Canh xơ mít

Sẽ rất phí phạm khi bạn chỉ ăn múi mít chín mà bỏ xơ. Xơ mít sau khi chế biến sẽ là một món canh rất chân quê mà rất ngon, bổ dưỡng và dễ tiêu . Cách chế biến: – Dùng dao cắt hết xơ khỏi vỏ, xé tơi ra (mà ngon nhất là [...]

Giò heo nấu chao

Món này ăn ngon lắm . Bạn nào có nhiều cholesterol xin đừng nhìn nha mặc dù nói thiệt : hết sẩy lắm á !! Nguyên liệu- Một cái giò heo .. trước !- 4 viên chao đỏ- 1 muỗng dầu mè-1 miếng gừng- 2 trái dừa xiêm hoặc 2 lon “coco”- 4 củ cải [...]

Tôm Xào Dừa

Vật Liệu: – 500g  tôm đất  – 200g dừa nạo sẵn. – Nước mắm, đường , muối, tiêu , tỏi , đầu hành, bột ngọt – Vài trái dưa leo tươi Cách Làm: Tép rửa sạch, lấy kéo cắt nửa đầu va rút chỉ đen rạ Bỏ nước ấm vô dừa vắt lấy một chén [...]

Vui nhộn với mì ống và thịt bò viên

Cuối tuần, bạn có thể đổi món cho bé với một thực đơn “Tây” một chút như kết hợp mì ống và thịt bò viên burger. Thêm một chút sáng tạo để dĩa mì trở thành những bức “chân dung” vui nhộn! Bé sẽ thật thích thú trước “tác phẩm ngon miệng” này của mẹ. [...]

Canh chua thì là với cá hồi!

Nguyên liệu: (cho 8 phần ăn)  – 1 lát cá Hồi chừng 500 hay 600 grs  – 1 vỉ đậu hủ.  – 4 trái cà chua  – Một vắt Me, hay hai muỗng súp bột nấu canh chua, hay nước chanh chừng một trái ( tùy theo khẩu vị ai thích ăn chua hơn, thì [...]

ĐẬU HỦ HẤP

Phân lượng dưới đây không chính xác lắm đâu, mấy bạn có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị của mình (nấu lần đầu cứ xem như “xé nháp” vậy ). Nguyên liệu: 1 hộp đậu hủ non 1 nắm kim châm 3 tai nấm mèo1 lọn miến 2 thìa canh tương hột1 miếng gừng2 [...]

Vịt, Hạt Điều Rang Muối

Để hạn chế dầu mỡ, bạn làm chín vịt bằng cách nướng thay vì rán trong dầụ   Nguyên Liệu:- 300g thịt vịt- 100g hạt điều- 1 cây sả, 1 quả ớt sừng- 50g ngò gai- 3 thìa cà phê muối hạt- 1 củ gừng nhỏ, 1 thìa cà phê đường, dầu ăn. Thực Hiện:- Thịt [...]

Chuẩn bị cá cho việc hong khói

Chuẩn bị kỹ lưỡng và chất lượng nguyên vật liệu tốt là điều kiện cơ bản để sản xuất thực phẩm hong khóị Cá cần phải thật tươi mới cho ra sản phẩm hòan hảọ  Rửa và làm cá Cá được mổ dọc theo bụng và lấy hết ruột Gan ra, làm cẩn thận để khỏi [...]

Thịt Ba Chỉ Quay Kho

- Hành tỏi băm khi phi lên có xác lẫn vào, vì vậy để món ăn trông đẹp hơn, bạn nên ép hành, tỏi lấy nước rồi ướp với thịt Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 49.000 VNĐ/4 phần Nguyên Liệu – 300g thịt ba chỉ quay- 1/2 quả dứa (250g)- 1 củ hành tím- 3 [...]

Sườn non xào cần

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 300gr sườn non.- 1/2 củ cà rốt cắt khoanh, tỉa hoạ- 1 quả cà chua cắt múi cau.- 2 cọng cần tây cắt khúc.- 1 thìa súp dầu ăn.- 1 thìa súp bột nêm.- 1 thìa súp đường.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa súp giấm.- 1/2 thìa tỏi băm.- 1/2 [...]

Ngũ Cóc Ướp Mật Ong

- Trái cây khô có quanh năm nên bạn có thể dùng nguyên liệu này để chế biến nhiều món tráng miệng độc đáo đãi người thân và bạn bè. Thời gian thực hiện: 25 phútGiá: 58.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 100g ngũ cốc ăn liền- 100g trái cây khô hỗn hợp gồm nh và dứa- [...]

