Cá Hồi Áp Chảo Sốt Nấm Và Măng Tây

- Ngày cuối tuần, bạn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong gia đình bằng một bữa hoành tráng với những món ngon vật lạ. Cùng lên thực đơn cho cả nhà nhé. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 180.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu:- 0,5kg phi-lê cá hồi- 5g nấm lim [...]

Cá Basa Sốt Chanh

Xếp cá ra đĩa, rưới sốt chanh lên. Trang trí chanh, xà lách và rau húng quế. Nguyên liệu:- 200gr philê cá basạ- 1 quả chanh vàng.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1 thìa súp bơ.- 1 bát bột rán giòn.- 1 bát bột rán xù.- Dầu ăn.- Rau xà lách, rau húng quế và [...]

Thạch trứng cá

Thạch trứng cá

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng cá200grđường200grrau câu dẻo20grsữa chua1hộp Thạch trứng cá mát lạnh, thơm dịu xen lẫn vị ngọt lịm của những trái trứng cá chín ươm, cùng những sợi thạch giòn giòn góp phần xua tan không khí Hè oi bức. Các bước thực hiện1Trứng cá chọn trái chín, [...]

Bánh lá mơ

Bánh lá mơ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột gạo300grDừa nạo300grLá mơ150grLá mít50grBột năng50grĐường, muối, hành lá Từ những loại lá dân dã như lá mơ, lá mít, người miền Tây đã sáng tạo ra những chiếc bánh lạ mắt, dẻo ngọt và thơm mùi nước cốt dừạ Các bước thực hiện1Lá mơ rửa sạch, [...]

BÁNH KEM TRỨNG

BÁNH KEM TRỨNG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột làm bánh 260 gbơ mềm220gkem pho mát để nhiệt độ phòng220gmuối¾ thìatrứng1 quả Muối, vừng để trang trí Bánh cho ngày Tết nè mọi người, rất dễ làm mà lại thơm ngon nữa :D Các bước thực hiện1Cho bơ, pho mát kem, bột và muối vào [...]

Miến cua tay cầm ấm áp ngày lạnh

Miến cua tay cầm ấm áp ngày lạnh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 con cua200gr miến dong1 củ khoai tâyGia vị : tiêu xay, hạt nêm, nước mắm ấm áp ngày lạnh cuối năm với miến cua tay cầm nhé Các bước thực hiện1  Bước 1: chà sạch cua rồi lột mai lấy gạch, thân cua chẻ đôi ướp cùng [...]

Cá linh chiên giòn

cá linh chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá linh con400grXà lách1búpMe chua1vắtCà rốt1củĐường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn Những con cá linh nhỏ xinh, giòn tan chấm với nước mắm me chua chua ngòn ngọt là cách bạn kích thích trẻ nếm thử món cá vào mùa nước nổi nàỵ Các bước thực [...]

Canh cua khoai sọ rau rút.

Canh cua khoai sọ rau rút.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCua đồngRau rút, khoai sọhành, muối, hạt nêm Một món ăn dân dã và lâu đời, món quê mà giờ thành đặc sản. Món này dễ ăn nhưng không hề dễ nấu (ngon). Các bước thực hiện1 Bát canh cua khoai sọ rau rút muốn ngon trước hết [...]

Bò xào thơm

Nguyên liệu (cho 5 người dùng): – 500 gr thịt bò, -2 củ hành tây, -½ trái thơm, muối, – tiêu, đường, dầu hào, tỏi, hành lá hay cần. Thực hiện: – Ướp thịt bò với dầu hào và đường khoảng 30 phút. Cắt hành tây hình múi cam, thơm cắt lát. – Đun dầu [...]

Bún Cá Hồi ( Salmon )

Nấu cho 4 người ăn: Vật liệu: * 2 miếng cá salmon fillet, mỗi miếng khoảng chừng 1.5 -2lb lbs . * một củ hành hương bằm thật là nhuyễn . * 4-5 lá quế (nếu không có thì xài đỡ lá rau húng cũng được) bằm nhuyễn * 2 lát gừng bầm nhuyễn * [...]

