- Bánh mì sandwich để ngoài không khí rất mau khô, bạn nên thấm ít nước trước khi cuộn để không vỡ. Giá: 30.000/4 phần Nguyên Liệu:- 1 hộp cá thu ngâm dầu- 300g bánh mì sandwich- 2 cây lạp xưởng- 1 quả dưa leo- Sốt mayonnaise- Tương ớt. Thực Hiện:- Bánh mì sandwich cắt bỏ [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMực tươi450 grCà chua2tráiThơm1/4tráiHành tây1củỚt đỏ1tráiCần tây, tỏi, bông hẹNước mắm, đường, hạt nêm Món ăn ngon lại dễ làm, không mất nhiều thời gian sẽ giúp bạn chăm sóc tốt gia đình. Các bước thực hiện1Mực làm sạch, để ráo nước. Cho mực lên thớt, dùng [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng3quảĐường a70gĐường b15gBột mì đa dụng70gĐường bột phủ bánh Lady finger dùng để làm tiramisu hay charlotte rất hợp hoẵc đơn giản hơn để nhâm nhi với một tách cafe hay trà cũng nhạc và sách :happy: Các bước thực hiện1Lót giấy nến vào khay nướng. Trong một [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt gà, dứa, pho mát… Thịt gà mềm, không cứng, khô, thơm lừng mùi pho mát và mùi dứạ Đặc biệt ăn không ngán như các món Đức có hàm lượng mỡ cao. Các bước thực hiện1Nguyên liệu:Gà lôi 500 đến 700 gr (Các bạn có thể [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHoa thiên lý100gGiò sống 200g Hoa thiên lý được coi là 1 loại rau siêu sạch và chế biến thì lại siêu nhanh. Hãy cùng vào bếp với các món hoa thiên lý, ngọt bùi thanh mát rất phù hợp với ngày hè nóng nực. Các bước [...]
Nguyên liệu :-30 ml rượu Brandy -15 ml sugar syrup -60 ml cream sữa béo hoặc sữa tươi độ béo cao -1 cái lòng đỏ trứng gà Cách làm:Làm nóng rượu, nước đường và sữa bằng cách cho vào ly rồi đốt trên đèn cồn, chú ý đừng để rượu cháy Sau khi cả 3 [...]
Rau câu còn gọi là Sương Sa, những mùa hè các bạn làm xong, để vào tủ lạnh dùng rất mát , cho những buổi trưa nóng bức Rau câu trái cây là món tráng miệng ngon, dễ làm. Bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau. Nguyên liệu: – Rau câu (agar): 20 [...]
Nguyên liệu:- Cốm tươị- Đậu xanh.- Đường trắng, Hành khô.- Dừa nạọThực hiện:Ðồ cốm : Cốm đem đồ trong chõ, cho đến khi hạt cốm nở phồng và thật dẻo mềm, tuyệt đối không được nát. Xôi cốm chín tới, đem xới rải ra mâm sạch, vừa xới tơi vừa rắc đường kính và trộn thật [...]
( Sửa soạn cho 6 người ăn) Vật liệu: – 1 cái bao tử heo có vòi dài 10 cm – 3 xâu hạt sen đã lột vỏ sẩn ( hay 1 hộp hạt sen ) – 50 g nấm hương – tiêu, muoi-&i, bột ngọt – Nước tro tàu – 5 tép hành lá [...]
Món này có người gọi là Bún Suông, nhưng cũng có người gọi bằng Suông. Vật Liệu: – 1lb tôm (khoảng 30-40 con/pound) – 1/2 lb thịt cua – 1lb thịt ba rọi hoặc nạc lưng – 2lbs xương gà hoặc xương heo nấu nước lèo, – 1 bao bún khô sợi vừa – Hành [...]
Cách làm bánh canh với các loại bột khác nhau đã úp ở đây rồị Nay làm bằng bột năng và bột gạọ Tỉ lệ vẫn như thế nhưng thích cứng dai thì thêm bột năng nhiều hơn bột gạọ Nhanh cấp tốc. Nguyên liệu và cách làm 1 chén cột năng + 1 chén bột gạo [...]
_ Vật Liệu : • 5 miếng đậu hủ non trắng • Nữa trái thơm • 2 trái cà chua vừa chín • 2 trái me xanh • 200g giá, ớt, rau ôm, ngò gai • Bột ngọt, đường, muối • 200g nấm rơm _ Cách Làm : 1. Đậu hủ non: xẻ dọc ra [...]
Món này làm thử từ recipes của một người,ăn với cơm khá hấp dẩn,cay cay mặn mặn rất tốn cơm,cách làm rất đơn giản. Nguyên liệu: 5 trái dưa leo cà rốt cắt sợi một ít 1/4 củ hành tây cắt mõng 2 tép hành lá cắt khúc,khoảng 3cm hẹ cắt khúc một ít 3 [...]
