Caramel trái cây

Caramel trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKiwi2tráiChuối1tráiTáo1miếngCam1múiNho khô10hạtChuối khô2tráiCaramel4hộp Những chú hề ngộ nghĩnh với cái mũi to, cái miệng rộng ngoác là nhân vật được các em nhỏ yêu thích. Và trẻ sẽ càng thích thú hơn khi bé được cùng mẹ trang trí khuôn mặt cho những chú hề caramel. Các [...]

Chocolate cam

Chocolate cam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCam tươi ( vỏ vàng) Chocolate loại ngon Sẽ ngạc nhiên khi bạn cắn thử một miếng nhé. Các bước thực hiện1 Cắt cam thành từng lát mỏng, phơi nắng cho đền khi thật khô ráo ( khoảng 3 nắng và nhớ trở mặt). Để vào lò với  [...]

Cá thác lác hấp bầu

Cá thác lác hấp bầu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá thác lác300grbầu nhỏ1tráihành lá1ítngò rí1ítớt sừng1tráichanh1tráimuối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, xửng hấp Bầu tươi ngọt quyện với vị dai dai của cá thác lác trong món hấp này là cách để "lôi kéo" các thành viên về với bữa cơm nhà. Các bước thực [...]

Sandwich salad trứng

Sandwich salad trứng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng2quảthịt ba chỉ hun khói2thìacà chua bi3quảhành xanh1câysữa chua1thìamayonnaise1.5thìahành tây băm nhỏ1thìa cafetỏi băm nhỏ1tépmù tạt vàng1/4thìa cafemật ong1/2thìa caferau mùi tây (parsley)1bómuối, tiêusandwich2látrau ăn kèm (cải xoong, dưa chuột, rau diếp..) Cùng bắt đầu ngày mới bằng một vài thìa salad trứng bùi bùi, thịt hun [...]

Mực chiên giòn

Mực chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMực ống300grBột xù150grBột giòn150grTrứng gà1cáiDầu ănTương xí muộiTiêu, ớt bột, hạt nêm Mê ăn hải sản, Kim Nhã đã vào bếp trổ tài nhanh với món mực tẩm bột chiên vàng rụm rất bắt mắt và thơm ngon nàỵ Các bước thực hiện1Mực ống lột bỏ da, [...]

Súp bắp

Súp bắp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBắp 2tráiNấm linh chi trắng200gCủ năng200gXương heo200gHành lá, gia vịNước1.5l Món canh dành cho mùa hè nóng bức ở SG Các bước thực hiện1- Xương heo rửa sạch. Cho vào 1.5l nước hầm với lửa nhỏ, thêm ít muối vào nồi xương hầm.- Củ năng gọt vỏ, [...]

Chè Đậu Xanh Bột Báng

Vật liệu – thực hành để nấu một nồi chè nhỏ với: 1. 300gr đậu xanh cà. Loại đậu đã đải vỏ, cà bể làm hai. Vo sạch đậu, để ráọ 2. 100gr bột báng, vo sạch, cho bột báng vào một nồi nhỏ, đổ nước vào cao hơn mặt bột chừng hai lóng tay, [...]

Dê đút lò

 Chuẩn bị:Đùi dê nguyên, nước tương, dầu ăn, mật ong, rượu thơm, tỏi băm, muối, bột ngọt, màu hạt điều, salad, giấm, cà chua, khoai tây bi, hành tâỵ Thực hiện- Đùi dê cạo rửa sạch, xâm đều quanh thịt. – Trộn hỗn hợp: nước tương, muối, rượu thơm, bột ngọt, màu hạt điều, mật [...]

Món sườn trà Singapore

Bửa nay Heocon giới thiệu tiếp với bà con một món mới nửa,món sườn trà Singaporẹ Món sườn trà này rất phổ biến ở Singapore và Mã Lai,nơi đó có rất nhiều quán chuyên bán món ăn này,kêu là sườn trà,nhưng mà không phải dùng lá trà để nấu thành món ăn,nguyên liệu dùng để [...]

GÀ NẤU ĐÔNG

Chuẩn Bị- Gà mái tơ: 1,2kg – Da heo: 150g – Hành khô, gia vị, hạt tiêu – Dầu ăn, nấm, cà rốt  Cách Làm- Gà làm sạch, mổ bỏ nội tạng rửa thật sạch để ráo nước, rồi chặt thành miếng vừa ăn, ướp gia vị khoảng 15 phút cho ngấm. – Ðun dầu [...]

