Caramel trái cây

Caramel trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKiwi2tráiChuối1tráiTáo1miếngCam1múiNho khô10hạtChuối khô2tráiCaramel4hộp Những chú hề ngộ nghĩnh với cái mũi to, cái miệng rộng ngoác là nhân vật được các em nhỏ yêu thích. Và trẻ sẽ càng thích thú hơn khi bé được cùng mẹ trang trí khuôn mặt cho những chú hề caramel. Các [...]

Chocolate cam

Chocolate cam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCam tươi ( vỏ vàng) Chocolate loại ngon Sẽ ngạc nhiên khi bạn cắn thử một miếng nhé. Các bước thực hiện1 Cắt cam thành từng lát mỏng, phơi nắng cho đền khi thật khô ráo ( khoảng 3 nắng và nhớ trở mặt). Để vào lò với  [...]

Cá thác lác hấp bầu

Cá thác lác hấp bầu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá thác lác300grbầu nhỏ1tráihành lá1ítngò rí1ítớt sừng1tráichanh1tráimuối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, xửng hấp Bầu tươi ngọt quyện với vị dai dai của cá thác lác trong món hấp này là cách để "lôi kéo" các thành viên về với bữa cơm nhà. Các bước thực [...]

Sandwich salad trứng

Sandwich salad trứng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng2quảthịt ba chỉ hun khói2thìacà chua bi3quảhành xanh1câysữa chua1thìamayonnaise1.5thìahành tây băm nhỏ1thìa cafetỏi băm nhỏ1tépmù tạt vàng1/4thìa cafemật ong1/2thìa caferau mùi tây (parsley)1bómuối, tiêusandwich2látrau ăn kèm (cải xoong, dưa chuột, rau diếp..) Cùng bắt đầu ngày mới bằng một vài thìa salad trứng bùi bùi, thịt hun [...]

Mực chiên giòn

Mực chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMực ống300grBột xù150grBột giòn150grTrứng gà1cáiDầu ănTương xí muộiTiêu, ớt bột, hạt nêm Mê ăn hải sản, Kim Nhã đã vào bếp trổ tài nhanh với món mực tẩm bột chiên vàng rụm rất bắt mắt và thơm ngon nàỵ Các bước thực hiện1Mực ống lột bỏ da, [...]

Súp bắp

Súp bắp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBắp 2tráiNấm linh chi trắng200gCủ năng200gXương heo200gHành lá, gia vịNước1.5l Món canh dành cho mùa hè nóng bức ở SG Các bước thực hiện1- Xương heo rửa sạch. Cho vào 1.5l nước hầm với lửa nhỏ, thêm ít muối vào nồi xương hầm.- Củ năng gọt vỏ, [...]

Chè Đậu Xanh Bột Báng

Vật liệu – thực hành để nấu một nồi chè nhỏ với: 1. 300gr đậu xanh cà. Loại đậu đã đải vỏ, cà bể làm hai. Vo sạch đậu, để ráọ 2. 100gr bột báng, vo sạch, cho bột báng vào một nồi nhỏ, đổ nước vào cao hơn mặt bột chừng hai lóng tay, [...]

Dê đút lò

 Chuẩn bị:Đùi dê nguyên, nước tương, dầu ăn, mật ong, rượu thơm, tỏi băm, muối, bột ngọt, màu hạt điều, salad, giấm, cà chua, khoai tây bi, hành tâỵ Thực hiện- Đùi dê cạo rửa sạch, xâm đều quanh thịt. – Trộn hỗn hợp: nước tương, muối, rượu thơm, bột ngọt, màu hạt điều, mật [...]

Món sườn trà Singapore

Bửa nay Heocon giới thiệu tiếp với bà con một món mới nửa,món sườn trà Singaporẹ Món sườn trà này rất phổ biến ở Singapore và Mã Lai,nơi đó có rất nhiều quán chuyên bán món ăn này,kêu là sườn trà,nhưng mà không phải dùng lá trà để nấu thành món ăn,nguyên liệu dùng để [...]

GÀ NẤU ĐÔNG

Chuẩn Bị- Gà mái tơ: 1,2kg – Da heo: 150g – Hành khô, gia vị, hạt tiêu – Dầu ăn, nấm, cà rốt  Cách Làm- Gà làm sạch, mổ bỏ nội tạng rửa thật sạch để ráo nước, rồi chặt thành miếng vừa ăn, ướp gia vị khoảng 15 phút cho ngấm. – Ðun dầu [...]

