Cá Hồi Xông Khói Muối Tôm

Cá hồi xông khói có bán tại các siêu thị hoặc cửa hàng thịt nguội nhập. Giá khoảng 45.000 đồng/100g. Khi mua, bạn nên chọn cá có màu đỏ cam, khô ráo nhưng thịt săn tươị Giá: 110.000VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu: – 200g cá hồi xông khóị- 1 quả xoài tượng.- 1 thìa cà phê [...]

Cá hấp rau cần

Món này dùng nóng, ăn kèm nước chấm. Nguyên liệu:- 1 con cá (khoảng 500g).- 150g rau cần.- 1 củ cà rốt.- 2 thìa súp dầu hàọ- 1 thìa cà phê dầu vừng.- Đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.Thực hiện:- Rửa sạch cá, bỏ lòng. Dùng dao khía nhiều đường trên mình cá để nhanh chín. [...]

Thực đơn trong tuần

Thực đơn trong tuần

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHãy đừng ngại ngần thử những loại rau củ hơi dân dã và hoang dại chỉ có trong mùa mưạ Bạn sẽ khám phá ra những vị ngon mới lạ Những cơn mưa làm dịu mát không gian, làm vạn vật sinh sôi nảy nở. Sản vật [...]

lẩu hột vịt lộn

lẩu hột vịt lộn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịhột vịt lộn: 10 (lựa úp mề)1 trái dừa tươi (lấy nước)bún các loại rau: cải xanh, rau muống…3 tép tỏi bằm nhuyễn, gia vị… hấp dẫn Các bước thực hiện1(các bạn nên lựa hột vịt úp mề thì ăn mới ngon)hột vịt lộn rửa sạch, luộc [...]

Bò nướng cuốn cải xanh

bò nướng cuốn cải xanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò150grRau xà lách, rau thơm100grDừa nạo100grSả cây50grGiá sống50grỚt xay20grMuối, tiêu, đường, nước mắmDầu ăn Cải xanh, giá sống, rau thơm mát lành đi kèm hương vị nồng nàn của bò thấm nước dừa béo ngọt, thơm mùi sả là một món ngon thật đặc sắc và [...]

Sa lát thập cẩm kiểu Pháp

Sa lát thập cẩm kiểu Pháp Đây sẽ là món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn. Nguyên liệu: (4 người ăn) – 400g thịt heo hay bò hầm. – 3 trái ớt Đà Lạt. – 1 cây rau diếp xanh. – 2 củ tỏị – Một ít cần tây, rau ngải thơm. [...]

Cá chim trắng với nước xốt trái cây

Đây là một món ăn ngon,với nguyên liệu là cá,có nước xốt trái cây chua ngọt,rất hấp dẫn,cách chế biến cũng không tốn nhiều thời gian,lại ngon miệng. cá chim trắng xốt nước trái cây Nguyên liệu: 1 con cá chim trắng độ 600g Ớt chuông xanh,đỏ mỗi thứ 1/2 trái 1/4 củ hành tây [...]

Rau cần – loài rau quý mùa đông

Rau cần là loại Rau của mùa lạnh, nhưng ngay từ những ngày cuối thu bạn đã bắt gặp những gánh rau cần được bày bán ở chợ. Rau cần có hai loại, một loại là cần cạn trồng ở ruộng, một loại là cần nước được trồng ở các ao nông. Những mớ rau [...]

Pancake

Đây là một bánh mà người Âu Châu hay dùng để thế làm bánh mì , bánh có có thể làm ngọt hay lạt tùy theo mình làm pancake để làm vào món nào mà mình đã định làm Đây là một công thường thông thức nếu làm cho bánh ngọt thì chúng ta để [...]

Cháo cá rựa

Cá rựa lắm xương nên cách chế biến hay nhất là làm chả rồi tùy nhu cầu mà kho, nấu canh, chiên. Để nấu được bát cháo ngon lành, trước hết phải lựa cho được con cá rựa thật tươi, đừng nhỏ quá mà cũng đừng to quá. Nhỏ quá thịt nhão ít ngon mà [...]

Chợ cua đồng

Thành phố có chợ cua đồng! Quả thật, không phải chỉ đối với chúng tôi, mà với nhiều người, đó là chuyện lạ. Chợ cá, chợ Rau quả,… thì xưa nay ai cũng biết. Còn chợ cua, ngay cả người sống ba bốn chục năm ở thành phố chưa chắc đã hay!?Một giờ sáng, sương đêm [...]

