Hương vị Bắc giữa Sài Gòn

Muốn thưởng thức một đặc sản miền Bắc, khách hàng có thể tìm đến những cửa hàng đặc sản Hà Nội ở Sài Gòn. Những món ăn quê làm cho người ta nguôi đi nỗi nhớ quê. Những chuyến bay đêmMới 5-6 giờ sáng mà hai cửa hàng thực phẩm Hà Nội ở khu vực [...]

XÃ GIAO THƯỜNG THỨC

Trong đời sống ngày nay, không ít thì nhiều, chúng ta muốn tặng quà cho nhau trong những dịp đặc biệt. Và tặng quà thế nào cho hợp lý, làm sao cho người được tặng quà vui mà không bối rối hay thấy khó xử v.v… Thông thường quà tặng bao giờ cũng đến trước [...]

Cẩn thận với nem chua, bóng bì

Bóng bì được làm tại những cơ sở mất vệ sinh như thế này ! – Ảnh: V.HằngTT – Bóng bì và nem chua là món khoái khẩu của nhiều gia đình nhưng các chuyên gia lo ngại với cách chế biến hiện nay ở một số nơi, những món này không tốt cho sức [...]

Mắm Thái thịt ba rọi

Nguyên liệu   – 200g thịt ba rọi, – 200g mắm Thái, hay một hũ mắm Tháị- 1 trái ớt tươi, – 2 tép tỏị – Gia vị: Đường, muối, bột nêm,  Thực hiện   * Thịt ba rọi cạo, rửa sạch. * Ớt xắt lát mỏng, tỏi bằm nhuyễn. * Đặt nồi lên bếp, cho [...]

Lợn đồi Tam Đảo nướng xiên

 Không chỉ sánh ngang với Sa Pa hay Đà Lạt về quang cảnh, tiết trời, Tam Đảo còn nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản, như thịt lợn đồi nướng xiên ăn với bánh quấn. Nói món này ngon vì có những lẽ riêng của nó. Cách Hà Nội hơn 80 cây số, thị [...]

Cơm tấm, bún bò Huế được CNN xem là món hè phố hấp dẫn

Đĩa cơm nóng hổi nấu từ những hạt tấm ăn với bì lợn, sườn nướng, trứng ốp la, mấy lát dưa leo, vài lát ớt và nước mắm chua ngọt – cơm tấm Việt được trang CNN giới thiệu là món ăn hè phố hút khách. Trước đây cơm tấm được mệnh danh là món [...]

Tác dụng bổ dưỡng và chữa bệnh của nước cà rốt

Cà rốt 250 g cạo vỏ, thái miếng; dâu tây 250 g bỏ cuống, dùng máy ép hai thứ lấy nước cốt, hòa với 5 ml nước ép chanh và 2-3 miếng đường phèn, chia uống vài lần trong ngàỵ Dùng cho những người bị cao huyết áp, viêm thận, tiểu đường, táo bón mạn [...]

Chè bắp nước dừa

 [muivịcom] Mùa này đang là mùa bắp…Giới thiệu món chè lạ nè…(lạ đối với Jenny tui à nhe ) Chè bắp nước dừa 1.Nguyên liệu: – 4 trái bắp non. – 500 gr đường cát (gia giảm ngọt tùy thích) – 200 gr bột bán (ngâm nước cho nở) – Nước cốt dừạ – 1 [...]

Công thức cho món bánh cà chua bi lý tưởng

Chỉ việc xếp cà chua vào khay, đổ bột vào, cho vào nướng, canh giờ và đi chơi, thế là có ngay 1 món bánh ngon rồị Nghe có vẻ khá lý tưởng đấy, không biết cụ tỉ công đoạn ra sao. Mời các ấy xem này! Nguyên liệu cần có (2 người ăn): – [...]

Cơm tôm sa tế

Cơm chiên tôm sa tế   Nguyên liệu: 2 bát cơm trắng, 150g tôm sú, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa cà-phê hành tím băm, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa súp sa tế, 1 thìa cà-phê bột nêm, dầu ăn. Thực hiện: – Đun nóng 1/2 thìa súp dầu ăn, cho tỏi [...]

Bún Sứa – Đậm đà hương vị biển

Một người bạn xa Nha Trang, bây giờ hướng dẫn khách về vùng biển du lịch này, đã không quên dặn dò: " Nếu các bạn bỏ qua món bún sứa, xem như chưa biết hết biển Nha Trang ". Sứa để làm bún ở đây là loại nhỏ bằng đầu ngón chân cái hoặc [...]