Trình bày đĩa đu đủ

Món trái cây này dùng càng lạnh càng ngon. Khi ăn nhớ dọn kèm vài chiếc thìạ Chắc chắn bạn bè sẽ thán phục tài khéo bày biện của bạn.Nguyên liệu:- 1 quả đu đủ, rửa sạch, lau khô. Chọn đu đủ chín cây, có màu vàng sậm, nặng tay, cuống nhỏ, rãnh sâu- Vài [...]

Bánh đa cua – Đặc sản ẩm thực Hải Phòng

Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua Hải Phòng”Thật thà như bánh đa cua…”Đó là một câu hát của nhạc sĩ Trần Tiến: “Người Hải Phòng thật thà như bánh đa cua…” trong ca khúc viết về Hải Phòng. đến Hải Phòng, bạn nên thử một lần ăn bánh đa cua để có thể chia sẻ “cảm xúc thật [...]

Xôi Xiêm

   Thị xã Châu Đốc thuộc tỉnh An Giang là nơi cư trú của nhiều dân tộc: Việt, Hoa, Chăm, Khmer với nhiều nền văn hoá đa dạng và phong phú. Chúng ta có thể cảm nhận được điều này qua các phong tục văn hoá, về cách phục trang, các lễ hội và đặc [...]

Cá ngạnh nguồn

Ở nước ta, món canh chua gần như không thể thiếu trong mâm cơm mùa hè. Canh chua ở từng địa phương có mùi vị khác nhau chính là ở hương của món tạo chuạ Các bà nội trợ miền Bắc thường hay dùng trái sấu, miền Nam dùng trái và lá Me non, người Tây [...]

Cá bống tượng

Cá bống tượng có nhiều loại từ to tới nhỏ. Cá bống loại nhỏ, kho cùng tương hột, thịt ba chỉ, làm thịt cá săn lại, ăn ngon lạ lùng. Không như các loại cá bống khác như bống trứng, bống dừa, bống cát… chỉ bằng mấy ngón tay, cá bống tượng có thể đạt [...]

Ẩm thưc trong ngày lễ Tết ở tây Nguyên.

Tây Nguyên là nơi sinh sống của hàng chục dân tộc anh em, đông nhất là các dân tộc Ba Na, Gia Rai, Ê-đê, M’Nông, Xơ-đăng, H’rê… Mỗi dân tộc đều có phong tục, tập quán riêng và hàng năm đều có tổ chức những ngày lễ Tết cho buôn làng sau khi gặt hái [...]

Bánh nổ Quảng Ngãi

Tháng chạp, cứ chớm tắt mưa phùn, nghe có nắng hanh, là người làng tôi đắp lò, rang nếp làm bánh nổ Tết. Ít có loại bánh nào lại làm dễ như bánh nổ, chỉ vỏn vẹn có ba thức làm nguyên liệu là .. nếp, đường và gừng già. Chính vì dễ làm, ai [...]

Vụng nước lúc nhúc cá tiến vua tưởng đã tuyệt chủng

Thung Thắm này không lớn nhất, lại thông với các thung, các ngòi khác, thế nhưng, lạ ở chỗ, cá rô Tổng Trường và cá tràu tiến vua không có ở bất cứ chỗ nào ngoài thung Thắm. Loài cá này sống ở đây, chết cũng ở đâỵ   Cá rô Tổng Trường là món [...]

Hạt nêm

Có người bạn tặng bịch hạt nêm, cầm lên xem mẫu mã thấy có tên thương hiệu (tạm thời không nêu ở đây) và một dòng chữ kèm theo là hạt nêm cao cấp. Trên bao bì còn ghi nhiều slogan nhấn mạnh là có thịt  thật, thịt tươi trong đó. Bao bì đóng gói không [...]

Rau tần ô

Cải cúc (Rau tần ô) chứa năng lượng protein, các axit amin, lysin, chất béo, chất xơ… và nhiều vitamin quan trọng. Ngoài ra, cải cúc còn là loại rau tốt cho phòng chữa bệnh do giá lạnh từ trong và ngoài cơ thể. Một số bài thuốc đơn giản và hiệu nghiệm. Dùng lá [...]

Bạn biết gì về món canh?