Bò hầm pa-tê gan gà

Rắc rau mùi thái khúc và ít tiêụ Nguyên liệu:- 300g phi-lê bò.- 50g pa-tê gan gà.- 200g hành tây tím.- 100g hành tím.- 10g tỏi băm.- 50g bột năng.- 200ml nước dừa tươị- 2 nhánh rau mùị- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm.Thực hiện:- Dùng khăn ướt lau sạch phi-lê bò, thái khối vuông [...]

Bồ Câu Nấu Bia

Hương bia thơm nồng, ngon mềm. Nguyên liệu: - 1 con bồ câu sữa- 1/2 chai bia- 20g rượu- 15g bột ngọt- 15g muối- 1g lá thơm- 1g cam thảo- 5g gừng- 5g hành Cách làm: Ngâm bồ câu trong nước, rửa sạch rồi cho vào nồi, kế đó cho gừng, hành, rượu, lá thơm, cam thảo vào nồi [...]

Bánh Mì Đen Và Pastrami

- Bạn có thể thay pastrami bằng bò nướng phô-mai hoặc bò beefsteak và dùng kèm với dưa kiệụ Thời gian thực hiện: 10 phútGiá: 56.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 4 ổ bánh mì đen (dạng tròn)- 8 lát pastrami (thịt bò xông khói)- 8 quả dưa chuột muối- Xà-lách xoăn- Mù-tạt vàng Thực Hiện- [...]

Đầu mực ống xào cải xanh

Đầu mực ống xào cải xanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐầu mực ống300gamCải xanh500gamtỏi 2tépHạt nêm 2muỗngtiêu Vị ngọt của đầu mực cùng với cải xanh làm món xào thêm hấp dẩn .Dùng nóng vói cơm và chén nước tương dầm ớt chắc hẳn các bạn sẽ làm cho người thân yêu thích. Các bước thực hiện1Cải [...]

Dried Cherry Cupcake

Dried Cherry Cupcake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà2quảđường xay50grbột mì80grsữa tươi20mlbơ chảy20 grbột nổi2,5grCherry khô(ngâm rượu Rhum)50 gr(tùy chỉnh nếu thích cho thêm)grmuối ,vani Với những chiếc bánh CUpcake nhỏ nhỏ xinh xắn…để mang làm quà tặng trong các dịp kỉ niệm hay những bữa gặp gỡ bạn bè thì thật tuyệt :X [...]

Bánh muffins mặn 3 màu

Hôm nay mình xin chia sẻ công thức bánh ngon dể làm của tây ,nhất là để dụ các bé không thích ăn rau nhé,

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mì đa dụng170gamtrứng gà2quảbột nổi2muổng cà fêdầu olive4muổng cafêsửa tươi90mlmozzarella100gamớt xanh đà lạt1tráicà chua bi10tráimuốiít thôití xíubột nêm 2muổng cafêtiêu xayíttí xíuthym khô nếu có không thì khỏi củng đượcíttí xíu Nói tới muffins thì nhiều người biết nhưng hôm nay mình xin giới thiệu bánh [...]

Phá lấu vỉa hè (trước cổng trường học)

Phá lấu vỉa hè (trước cổng trường học)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLá xách,tổ ong,gan bò,bao tử,phèo v..v..Hành tây,tỏiRượu trắng hoặc rượu mai quế lộBột màu paprkira và bột màu điềuNước cốt dừaNước tương và gia vị ( muối,đường…)Bột ngũ vị hươngMe,ớt,tỏi,nước mắm ngon (để làm nước mắm me) Phá lấu Các bước thực hiện1Lòng bò,đồ làm phá lấu [...]

Ếch đồng kho mía

ech_dong_kho_mia

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ếch300grMía lau150grNước mía100mlỚt sừng, củ tỏiDầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm Vị ngọt tự nhiên từ mía lau tiết ra khi kho cùng ếch đồng sẽ làm cho thớ thịt ếch vừa săn chắc vừa ngon ngọt và thấm thíạ Chan nước kho ăn [...]

Cá rô kho cải chua

Cá rô kho dưa cải chua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá rô1kgDưa cải chua200-400grNước mắm (tùy khẩu vị)3-4muỗng canhĐường, bột ngọt (tủy khẩu vị)1 ítĐơn vịHành lá, ớt1 ítĐơn vị Hôm nay mẹ mua được mấy con cá rô đồng rất ngon và còn 1 ít cải chua trong tủ lạnh nên quyết định cho ra đời [...]

Thịt gà kho sả

Thịt gà kho sả

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt gà1.5kgsTỏi khô0.02kgsSả0.05kgsHạt tiêu0.002kgsĐường0.02kgsNước mắm0.02lítHành khô0.02kgsMuối 0.005kgs Thịt gà kho sả rất dễ ăn với cơm, kèm với một bát canh bí nóng nấu với đầu, cổ, cánh gà. Các bước thực hiện1Sả rửa sạch cắt khúc ngắn. Đường lấy một nửa thắng nước hàng Hành, tỏi, [...]

