Cà ri chay

Lâu lâu thay đổi khẩu vị bằng món cà ri chay. Mặc dù chay nhưng nhìn cũng bắt mắt và ăn cũng bắt … miệng. Nguyên Liệu: – 2 miếng tàu hủ chiên vàng sơ, cắt miếng vừa ăn. – 5 trái đậu bắp xắt xéo, mỏng. – 1 củ Khoai (150g) xắt miếng nhỏ [...]

Gỏi bầu cá lóc nướng

 Nguyên liệu:- 500 g cá lóc- 1 kg bầu- Hành tím, gừng, cà rốt, Rau răm, ớt, hành phi, mè, chanh Cách làm:Cá lóc làm sạch, ướp ít muối, tiêu trong 15 phút, nướng bằng lửa than, cá chín thì gỡ lấy nạc. Bầu để nguyên vỏ, bỏ phần ruột, cắt sợi, nhũng sơ qua [...]

Canh bắp cải gói thịt

Nguyên liệu:- 100g thịt nạc.- 100g tôm thẻ.- 10 lá bắp cảị- hành lá, muối, tiêu, ngò. Cách làm:Thịt và tôm rửa sạch, tôm xẻ dọc lưng lấy hết chỉ đen rạ Hai thứ bầm chung cho nhuyễn với hành lá, ướp muối,tiêu, đường, bột ngọt trộn đềụBắp cải và hành lá rửa sạch. Bắc nước sôi nhúng cải [...]

Ức Gà Nướng Măng Tươi

Dọn kèm nước tương và ớt thái lát hoặc tương ớt. Dùng với cơm trắng. Nguyên liệu:- 1 miếng ức gà 300gr.- 200gr măng tươị- 1/2 củ hành tây tím.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1/2 thìa súp nước tương.- 1 thìa cà phê dầu hàọ- 1/2 thìa cà [...]

Nem Hoa Quả

- Hoa quả rất dể bị thâm, sau khi thái, bạn nên bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản khi chưa dùng tớị- Để rán nem giòn, bạn thêm 1 nước chanh vào chảo dầụ  Nguyên Liệu- 200g xoài chín- 100g lê- 100g táo- 1/4 quả dứa chín- 2 thìa súp sốt [...]

Nấm tuyết xào gan lợn

Món này ăn kèm với nước chấm. Nguyên liệu:- 25g nấm tuyết.- 150g gan lợn.- 150g đậu Hà Lan.- 100g cà rốt.- 10g vừng rang.- 3 củ hành tím.- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.Thực hiện:- Nấm tuyết ngâm nở, bỏ gốc, thái miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan bỏ hai [...]

Lòng Ba Ba Xào Thập Cẩm

Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu:- 1 bộ lòng ba bạ- 100gr bông cải xanh, trắng.- 50gr nấm rơm.- 50gr cà rốt.- 50gr đậu Hà Lan.- Dầu ăn, bột nêm, tỏi xay.- 1 thìa súp dầu hàọ- 1 ít bột năng.Thực hiện:- Làm sạch lòng ba ba, rửa qua rượu trắng.- [...]

Khoai Tây Bi Sốt Cà

Rưới sốt khoai lên, dùng nóng. Nguyên liệu:- 300gr khoai tây bị- 2 quả cà chua bị- 100gr thịt nạc xay.- 50gr giò sống.- 2 tai mộc nhĩ.- 1 thìa cà phê bột năng.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- Dầu ăn.- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêụ Thực hiện:- Rửa khoai tây, gọt vỏ, [...]

Kem Nho

Món kem này dễ làm, ăn rất ngon, lạ miệng. Nguyên liệu: - 1/2kg nho tươi- 2 quả chanh- 150g đường- 100ml nước- 200ml kem tươi- Một ít kẹo màu  Cách làm: Bóc sạch vỏ nho, thái nhỏ, gọt vỏ chanh, thái sợi nhuyễn, phần ruột chanh vắt nước cốt. Đun sôi đường với nước khoảng 5 phút. [...]

Hải Sâm Nấu Thịt Heo

Món này ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon. Nguyên liệu: - 250g hải sâm- 150g thịt đùi- 2 muỗng gừng và hành- 5g muối- 2,5g đường- 7,5g tinh bột gà- 2 muỗng nước sốt đậu- 100ml nước dùng- 1 muỗng rượu kê- 1 muỗng dầu mè- Nửa muỗng tiêu xay- Nửa muỗng bột năng Cách làm: Hải [...]

Dưa Chuột Xào Chả Cá

Nếu bạn mua dưa chuột thường, nên bỏ ruột, để món xào được khô, không có vị chua nhẹ do ruột dưa tạo rạ Giá:25.000VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu: – 300g dưa chuột babỵ- 150g chả cá rán.- 1 củ hành tím. – 1 nhánh hành hoạ – 2 tép tỏị- 1/2 thìa cà phê đường.- [...]