Rau trong bát canh Việt

Nếu người Hoa nổi tiếng với những bát canh chế biến cầu kì từ khá nhiều các nguyên liệu như gà, cá…với các loại thảo quả, thuốc bắc để tạo nên những bát canh bổ dưỡng thì người Việt lại khá chuộng những bát canh thanh đạm có nguyên liệu là các loại Rau trồng [...]

Cháo cua đồng

Cháo cua đồng nghe vừa lạ vừa dân dã, cua đồng là nguyên liệu dân dã từ Nam chí Bắc đều có nhưng cháo cua đồng quả là… mớịỞ Mỹ Tho, bà chủ một quán nhỏ, nói giọng nửa Bắc, nửa Nam, sáng chế món cháo cuạ  Món cháo cua dọn ra trong cái lẩụ [...]

Phở khô Gia Lai

Phở khô Gia Lai dùng thịt bò trần và nạc heo băm nhỏ. Phở ăn kèm tương và sa tế rất hợp vị. Người Gia Lai xem món phở khô như một phần không thể thiếu trong nét văn hóa ẩm thực của nơi nàỵPhở khô là sự kết hợp của hai nguyên liệu: thịt [...]

Dạo qua hàng bún

 Buổi trưạ Trời nắng oi ả. Nghĩ đến bữa cơm trưa đầy đủ chua, cay, mặt, ngọt ở văn phòng, ở một quán bình dân hay thậm chí ở nhà, nhiều người Hà Nội vẫn không khỏi ngao ngán. Bởi ngày nào cũng lặp đi lặp lại nên khó tránh cảm giác muốn đổi món. [...]

Sa tế – Ớt tươi xào (2)

- Cẩm Tuyết -Ở VN có ba loại ớt thông dụng: ớt sừng trái lớn cỡ ngón tay cái người lớn và có thể dài đến 15 phân; ớt chỉ thiên trái thon nhỏ cỡ chừng ngón tay út và ớt hiểm nhỏ xíu bằng đầu đũạ Tùy chọn ớt sừng trái lớn ít cay [...]

Điều trị mụn nhọt bằng thảo dược

Vào mùa nóng, nhiều người hay bị mụn nhọt do lỗ chân lông hoặc tuyến bã bị nhiễm khuẩn. Riêng trẻ em thường có mụn nhọt trên đầu… Các chứng này được y học cổ truyền gọi là huyết nhiệt. Tùy theo từng giai đoạn phát triển của bệnh, cần áp dụng các bài thuốc [...]

Gỏi cá và bệnh sán lá gan

Món gỏi cá có nguy cơ cao lây truyền bệnh sán lá Gan. Theo điều tra của Viện sốt rét – ký sinh trùng – côn trùng Trung ương, thì tại ít nhất 13 tỉnh có bệnh sán lá gan lưu hành, nơi ít là 0,3%, nơi nhiều nhất là 36,9% dân số (trung bình [...]

Biến tấu bún (2) – Bún gà xào sả ớt

Nguyên liệu 500gr bún, 250gr phi-lê gà, 4 bát nước dùng,  1/2 kg Rau muống, 2 cây sả, 1 M tỏi, ớt xay, nước mắm, đường, bột nêm, dầu ăn . Thực hiện – Thái mỏng 1 cây sả, phần còn lại băm nhuyễn. – Nhặt khúc rau muống, rửa sạch, để ráọ – Gà [...]

Măng luộc – Phú yên

Ở quê tôi, cũng như nhiều vùng quê khác, tre được trồng quanh nhà, dọc bờ sông, bờ suốị Nhưng thời kỳ thực hiện phong trào hợp tác xã, tre cũng được hợp tác hóa, thành của chung nên bị tàn phá nhiều . Từ khi thực hiện việc giao quyền sử dụng đất lại [...]

Trứng chiên cá cơm

[muivịcom] 1. Nguyên liệu:- 100 gr cá cơm sữa (loại nhỏ xíu màu trắng đục)- 4 trứng gà – Hành lá xắt nhỏ- 1 muỗng gừng bầm nhuyễn – nước mắm ngon + bột ngọt, tiêụ 2. Cách làm:- Trứng đáng tan chung với chút nước mắm, chút xíu bột ngọt + tiêu (nhắm sau cho [...]

