Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBơ1250grAlmond powder750grIcing sugar500grBread flour1500grMuối10grVanilla stick1cây Vanilla Croissant Cookies là 1 loại bánh ngọt được ưa chuộng ở Đức, Pháp và Thổ Nhĩ Kỳ Các bước thực hiện1Bơ đánh mềm, cho đường vào đánh cho tan mịn. Kế cho almond powder và bột + vanilla vào đánh đềụ 2Để [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbộ bánh dẻo600gr không cần lò nướng chỉ cần một chút thời gian là bạn đã món bánh dẻo cho mùa Trung thu ! Các bước thực hiện1Nước đường: 1kg650ml nướcđun đường với nước cho sôi rồi vặn nhỏ lửa để chừng 10 phút là ok( nước [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị600g bẹ sườn (3 bẹ) 1,5 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh mật ong 1 muỗng cà phê nước cốt chanh 1 muỗng café nước tương + ớt 2 tép tỏi đập giập, bằm nhỏ. Tiêu và rau xà lách, khoai tây ăn kèm. Thơm ngon [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLá hoành thánh200gmThịt bò xay500gmRau húng tâyvàicànhHành tây1củ nhỏCà chua1 quảBơ đun chảy30gmPhomat mozzarella50gm Đổi vị với món hoành thánh nướng cho bữa ăn cuối tuần thêm phần mới mẻ Các bước thực hiện1Bơ đun chảy, quét vào cả 2 mặt của lá hoành thánhThịt bò xay [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt heo xay250 gr mắm sặc xay 300 gr trứng gà 6 quả hành tím băm nhuyễn1mcafetiêu xay½ mcafe đường trắng2 mcanh Dưa leo, rau sống Ăn mắm chưng vào những ngày mưa là tuyệt nhất! Các bước thực hiện1 Cho thịt xay+ mắm sặc + hành tím [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị4 trái bắp Mỹ hoặc 750g bắp đã tẻ hạt 1 lít nước: 500ml nước thường, 500ml nước sôi 1 lít sữa: nóng càng tốt, để giảm thời gian nấu chung100g đường (hoặc 120g đường nếu nhà ai hay uống với đá) Một ly sữa bắp có [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcà chua chín100grsữa tươi50mlsirô lựu Grenadine10mlđường1muỗng canhđá viên Nhiều vitamin và vi khoáng dễ hấp thu, một ly sinh tố cà chua mỗi ngày sẽ tăng khả năng miễn dịch cho bạn. Các bước thực hiện1Cà chua gọt vỏ, bỏ hột, xắt lát mỏng. Cho toàn bộ [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmiến200grtôm sú10conthịt heo nạc100grcủ cải trắng100grgiá, rau thơm, chanh, ớt, tỏi100grmuối, nước mắm, bột nêm Tô miến nóng sốt hài hòa vị ngọt của tôm thịt, chút giòn giòn của giá đỗ cùng sợi miến mát miệng thay đổi khẩu vị cho bữa sáng của gia đình. [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLưỡi heoBao tửThú linhDừa xiêm2tráiRượu trắng1/3chénBột ngũ vị hương3grCủ hành khô,tỏi,tiêuNước tương 2muỗng canhHạt nêm1muỗng canhDầu mè2muỗng canhMật ong 2muỗng canh Đồ lòng khìa nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân miền tây nam bộ,món này dùng với cơm hay bánh mì dều rất [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNgao1kgCà chua2quảKhế chua2quảHành, răm, thì làGia vịDầu ăn Bát canh chua thanh của khế và ngọt mát của cà chua, dậy vị thì là, hành, răm khiến ta liên tưởng đến những con ngao béo giòn. Quả thực bát canh đã cho người thưởng thức nó một [...]
Món canh măng chua nấu theo kiểu bếp VN rất giản dị. Chỉ cần nấu chín cá thịt với nước vừa đủ và cho măng chua vào theo cách là còn nước canh thì vẫn cho măng vào được. Các loại thực phẩm hay dùng nấu canh măng chua là chân giò heo (chọn giò [...]
1/. Nguyên liệu : _ Cá chép ( 2 con ) : 1,5 kg _ Hành khô : 0,03 kg _ Mẻ : 0,2 kg _ Hèm rượu : 0,2 kg _ Bạc hà : 0,4 kg _Cà chua : 0,3 kg _ Thì là : 0,1 kg _ Nghệ : 0,03 kg _ Salad [...]
