Mứt cà rốt

Mứt cà rốt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà rốt tươi 3kg Đường 1.5kgVôi 2000vnđ Nguyên liệu đơn giản dễ mua, công thức làm cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần bỏ một chút ít thời gian bạn sẽ có 1 món mứt ngon, đảm bảo an toàn cho ngày Tết của gia đình Các [...]

Ba chỉ ram dừa nước

Ba chỉ ram dừa nước

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba chỉ300grCơm dừa nước150grNước cốt chanh2thìa cà phêỚt băm1thìa cà phêNước mắm2thìa súpĐường1thìa súpHạt nêm1thìa cà phêDầu ăn Cùng là họ dừa nhưng dừa nước và thốt nốt không béọ Chúng có mùi thơm và vị ngọt mát. Ngoài ăn chơi như một loại trái cây, [...]

Canh cua rau nhút

Canh cua rau nhút

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcua đồng làm sẵn150grrau nhút100grtrứng gà đánh tan1/2quảgia vị, hạt nêmrau ngò ( rau mùi) Món canh cua đồng thơm ngọt thêm vài quả cà muối xổi bữa cơm của gia đình bạn cứ gọi là….trôi tuồn tuột :) ) Các bước thực hiện1Rau nhút bỏ phao xốp, [...]

Canh Bún Chay

 Vật Liệu – Một hộp đậu hũ 14 OZ, rửa sạch để ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ vuông chiên vàng (optional). – Một bó rau muống: lấy phần non, cắt thành từng đoạn ngắn, rửa sạch rồi luộc vừa mềm xong vớt ra để ráo nước. – Một pound trái cà chua loại [...]

Canh cá nấu thì là

Món canh cá ăn cùng các loại rau sống được rất nhiều người thích. Nguyên liệu: – 1 miếng file cá basa, cá rô hay loại cá bạn thích – Cà chua – Thì là, hành lá, rau mùi – Chút xíu bột nghệ, nước mắm, muối, tiêu, hành tím. Cách làm: – Cá cắt [...]

Bánh xèo đa quốc gia

SGTT.VN – Bánh xèo Việt Nam đã nổi tiếng với lớp bột giòn vàng óng, thơm phức. Lại còn nhân phong phú với tôm, thịt, đậu xanh, giá, nấm, bông điên điển… cuốn với Rau cải xanh, chấm nước mắm chua ngọt mà đủ hương vị. Tuy nhiên, không phải người Việt độc quyền món [...]

Cơm xào rau cải

Nguyên liệu:• 300 g gạo • 250 g  cà rốt• 250 g  mướp hay ớt tây xanh• 250 g nấm hương hay nấm champignons de Paris• 4 miếng jambon• 6 muỗng cà phê dầu ô li ve, bột nêm• muối, tiêu, 1 củ hành nhỏ, vài tép tỏi bằmCách làm:1 – Nấu cơm với chút [...]

Bánh chiên nhân thịt

Món bánh có mùi thơm hấp dẫn và hương vị ngon lành này phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn thử làm xem, rất ngon miệng . Nguyên liệu: Làm vỏ: – Bột mì: 200 g, – 100 g bột bắp ( maîzena) – 3g  men ( hay 3g bột men bánh [...]

Chè Đậu Xanh Hột Vịt

 Chè đậu xanh hột vịt ăn thơm béọ Món chè có thêm chút phổ tai giòn. Chè hột vịt cách nấu cũng giống như các loại chè khác. Nếp “rặt”, đậu xanh hột xay vỡ nếp và đậu xanh “vo” sạch, nấu nhừ, “khổ tai” người ta còn gọi là rong biển ngâm nước đợi [...]

Các món lam – đặc sản của núi rừng

Lam không phải danh từ mà là một động từ, chỉ việc nướng chín thức ăn trong ống nứa tươị Vì vậy không chỉ có cơm lam mà còn có thịt chim lam, cá lam, bầu bí lam… Cái ngon của các món là giữ được hầu như trọn vẹn hương vị tự nhiên của [...]