Cá hồi nướng xiên

Một bữa tiệc ngoài trời, một buổi hội họp bạn bè chính là dịp để bạn thể hiện tài nấu bếp. Món ăn này sẽ là món quà bất ngờ mà bạn dành cho mọi ngườịNguyên liệu:- 200 g phi lê cá hồi, rã đông, rửa sạch, lau khô, thái miếng vuông 2 cm, dày [...]

Cá nướng với Ô liu (Olive)

Đây là món cá bỏ lò xứ Ý, ở xứ này gười Ý thường nấu ăn với dầu olives, và trái olives, Ct.Ly xin gửi đây để các bạn thay đổi khẩu vị  với món ẩm thực của xứ Ý nhạ Nguyên liệu: – 1 filet cho khoảng 3, 4 người ( Ct.Ly chọn cá [...]

Bánh tạt trái dâu tây và kiwis

Nguyên liệu:• 300 g de pâte brisée ( hay các bạn tự làm CtLy sẽ chỉ dẫn cách làm bột làm bánh tạt sau nha)• 20 g bơ để tráng vào khuôn• 1 muỗng súp bột mì để nhồi bột• 250 g  dâu• 4 trái kiwis• 2 miếng thơm hộp hay tươi cũng được.• 2 [...]

GỎI ĐU ĐỦ CHAY

  Vật Liệu : 1 trái đu đủ bào mỏng , rừa nước lạnh 2 lần để ráo 1 gói tôm chay , thái làm 2 theo chiều dài  1 miếng thịt ba rọi chay. 1 chút cũ hành hương , một tép tỏi bầm nhuyển  1 cafe’ bôt nêm  Lá quế, lá rau răm thái [...]

Thịt bò thưn Tây Sơn

Tết đến, mọi nhà ở quê tôi đều có xoong thịt thưn để ăn lai rai trong mấy ngày đầu năm. Nói thế chứ thịt thưn để lâu cả tháng cũng chẳng sao! Nghe nói thịt thưn có từ thời Tây Sơn hành quân Bắc tiến đại phá quân Thanh. Trên đường trẩy binh thần [...]

Cá bống trứng mùa nước son

Cá bống. Ảnh: Thanh Niên

Mùa nước sông Hậu chuyển sang nhuốm đỏ cũng là mùa cá bống trứng ngon nhất. Cá bống trứng kho tiêu ăn với cháo tép bạc nóng là món khó quên đối với thực khách. Người đi xúc cá bống trứng chỉ đợi con nước son đổ về và thường xúc về đêm. Chỉ cần [...]

Da bò xào nghệ.

Da bò xào nghệ là đặc sản của vùng Củ Chị Món ăn có độ giòn, quyện với gia vị đậm đà, nhâm nhi thật thú vị. Món da bò xào nghệ thể hiện khá rõ cách sử dụng nguyên liệu và gia vị vùng Hóc Môn, Củ Chi (TP Hồ Chí Minh). Đây là [...]

Cần kiêng kỵ gì khi ăn đồ biển?

Thú vị nhất khi đi du lịch vào mùa hè là được đến với biển. Ở đó ngoàiviệc được tận hưởng không khí trong lành, vui đùa với sóng, thả rộngtầm mắt và lắng nghe tiếng thì thầm của biển cả, chúng ta còn đượcthưởng thức những đặc sản miền biển hết sức hấp dẫn [...]

Honey Kasutera – Bánh bông lan kiểu Nhật

Cả tuần vừa rồi tuy bếp núc có thiếu lửa đôi chút nhưng qua phòng khách thấy bà con vẫn xôm tụ ra trò, nàng thấy vui lắm, cảm ơn bà con nhiều nhiều nha . Nàng trót trưng miếng bánh ra "bàn" mà chẳng kịp cắt cũng chưa kịp giới thiệu thấy xấu hổ [...]

Bánh chuối nướng

Nguyên liệu: – 1 nải chuối xiêm chín – 2 trứng gà- 1 ổ bánh mì – 2 muỗng súp sữa – 200 gr đường cát- 2 muỗng súp bơ – 300 gr dừa nạo – 1 muỗng rượu Rhum- 1 chút muối- Vanille Cách làm: – Chuối lột vỏ sạch chỉ , xắt khoanh [...]