Mực nhồi xôi

Mực nhồi xôi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmực ống2conxôi1/2chénớt chuông xanh, đỏ, vàng30grnấm đông cô3cáibột nêm, dầu ăn, tương ớt Món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại làm cho các thành viên trong gia đình bạn thấy lạ miệng và thích thú Các bước thực hiện11. Mực làm sạch. Ớt chuông cắt hạt [...]

Tôm chiên bột ngũ cốc

Tôm chiên bột ngũ cốc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm500gmuối1/2muỗng cà phêtiêu trắng1/4muỗng cà phêtrứng1quảbột mì2muỗng canhbột ngô2muỗng canhbơ2muỗng canhlòng đỏ trứng muối 2quảớt đỏ nhỏ, thái lát mỏng theo đường chéo 3quảngũ cốc50g Món tôm chiên vừa giòn vừa ngon ăn trong bữa cơm chiều mưa thì không gì tuyệt vời bằng ^^. Sao bạn [...]

Đậu hũ om chiên giòn

Đậu hũ om chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđậu hũ2miếngnước tươnng đậu nành1bátdầu ăn,đường,hành khô Món ăn đơn giản ,dễ ăn lại tốt cho sức khỏe Các bước thực hiện1Pha tương: – Phi thơm 1 hoặc 2 muỗng súp dầu ăn với vài tép hành đập dập, cho tương vào với non một bát nước [...]

SPARKLING DREAM- GIẤC MƠ LẤP LÁNH

-1cl Cognac -3 giọt Angostura- -1 cục đường -1 chai champagne -1 lát chanh . Chú ý:Đặt cục đường vào ly uống champagne và nhỏ vài giọt Angostura vào,sau đó rót từ từ Champagne đã ướp lạnh vào ly,trang hoàng bằng lát chanh cho đẹp.  


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

mon oc heo dau de đậu hấp hải sản Thiên Lý cách muối mang chua banh mi que ngon Gà hấp muối hột nước ép cà rốt salad trứng gừng và quê cach làm phá lấu bò rau bí xào tôm nõn hu tieu ca ngon banh miến xào tim gà bữa ăn sáng đậu hủ hấp trứng Thịt Gà gà nướng kiểu mới lam tran chau kho qua hải sâm nau nam bổ dưỡng 3 món ăn từ bí xanh salad hoa quẠca dau dau các món mỳ Thương nhớ bánh khoai mì nướng ba chi nuong Sake chien xà o cỗ Giao thừa Việt Nam cach lam coc bao tu ngam chua ngot xien nuong canh rau den cach lam bun rieu cua gio heo tacos xa lach cách nấu bún riêu hến bánh đậu tẩm mè Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá banh gato cuon cach lam goi cuon gan bo trà xanh nộm miến trộn tôm bi dao kho dau hu cach nau canh ga cách đồ xôi lạc nau lau cách nấu súp khoai tây ca phe ngon củ cải trắng muoi xay cà chua với lê bánh mì bắp tôm sú Spaghetti mon ăn chay cach lam pupatao xanh canh kho qua nhoi thit ngon gỏi đậu rồng che nep khoai mon Cún tích trữ salad den cach luoc bap cai cocktail hoa quả nấu cà ri dê làm tranh đá đổi vị cach nau xoi do den những lọ hoa độc đáo canh cà cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi smoothie dứa và nho cach nau hoanh thanh Cupcake sinh tố cà rốt kiểu mới gỏi cá trê cach nau chao cach che bien chanh tàu xì Sườn hấp tàu xì ca hoi xao dau cove cá nấu ngót cách làm mắm kho quẹt pho bo vien sa te thà m thịt heo kho dứa Món lẩu chao tom cai ngong cá trứng rán bơ tỏi khúc biến tấu caramen hàng than cach lam trung cuon pho mai bánh cuộn bắp bò luộc mắm nước chấm tương cà ca phe kem ngon cha thit Kho muc ngon luoc khoai mi ngon giò thủ trứng muối xoai dam sua chua thực đơn ăn dặm bánh bao món chiên Hằng MT cách cắm hoa trong nhà suon chien dau phong ngon ngÃƒÆ gà xiên que tôm rim nươc cốt dừa nuoc cham gỏi hoa chuối trộn gà giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân nấu bánh trôi lá dứa học nấu ăn lau tra sua bê chao mộc châu ngon quên sầu muộn chè vị sầu riêng