Cũng như những thú tao nhã khác, bạn càng am tường thì càng cảm được sự tinh tế từ nó. Để thưởng thức và biết hết vẻ đẹp của tranh, bạn không nhất thiết phải là hoạ sĩ. Vang cũng vậỵ Bạn không cần phải tốt nghiệp khoa Vang đại học California of Davis, hay [...]
Không phải má cho uyên ương “thơm ” nhau mỗi lần gặp gỡ mà má đây là để ăn, để thưởng thức một món ăn độc đáo, hương vị không kém phần quyễn rũ, đó là: cá bạc má và Rau má. Cứ mỗi bận chuyển gió mùa bà tôi lại nhìn ra cửa biển [...]
Lâu lâu dắt xe đi dạo loanh quanh thành phố, bất giác nhìn sang vệ đường lại bắt gặp những vỉ than đỏ rực đầy ăm ắp chuối nướng, Khoai mì nướng, bắp nướng, chuối nếp nướng. Món nào cũng là món ăn chơi, nhưng ngon nhất và đặc sắc nhất lại là chuối nếp [...]
(Báo NVX) – Nếu nói một cách hài hước: đậu hủ miếng là một trong những phó sản của đậu nành thì chao là phó sản của đậu hủ ! Gọi chao là một loại thực phẩm chuyên biệt cũng được, có nghĩa là có thể dùng chao đơn thuần như một món ăn, để [...]
Mật ong nguyên chất không chỉ được ưa chuộng trong việc chế biến món ăn mà còn có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, vì chưa được xử lý hay chế biến lại nên mật ong nguyên chất rất khó bảo quản. Nếu được bảo quản tốt, loại thực phẩm này vừa mang lại chomón [...]
[muivịcom] Một món cơm gà khác nữa đây…có lẽ món này quen à hén… Cơm gà Nguyên liệu: – 1 con gà – 4 cup gạo – Hành, tỏi – Trứng gà. – Gừng Cách làm: Gà đem luộc hoặc hấp chín, vớt ra, để ráo, chặt miếng vừa ăn. (Nếu luộc cho vào nước [...]
Recipe of Hanoi soup with snails , green bananas and tofu ! Ingredients:- 1 kg big snails – 7-8 green banana – 3-4 slabs soya bean curd – 0.2 kg pork- 2 tsp Vietnamese vinegar – Fish sauce, turmeric, perilla, dried onion, garlic, scallion. – Seasoning powder and cooking oil.To prepare:1- Leave the snails in [...]
Nguyên liệu – ½ kg nui - 1 muỗng cà phê sa tế- 300 gr tôm – 300 gr mực – 1 muỗng cà phê tương ớt. – Hành lá , ngò rí , sả Cách làm: – Phi củ hành tím với dầu ăn cho thơm- Nấu nồi nước sôi , trút nui vào , [...]
Mề gà giòn, xào cùng nấm rất ngọt. Món ăn đơn giản nhưng lạ miệng, mọi người cùng thử nhé. Nguyên liệu: – 3 – 4 bộ mề gà – 1 – 2 nấm bào ngư – Hành lá, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm – Tỏi, ớt bột. Cách làm: – Mề gà thái [...]
Con cá làm nên con mắmVợ chồng nghèo thương lắm mình ơiMuốn ăn bông súng mắm khoThì vô Đồng Tháp ăn cho đã thèm(Ca dao) Trên đất nước Việt Nam, với 3000 km bờ biển mênh mông bát ngát và vô số sông ngòi chằng chịt, địa phương nào cũng có món mắm đặc sản [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMướp hương2quảLòng gà2bộHành hoa hành củhạt nêm Mướp chín tới thơm và ngọt, món xào này ăn với cơm tuyệt ngon đấỵ Các bước thực hiện1Mướp gọt vỏ, bổ khúc dài chừng 4cm2Lòng gà bóp sạch bằng muối hạt hoặc với dấm, thái nhỏ. 3Hành khô băm nhỏ, cho [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBắp bò500grHành tím 50grNước mắm 100mlHạt nêm, tiêu Vị mặn thơm của nước mắm ngon thấm đượm vào từng thớ thịt bò làm cho món bò vừa mềm vừa giòn rất thích hợp khi “ông xã” có khách đến thăm nhà. Các bước thực hiện1Bắp bò rửa [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMực tươi500grSả1củHành tím2củTỏi2củDầu hào1muỗng canhNước cốt dừa2muỗng canhĐường1/3muỗng canhỚt hiểm1tráiHạt nêm, dầu ăn, tiêu Mực tươi với vị ngọt, thịt giòn là món rất dễ ăn. Và một chút cốt dừa vừa tạo nên hương thơm cho món ăn, vừa làm tăng thêm vị ngọt của mực. [...]