
Nguyên liệu- 500gr nghêu- ½ quả đu đủ vừa chín tới + ¼ củ hành tây, thái mỏng- 1 thìa súp gừng thái sợi + 1 thìa súp Rau húng lủi thái sợi- 1 thìa súp nước cốt chanh + 2 thìa súp tương ớt- 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê [...]
Nguyên liệu: (dành cho 4 người) – 0,3 kg gạo nếp – 0,1 kg gạo tẻ- 0,3 kg chân vịt đã rút xương – 2000 đồng nấm hương -1000 đồng mộc nhĩ – 1 củ hành tây – 1 quả ớt Đà Lạt – 1 chai dầu hào- Tỏi tâỵ – Hành, tỏi khô, mắm, muối, [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrái mâm xôi200grĐường mịn2muỗng canhSữa chua2hũKem tươi150grĐường50gr Những trái mâm xôi ngọt dịu quyện đều với những muỗng kem mát lạnh giúp cho bữa ăn của bé thêm ngon miệng và dễ tiêu hóạ Các bước thực hiện1Trái mâm xôi ngâm, rửa sạch, để ráo, cho vào [...]
Vật Liệu: – 600 gr tôm bạc thẻ to – 100 gr gan heo – 100 gr cá thác lác – 100 gr giò sống — 1 lòng trắng hột vịt – 2 tép hành lá lấy phần trắng – Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn – 6 tép tỏi – 1/2 gói bột [...]
Trên cao nguyên Lâm Viên (Lâm Ðồng) có một món ăn mang đậm dấu ấn bản địa vùng nắng nóng và mưa rào Ðó là món cháo chua của người K’ho vốn được làm từ gạo nương ủ từ tháng mười cho đến tháng ba đã lên men, ăn vừa chua vừa ngọt.Hạt gạo lúa [...]