Cá hồi nướng xiên

Một bữa tiệc ngoài trời, một buổi hội họp bạn bè chính là dịp để bạn thể hiện tài nấu bếp. Món ăn này sẽ là món quà bất ngờ mà bạn dành cho mọi ngườịNguyên liệu:- 200 g phi lê cá hồi, rã đông, rửa sạch, lau khô, thái miếng vuông 2 cm, dày [...]

Cá nướng với Ô liu (Olive)

Đây là món cá bỏ lò xứ Ý, ở xứ này gười Ý thường nấu ăn với dầu olives, và trái olives, Ct.Ly xin gửi đây để các bạn thay đổi khẩu vị  với món ẩm thực của xứ Ý nhạ Nguyên liệu: – 1 filet cho khoảng 3, 4 người ( Ct.Ly chọn cá [...]

Bánh tạt trái dâu tây và kiwis

Nguyên liệu:• 300 g de pâte brisée ( hay các bạn tự làm CtLy sẽ chỉ dẫn cách làm bột làm bánh tạt sau nha)• 20 g bơ để tráng vào khuôn• 1 muỗng súp bột mì để nhồi bột• 250 g  dâu• 4 trái kiwis• 2 miếng thơm hộp hay tươi cũng được.• 2 [...]

GỎI ĐU ĐỦ CHAY

  Vật Liệu : 1 trái đu đủ bào mỏng , rừa nước lạnh 2 lần để ráo 1 gói tôm chay , thái làm 2 theo chiều dài  1 miếng thịt ba rọi chay. 1 chút cũ hành hương , một tép tỏi bầm nhuyển  1 cafe’ bôt nêm  Lá quế, lá rau răm thái [...]

Thịt bò thưn Tây Sơn

Tết đến, mọi nhà ở quê tôi đều có xoong thịt thưn để ăn lai rai trong mấy ngày đầu năm. Nói thế chứ thịt thưn để lâu cả tháng cũng chẳng sao! Nghe nói thịt thưn có từ thời Tây Sơn hành quân Bắc tiến đại phá quân Thanh. Trên đường trẩy binh thần [...]

Cá bống trứng mùa nước son

Cá bống. Ảnh: Thanh Niên

Mùa nước sông Hậu chuyển sang nhuốm đỏ cũng là mùa cá bống trứng ngon nhất. Cá bống trứng kho tiêu ăn với cháo tép bạc nóng là món khó quên đối với thực khách. Người đi xúc cá bống trứng chỉ đợi con nước son đổ về và thường xúc về đêm. Chỉ cần [...]

Da bò xào nghệ.

Da bò xào nghệ là đặc sản của vùng Củ Chị Món ăn có độ giòn, quyện với gia vị đậm đà, nhâm nhi thật thú vị. Món da bò xào nghệ thể hiện khá rõ cách sử dụng nguyên liệu và gia vị vùng Hóc Môn, Củ Chi (TP Hồ Chí Minh). Đây là [...]

Cần kiêng kỵ gì khi ăn đồ biển?

Thú vị nhất khi đi du lịch vào mùa hè là được đến với biển. Ở đó ngoàiviệc được tận hưởng không khí trong lành, vui đùa với sóng, thả rộngtầm mắt và lắng nghe tiếng thì thầm của biển cả, chúng ta còn đượcthưởng thức những đặc sản miền biển hết sức hấp dẫn [...]

Honey Kasutera – Bánh bông lan kiểu Nhật

Cả tuần vừa rồi tuy bếp núc có thiếu lửa đôi chút nhưng qua phòng khách thấy bà con vẫn xôm tụ ra trò, nàng thấy vui lắm, cảm ơn bà con nhiều nhiều nha . Nàng trót trưng miếng bánh ra "bàn" mà chẳng kịp cắt cũng chưa kịp giới thiệu thấy xấu hổ [...]

Bánh chuối nướng

Nguyên liệu: – 1 nải chuối xiêm chín – 2 trứng gà- 1 ổ bánh mì – 2 muỗng súp sữa – 200 gr đường cát- 2 muỗng súp bơ – 300 gr dừa nạo – 1 muỗng rượu Rhum- 1 chút muối- Vanille Cách làm: – Chuối lột vỏ sạch chỉ , xắt khoanh [...]