Xuôi nam : đền vua Trần và nhà thờ đá

Chiều hôm 1.3, sau khi từ giã gia đình bà cụ Tom tại “sào huyệt” của “thánh tửu” đất Kinh Bắc: rượu Làng Vân, đoàn kết thúc chương trình khảo sát ở các tỉnh phía Bắc. Nhưng do chặng đầu tiên của con đường Hồ Chí Minh đoạn Hoà Lạc (Hoà Bình) – Cúc Phương [...]

Cháo cá

Xắt cá tắm cỏ thành từng lát mỏng, ướp gia vị vào rồi lần lượt cho vào tô. Nguyên liệu- 500g cháo trắng, 150g cá trắm cỏ tươị Gia vị- Gừng băm nhuyễn, hành thái nhỏ (mỗi thứ 2g), 5g xì dầu, 3g bột ngọt, 5g dầu ăn, 1g tiêu xaỵ Cách làm- Xắt cá tắm cỏ thành [...]

Cà ri gà Việt Nam

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 1/2 con gà đã làm sạch (khoảng 500g).- 300g khoai lang.- 600ml nước cốt dừạ- 5 cây sả.- 4 quả ớt đỏ.- 3 thìa cà phê bột cà ri gà.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1 thìa cà phê muốị- 2 thìa cà phê đường.- 1 thìa cà phê dầu màu [...]

Canh Sườn Hầm(Đài Loan )

-Khi dùng, đun nóng lại(không cần đậy nắp)  Thời gian thực hiện:180 phút Giá: 45.000VND/ 4 phần Nguyên Liệu:-500g sườn lợn-1 bắp ngô-50g táo đỏ-1.5 lít nước-2 thìa cà phê hạt nêm-1/4 thìa cà phê muối-2 lát gừng Thực Hiện:-Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi ít nước đang sôi, đảo sơ, vớt ra, xả qua nước [...]

Kem Tiramisu (không dùng máy, không phải đánh dăm đá, rất nhanh, đơn giản & tuyệt ngon :)

Kem Tiramisu (không dùng máy, không phải đánh dăm đá, rất nhanh, đơn giản & tuyệt ngon :)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkem tươi có hàm lượng béo cao (heavy cream)150gram sữa đặc có đường100gram sữa tươi không đường10gram bột cà phê tan 4gram bột cacao 2gramrượu Rum (hoặc thay bằng 1 loại Cognaq tùy thích, Kahlua, Baileys… đều được nhé)2thìa cafe Đây là một trong những công thức [...]

Green tea cupcakes

Green tea cupcakes

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXem bên dưới nhoa… Thơm thơm mùi trà xanh…:x:x:x Các bước thực hiện1Rây 150g bột mì, 30g bột hạnh nhân, 5g bột nở, 1/4tsp muối, 1tbsp bột trà xanh (nếu k thích nhiều mùi trà xanh thì 2 1/2 tsp bột trà xanh nha)Đánh bông 100g bơ [...]

BÁNH TIRA TAY CÙI

BÁNH TIRA TAY CÙI

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh Tay Cùi150gramCrean sữa200mlBột cacao đắng100gramTrứng gà5quảĐậu phộng rang100gramPhô mai CON BÒ CƯỜI4miếngCà phê hòa tan1góiRượu Bailey100mlĐường100gramNước cốt chanh10ml Món bánh mang hương vị của TIRAMISU huyền thoại, nhưng được cải biên với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm hơn cùng sự kết hợp [...]

Bánh tôm nướng phô mai

Bánh tôm nướng phô mai

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcà rốt30ghành tím 2củcần tây (phần thân) 30gbơ30gTiêu muối Nước dùng2muỗngngô hạt 30gtôm sú 6conlòng đỏ trứng 2cáicrème fraiche 4muỗngphô mai 30gbánh mì sandwich6lát Vị tôm ngọt thơm quyện với phô mai nướng là món ăn ngon ngày đông. Các bước thực hiện1Tôm hấp chín, bóc vỏ, [...]

Bánh sô-cô-la mặn

chocolate

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSô-cô-la bột100grPhô mai100grXúc xích xông khói100grDưa chuột muối4tráiCà rốt1củMuối, tiêu Ít hành lá Vài lá xà lách Vị ngọt và đắng nhẹ của “ly” sô-cô-la xinh xắn sẽ được trung hòa bởi chút mặn của xúc xích xông khói là điểm độc đáo của món tráng miệng [...]