Mắm cá lóc đu đủ, món ngon dân dã

Suốt chặng đường khai hoang mở đất của cư dân miền sông nước Cà Mau, đã có biết bao những biến đổi thăng trầm mang đậm dấu ấn thời gian, trải qua nhiều thời kỳ khác nhau, nét văn hóa đời sống cộng đồng cũng lớn dần và phát triển theo năm tháng… Trong đó [...]

Vẹm Xanh Đút Lò Với Thịt Muối

- Sốt worcestershire là loải sốt để ướp những món barbecue, có bán tại các siêu thị. Thời gian thực hiện: 7 phútGiá: 80.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 5g thịt muối- 5 con vẹm xanh- 1/2 củ hành tây- 415ml sốt worcestershirẹ Thực Hiện- Vẹm cạy vỏ. Hành tây băm nhỏ, xào thơm. Thịt muối [...]

ẾCH TẮM BIA

Món này lạ và hấp dẫn nè pà con Nguyên liệu:- 500 gr ếch làm sạch – 1 chai bia – Hành tây- Bột năng Cách làm:Ếch rửa sạch , chặt miếng vừa ăn . Ướp tỏi , bột ngọt , muối , đường ….Phi thơm dầu rồi chế bia vào . Bia sôi thì [...]

Mì Viên Sốt Tương

Cho mì viên ra đĩa, rưới sốt tương lên trên. Món này có thể dùng kèm với tương ớt, xà lách. Nguyên Liệu:- 100gr thịt xay.- 50gr giò sống.- Mì tươị- 1 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa súp tương hạt.- 1 thìa súp đường.- 1 thìa súp tương ớt.- 1/2 thìa cà phê bột nêm.- [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bột báng đậu xanh Mướp non xào tôm banh cuon hoa anh dao ngon cách làm bánh gạo lắc vit om dua mì spaghetti cà chua nướng si ro le gung suon nuong toi canh bun bánh bạc mousse bo ngon Lam cha chien thit om trái sầu riêng com tron han quoc chay oc giac xao rau muong ngon nấu canh rau củ bao bo om Khéo tay cu cải muoi nhá cach lam caramen cach xao rau muong ngon keo ca rot vi chanh rang Món ăn từ phô mai khoai tây viên thịt bông cải xanh xào cật heo khoai tây bọc tôm ngô xào bơ tu lam dau hu mon ga chien tron rong bien 5 quán cà phê ngắm toàn cảnh Sài Gòn hoc lam banh mon uc ga dut lo nấm kho củ cải thạch dừa đậu hũ tẩm hành lá Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào phomai lam hao nuong pho mai canh cá nấu chua cay Cach nấu hu tieu cach lam nam chien gion ruou baileys Lẩu gà hấp hèm vị chua khó quên nem khoai kem sữa gạo nếp lá dứa nấu bánh nếp cach lam mi ngao tom chien ngu coc ngon lưu trữ cach nau ga ac chính cải muối canh luon nau bac ha Đồ ăn sáng ga nuong bop uop xa xiu công thức bánh trung thu không cần lò đuông dừa xôi bọc thịt Lạ lùng nhan sắc bún đỏ 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn quán canh rau răm món snack cho bé củ đậu xào gà cu sen dau do lac rang muoi ngon Bún mắm chay HẠda heo cuon chè đậu cá tinh binh tinh trùng nam giới banh socola món ăn phong hàn phong nhiệt ca ngan hap ngon bacon cuon bo sot mu tat banh luoi meo trái cây dầm sữa bánh bông lan chocolate bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép mi nau gan heo cach nau canh ca ro chè bột báng sương sáo vit kho bia mướp đắng nhồi thịt ung bach tuoc nuong sa te ngon mien xao cay tôm sú xào chua cay công thức bánh mì sừng bò tại nhà cach lam bap rang nước lê mix củ năng cach nau thit kho trung bánh nếp hạt sen làm chả xôi đỗ xanh muc khia qua dua bếp ga kho chien thịt heo nạc cach lam banh cupcake cach lam gỏi băp chuối xôi chả mực ca tim nhoi thit bo nuong cách đổ bánh xèo bi ngoi nuong bo toi ngon kem vanilla custard cá hồi nướng ga la giang xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt banh he thom ngon bò chiên tẩm mè am thuc ha noi spaghetti xúc xích món thá t ghe hap cha gio con tom ngon