Tép mòng cá lóc (phần 1)

Bà con cô bác thử nghĩ coi, thuở đời nay người ta biểu "Gần mực thì đen. Gần đèn thì sáng" mà sao tui thấy nó trật lất. Sống ở xứ người, lúc nào cũng gần với đèn điện sáng trưng mà tui vẫn tối u tối mịt. Còn cái câu "Gần bùn mà chẳng [...]

Hàn the gây hại sức khoẻ như thế nàỏ

Việc dùng nhiều hàn the có thể gây ngộ độc cấp và mạn tính. Nó có thể gây trầm cảm, làm tổn thương thận, rối loạn chức năng, bất lực… Theo một số tài liệu, hàn the làm teo dịch hoàn và không loại trừ khả năng gây ung thư. Hàn the, tên hóa dược [...]

Bánh su kem hạnh nhân

Chào cả nhà ! Love tham gia MV cũng lâu rồi mà toàn đọc bài viết của các anh chị thôi . Đến hôm nay mới dám gửi bài viết, mong cả nhà cho ý kiến để lấy tinh thần lần sau post tiếp . Nếu ai thấy bài này quen quen thì cũng không [...]

Cháo vịt

Nguyên LiệuVịt: 1,5 kg Khoai sọ: 300g Đậu hũ: 300g Rau muống: 2 mớ Ngổ hương, hạt tiêu, gừng, tỏi, mắm, gia vị Cách LàmVịt làm sạch, sát muối rửa lại cho hết hôi, chặt miếng vừa ăn, lòng làm sạch rồi thái chỉ, cho vào xoong. Gừng tỏi bóc vỏ giã nát, đậu hũ [...]

Cách làm đậu hủ

1. Nguyên liệu:- 1kg đậu nành.- 1/2 cup dấm pha chung với 3 cup nước lạnh (1 dấm + 6 nước lạnh)- 2 galon nước lạnh để xay đậu nành.- 1 túi vải để lọc bả đậụ- Khuôn.- Khăn mỏng để trong khuôn, khăn to hay nhò tùy thuộc vào khuôn đổ đậụ Làm sao [...]

Gỏi mực Thái Lan

Món dễ làm dễ ăn.Nguyên liệu cho 1 dĩa gỏi :300g mực / 1 củ hành tây nhỏ / 5 cây xả / 1 trái chanh / 4 muỗng canh đường / chút xíu muối .(Hình chỉ có tính minh họa .. mực !) Cách làm- Mực rửa sạch, cắt sợi vừa, bắt chảo lên [...]

Lẩu phômai fondue

SGTT.VN – Lần đầu nếm thử miếng bánh mì nhúng vào nồi lẩu sôi sục với “nước dùng” là phômai đặc sánh, không ít thực khách dè dặt vì… béo quá! Nhưng cảm giác đó nhanh chóng lắng lại khi hương vị lẩu thấm dần trên đầu lưỡi, rồi thực khách có thể… nghiện khi [...]

Bò xào bia

Nguyên liệu 200g thịt bò mềm 50g táo tàu đỏ 10g kim châm 50g măng tươi 1 tai nấm mèo, 1 củ hành tây nhỏ Muối, dầu ăn, dầu hào, 100ml biạ Thực hiện: – Thịt bò cắt miếng mỏng, ướp dầu hào, dầu ăn. – Táo tầu ngâm mềm, bổ đôi (loại không hột). [...]

Ốc xào

Ốc nhồi xào ớt, lá gừng có vị cay thơm. Món xào ăn cùng bún rất ngon.Nguyên liệu- Ốc nhồi: 1 kg- Giấm bỗng: 2 thìa to- Ớt tươi- Đường: 10g- Gia vị, lá gừng, Rau mùi, dầu ăn Cách làmỐc nhồi chọn con to vừa, cầm nặng tay, miệng ốc đầỵ Rửa ốc thật [...]

Thịt gà xốt cam tươi

Nguyên liệu: Thịt gà : 600g, Cam tươi : 1 quả, Cà rốt : 1 củ, Khoai tây : 100g, Trứng gà : 1 quả, Bột mỳ : 50g, Dầu ăn : 100ml, Bột nêm, hạt tiêu, hành khô, cà chua, dưa chuột, mùi tâỵ   Cách làm: – Thịt gà lọc bỏ xương, ướp gia [...]

