BẮP RANG – POPCORN

bắp rang - popcorn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1/3 cup bắp khô (mình mua ở hàng bán đường đậu nhé) = 75g hoặc 6 muỗng canh1 muỗng canh magarine hoặc bơ2 muỗng canh dầu ăn1/8 cup đường bột = 25 g hoặc 2 muỗng canh. Lượng đường tăng giảm tùy độ ngọt bạn thích. Tự [...]

Da đẹp với mocktail táo

Mocktail táo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNước ép táo120mlNước cốt chanh15mlNước gừng1muỗng cà phêĐá viên Nước gừng giữ ấm cơ thể kết hợp với vị chua dịu của trái táo chứa nhiều vitamin sẽ giúp dưỡng ấm làn da trong mùa se lạnh. Các bước thực hiện1Lần lượt cho nước ép táo, nước [...]

Cốm dẹp trộn dừa

- 500gr cốm dẹp nhặt lượm kỹ, xả nhanh với nước cho sạch bụi, châm vào chừng 150gr nước nóng, để qua 15 phút, thấy hột cốm nở lớn, chắt hết nước ra cho thật ráọ – 300gr dừa nạo sợị Phần dừa này trộn đều với cốm. – Thêm 200gr dừa nạo nhuyễn, cho [...]

Gỏi xoài bằm khô cá cơm

Một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, chua giòn của xoài, cay của ớt, mằn mặn của khô cá cơm, béo bùi của đậu phọng và vị ngọt mặn đậm đà của nước mắm pha với đường thốt nốt. Tất cả những hương vị ngọt bùi chua cay được trộn lẫn [...]

Cá hồi nấu taco

Khi ăn, bạn có thể trình bày theo cách: lót rau xuống dưới, để cá hồi lên trên, trên cùng trang trí rau và nước sốt. Nếu ăn nóng sẽ thưởng thức được hết hương vị của cá hồịNguyên liệu: – Vỏ vằn thắn- 4 miếng cá hồi cắt hình xu- Bột tiêu đen: Vừa [...]

Trà long nhãn bát bửu

Thức uống này tốt cho mùa hè,hôm nào bạn thấy trong người nóng nực,khô cổ họng,cổ họng đau,bạn có thể dùng món trà này như sau. Nguyên liệu: 2-3 trái long nhã khô 3 trái táo đỏ 3 lát sơn tra 1 ít trần bì 1/2m cà phê nhụy hạt sen 3 bông cúc trắng [...]

Thức uống cho mùa hè

Mùa hè nắng nóng,ngoài những loại nước mát nấu uống như nước sâm nấu mía lau,nước rong biển,bông cúc v v… còn có một vài loại nước mát dể nấu,nguyên liệu cũng dể tìm. 1.La hán quả rễ sâm – 1/4 trái la hán quả – 10g rể sâm (phần rể ăn mát,phần củ ăn [...]

Nghèo Rớt Mồng Tơi

Nghèo rớt mồng tơi…!!! Chẳng biết tự bao giờ mà dây Mồng Tơi lại được người đời gán cho nó một “sứ mệnh” hết sức thê thảm và đen tối như vậỷ Cứ nói tới mồng tơi là người ta nghĩ ngay tới cái sự nghèo…mà nghèo cho tới … rớt trái mồng tơi nghĩa [...]

Bún mắm

Món mắm là ai là người ở miền quê là không nhớ các món như mắm và rau, mắm sống cuốn thịt heo luộc, bún nước lèoMón bún mắm này nấu cũng rất  đơn giản, được chế biến bởi hai món mắm dà rau và bún nước lèo, rất lạ miệng  Nguyên liệu:- 3 kg [...]

Tôm Hấp Bia Với Sốt Cà Chua

Nguyên liệu: – 1 kg tôm sú – 4 que xiên bằng tre – 3 trái cà chua – Gia vị – Ngò rí – 1 củ hành và vài tép tỏi– Tiêu – Đường – Nước mắm ngon – Bột nêm - Mỡ nước Thực hiện 1. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ [...]

Nhớ con Ba Khía, nhớ lắm quê ơi…!

  Một bửa nọ Tiến tui vào siêu thị Cộng Hòa, mừng húm khi thấy siêu thị có bán món Ba Khía trộn, nhìn thấy những con Ba Khía to bằng 3 ngón tay, mập ú, xếp đều trên khay inox. Hấp dẫn quá, nhớ nhà quá…Tiến tui mua ngay một trăm gram về ăn [...]