Đây là một món chưng ăn rất ngon và lạ miệng,muốn làm món đầu cá này thiệt ngon,nên dùng đầu cá basa hay cá hú,hoặc cá bông lau mới ngon,vì với những loại cá này ăn rất béo và phần thịt rất mềm mại,dùng chế biến món ăn này thì hết ý,nhưng nên chọn mua [...]
Chuẩn Bị- 1 trái khóm – 1/2 lbs thịt heo xay – 1 tsp tỏi xay + 1 tsp ngò + 1/2 TSP hành tây bằm nhỏ – 2 TSP đậu phộng giã nát – nước sốt : —1.5 TSP nước mắm ngon —1.5 TSP nước me —1.5 TSP nước chanh – ớt đỏ thái [...]
Lịch sử của « Fondue »Ngoại trừ thứ mùi vị pho mát « khó gửi », thì lai lịch của món « lẩu pho mát » này có phần gần gũi với sự tích bánh Chưng của người Việt thuở xưạChuyện kể rằng Benjamin Roduit, một cư dân của vùng Morges, nổi tiếng là người [...]
Nguyên liệu: – Khoảng chừng 1, 500 kg khoai lang – 100 gr bột mì – 200gr đường ( nếu thích ngọt thì cho thêm 50gr ) – 200 gr bơ – 5 Trứng gà – 1 gói vanille – 1 muỗng rượu rhum Cách làm: – Khoai lang đem rửa sạch, đem luộc hay [...]
Bí xanh nấu cùng nấm hương, hành. Đây là món ăn chay thú vị. Nguyên liệu: – Bí xanh non 300g – Nấm hương 10g – Gừng tươi, hành hoạ – Dầu lạc, muối, mì chính, đường, bột đao, nước hàng, nước dùng. Cách làm: – Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, hạt, khía [...]
Mùa nước nổi đến, mang theo rất nhiều sản vật: phù sa bồi bổ cho những cánh đồng, bông điên điển ươm vàng và thú vị nhất là những món ngon đặc sắc từ ruộng đồng luôn để lại dư vị khó quên Dồi rắn chắc chắn là món đặc biệt vì “hổng phải ai [...]
Ở Đồng bằng Nam bộ mỗi năm cứ đến mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 10) và mùa tát đìa (từ tháng 12 đến tháng 2 âm lịch) là mùa rắn phát triển. Đây là thời điểm rắn có được thức ăn dồi dào nên chóng lớn, mập và mềm… Để có nguồn [...]
Từ sáng sớm tinh mơ đến quá nửa đêm, đi đến đâu cũng thấy có rất đông người ngồi quán vỉa hè. Một người bạn từ Hà Nội vào TP.HCM lần đầu nhận xét như vậỵ Bỗng giựt mình. Ở TP lâu đôi khi không nhận ra nét đặc trưng ấy của TP. Sáng nay, [...]
Nguyên vật liệu 5 cups dưa gang hay dưa leo, phơi héo 1/4 cup nước mắm ngon 1/8 cup dấm trắng 1/4 cup đường ớt, tỏi Cách làm Pha nước mắm với đường, dấm, ớt, đổ lên dưa, trộn đều trong cái tô lớn, để 1 …
Nguyên liệu – 100g thịt bò, thái miếng mỏng – 200g bánh ướt – 50g Gan lợn, băm nhuyễn – 1 nhánh sả, 1 tép tỏi, băm nhỏ – Vừng (mè) trắng, rang vàng, giã nhuyễn – Nước mắm, mắm ruốc, đường, dầu ăn – Xà lách, húng cây, Rau mùi, rửa sạch – Tương [...]
Ingredients:- 2 Garlic cloves (crushed)- 1 chili (chopped)- 1/4 cup Fish sauce – 2/3 cup Boilded water (allow to cool- 2 Tbsp Fresh lime juice with pulp .- 1 tsp Sugar – 2 tbsp. Carrots, shređed Preparation:1. In a bowl, combine fish sauce with garlic, chili, lime juice, sugar, shređed carrots and sitr well. 2. [...]
.jpg)
Vật Liệu- Lạp sưởng: 2 câỵ- Khoai sọ: 120g.- Hành lá, nước dừa, sữa tươi, nước hầm bò.- Gia vị: 1/2 muỗng bột hột gà, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngô. Cách ThứcChuẩn bị:- Cạo vỏ khoai sọ, cắt miếng vừa ăn.- Lạp sưởng: xắt mỏng.Thực hiện:- Chiên khoai sọ, thả [...]