốc) 2 quả khế chua 1 quả ớt sừng 20g mè rang vàng Rau kinh giới, nước mắm, đường , chanh ll. Cách Làm: Chuẩn bị: Rau muống chọn loại to cọng, nhặt bỏ phần già, bỏ lá,dùng rau [...]

Nem Cuốn

Nem cuốn là món dễ thực hiện với các nguyên liệu chín. Xin giới thiệu món ăn rất thích hợp với mùa hè. Nguyên liệu: (Dành cho bốn người ăn) – 0,5 kg bún. – 2 thếp bánh đa nem (bánh tráng). – 4 lạng tôm đồng nhỏ. – 2 quả trứng vịt. – 3 [...]

Bò Pía

Vật Liệu:- 1/2 củ sắn loại trung binh- 30 bánh tráng dẻo- 1 cặp lạp xưởng- 2 hột gà- 1/4 cup đậu phộng không vỏ- Tương ngọt (hoisin sauce), ớt- 1/4 bắp xà lách- 1/2 cup tôm khô ngâm nước để ráo- Olive oil (cooking oil)- 1 củ hành- 4 tép tỏi bóc vỏ rửa [...]

Nattou: Một trong những món ăn “quốc hồn quốc tuý” của Nhật Bản

Khi nói về món ăn Việt Nam thì người ta nghĩ ngay đến Phở. Còn khi nói về món ăn Nhật Bản thì nhiều người hình dung đó là Sushi hoặc Sukiyakị Nhưng thực sự những món ăn này xét về mặt lịch sử thì không thể nói đó là đại biểu của hai nước. [...]

Khao nhục – Món ăn từ thịt lợn và 36 loại gia vị.

Sống tập trung ở Cẩm Phả, Vân Đồn, TP Hạ Long… người Sán Dìu làm nông nghiệp, chủ yếu là trồng cấy, chăn nuôi… Tuy ít nhiều mai một nhưng cộng đồng người Sán Dìu còn lưu giữ nhiều nét đẹp, độc đáo trong phong tục tập quán, đặc biệt là nghệ thuật ẩm thực [...]

Ê ị !

- Võ Phiến -Các nhà chuyên môn cho rằng ở các làng mạc vắng vẻ tiếng động chỉ có chừng ba mươi décibels vào ban ngày và trên vài mươi vào ban đêm. Con người có thể chịu đựng thêm một chút ồn ào nữa cũng không sao, miễn là đừng vượt quá ba mươi [...]

Bánh dợm Phú nhi

Ai đã một lần đến Xứ Đoài, Sơn Tây, hẳn biết đến món bánh dợm nổi tiếng với hương vị của nhân tôm độc đáọ Thời xưa, cứ đến ngày 10/10 âm lịch hằng năm, dân làng Phú Nhi lại làm loại bánh này để tiến vuạ Bánh dợm nhân tôm Phú Nhi được làm [...]

Đường thốt nốt

Thốt nốt gắn chặt với đời sống người Khmer như cây dừa với người Kinh. Ở ĐBSCL, nó vừa là biểu tượng của dân tộc Khmer, vừa là nguồn lợi kinh tế đáng kể. Đường thốt nốt ngon lại thông dụng như míạ Bà con ta khi có dịp đi các tỉnh biên giới Tây Nam, [...]

Chè bưởi

Bạn là người khéo tay, yêu thích công việc nội trợ thì hãy cùng trổ tài chế biến món chè đặc biệt này nhé.    Ạ Làm vỏ bưởi:Bưởi lột lấy vỏ bằng cách dùng dao mỏng rạch từ ngoài vào trong, chia phần vỏ thành từng múi cách nhau chừng 4cm sẽ vừa dễ [...]

Lá chocolate

Lựa khoảng 15 lá có vân đẹp, dáng đẹp kg có độc như lá hoa hồng, lá hải đường … rửa sạch lau khô, 2cup chocolate loại nấu, để vào tô chịu nhiệt hay thau nhôm, bên dưới đặt một nồi nước sôi sao cho đáy tô không chạm với nước, quấy đều cho đến [...]

Đậu phụ Sốt nấm

Đậu phụ hấp sốt nấm .. dùng với cơm trắng, có thể chấm kèm nước tương pha giấm. Nguyên liệu: – 2 miếng đậu phụ non – 6 tai nấm đông cô – 6 tia nấm khuy – 2 thìa súp dầu hào – 2 thìa cà phê bột nêm – 1 thìa cà phê [...]

Súp yến

DSC_0043

Tình hình là chồng nuôi chả mát tay mấỵ Sau vài năm chồng nuôi mà tôi chẳng tăng được lạng nào, nếu soi gương kỹ khéo còn thấy má hóp vào một tí, tay chân teo tóp vào một tẹo ấỵ Bố mẹ tôi quyết tâm có một cái hè vỗ béo cho con gái [...]

Bò Tái Me

Vật Liệu:Thịt bò filet cắt thiệt mỏng (EL dùng NY steak or Petite Sirlon thịt mềm rất ngon, and dung thịt tươi thi the bést, đừng dùng thịt frozen)1 lon Me sauce hay me vắt (dùng me vắt sẽ ngon hơn)1 trái chanh nếu cần thêm chuaTỏi phi giòn (khoảng 1/2 cup, món nảy nhiều [...]

Lên Tây Nguyên ăn gỏi lá

Các thực khách đang “chiến đấu” với món gỏi lá .Đừng nghĩ lên Tây Nguyên phải nếm món thịt thú rừng mới khoáị Những người chán ngấy mấy món dư đạm đến Tây Nguyên sẽ phải sững sờ thích thú bởi món gỏi lá độc nhất vô nhị… Một đồng nghiệp của tôi ở vùng [...]

Gà xào chôm chôm

Đây là món độc đáo chỉ có ở miền quê, được chế biến từ những sản phẩm "cây nhà lá vườn". Thịt gà thơm lại có thêm vị chua chua ngọt ngọt của trái chôm chôm, tạo thêm sự hấp dẫn của món ăn. Đầu tiên bộ lòng làm sạch sẽ, xát chút muối cho [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

gà xào thơm thịt heo kho coca lác nấu chè đậu ngự ngon ẩm thực trung hoa thach nha dam cach lam banh ga to mut ngon trung tron sot maynonnaise cho bua sang Cách nấu món ca ri gà bánh ú đậu phụ non xốt xì dầu nộm tai heo lam kem súp hoa ly cánh gà chiên thức uống cam chanh tươi 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt mut chum ruot hoa ca loc