Mì Căn Chiên Nấm Hương

Mì căn là loại mì có dạng tròn, dài có hai loại có thể chiên hoặc không, chế biến chung với nấm hương cho bạn một bữa chay thú vị và đảm bảo các chất cần thiết cho cơ thể.   Nguyên liệu:- 10 miếng mì căn non chiên – 100g nấm hương ngâm nước- [...]

Mắm Thái

Món này muốn ngon thì nấm rơm phải rửa sạch, gọt sạch chân, ngâm nước lạnh pha chút bột năng, đô khỏang 15 phút, vớt ra rửa sạch thái nhỏ, nấm mèo gọt chân thái sợi, ngâm nước 15 phút, riềng gọt vỏ, thái sợi, củ cải muối ngâm nước thái sợi, đu đủ bóp [...]

Gỏi Bò Đu Đủ

- Gỏi sẽ ngon hơn nếu các nguyên liệu được cho vào cối to giã nhẹ tay và đều cho thấm gia vị. Bạn dùng tay bớp nhẹ để gỏi thấm nếu không có cối to để giã. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 200g đu đủ xanh bào [...]

Gà Nấu Sữa

Món này nên dùng nóng, rắc tiêụ Các loại bột nêm thịt gà có bán rất nhiều tại các chợ và siêu thị. Nguyên liệu : – 1 cái ức gà. – 8 củ khoai tây bị- 1/2lít sữa tươi – Hạt nêm thịt gà Maggi Ngon Ngon, tiêụ – Tỏi xay, bơ, lá thơm . Thực [...]

Tôm rim dừa

Nguyên liệu300g tôm100g thịt ba chỉ200g thịt dừa2 muỗng súp nước mắm2 muỗng cà phê đường2 muỗng cà phê nước màu1 muỗng cà phê tỏi xayDầu ăn, tiêu, hành lá Thực hiện- Rửa sạch tôm, cắt bớt tôm và đầu, chẻ dọc lưng tôm. Rửa thịt ba chỉ cắt miếng.- Rửa sơ thịt dừa, cắt [...]

Canh Chuối Sứ Thịt Bò

- Chuối để nấu canh, bạn nên chọn quả vừa chín tới vì chuối chưa chín quá hoặc chín quá sẽ có vị chát hoặc mềm nhũn. Thời gian thực hiện: 15 phútGià: 28.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 6 quả chuối sứ- 150g phi-lê bò- 800ml nước- 2 nhánh rau tía tô- 2 củ [...]

Tré

Món ăn này đặc biệt dễ làm, không mất thời gian và có vị chua chua ngọt ngọt, sẽ mang lại cho bạn và gia đình cảm giác không bị ngán trong ngày Tết.   Chuẩn bị: 10 người ăn Thịt đầu heo, thịt đùi heo: 1kg Riềng: 1 củThính (gạo rang giã nhỏ):100g Mè: 100g [...]

Bún mắm Thái Thịt rán

Xếp thịt ra đĩa cùng bún, mắm, rau sống, xà lách. Dùng với nước mắm pha chua ngọt. Nguyên liệu:- 400g thịt ba chỉ CP.- 200g mắm Tháị- 800g bún.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1/3 thìa cà phê tiêụ- 2 thìa súp nước cốt chanh.- 2 thìa súp dường.- 2 thìa súp nước mắm.- [...]

Bao Tử Heo Xào Ớt Chuông Xanh

Bao tử phải rửa sạch bằng muốị Nguyên liệu: - 50g bao tử heo- 1 cái cật ngỗng- 50g củ sắn- 50g ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ- 50g cà rốt- Một ít ớt tiêm đỏ băm và dầu mè Cách làm: 1. Rửa sạch tất cả nguyên liệu và cắt hình hạt lựụ2. Bắc nồi lên bếp, [...]

Bánh Khoai Mỡ Và Tôm Rán

- Bạn nên chọn loại khoai mỡ càng có màu tím đậm càng ngon. Thời gian thực hiện:Giá: 45.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 300g khoai mỡ- 8 con tôm sú nhỏ- 50g tỏi phi- 10 lá tía tô- 50g bơ mềm- 2 trứng gà- Bột mì- Bột rán xù- Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn. [...]