Đậu hũ chiên xả ớt

Vật liệu3 miếng đậu hũ non2 muỗng súp sả1 trái ớt100g đậu phộngMuối, đường, bột ngọt, dầu ăn Cách làmGiai đoạn một: chuẩn bịÐậu hủ non: hòa ½ lít nước lạnh với 3 muỗng cà phê muối, cho đậu hũ vào ngâm độ 1 giờ cho vừa ăn, vớt ra để ráo nước. Cắt đậu [...]

Gỏi dưa leo, rất Á Châu

Dưa leo sạch ! Xem ra vẻ như dưa leo và mùi vị cũng tương tự như dưa leo …    Nguyên vật liệu  – 1 trái dưa leo, loại lớn  – 1 Tép tỏi  – Soja sauce , loại light , 2 muỗng nhỏ  – Mirin 1 muỗng  nhỏ   -       Dấm táo 1 [...]

Thỏ xào lăn

Nguyên liệu: – 1 kg thịt thỏ làm sạch – 2 muỗng tương hột- Ngũ vị hương- 1 gói cà ri – 2 củ hành tây – Sả , ớt , rượu trắng , đậu phộng – 200 gr dừa khô- Rau om , ngò gai    Nguyên liệu: – Thỏ chặt thành từng miếng [...]

Cá hú nấu măng chua

Vật Liệu – 1kg cá tươi + 500g măng chua – Hành tỏi khô bào mỏng + nước mỡ + nước mắm + bột ngọt + ớt bột kho + Rau om + rau quế + ngò gai + muối Cách Làm Làm sạch cá, cắt khoanh chiên sơ với mỡ, măng xả nước lạnh, [...]

Cá chim trắng kho riềng

Cá chim thịt ăn rất ngon, là loại cá biển nhiều chất đạm, dể chế biến. Mình mới sưu tầm được cách làm món cá chim kho riềng, chia sẽ cùng các bạn 1. Nguyên liệu: – 1 con cá chim trắng 1kg – 1 lóng riềng xay nhuyễn – 1 lóng nghệ xay nhuyễn  – 2 củ [...]

Hong Kong Style Baked

Món này dễ nấu và nhanh nếu các bạn dùng nguyên liệu chopped onion và tomatoes và thay fried rice bằng cooking rice và sweet peas. Mình không ăn thịt heo nên thay bằng thịt gà cũng ngon không kém. Ông xã mình khoái món này lắm. Ingredients:For the pork chops Marinate2 pork chops, bone in and about [...]

Nộm Sứa Biển

- Để lạc rang được giòn, sau khi rang chín, bạn ủ kín trong một chiếc khăn sạch hoặc tờ báọ Đợi lạc nguội, bạn mới lấy ra, bóc vỏ rồi giã sơ  Nguyên Liệu:- 200g sứa biển- 100g dưa chuột- 50g cà-rốt- 1 quả ớt sừng- 1 ít rau thơm, mùi, kinh giới- 20g [...]

Nhộng Xào Cà Ri

Dùng nóng với cơm, bánh mì. Nguyên Liệu:- 200gr nhộng.- 1 bát nước cốt dừạ- 2 cây sả.- 2 quả ớt sừng.- 2 thìa súp bột cà rị- 1 thìa súp tỏi xay.- 1/2 củ hành tâỵ- 1 bát sữa tươị- Bột nêm, đường, nước mắm.Thực Hiện:- Đập giập sả.- Bỏ hạt ớt, cắt khúc lớn.- [...]

Lợn Lừng Ram Nước Mắm

- Hãy thử thực hiện món lợn lửng ram nước mắm để bữa ăn gia đình của bạn thêm phong phú và tràn đầy hương vị.  Nguyên Liệu:- 1kg thịt ba chỉ lợn lửng (heo mọi)- 10g tỏi xay- 10g hành tím xay- 10g hành lá- 2,5 thìa cà-phê đường- 1/2 thìa cà-phê tiêu sọ [...]

Lạp Xưởng Sốt Quất Xà Lách

- Để tăng vị chua và hương thơm, bạn có thể cho thêm một chút nước cam vào sốt.- Để món ăn đẹp hơn, bạn trang trí thêm cà chua bi tỉa hoa, hoa hồng quấn từ vỏ cà chua, đọt lá húng lủị  Nguyên Liệu:- 200g lạp xưởng- 150g quất ngọt- 150g xà-lách- 1 [...]

