Caramel trái cây

Caramel trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKiwi2tráiChuối1tráiTáo1miếngCam1múiNho khô10hạtChuối khô2tráiCaramel4hộp Những chú hề ngộ nghĩnh với cái mũi to, cái miệng rộng ngoác là nhân vật được các em nhỏ yêu thích. Và trẻ sẽ càng thích thú hơn khi bé được cùng mẹ trang trí khuôn mặt cho những chú hề caramel. Các [...]

Chocolate cam

Chocolate cam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCam tươi ( vỏ vàng) Chocolate loại ngon Sẽ ngạc nhiên khi bạn cắn thử một miếng nhé. Các bước thực hiện1 Cắt cam thành từng lát mỏng, phơi nắng cho đền khi thật khô ráo ( khoảng 3 nắng và nhớ trở mặt). Để vào lò với  [...]

Cá thác lác hấp bầu

Cá thác lác hấp bầu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá thác lác300grbầu nhỏ1tráihành lá1ítngò rí1ítớt sừng1tráichanh1tráimuối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, xửng hấp Bầu tươi ngọt quyện với vị dai dai của cá thác lác trong món hấp này là cách để "lôi kéo" các thành viên về với bữa cơm nhà. Các bước thực [...]

Sandwich salad trứng

Sandwich salad trứng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng2quảthịt ba chỉ hun khói2thìacà chua bi3quảhành xanh1câysữa chua1thìamayonnaise1.5thìahành tây băm nhỏ1thìa cafetỏi băm nhỏ1tépmù tạt vàng1/4thìa cafemật ong1/2thìa caferau mùi tây (parsley)1bómuối, tiêusandwich2látrau ăn kèm (cải xoong, dưa chuột, rau diếp..) Cùng bắt đầu ngày mới bằng một vài thìa salad trứng bùi bùi, thịt hun [...]

Mực chiên giòn

Mực chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMực ống300grBột xù150grBột giòn150grTrứng gà1cáiDầu ănTương xí muộiTiêu, ớt bột, hạt nêm Mê ăn hải sản, Kim Nhã đã vào bếp trổ tài nhanh với món mực tẩm bột chiên vàng rụm rất bắt mắt và thơm ngon nàỵ Các bước thực hiện1Mực ống lột bỏ da, [...]

Súp bắp

Súp bắp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBắp 2tráiNấm linh chi trắng200gCủ năng200gXương heo200gHành lá, gia vịNước1.5l Món canh dành cho mùa hè nóng bức ở SG Các bước thực hiện1- Xương heo rửa sạch. Cho vào 1.5l nước hầm với lửa nhỏ, thêm ít muối vào nồi xương hầm.- Củ năng gọt vỏ, [...]

Chè Đậu Xanh Bột Báng

Vật liệu – thực hành để nấu một nồi chè nhỏ với: 1. 300gr đậu xanh cà. Loại đậu đã đải vỏ, cà bể làm hai. Vo sạch đậu, để ráọ 2. 100gr bột báng, vo sạch, cho bột báng vào một nồi nhỏ, đổ nước vào cao hơn mặt bột chừng hai lóng tay, [...]

Dê đút lò

 Chuẩn bị:Đùi dê nguyên, nước tương, dầu ăn, mật ong, rượu thơm, tỏi băm, muối, bột ngọt, màu hạt điều, salad, giấm, cà chua, khoai tây bi, hành tâỵ Thực hiện- Đùi dê cạo rửa sạch, xâm đều quanh thịt. – Trộn hỗn hợp: nước tương, muối, rượu thơm, bột ngọt, màu hạt điều, mật [...]

Món sườn trà Singapore

Bửa nay Heocon giới thiệu tiếp với bà con một món mới nửa,món sườn trà Singaporẹ Món sườn trà này rất phổ biến ở Singapore và Mã Lai,nơi đó có rất nhiều quán chuyên bán món ăn này,kêu là sườn trà,nhưng mà không phải dùng lá trà để nấu thành món ăn,nguyên liệu dùng để [...]

GÀ NẤU ĐÔNG

Chuẩn Bị- Gà mái tơ: 1,2kg – Da heo: 150g – Hành khô, gia vị, hạt tiêu – Dầu ăn, nấm, cà rốt  Cách Làm- Gà làm sạch, mổ bỏ nội tạng rửa thật sạch để ráo nước, rồi chặt thành miếng vừa ăn, ướp gia vị khoảng 15 phút cho ngấm. – Ðun dầu [...]