Mía ướp hoa bưởi, món quà của thời tiết

Mía ướp hoa bưởi là một món quà thanh nhã của người Hà Nội vào dịp cuối xuân. Vị ngọt thanh của mía quyện với hương thơm dìu dịu của hoa bưởi để lại một ấn tượng khó quên cho những ai đã từng thưởng thức món ăn nàỵ Sau những đợt mưa xuân, cỏ [...]

Cơm cua

Image hosted by Photobucket.com

Nguyên liệu: – 100g thịt cua, – 120gr cơm trắng, – 1 thìa súp bột cà ri - 1 thìa cà phê tỏi bằm, - 2 trái đậu bắp – hành lá, tiêu – hạt nêm thịt heo Maggi  Thực hiện: – Đun sôi nước, cho đậu bắp vào luộc chín, vớt ra để ráọ – Đun nóng [...]

Cà tím cuốn sốt mayonnaise

Lang thang trên net, lượm được món cà "đ" mới mang về làm thử. Món này vừa ngon, lạ miệng, bổ dưỡng, không sợ dư cholesterol mà lại dễ làm. Nguyên liệu: -  3 trái cà tím – 8 muỗng canh dầu ăn (125ml) – 2 muỗng canh sốt mayonnaise – 3 củ tỏi, bóc [...]

Dơi huyết (Vũ Bằng)

Quả tình hôm đó, tôi muốn mắc một bệnh thật nặng để chết ngay cho rảnh nợ. Ờ, mà đùa cái gì cũng được đi, cớ sao lại đùa ác đến thế bao giờ! Mời người ta đến ăn cơm, sửa soạn đường hoàng, nào ăn cho phễnh bụng, thế rồi xong xuôi đâu vào [...]

Cá hấp kho me

Vật Liệu – ½ kg cá bạc má hấp (độ 2 con to) or 1 giỏ cá hấp (3 con nhỏ)- 1 vắt Me chín – 2 trái ớt đỏ, mỡ nước- Hành lá, muối, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt Cách Làm 1. Chuẩn bị – Cá : mua về rửa sơ trong nước [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

dâu phết kem cách làm lẩu dê Đậm đà canh cá móm món ngon Đồng Nai cháo sườn nấm sashimi nhẠt bẠn cách làm cháo lòng mè đen nấu cháo ốc hương xào dac san lam dong bánh mè bánh phở cuốn sốt thịt cà ri cá hồi chè đậu chanh trộn đậu đũa quả đào ta ẫm thực Hà Nam Khi Món ăn chiên cách làm nộm bí đao cupcake trai tim Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn ghe khoai mi chien gion ngon lam com ga ngon pasta ga rau cu rau luoc ngon caramel tra xanh tư vấn dinh dưỡng tỏi khô thịt viên sốt cà chua Hà Ly xoi vo gac rau cau hai mau ngon vanilla fudge ngon chân giò hầm thuốc táo chiên kem trà xanh cà kho cà mon ngon moi nay tôm khô nấu canh cơm rang hạt sen cach lam mon nem ga bánh crepe chuối nau bun mam Ngộ long cho lam nem Ä Ã³i lau xuong phở việt nam ở nước ngoài chanh o sinh tố lắc mep bo tron ná m chay BẠc Hà Hà cẠo Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong hat hanh nhan ngao uc vit nuong ngon Christine Hà cach lam kem dua Gỏi chân gà rút xương sườn hầm xì dầu chè con ong nộm đu đủ custard dua muc xao nui cà muối xổi tra vai kem chuối dừa chiên tủy heo banh bap súp khoai sinh tố thập cẩm tương ớt cay trá ng chà ngon trang nhã vô danh lam banh day the nao vit nuong tam mat ngon sườn sốt cà chua pha mắm tôm banh pho mai xoai chanh day MÓN XÀO me ga lòng đỏ Món bắc cach lam thit heo cuon sot Làm khế dầm cay cay bánh gạo nướng bbq sot nam lúclý tưởng cach che bien chan ga bánh mousse xoài tái chế chai lọ Sinh to dau xanh bàn thờ tổ tiên GÃƒÆ cari GIÃƒÆ bà nh muffin cam canh ngon ngay he Ä e Mỹ Duyên mi chien tron thit bam xao gia do cach xao oc dua ngon pha che cocktail Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh côn xôi rán banh da lon dau xanh nem chua chien ý tưởng che sau rieng mam co cung giao thua banh khoai tay nhat ban beef steak mép vải BUN MOC cách nấu bún mọc