Mía ướp hoa bưởi, món quà của thời tiết

Mía ướp hoa bưởi là một món quà thanh nhã của người Hà Nội vào dịp cuối xuân. Vị ngọt thanh của mía quyện với hương thơm dìu dịu của hoa bưởi để lại một ấn tượng khó quên cho những ai đã từng thưởng thức món ăn nàỵ Sau những đợt mưa xuân, cỏ [...]

Cơm cua

Image hosted by Photobucket.com

Nguyên liệu: – 100g thịt cua, – 120gr cơm trắng, – 1 thìa súp bột cà ri - 1 thìa cà phê tỏi bằm, - 2 trái đậu bắp – hành lá, tiêu – hạt nêm thịt heo Maggi  Thực hiện: – Đun sôi nước, cho đậu bắp vào luộc chín, vớt ra để ráọ – Đun nóng [...]

Cà tím cuốn sốt mayonnaise

Lang thang trên net, lượm được món cà "đ" mới mang về làm thử. Món này vừa ngon, lạ miệng, bổ dưỡng, không sợ dư cholesterol mà lại dễ làm. Nguyên liệu: -  3 trái cà tím – 8 muỗng canh dầu ăn (125ml) – 2 muỗng canh sốt mayonnaise – 3 củ tỏi, bóc [...]

Dơi huyết (Vũ Bằng)

Quả tình hôm đó, tôi muốn mắc một bệnh thật nặng để chết ngay cho rảnh nợ. Ờ, mà đùa cái gì cũng được đi, cớ sao lại đùa ác đến thế bao giờ! Mời người ta đến ăn cơm, sửa soạn đường hoàng, nào ăn cho phễnh bụng, thế rồi xong xuôi đâu vào [...]

Cá hấp kho me

Vật Liệu – ½ kg cá bạc má hấp (độ 2 con to) or 1 giỏ cá hấp (3 con nhỏ)- 1 vắt Me chín – 2 trái ớt đỏ, mỡ nước- Hành lá, muối, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt Cách Làm 1. Chuẩn bị – Cá : mua về rửa sơ trong nước [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Cá ngừ đại dương mẹo nhỏ Cach nau mi cay sẠgừng thịt ba rọi rim các món kho từ cá List Cháo gỏi chay christine hà canh hẹ hai san thom ngon nướng muối tiêu banh my nộm măng tươi Chiêu cháo thịt bằm món nhậu cach nau cu sen ham suon chà khoai cach lam ech cuộn cách nấu bún riêu chay nem chua Thanh Hóa khau Cach nau Banh canh món kho Đậu phụ non kho cà tím và dau hu la lot chè khoai sữa dừa trộn pasta đồ ăn Set trái cây mùa hè lau ca bop mang chua lÃƒÆ ÃƒÆ sup hoanh thanh ngon mứt dừa nạo cá rô kho cà cách làm heo quay bánh Churros ga ham tao do banh mi tom chien xu che do xanh rau cà Cach lam Che chuoi cach nau banh canh chay cach nau canh rieu bánh hình que kem Những chiếc bánh trung thu độc đáo nau canh khoai tu cá sốt cam trái vải xào gà mon luon sốt chua ngọt chả ngô cac mon com ca nuc kho ca cuống họng heo dê nuong cahc lam thit ga xien nuong jambon cach lam thach rau cau 3d cach lam dau hu chien gion nhung mon ngon chả cốm ech xao xa ot bánh mâm quả Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm vit nau chao sa te cay nong bong cai xao ca chua nhoi com thit bo nuong đồ da Pha nước chấm ốc nuoc dua bà nh bao panda bún tươi mien xao bo tokbokki Seoul t sup thịt bò sữa tươi mỳ ngon lam nui s bột căn xào sả ớt cha cua dong thom ng cach lam banh cuon Cún Khang Cá nướng riềng sả bo lui cha gio con tom ngon cách làm thịt xiên cuộc sườn trừu Halloween cach lam suon bo nuong Mê miến xào tôm nước ép của quả mà ng bánh kem tươi Hoanh mién xào miến nấu gà mùa tết pudding gao mì trộn hàn quốc cháo hạt sen hầm khoai nui xao bo ngon son màu đỏ thịt bò viên toi kho cÃƒÆ đồ chơi giúp bé thông minh nau sup oc heo Ăn để dẻo dai mam chay cách làm cá mú hấp xì dầu nước táo ép bo sot thom ngon