CANH CHUA CÁ LÓC

CANH CHUA CÁ LÓC

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị200gr cá lóc ( khoảng 2 khứa), 2 trái cà chua , me, bạc hà, giá, đậu bắp (tuỳ khẩu vị mà chọn rau đi kèm), 1/4 trái thơm, tỏi bằm, rau om, ngò gai…. Thời tiết se lạnh, bên mâm cơm gia đình, canh chua và [...]

Mứt ổi

 Nguyên liệu: – 20 trái ổi chín lớn. – Đường cát. – Vani Cách làm: Ổi gọt vỏ, rửa sạch, xắt khoanh, luộc cho chín nhừ. Lấy rổ lược bỏ hột. Cân đường với ổi bằng nhau. Để đường vào ổi sên cho tối khi dường sệt lại, cho chút vani vào trộn đều nhắc [...]

Bánh bao ca dé

Mấy chiếc bánh bao nho nhỏ xinh xinh,có nhân sữa hột gà bên trong này đều do bà Bảy Lam làm,bánh mềm mại nhân bên trong béo thơm,thưởng thức chung với trà nóng rất tuyệt vờị mấy cái bánh bao nho nhỏ xinh xinh Nguyên liệu: Nhân ca dé 6 quả trứng gà loại to [...]

Cá bông lau kho tôm thịt

  Nguyên liệu – 300g cá bông lau – 100g thịt ba rọi – 100g tôm khô – 1 quả ớt sừng – 1 thìa súp hành tím băm – 1 thìa súp nước mắm – ½ thìa súp nước màu dừa – 2 thìa café hạt nêm, ¼ thìa súp đường, 1/3 thìa café [...]

Thịt chó .. hun khói

Sếp Tiệp làm giàu với thịt chó hun khóiKhoái thịt chó và thích phong cách thưởng thức món ăn của người Việt, Jiri Kaspar – ông chủ tập đoàn sản xuất đồ nguội của CH Czech quyết định đầu tư vào Việt Nam, rồi chọn nơi đây là điểm dừng chân cuối cùng.Vui vẻ, khoái [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cÃƒÆ loc hap bau canh chua cá phà banh da cua hai phong day nau an Canh cải xoong thực đơn cuối tuần cach nau canh ngon Nướng cah nau che trai bo thịt ngâm mấm bánh canh miền Trung gà cuộn phô mai dau phu sot chay Instagram mi nau ngon húng quế vịt om sấu là u mam Lau Han Quoc ngon Mách bạn cách ướp thịt cá thơm ngon mut chum ruot hoa cach lam xoi nep thit chien thom ngon Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng đậu phụ tẩm mè cach nau sup cua ngon Bí quyết chọn súp lơ ngon 9x muoi dòng sản phẩm Bún Bún xào nghệ và đuôi bò Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ chè trôi nước tôm xào tỏi bơ Cà Kho làm mứt dâu Túi bánh bí đỏ chiên xù cupcake rau củ là cua thịt bò xào bí ngòi kem cherry sinh tố mít bo kho canh rong biển nghêu Lam Giang banh com dau xanh bún sườn gỏi rau má tôm thịt cach lam khoai tay lac pho mai hải sản trộn mì luon vit ap chao tom chien xu banh mi cuon tom chien ngon cach lam ca hoi chien xao lan thịt cuộn măng tây dưa món xoài che bap ngon cach lam oc buou nuong thịt ba chỉ cuốn Cơm rượu tết đoan ngọ bánh trung thu rau câu Quán sữa đậu nành tào phớ hà lan cà chua dằm Cach lam rau cau cơm trái dứa cha ca nhoi ot rim gung bánh quy hình que diêm cach lam khoai tay dut lo gỏi mực kiểu thái kho tộ xoi vit cocktail chuoi tau hu ki cuon khoai mon kem viên bơ chuối Bà nh rà n nhà n mẠn bà nh khoai lang tà m cà ri kiểu thái Goi sau dau cocktail b52 ngon mon ngon dia trung hai canh thịt viên Cach nau che buoi Thịt Bò cach lam bun tuoi tai nha Món xào canh cu cai ngon gio lua chien gion thịt bò trộn cải xoong Đùi cach muoi ca ngao xào ớt sa tế banh nep thit bo ham hat sen HÃƒÆ t bánh khoai long heo pha lau thà ng mực xào sả nau ga kho qua tu lam bun mam Rang tôm thật giòn tr ² ca chem hap sinh tố chanh dây chuối cach lam sinh to rau ma pasta hẠi sẠn cÃƒÆ ba sa Cá m gẠo cach nau canh ngao chua Trái Cây cach nau xoi thit gà quay thit khi dua don gian độc đáo làm đế lót ly lam salad dia trung hai Cách làm