CÁ HỒI XÔNG KHÓI XỐT NGÒ CAY

CÁ HỒI XÔNG KHÓI XỐT NGÒ CAY

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịPhi-lê cá hồi1miếng vừaNgò3nhánhTrà khô50gramChanh4tráiTắc3tráiGạo, muối hột, ớt xanh. Hôm nay Sói xin gửi đến bà con món CÁ HỒI XÔNG KHÓI, nghe có vẻ phức tạp nhưng thật ra rất đơn giản, qua cách làm này chúng ta có thể tự tay tẩm ướp vào cá [...]

MẮM TÔM CHUA

MẮM TÔM CHUA

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1kg tôm đất100ml rượu trắngTỏi+1 củ gừng +1 củ riềng500ml nước mắm ngon +Đường Món ăn này giúp cho bữa cơm của gia đình bạn ngon miệng hơn với vị chua ,cay thơm mùi gừng va riềng ,ăn kèm với thịt luộc ,giúp đỡ ngấy Các bước [...]

Salad Macedonia

Salad Macedonia

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDưa vàng, Dưa leo, Cà chua, Cam, Xoài, Táo Mật ong2muỗngNước chanh2muỗngDầu olive/dầu hướng dương2muỗngVỏ chanh/ cam nạo sợi1thìa cà phêLá húng bạc hà1muỗng Món salad mùa hè mát lạnh và rực rỡ đặt trên bàn ăn chắc chắn sẽ là món khai vị ưa thích của [...]

Cách gói bánh chưng ngày Tết

Cách gói bánh chưng ngày Tết

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNếp ngâm 5kgđậu xanh nấu mềm viên thành từng viên tròn1.8kgThịt ba chỉ ướp gia vị, hạt tiêu 2kgthảo quả11quảLá gói bánh 44lálạt 44cái Bánh chưng là một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết! Cách gói tưởng chừng khó nhưng lại chẳng khó tẹo nào! [...]

Đậu mơ sốt nấm tương bần

Đậu mơ sốt nấm tương bần

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu phụ tươi làng Mơ1hộpNấm hương tươi5cáiHành tây1/4củHành khô 2củCà chua1/2 quảHành lá2 cọngDầu ăn, tương bần, dầu hào, hạt nêm, đường Đầu tuần vừa rồi là mấy ngày nắng nóng đỉnh điểm, mình đi học còn ngại nữa là đi chợ :( ngại mua thịt, ngại làm, [...]

Mì U đông rau Nhật Bản

mì U đông Nhật

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMì U đông3bánhNước dùng heo500mlCải chíp50grCải thảo50grNấm tỏi Nhật100grCà rốt1/2củChả rùa Nhật100grNước tương đen1muỗng cà phêHạt nêm, đường Sau những món ăn chính nhiều đạm, nhiều chất như sushi, bò nướng… người Nhật thường dùng một chút cơm hoặc mì vào cuối bữa ăn. Mì U đông [...]

Cá Lóc Dầm Me

 Nguyên liệu: (4 phần ăn) – 1 con cá lóc vừa – 2 gói me chua – 2 trái cà chua – 2 trái dưa leo – Một ít vừng (mè) – Gia vị Thực hiện: 1. Cá lóc đánh vảy, bỏ ruột rửa sạch rồi xẻ đôi, để ráo nước. 2. Bắc chảo dầu [...]

Cocktail

B&B -1/2 oz (15cc) rượu Benedictine -1/2 oz (15cc) rượu Coganac Cách làm: Dùng ly uống rượu trái cây (cordila). rồi cẩn thận chế cho rượu Coganac nổi trên rượu Benedictine Babbie&Special Cocktail -1/2 oz (15cc) Sweet Cream -1 1/2 oz (45cc) rượu Old Mr.Boston Flavored Brandy -1/4 thìa nhỏ rượu Old Mr.Boston Dry Gin [...]

Chè củ năng trứng cúc

        Món chè củ năng trứng cút vốn là món ăn của người Hoa, có vị thơm ngậy của trứng quyện với vị béo ngọt của củ năng.Nguyên liệu – 400 g củ năng- 1 muỗng súp gừng- 200 g đường phèn- 1,5 lít nước- 20 trứng cútThực hiện:Củ năng gọt vỏ, rửa sạch. Đặt từng [...]

Thạch Ba màu

Thạch ba màu mứt dâu Với những nguyên liệu đơn giản và khá rẻ tiền bạn có thể tự chế biến được một đồ uống giải khát khá hấp dẫn trong ngày hè nóng bức nàỵ Đặc biệt những sắc màu của ly thạch sẽ đem lại sự sảng khoái cho thực khách. Nguyên liệu: [...]