Cá hồi nướng xiên

Một bữa tiệc ngoài trời, một buổi hội họp bạn bè chính là dịp để bạn thể hiện tài nấu bếp. Món ăn này sẽ là món quà bất ngờ mà bạn dành cho mọi ngườịNguyên liệu:- 200 g phi lê cá hồi, rã đông, rửa sạch, lau khô, thái miếng vuông 2 cm, dày [...]

Cá nướng với Ô liu (Olive)

Đây là món cá bỏ lò xứ Ý, ở xứ này gười Ý thường nấu ăn với dầu olives, và trái olives, Ct.Ly xin gửi đây để các bạn thay đổi khẩu vị  với món ẩm thực của xứ Ý nhạ Nguyên liệu: – 1 filet cho khoảng 3, 4 người ( Ct.Ly chọn cá [...]

Bánh tạt trái dâu tây và kiwis

Nguyên liệu:• 300 g de pâte brisée ( hay các bạn tự làm CtLy sẽ chỉ dẫn cách làm bột làm bánh tạt sau nha)• 20 g bơ để tráng vào khuôn• 1 muỗng súp bột mì để nhồi bột• 250 g  dâu• 4 trái kiwis• 2 miếng thơm hộp hay tươi cũng được.• 2 [...]

GỎI ĐU ĐỦ CHAY

  Vật Liệu : 1 trái đu đủ bào mỏng , rừa nước lạnh 2 lần để ráo 1 gói tôm chay , thái làm 2 theo chiều dài  1 miếng thịt ba rọi chay. 1 chút cũ hành hương , một tép tỏi bầm nhuyển  1 cafe’ bôt nêm  Lá quế, lá rau răm thái [...]

Thịt bò thưn Tây Sơn

Tết đến, mọi nhà ở quê tôi đều có xoong thịt thưn để ăn lai rai trong mấy ngày đầu năm. Nói thế chứ thịt thưn để lâu cả tháng cũng chẳng sao! Nghe nói thịt thưn có từ thời Tây Sơn hành quân Bắc tiến đại phá quân Thanh. Trên đường trẩy binh thần [...]

Cá bống trứng mùa nước son

Cá bống. Ảnh: Thanh Niên

Mùa nước sông Hậu chuyển sang nhuốm đỏ cũng là mùa cá bống trứng ngon nhất. Cá bống trứng kho tiêu ăn với cháo tép bạc nóng là món khó quên đối với thực khách. Người đi xúc cá bống trứng chỉ đợi con nước son đổ về và thường xúc về đêm. Chỉ cần [...]

Da bò xào nghệ.

Da bò xào nghệ là đặc sản của vùng Củ Chị Món ăn có độ giòn, quyện với gia vị đậm đà, nhâm nhi thật thú vị. Món da bò xào nghệ thể hiện khá rõ cách sử dụng nguyên liệu và gia vị vùng Hóc Môn, Củ Chi (TP Hồ Chí Minh). Đây là [...]

Cần kiêng kỵ gì khi ăn đồ biển?

Thú vị nhất khi đi du lịch vào mùa hè là được đến với biển. Ở đó ngoàiviệc được tận hưởng không khí trong lành, vui đùa với sóng, thả rộngtầm mắt và lắng nghe tiếng thì thầm của biển cả, chúng ta còn đượcthưởng thức những đặc sản miền biển hết sức hấp dẫn [...]

Honey Kasutera – Bánh bông lan kiểu Nhật

Cả tuần vừa rồi tuy bếp núc có thiếu lửa đôi chút nhưng qua phòng khách thấy bà con vẫn xôm tụ ra trò, nàng thấy vui lắm, cảm ơn bà con nhiều nhiều nha . Nàng trót trưng miếng bánh ra "bàn" mà chẳng kịp cắt cũng chưa kịp giới thiệu thấy xấu hổ [...]

Bánh chuối nướng

Nguyên liệu: – 1 nải chuối xiêm chín – 2 trứng gà- 1 ổ bánh mì – 2 muỗng súp sữa – 200 gr đường cát- 2 muỗng súp bơ – 300 gr dừa nạo – 1 muỗng rượu Rhum- 1 chút muối- Vanille Cách làm: – Chuối lột vỏ sạch chỉ , xắt khoanh [...]

Mía ướp hoa bưởi, món quà của thời tiết

Mía ướp hoa bưởi là một món quà thanh nhã của người Hà Nội vào dịp cuối xuân. Vị ngọt thanh của mía quyện với hương thơm dìu dịu của hoa bưởi để lại một ấn tượng khó quên cho những ai đã từng thưởng thức món ăn nàỵ Sau những đợt mưa xuân, cỏ [...]