Cá kho

Nguyễn Ðức TrọngNước ta nhờ có biển rộng sông dài, thực phẩm từ biển khơi và sông nước đã đem lại sức mạnh cho giòng giống Việt mãi mãi trường tồn. Với cái đạo sống cao quý của cha ông đặt trên căn bản Trời, Ðất và Người cho nên mọi sự trong nếp sống [...]

Mắm bò hóc

Hằng năm, cứ vào mùa nước nổi, trên dòng Mê Kông các loại Rau đua nhau nở, phát triển. Cá linh lớn nhanh và từng đàn xuôi về các nhánh sông Tiền, sông Hậụ Có mẻ lưới kéo lên được vài chục kí, khi cả trăm kí. Cá ăn không hết, có người dùng làm [...]

Nước mắm “giả” không được ghi là nước mắm

 Cuộc chiến về hàm lượng MCPĐ3 cách đây năm năm đã giết chết ngành nước tương tại Việt Nam. Báo chí ủng hộ rất lý trí cuộc chiến này với chủ tâm bảo vệ người tiêu dùng, nhưng thực ra không có cuộc điều tra lâm sàng nào hết về hàm lượng MCPĐ3 gây ung [...]

“Phải lòng” những món ăn ngon các vùng miền

Có những món ăn đặc trưng của từng vùng miền rõ rệt, khiến mỗi chuyến đi của bạn như có mục đích rõ ràng, chưa ăn những món này thì xem như chưa hoàn tất hành trình khám phá vùng đất ấỵ Đến Hà Nội, bạn sẽ được dắt đi ăn phở Bát Đàn, bún [...]

Các chất gia vị

Theo báo cáo của bộ Nông Nghiệp, người dân Hoa Kỳ tiêu thụ trung bình 150 pounds đường cát trắng mỗi năm tức khoảng 20 teaspoons đường mỗi ngày, hay tương đương với 320 calories. Số lượng này không bao gồm đường tự nhiên có trong nhiều loại thực phẩm như trái cây và Rau [...]

6 loại rau nên ăn nhiều

Cà rốt, quả bí đỏ, mướp đắng, cà chua, tỏi và mộc nhĩ đenđều là những thực phẩm có ích để bảo vệ sức khỏe, giúp sống thọ.Cà rốtTrong sách “Bản thảo cang mục” của Trung Quốc có nói cà rốt là loại Rau có bổ dưỡng cho mắt. Những người bị chứng quáng gà [...]

4 lý do để không bỏ bữa sáng

Vội vã đưa con tới trường rồi phóng như bay đến nơi làm việc… bữa sáng đôi khi trở thành một thứ xa xỉ đối với bạn. Song hãy cố thu xếp thời gian để thưởng thức một chút hoa quả và ngũ cốc nguyên hạt. Đó là khúc dạo đầu tuyệt vời nhất cho [...]

Chập Cheng

Được mọi người chọn là món lạ nhất cho nên tới giờ vẫn còn sung sướng quá quên mất lời hứa post công thức lên, cho UM xin lỗi hết mọi người nha ! May nhờ chú TA với bé meocon nhắc mới nhớ ra, cám ơn chú TA và be’ meocon hén !Sau đây [...]

Càng cua đá rang muối

SGTT – Đồng bằng sông Cửu Long có rất nhiều loài giáp xác, trong đó có nhiều loài, họ nhà cuạ Và cua đá là một loài cua khá đặc biệt. Cua đá thường to bằng cườm tay, mai, càng có màu tím sẩm, hình dáng trông giống như cua đồng. Cua đá thường sinh [...]

Gỏi hến

Nguyên liệu: – 500 gr hến tách vỏ – 200 gr thịt ba rọi – 200 gr cà rốt – 100 gr đu đủ – 2 trái ớt sừng tâu – Mè – Gia vị – Bánh đa Hến trộn Cách làm: – Hến rửa sạch …

Đầu mực xào cari

Món ăn được chế biến ngon, cộng với sự trình bày khéo léo sẽ thể hiện tài nội trợ của bạn. Dưới đây là cách thực hiện một món ăn lạ miệng, giúp bạn có thêm lựa chọn khi làm cơm đãi khách. Nguyên liệu: – 1 kg đầu mực nang – 3 củ hành [...]