Những món ăn điền dã xứ dừa – Bến Tre

Từ thuở cha ông đi mở cõi, cây dừa đã cùng người Việt đặt chân sớm nhất lên đất Bến Trẹ Hình ảnh chân quê, mộc mạc của cây dừa đã đi vào thơ ca, nhạc họa làm mê đắm hồn ngườị Cây dừa cũng đã chứng kiến biết bao biến cố thăng trầm của [...]

Ruốc Nghệ

Ruốc Nghệ được làm từ tép biển (tiếng địa phương gọi là khuyết) thân bé như tép đồng, khi ủ mắm dậy mầu đỏ au. Ruốc được dùng làm nước chấm, gia vị hoặc ăn kèm với bún cũng ngon tuyệt. Dân miền biển ủ hàng tạ con khuyết để làm ruốc trong những thùng [...]

Các biện pháp đơn giản chữa ngộ độc thực phẩm

   Khi trúng độc mật cá nóc, nên uống 30 ml rượu cô-nhắc để giải độc. Còn khi ăn phải thịt cá nóc, lấy hoa hòe (sao) 20 g, đổ 2 bát nước sắc còn 8 phân để uống. Sau đây là một số phương pháp giải độc khác:1. Trúng độc mật cóc, trứng cócLá [...]

Thịt bò và sức khỏe

Người dân Mỹ có lẽ tiêu thụ thịt bò nhiều nhất thế giới khiến những món ăn làm từ thịt bò như hamburger, steak, filet mignon gần như là những loại thức ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của người dân Mỹ.. Nhưng trong một cuộc khảo cứu hết sức rộng [...]

Hủ Tiếu Nam Vang ở Hàn Quốc

Một câu truyện rất funny thế này là trước khi nấu hai tô hủ tiếu trong ảnh thì em chưa biết hủ tiếu trông thế nào, tự nhiên trong một bữa ăn hai vc nhắc đến hủ tiếu thế là hôm sau lên lab hỏi một chị, thì ra sợi hủ tiếu nhỏ hơn bánh [...]

Đậu đen kho tương bắc.

Vật liệu:300g đậu đen xanh lòng.2/3 chén tương bắc.1 muỗng súp kiệu băm.Nước dừa tươịĐường, bột ngọt, nước dừa tươi, dầu ăn. Cách làm:Đậu đen ngâm nước qua đêm cho nở, đãi thật sạch, để ráọ Cho đậu vào xoong, đổ nước dừa lút mặt đậu, hầm cho nở bung, mềm, đổ đậu ra rổ, [...]

Nghêu (1) – Gỏi nghêu

Nghêu là loại hải sản rẻ, nhiều chất dinh dưỡng, ăn nhiều mà không sợ béọ Không chỉ hấp thôi đâu, ta có thể chế biến nghêu thành những món ăn hấp dẫn , cực ngon ! Nguyên liệu 2kg nghêu, 100g hành tím, 50g tỏi, 2 cây sả, 1 nắm húng lủị Nước mắm trộn [...]

Hoành thánh chiên

[muivịcom] Vật liệu:- 200 gr thịt nạc dăm- 100 gr nạc cua- 100 gr cá thác lác- 100 gr giò sống- 200 gr vỏ hoành thánh- 6 tép tỏị- 4 tép hành lá lấy phần trắng.- Tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt- Dầu để chiên. Cách làm:- Thịt nạc cua rỉa bỏ xương.- Tôm lột [...]

Rau Nhút Trộn Cá Ngừ

Cho rau nhút, cà chua, hành tím, cá rán vào đĩa, rưới giấm đường lên, trộn đều, dùng ngaỵ Nguyên liệu:- 200gr rau nhút.- 150gr cá ngừ.- 1 quả cà chuạ- 4 củ hành tím.- 1 thìa súp giấm.- 2 thìa súp đường.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa [...]

Nấm Áp Chảo

Cho nấm ra đĩa, trang trí xà lách, rau mùi, có thể chấm kèm với nước tương. Nguyên liệu:- 300gr nấm bào ngư chiên giòn.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 2 thìa súp tương ớt.- 1 thìa súp dầu ăn.- 10gr rau mùi (rau ngò).- 2 thìa cà phê hạt nêm.- Xà lách trang trí.Thực [...]