Hồng trà trái cây

Nếu bạn là người thích uống hồng trà,mời bạn dùng thử hai món hồng trà dưới đây,chỉ cần thêm một ít trái cây,bạn sẽ có 1 thức uống ngon mát,hy vọng bạn thích hai món uống hồng trà nàỵ hồng trà cam Hồng trà cam (1) nguyên liệu: 2 m cafe hồng trà (có thể [...]

CÁNH GÀ CHIÊN BƠ

Chuẩn Bị- 20 cánh gà ( có thể chặt đôi cánh gà cho dễ làm ) – Ướp cánh gà: – 3½ TSP nước mắm ngon – 2 TSP nước hành – 2½ TSP đường – ½ TSP mật ong – 1 tsp bột tỏi – 2 TSP dầu hào – 1 tsp đầy tương [...]

Cơm Italy

Ngon lành và tươi nguyên là những gì người ta thường nói về các món đặc sản Italy, chúng được chế biến từ pho mát tươi, từ dầu oliu, từ cà chua tươi…Nguyên liệu:- Gạo Italy (Risotto): 150 g – Pho mát bột (Parmason): 2 thìa- Hành tây băm nhỏ: 1/2 củ- Nước dùng gà: [...]

Ngày Tết có những phong tục gì?

hoa_dao

"Phong" là nề nếp đã lan truyền rộng rãi, ‘Tục"là thói quen lâu đờị Nội dung phong tục bao hàm mọi mặt sinh hoạt xã hội…. Vậy ngày Tết có những phong tục gì? Dân tộc ta có nhiều ngày Tết. Tết là cách nói tắt hai chữ lễ tiết. Có Tiết Thương Nguyên, Trung  [...]

Nấm đông cô nhồi đậu hũ

  Nguyên liệu   – 0.5 kg gồm: su su, bắp cải, cà rốt (chia lượng đều nhau), – 15 tai nấm đông cô to đều nhau, -  Nửa chén đậu xanh đãi vỏ nấu chín, – 1 muỗng bột năng,  muối,  tiêu, dầu ăn, – 100g đậu hũ tươi, – ngò. Thực hiện   – Su [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam banh chung ngay Tet Mề da lat rau thơm tim lợn Tim lợn xào su su an quán ăn ngon thịt viên đậu phụ chiên thời trang salad súp lơ trà gừng chanh hai san thom ngon Cach Lam Bánh Canh banh an sang Xếp làm banh nuong ca ri an do mut kiwi trứng lộn xào chua ngọt tokbokki chiên chè đậu trắng nước cốt dừa cach nau sam bo luong si ro chanh day ăn dặm cach lam cha gio re Sot vang Cách làm mực xào dứa An choi nước lẩu nui tron rau cu cà ch lam kem thịt gà rim chua ngọt cách làm tỏi ngâm dấm ớt không bị thit heo nau mang lam chip khoai tay bang lo vi song tokoyaki nướng banh ngu sac thom ngon BẠo hơi banh bao hinh qua thanh long ngon mut gung thom ngon bo thung trộn thính vi thuoc bac com chien ca man ngon nau com ga hai nam ngon 102 đẹp da Banh bao Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa món canh tốt cho phụ nữ sau khi sinh sup trưng gà salad cà chua dau hu thom ngon Cháo gà hạt sen tr Nhum âmthưc ngao xào cach lam rau cau lá dứa cach lam mi ý rau cải canh bo trÃ Æ xnah snack hành tây giòn mon long non bắp hột rán trứng canh bánh gạo chè đỗ trắng nước cốt dừa cach lam muc ong don thit banh brownie bowl thom ngon trà atiso Ä á t san hot dog mon tron trung va tao che long nhan hat sen sườn non rim dây ruy băng cá lăng kho Nuoc cham ngon gà xào rau củ trà chanh leo cá nướng với lá rosemary gỏi xoài tôm khô soup hành tai lợn cach làm bánh nậm húê chuoi lat nuong ngon thu giãn Gà rôti công thức chè đậu xanh đường thốt quy kem chuối đá lam cha com nuong hoa hồng sushi hat sen sườn rim cach lam tortilla ga trà ng món ăn hàn canh khoai mo cua lột ngon hương dân cach lam nghe canh dưa cá trái cay lẠc rang banh mi bo ngon lá hoa ChẠch cách làm banh pía bánh trôi chay cach lam thach dua Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai Cá nuong Suong tom nau cari bun sua nha trang