Ếch Muối Ớt Nướng Vỉ

Thịt ếch nướng dùng nóng, chấm với muối ớt chanh. Nguyên liệu: - 1kg thịt ếch- Ớt chuông đỏ, vàng, xanh mỗi thứ 1 quả- 2 thìa cà phê muối- 5 quả ớt hiểm- 2 thìa cà phê tỏi- 1 thìa cà phê đường- 1 thìa súp dầu ăn Cách làm: Cho muối, ớt, tỏi, bột nêm, đường vào [...]

Củ Năn Trộn

Món này ăn rất mát, hương rượu lẫn trong vị chua ngọt, thơm ngon. Nguyên liệu: - 100g bạch quả- 100g củ năn- 250g cơm rượu Cách làm: Lột vỏ bạch quả rồi đem luộc chín; lột vỏ củ năn, đem luộc khoảng 2 phút thì vớt ra để ráo nước. Cho bạch quả, củ năn, cơm rượu vào [...]

Cocktail Trái Cây

Cho tất cả tarí cây vào ly lớn, rưới hỗn hợp rượu mùi vào, giữ lạnh 2 giờ trước khi dùng. Nguyên liệu:- 50gr dâụ- 100gr dứa (thơm).- 100gr xoài chín.- 100gr bưởị- 50gr đường cát.- 2gr quế.- 5gr lá bạc hà.- 120ml rượu mùị- 1 quả chanh.Thực hiện:- Ngâm dâu với chút nước muối loãng, [...]

Bún Sứa Xào Thịt Nạc

- Món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt thì càng ngon.  Nguyên Liệu:- 600g bún tươi- 200g sứa- 50g thịt lợn phần nạc vai- 50g lạc- 50g xà-lách- 100g dưa chuột- 50g giá- 1 mớ rau thơm- 1 bó hành lá- 2 củ hành khô- 2 thìa cà-phê bột gia vị- 1 thìa [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

so huyet xao bánh tẩm mè thịt bò xào rau quế trái Bay công thức thịt dê nấu khoai sọ bao tử trộn trÃƒÆ detox tự làm nước mắm chua ngọt Món ăn Trung Quốc mi thit bo ham ngon nau an ngo bao tử cá ba sa làm gì ngon nhỉ rau củ xào trứng vịt muối cơm chiều thì tôm tươi rang muối tiêu đùi gà cuộn bacon Làm Kem Hàn Quốc kim chi trứng Khai Vị ga kho xa cá lóc chiên cay kem caramel nà Trổ tài ẩm thực Nà ng gà xào điều bánh bò miền tây cà nấu mẻ ga xao ot miến xào cua lột Trâm Phạm ba lã công thức xíu mại chay hấp trứng kem mÃƒÆ huong dan nâu an suon truu ham thom ngon banh beo patbingsu cá kho ngon cach nau pho ngon kem cÃƒÆ ngan vịt nộm chân gà lam dua chua suờn nấu cà chua diệt côn trùng Ngày Lạnh sinh to banh khoai lang dau xanh làm kem không cần máy sandwich trứng luộc Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà Ngọt dai món ăn từ ốc mỡ canh hến nấu khế Miền Nam lã³c thạch dâu thạch đen mon an chay de lam cá rô đồng nấu bún gỏi bắp chuối MÓN CHIÊN 3 món ngon khó cưỡng ở Hội An Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon tom chien gion bánh tieu mực xào bắp non nghêu tom rim thit trộn đậu bắp Cố nau canh thanh long ngon bánh giầu đậu Súp dinh dưỡng Món mặn vit tiem hat sen cách làm há cảo nhân thịt ngon Ý Tưởng ho bá ƒ cach nau nhung mon an Ná m súp vi cá món ăn giải nhiệt khẩu trang sinh tố dâu cá hấp cà chua ngon Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết Lòng những món cá kho ngon Cá rô kho tộ dau hu cuon rau cu chay cách muối sung ngon bò xào rau củ quả kem trà xanh lam mut bi mon ngon moi ngay cua dong rang tieu thịt heo kho khô mon ngon mien nam thịt bắp bò kho gừng sả đút cupcake cà chua ga nau ot xanh ngon chiên cơm tại nhà mực xào lam ca chua bi cua bá ƒ tôm hấp muối bánh khoai lang cupcake t mat ong oreo trộn kẹo bù gio lua Hàu Đậm đà canh chuối xanh nấu ốc Lee