Đầu Cá Đác Hấp Ớt

Hấp trên lửa lớn khoảng 15 phút là được. Nguyên liệu:- 12 trái ớt chỉ thiên- 250g đầu cá đác- 2 muỗng dầu hàu- 2,5g muối- 10g bột ngọt- 2,5g đường- Nửa muỗng dầu mè và tiêu xay- Nửa muỗng gừng băm và trần bì xắt sợi Cách làm:Đầu cá đác rửa sạch rồi cho vào đĩa [...]

Cơm Bò Lúc Lắc

Là món ăn bổ dưỡng và dễ làm bạn có thể thưởng thức tại nhà với bàn tay khéo léo của bạn.  Nguyên liệu:- 2 miếng xà lách.- Dầu hàọ – Bột ngọt. – Muốị – Đường cát. – Tiêu xay. – Bột cà. – 3 miếng bơ nhỏ (1 thổi bơ cắt thành 8 [...]

Chè Sa Kê

Dùng chè nóng, lạnh đều ngon. Nguyên Liệu:- 200gr sa kê.- 100gr khoai lang.- 50gr táo đỏ.- 5 tai nấm mèọ- 50gr lạc.- 20gr bột báng, bột khoai.- 2 bát đường.- 2 bát nước dừa dãọ- 1 bát nước cốt dừạ- Lá dứạThực Hiện:- Gọt vỏ sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ.- Ngâm [...]

Canh Chua Măng Nấu Nghêu

- Món canh chua măng nấu nghêu dùng nóng với cơm trắng và nước mắm nguyên chất, sẽ đem lại bữa ăn thú vị cho bạn. Thới gian thực hiện: 15 phútGiá: 50.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 500g nghêu- 200h măng chua- 100g cà chua bi- 1 quả ớ hiểm- 1,5 thìa cà-phê đường- 1 thìa [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bien tau voi sandwich gà chiên giòn cay Cách làm cà chua nhồi canh bầu nấu tôm Cà tím xào tỏi cá mờm làm chả salad bí đỏ món Tây lam dau phong boc muoi duong Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp cach lam nuoc tao meo mon luon ngon cá hú canh măng chua vịt hon Lúc kem tươi dâu cá loc hap bau Cách làm dê hấp com rang thap cam ăn đỡ đau cá hồi gừng cach lam mon phá lấu bò Mùa Hè chả ốc chiên à tiết heo nấu cháo viên thịt bò công thức làm chè khúc bạch thịt nạc cach nau canh chua banh tao hoa hong banh ga to banh deo dau do salad cà chua cach lam nom sua lam banh chanh cơm chiên hải sản cơm ep dua hau cach lam kim chi dua leo cach lam bo bit tet sot bbq sủi cảo hàn quốc cà c loẠi soda mix công thức snack rau củ gà kho kim chi hướng dẫn cách làm bánh khoai tây banh bao bi do thịt bò ướp nước sốt mướp nui sốt Cach lam che suong sa món ngon ăn cơm Khai vị bánh đa cua Hải Phòng chả ngô chiên giòn Ga chien nuoc mam cach lam banh tieu Ä ui lam banh macaron canh chua đậu hũ thit ga xao vai trộn thính Cách làm mứt chà n gà hẠp hoà Tráng chậu cây công thức lẩu cua đồng tra chanh sữa há cảo khoai lang tẩm ga tron rau ram mì hàn quốc chẠcà kho trung quoc nhật mut dau tay thom Mien mỳ ý sốt hải sản bánh Những lưu ý về ăn uống cho người đậu phụ kho nấm ăn chay Tráng Miệng làm móc treo chìa khóa Cà basa Banh trang banh da cha la lot thom ngon cà bát om thịt chao tom nam cach lam mon ngheu hap sa pi za cuộn tách cach nau canh nam chay nấu xôi cốm với hạt sen cách làm bánh tai yến ngon rau mà công thức chè khoai nước cốt dừa cơm chiều cong thuc nau pho bo ngon tom sot me ca chep kho to cơm banh que nuong hat poppy ngon làm bao tử cá xào tăng cường sức đề kháng Thỏ cà rốt ot chuong nhoi muc tom sot mayonaise thịt kho khoai tây 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm cach lam com chien trung ngon tôm hấp nước dừa cách làm bánh ngàn lớp nui rau củ xào gà nấu nho khô bánh quy bơ đậu phộng lam canh ga chien nuoc mam Z lá sen hấp cơm bap rang vit xao sa ot ẩm thực Việt