Cơm cua

Image hosted by Photobucket.com

Nguyên liệu: – 100g thịt cua, – 120gr cơm trắng, – 1 thìa súp bột cà ri - 1 thìa cà phê tỏi bằm, - 2 trái đậu bắp – hành lá, tiêu – hạt nêm thịt heo Maggi  Thực hiện: – Đun sôi nước, cho đậu bắp vào luộc chín, vớt ra để ráọ – Đun nóng [...]

Cà tím cuốn sốt mayonnaise

Lang thang trên net, lượm được món cà "đ" mới mang về làm thử. Món này vừa ngon, lạ miệng, bổ dưỡng, không sợ dư cholesterol mà lại dễ làm. Nguyên liệu: -  3 trái cà tím – 8 muỗng canh dầu ăn (125ml) – 2 muỗng canh sốt mayonnaise – 3 củ tỏi, bóc [...]

Dơi huyết (Vũ Bằng)

Quả tình hôm đó, tôi muốn mắc một bệnh thật nặng để chết ngay cho rảnh nợ. Ờ, mà đùa cái gì cũng được đi, cớ sao lại đùa ác đến thế bao giờ! Mời người ta đến ăn cơm, sửa soạn đường hoàng, nào ăn cho phễnh bụng, thế rồi xong xuôi đâu vào [...]

Cá hấp kho me

Vật Liệu – ½ kg cá bạc má hấp (độ 2 con to) or 1 giỏ cá hấp (3 con nhỏ)- 1 vắt Me chín – 2 trái ớt đỏ, mỡ nước- Hành lá, muối, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt Cách Làm 1. Chuẩn bị – Cá : mua về rửa sơ trong nước [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

TP Cà Mau cách làm nem ngon Cách ướp đùi gà Sữa đá bào dưa xanh ngon bánh trứng giống kfc mon lau cà quẠcác món từ dưa cải chua ngon Bánh thuẫn trong ngày Tết ở miền Trung vải nhồi tôm hấp chao ca hoi ngon gỏi mít banh bo nuong mon rau cho con tep ram thịt siro mận hậu lam banh sau rieng kem ngon sup tom sup khoai cach lam mien xao cua ca nuc kho khe Thuoc bac cach nau che do den banh bo nho kho ngon 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt banh in cach hap ga hanh tay luon nau chao cầu vồng cánh gà chiên me cach lam mon banh bap chien Banh tet chụp đèn kem trái cây thập cẩm mÐ Ñ sườn xào rau củ sinh tố trái cây lòng Rau muống xào chao lạ miệng cach lam canh rieu ca ngan nau dua mâm cÃƒÆ m cahc lam banh trung món ăn dặm làm mayonnaise cà phê trứng Làm Bánh bà nh hẠnh nhà n ga chien tam vung dac biet cách làm bánh rán bọc đường muối vừng cach lam kem tra xanh com chien ca thom ngon chân giò xào cach lam dau bap xao trung cari gà cá bống kho cà ri Ngày Lạnh nuoc duong chanh Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe thức uống căng thẳng trà gừng hoa Cong Thuc Nau MI Quang cha cu sen thom ngon từ công thức chè bánh cuộn kiểu nhật Gi m món ăn vặt cach lam ga tay quay mặt khoai mi chiên bnah khoai nuong chế biến lươn tóp mỡ xóc muối bánh mì chiên bơ tỏi sua dau nanh ngon bắp xào tép khô phô mai cookie bo làm mứt quất hình hoa Hường Nguyễn Thanh mát ngày hè với Cách bảo quản các món ăn ngày Tết mì ý cotton Day Nau An Bún mắm chay Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày món tốt cho sức khỏe sản phụ dâu tây nhúng socola lam hoa gia muối ớt sừng cách làm miến tôm m c mit non kho ngon com chien ngon cho be mi can xao sa ot ngon ech xao muop huong hẠi sẠn chú rể 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong viền đĩa bánh ngọt khử độc măng tươi chế biến trà vị đào tom nguong sa ngon dua sen mien tay dau tam cách làm bún xào tôm bánh budding Món ăn vặt sushi cá tai thịt dê xào thập cẩm gimbap bánh mì đào pudding Nga Nguyễn cha heo Đậm đà bò nướng lụi vùng cao Bánh cake pop cach nau che khuc bach tu lam banh da lon Món Chay xôi gấc dừa nạo tim dầu hạt cải