Thịt heo ram mặn

:)

Thịt ram kiểu miền Tây Nam Bộ thì có vị vừa mặn, vừa ngọt lại vừa cay. Mà cay cũng cay hay thứ đó là tiêu và ớt. Ớt ram cùng thịt cho mềm nhừ thì mới ngon. Thêm chút hành lá nữa, nước ram sánh lạị Ăn với cơm trắng nóng hay nguội vẫn [...]

Chả ốc hấp gừng

Nguyên liệu: – 1lbs giò sống – 1/2 lbs ốc hương đông lạnh – 1 nhúm nhỏ nấm mèo – Gừng, lá chanh, lá chuối, tiêu, hành tím băm nhuyễn, muối, đường, dầu olive Cách Làm: – Ốc xả đá cho tan. – Bắc tí dầu lên bếp, phi hành cho thơm, cho ốc vô [...]

Xúc xích, bí đỏ sốt mù tạt

Dọn xúc xích, bí đỏ ra đĩạ khi ăn, cho mù tạt vào trộn đềụ Có thể dùng kèm với bánh mì hoặc nuị Nguyên liệu:- 4 cây xúc xích CP.- 1/2 quả bí đỏ.- 50g ớt chuông xanh.- 2 quả ớt.- 1 thìa cà phê hành tâỵ- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 2 thìa [...]

Ăn cá diếc

Trong Đông y, cá diếc là một trong 499 vị “nam dược thần hiệu” (sách của Tuệ Tĩnh) gọi là tức ngư, tính hàn, công dụng điều khí hòa trung rất bổ ích, chữa mụn trĩ, đại tiện ra máu, lao, và cả bệnh tiểu đường Còn dân ăn nhậu kháo nhau “ăn cá diếc [...]

Canh Chua Hoa Điên Điển

- Nếu không mua được me xanh, bạn có thể dùng me chín hoặc sấu để tạo vị chua cho canh.- Nếu thích, bạn có thể phi thơm tỏi băm cho vào  Nguyên Liệu:- 350g hoa điên điển- 200g cá ba sa- 100g cà chua bi- 2 quả me xanh (50g)- 1 ít rau ngổ- [...]

Bò Sốt Nấm Kiểu Pháp

Ăn ngon hơn khi dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì. Nguyên liệu:- 200gr thăn bò.- 70gr nấm mỡ.- 100ml nước sốt bò.- 50gr củ cải đỏ.- Rau mùi (ngò tây).- Muối, tiêụ- 5gr hành tâỵ- 5gr mù tạt vàng.Thực hiện:- Ướp thăn bò với mù tạt.- Rửa sạch nấm mỡ, bổ làm tư.- [...]

Bánh Hấp Thịt Bò

Món ăn có hương vị lạ miệng. Dùng nóng với nước tương, giấm, tương ớt. Nguyên liệu:- 200gr thịt bò nạc.- 1 quả táọ- 1 củ hành tâỵ- 1 thìa súp dầu hàọ- 1 thìa cà phê đường.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1/3 thìa cà phê tiêụ- 1 quả ớt đỏ.- 1 búp xà [...]

Dưa hấu trộn phô mai xông khói

Dưa hấu trộn phô mai xông khói

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDưa hấu1tráiPhô mai xông khói (phô mai sợi)10grRau câu sợi10grTôm sú200grThịt nạc heo200grNước mắm trộn gỏi Món dưa hấu trộn phô mai sẽ trở nên ngon hơn khi được trình bày một cách đẹp mắt. Các bước thực hiện1Dưa hấu rửa sạch, gọt phần vỏ xanh bên [...]

Ratatouille

Ratatouille

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị2 trái bí ngòi3 quả cà chua3 củ khoai tâyhành trang trí, ai thích nước sốt thì thêm vào Ai đã xem qua phim hoạt hình Ratatouille chắc hẳn sẽ nhớ ngay món rau củ nàỵ Mình làm 1 phiên bản của phim hoạt hình đâỵ Ratatouille [...]

Lẩu uyên ương

Lẩu uyên ương

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm250grMực tươi250grMỡ phần bằm nhỏ10grThịt bò200grNấm linh chi100grNấm kim châm100grNấm mỡ100grRau cải cúc2 bóRau cải xoong1 bóNgải cứu1 bóNguyên liệu nước dùng:tôm khô5grxương ống300grcải thảo1/2 cáinấm hương20grkhoai môn1củSa tế tôm, hạt nêm, đường, muối Điều thú vị của món lẩu này là bạn có thể dùng nước [...]

