
Lâu nay nhiều người không ít lần chứng kiến báo chí đăng tải hình ảnh cá hô, cá tra dầu – những loài cá “vua” to lớn được coi là những loài cá chúa tể sông ngòi Mê Công, nhưng ai cũng thắc mắc cá to vậy thịt ra sao, ngon hay dở và mùi vị thế [...]
[muivịcom] Ăn cơm hoài cũng ngán…lâu lâu thay đổi làm món này ăn cũng ngon lắm à nha… 1. Nguyên liệu:- 500 gr mì trứng.(loại dùng cho món xào)- 400 gr bạch tuộc con (baby octopus) hay mực .- 300 gr tôm.- 100 gr thịt bò.- 500 gr cải ngọt hoặc baby bok choy (tui [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà1quảtôm nõn5connước cốt me1thìanước mắm2thìađường 2thìatương ớt2thìaMì sợiHành láđậu phụng giã nhỏgiá đỗ1ítchanh Món này ăn sáng hay ăn trưa đều ngon Các bước thực hiện1Luộc mỳ chín. Đun nóng cốt me, nước mắm, đường đến khi sánh lạị Đun nóng dầu ăn, xào tôm, hành [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsò điệp300gớt xanh10gớt đỏ10ghành hoa trắng5gcà rốt tỉa hoa5gmì chính1thìa cà phêđường1thìa cà phêdầu hào2thìa cà phênước dùng gà2muôi lẩu Sò điệp hơi đắt một chút nhưng cực dễ chế biến, lại có tính mát, ngọt, rất hợp với bữa ăn cuối tuần của mùa hè. Các [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịnước cốt chanh dây250mlheavy cream500mlsữa190mlđường200grammuối1/4tsplòng đỏ trứng (lớn)5cái Kem chanh dây mát lạnh, thơm ngon đây ^^. Các bước thực hiện1Trộn đều nước chanh dây + 250ml kem tươịĐun nóng sữa + 250ml kem tươi + đường + muốị Khi hh sôi, tắt bếp. Đổ từ từ [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBỘT VỎ BÁNHBread flour1kgSugar200grMuối10grDầu ăn150grBỘT MỠBột năng500grBread flour500grDầu ăn700grNHÂN BÁNHKhoai môn (hột sen, đậu xanh)1kgSugar1kgLòng đỏ trứng1 cái Bánh bột da (bánh pía) là một trong những đặc sản của Sóc Trăng, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Bánh bột da thực chất có nguồn gốc từ [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt xay nhuyễn300ghành khô60gtrứng1quảbột chiên xù (bread crumbs)3thìa cà phêsữa1thìa cà phênutmeg bông cải xanh nho nhỏ1/2cái Làm hỗn hợp thịt bọc bông cải kiểu này thấy thịt mềm ngon chứ không khô chút nàọ Thịt bọc Brokkoli ở bên trong, cuống bông cải chìa ra ngoàị [...]
Vật Liệu: • 1kg củ sắn • 2 củ carrot • 1 hộp măng tây • 1 miếng tàu hủ ky lớn • 1 muỗng súp đầy bột năng • Ngò, tiêu, muối, bột ngọt . 1 muỗng cà phê nước tương Cách Làm : 1. Củ Sắn: gọt vỏ, rửa sạch thái chỉ , [...]