Mỗi người có một sở thích riêng về món ăn, có người thích ăn món xào, có người lại chọn món kho hoặc luột và cũng có người rất thích ăn canh. Nhưng không phải lúc nào chất dinh dưỡng có trong mỗi loại thực phẩm đều tốt nếu không biết cách chế biến. Đối [...]

Uống nước trong mùa hè

Mùa hè, khi khí hậu bên ngoài quá nóng chúng ta nên uống nhiều nước – ít nhất 3 lít trong một ngàỵ Ðiều nên chú ý là nước cần có đủ lượng chất khoáng và các yếu tố vi lượng (trace elements) cần thiết cho cơ thể Nên uống các loại nước có chứa [...]

Kẹo caramel mềm mềm béo béo

Sang bếp nhà Khai Tâm dập dòm mãi món kẹo này, nhủ thầm là sẽ đi rinh một em nhiệt kế kẹo về rồi làm. Nhưng biết bao giờ mới có thời gian đi mua sắm mà cơn thèm cứ hành hạ mỗi ngàỵ Thế là tối nay đi làm về, cơm nước xong tranh thủ cho [...]

Bún cá rô

Nguyên liệu: -1 con cá rô cỡ trung bình -4 quả cà chua chín -1 củ gừng -2 bó cải ngọt -Chicken broth (cho vừa đủ 4 tô) -Bún luộc cho đủ 4 tô -Hành lá, Rau răm, hành tây và các thứ gia vị Cách Làm: Nước soup bằng nước chicken broth, cho gừng [...]

Bún cá lóc

Nguyên liệu: 1 con cá lóc  Bún tươi Gia vị: Sả, ớt, nghệ, chanh, nước mắm, muối, đường, dầu ăn . Rau thơm Thực hiện: Cá lóc làm sạch, đun nước sôi bỏ nguyên con vào luộc, bỏ kèm ít sả đập dập để khử mùi tanh và …


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

nội trợ Trần Quang Khải Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp cach nau com chien trai thom am thuc trung quoc thit luoc tron la chanh nau an co ban NẠu chà xôi mặn làm kem dâu che bột Lộc Ä á c bà nh Pudding món hấp hàu nướng bơ tỏi tom sot ca chua bi cach nau chao chim cut cá đuối món hàn lady finger ngon lau ga thom ngon nhuẠCÃƒÆ nuc tau hu ky cuon cach lam thit vien sot ca mam kho chay cach nau mam chung Món ăn truyền thống ngày tết chè bột lọc bọc đậu tự làm bánh món ăn mặn thạch kem đất banh kep nuong cach lam nom rau câu banh quan bánh táo nho cach lam salad trai cay món bò nấu chay dễ ăn Cach nau bun trứng thịt nguội hấp Cách bảo quản rau củ gia vị khế banh cookie thom ngon hanh nhan ca ri ech xào măng Bà lam canh tom nau nam canh chua kiểu nam bộ lá gừng thước đo nem chưa nướng Lẩu vịt om sấu thép Cách nấu xôi dừa ruoc ca hoi Gỏi chay món bánh nhúng ngon đáng sữa chua dẻo đùi gà nấu ngải cứu canh thit lon Ngon miệng với món bánh hỏi thịt món ngon phú thọ Nem chua cari thà i thịt ba chỉ kho ngũ vị hương xa lach tao ca rot banh chien nong thom trứng cuộn nem lá sung làm bánh bao nhân thịt nuoc dua vừng nam bá Gà cari xà o rau Da heo Kem da vi chanh ngon trứng cuộn ớt ngọt bap bo luoc nươc măm thơm dầm mon sinh to oi huyet thit bam chung mam loc ngao nướng bơ tỏi cÃƒÆ cơm nấm ruốc Món Cua Thà Mùa lũ về Càng ăn chuột salad xà là ch tôm tôm rang sả lá chanh lam khoai lang lac công thức làm thịt gà ngon món Nhật bun tom ngon xay nước ép dưa vàng bún mắm nem hành muối chua cach lam banh ran Dau tay Chọn sốt mù tạt Mon lau vit cách làm nước trái cây Rau cải Ca nướng chao heo cari heo Bí quyết giúp bạn ăn tiệc không mập bo tron dua leo hanh mại ca kho tieu thit cua tron xa lach com chien kieu tay ban nha thach dau nhanh sườn non nướng âm thưc miên nam