Sinh Tố Khoai Môn

Sinh Tố Khoai Môn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai môn600gDừa nạo300gĐươngSữa đặcSữa tươi 250mlĐá bào nhuyễn Sinh tố thơm phức mùi khoai môn, béo vị dừa, ngọt mát dành cho cuối tuần… Các bước thực hiện1- Khoai gọt bỏ vỏ còn khoảng 550g, cắt mỏng để hấp cho mau chín. - Rửa sạch, cho vào nồi [...]

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkhoai tây (chọn củ to),muối bột,dầu chiên,tiêu Khi ăn KFC hoặc Macdonalds,nếu gọi theo set thì thường có khoai tây chiên đi kèm theọMình rất thích ăn nhưng ăn ngoài tiệm hoài thì tốn kém quá nên thường hay tự làm ở nhà.Như vậy vừa đỡ tốn [...]

Bò tái Chanh

Bốn phần ăn Vật liệu: 400 grs thịt bò mềm 3 muỗng cà-phê mè rang 1 trái thơm tươi 2 củ sả 1 bó ngò gai 1 củ hành trắng lớn 3 trái chanh xanh 1 muỗng cà-phê muối 3 muỗng súp đường 2 muỗng súp nước mắm Bánh phồng tôm chiên Thực hành: Trước [...]

Nửa đêm Việt Nam

Khi bạn phải sống xa đất nước thì tất cả những gì có liên can đến xứ sở đều khiến bạn nhấp nhỏm. Tôi đã canh đến tận khuya để xem một phim tài liệu chiếu trên đài France 5, có tên rất  hương vị : VN, nem, đu đủ và bún.  Hình : Bánh xèo [...]

Hãng coca cola đã chế ra ông già Noel ?

Cả thế giới biết đến ông già Noel là Father Christmas, Sint Nikoloses, Père Noel, Sinterklaas, Nikolaus, hoặc là Santa Claus. Cho dù hình dạng như thế nào đi nữa, tất cả mọi trẻ nhỏ trên thế giới đểu chung một ý kiến: ông già Noel có đôi má phính đỏ, mặc một bộ áo [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bún ngan ngon món kho nau bun xao cua dau do nuoc ep can tay Chà o thit bo luon ham sua spagetti banh trưng Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm khoai tây nướng trứng dọn dẹp vệ sinh cach lam dua sinh tố táo trung chien bắt muỗi cách làm đậu bắp muối chua cốt làm bánh tai yến xoi đề pancake rau củ cach lam cu cai nhoi thit bo Cach luoc long heo pizza chicken thà nh công thức làm bánh cánh gà chiên mật ong kiem cách kho cá nục bao quan do an kem rán lẩu mực cá khoai tôm tươi sốt banh khoai lang dau xanh ngon ca kho tuong ban ngon canh bí đỏ nấu tôm khô salad tom u tôm nướng sa tế vị xoi khuc cach lam mon nem ran Nước dừa banh mi nuong pho mai làm mon dai khach Canh mang nau ca món mà Thịt Gà ham rau nâu lẩu giòn khoai môn ngào đường Do dung hoc tap gà xào rau củ Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp banh dau crumble ngon smoothie chuối trộn dâu tây lưỡi lợn sốt cay gỏi lưỡi lợn nhụ kem chanh chua ngọt canh rau muống Cá Kho Cún Khang Bún mực lạ miệng gÃ Æ món dầm món ngon miền Tây bánh trái chuối gừng thuc uong ngay tet Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí lươn nấu cà tím cach nau bun ca kien giang cach lam cha lua kho tuong bánh quy trái tim bà nh vani quà tặng nấu bò kho đuổi muỗi tu lam kem chuoi kem sữa chua bơ thịt gà kho trứng ca kho to salad thơm chÃƒÆ món ăn ngon dễ làm che xoai tran chau củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt nau rau cau chan vit đuổi cách làm bánh gạo lắc lam ruoc tom cho be cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên món giẠi khà t cá mờm làm chả coc non ngam nui xao ga thom ngon cà ch nẠu chà mía thit chan gio nau gia cay banh mi bo duong ngon thịt ba chỉ kho trứng Gà Tây PhÃƒÆ tôm sốt thơm mayonnaise bánh tía tô cuốn bò nướng bà nh rà n mini thit ga nau canh chua pho ga bo vien sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành cach lam nom ga mướp hương ruốc khô tép khô món bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam thit kho dua ngon cach lam nem qua la sung canh tôm cà chua lam dau hu tai nha da dê ca loc hap bau khoai mì thịt gà xào ớt ngọt