Lươn chiên giòn xốt chao

Lươn rán giòn, xốt với chao dậy mùi thơm rất hấp dẫn. Món này có thể dọn ăn nóng với cơm.  Lươn chiên giòn Nguyên liệu: – 1 con lươn 500g; – 2 muỗng canh sả ướt, băm nhuyễn; – 3 muỗng canh chao trắng tán nhuyễn; – 2 muỗng canh đường; – 250ml dầu [...]

Xôi Hấp Lá Gừng Tươi

- Xôi sẽ thơm gừng hơn nếu bãn xay nhuyễn là gừng, vắt lấy nước cốt rồi trộn vào xôi khi hấp. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 60.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 300g nếp- 100g dừa bào- 1/2 bát nước cốt dừa- 100g cà-rốt- 150g mực- 150g thanh cua- 1 thìa cà-phê hạt nêm- [...]

Xà Lách Khoai Thập Cẩm

Khi ăn, trộn đều hỗn hợp. Nguyên liệu:- 100gr khoai tâỵ- 100gr khoai mỡ.- 100gr khoai từ.- 100gr khoai lang.- 100gr khoai môn.- 1 củ hành tây nhỏ.- 100gr xà lách xoăn.- 100gr cà chua bị- 100gr chả cuạ- 3 thìa súp giấm.- 2 thìa súp đường. Thực hiện:- Gọt vỏ các loại khoai rửa sạch, hấp [...]

Trứng Sốt Mắm Tôm Kho

Xếp rau ra đĩa, cắt trứng lên rau, cho sốt lên, dùng ngaỵ Nguyên liệu:- 4 quả trứng gà luộc.- 50gr xà lách xoong.- 1 thìa cà phê mắm tôm Malaysiạ- 1 thìa súp tỏi xay.- 1 thìa súp gừng xay.- 1 thìa súp ớt xay.- 1 thìa súp sả băm.- 10gr tôm khô.- Bột nêm, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam duA cu sen lam me dam chè mít canh ga chien trò Bí quyết để trẻ thích ăn rau canh dưa sườn rau cau nhieu tang vani ca kho thit nộm sen Gà rôti banh gato cherry bánh bông lan chanh Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng bi dao kho chay mousse chanh leo thom ngon tai heo hoa rum Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua banh bao chay chien ảnh cưới bún sườn nấu sấu Khoai tay kep thit gio lua thom ngon Miền Trung canh chua đầu cá Bo cuon la lot món ngon từ dứa Nữ oc buou xao thom ngon thịt bê cà thu muối dưa leo non nấu lagu lưỡi lợn Ngon miệng với lẩu chua cá bớp cách làm gỏi miến hải sản tom nuong kim bap hàn quốc cach xao mi lau cuu mong co ngon cách làm sườn non ram Bap rang bo cách làm bánh mỳ rằm Cá rán làm mứt tết ngon Bà NH ca bong lau công thức thịt bò cuốn bắp non banh hoi ga vien chả giò nhân trái vải cách ăn bề bề banh troi ngu sac sup bi ngoi gỏi mực sườn non nướng mouse dau Thịt heo khô cach lam cha bong ngon mì ống sốt mè ngò cách làm cocktail Ngà y hà tĩnh vua đầu bếp bánh bông lan nhân cà chua nau gi ngay Tet ngam ot Do uong ngày quốc tế Phụ nữ Đổi vị với rau sup lo cá chiên suon xao chua ngot thom cách làm cơm trộn Măng khô nguoi trà ngon muối chua Thịt lợn chiên giòn măng tây nướng cà nướng gÃƒÆ rim Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không công thức canh xà lách xoong nấu thịt gÃƒÆ pizza lam mon com cuon chien xu là chanh nhuẠbanh ran ngot thom ngon Thạch xoài mot mot nang thom ngon khô cá suon chia sot cam banh trung thu tho con bánh ngô canh chua hấp nghêu miến thịt viên rau câu manga banh xoan quay ngon cách chọn dứa ngon nộm ốc Cách nau pho ga Dạy nấu ăn Thit heo lan com mì xào me ngam duong Trứng kẹo chuối ca cao cach lam banh mut thom sườn nướng độc đáo bà chay tào phớ ngon cach lam chuoi chiên cupcake hẠnh nhà n nho vê