Ngà voi chấm óc khỉ

Ăn chay mà nghe món này, chắc có nhiều người nóng nổi mụn wá!!!!!!!!!!! nhưng đừng nóng, đọc xong hãy nóng còn kịp.   Vật liệu thì cần có :20 trái đậu bắp non2 muỗng chao tán nhuyễn ( nhớ pha thêm tí đường, bột ngọt, chanh vừa ăn)Đậu bắp cắt cuốn đem luộc chín bày [...]

Bù tọt xào sả ớt

Bù tọt trông giống một loại nháị Ở vùng quê Nam bộ, cái thú đi bắt bù tọt thật tuyệt, nhất là khi có những trận mưa đầu mùạ Còn ai đã nếm món bù tọt xào sả dừa thì nhớ mãi vị béo ngon ngọt giữa thơm lừng hương sả. Khoảng 7-8 giờ tối, [...]

Bắp xào tôm

Một món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn, được tìm thấy trên khắp mọI ngã đường thành phố. Vật liệu:2 trái bắp tẻ.50g tôm khô lọai nhỏ.4 tép hành lá thái vụn Ớt bột, muốI, đướng, bột ngọt, bột nêm (bột Knorr), dầu ăn. Thực hiện:Bắp lột vỏ, tách lấy hột. Bắc chảo lên [...]

Bánh Xếp Chiên

Loại bánh này ăn cũng ok, thích hợp vào những thời tiết trời mưa, hoặc là tráng miệng…mình ghi thử công thức , các bạn thưởng thức xem nó ra sao nhẹ.   *Phần vỏ bánh-175g bột mì-1/2 muỗng bột nổi-75g nước-40g bơ——> bột mì + bột nổi+nước + bơ ..tất cả nhồi đều , để [...]

Bánh mỳ nướng ba rọi hun khói

Nếu ai yêu ẩm thực Âu Châu, hãy thử qua lọai bánh mỳ này, giòn bên ngòai, mềm và thơm bên trong, cũng đơn giản khi thực hiện nữa Công thức cho 4-6 người ăn Hai cây bánh mỳ baguette, cắt làm 2 và bổ dọc theo chiều dài bánh mỳ thành 8 khúc.  200 [...]

Chả lá lốt nhồi ớt quả nướng

N.H.A dành món này cho dịp Giáng Sinh hoặc vào mùa đông nói chung, bởi sự kết hợp hai mầu xanh, đỏ, cho cảm giác thật ấm áp. Vị hăng của ớt kết hợp hài hòa với hương vị mạnh mẽ, đặc biệt của lá lốt, cho một món chả mang đậm hương vị Việt, [...]

Nghêu Xào Quả Ôliụ

Dọn nghêu ra đĩa, dùng nóng với muối tiêu chanh. Nguyên liệu:- 700fr nghêụ- 100gr quả ôliu đen.- 10gr hành tâỵ- 30ml rượu vang trắng.- Vài lá thym (một loại lá thơm).- 1/2 quả ớt đỏ.- Muối, tiêu, dầu ăn, chanh.Thực hiện:- Ngâm nghêu với nước và ớt đỏ đã thái nhỏ, để khoảng 2 giờ [...]

Ngon như cháo cá bè cu

(Ảnh: Sài Gòn Tiếp Thị)“Chưa thấy con cá nào nấu cháo ngon như cá cu”, đó là khẳng định của các chủ quán ăn ở Đà Nẵng kể về món đặc sản của vùng. Loại cá này có nơi gọi cá bè, có vùng gọi cá cu, nhưng nói cho đúng phải là cá bè [...]

Chè Thái

Là loại chè có đủ màu sắc xanh của sương sa , vàng của mít, trắng của dừa non và nhãn,đỏ của hạt lựu trong thấy ngon ngon và đẹp mắt. Nguyên liệu:- 1 lon sương sạ- 1 lọ dừa non.- 3 tách sữa tươị – 1 lon mít nghệ. – 1 lon trái nhãn hộp. [...]

Người Hà Nội không quên rau muống luộc

Có lẽ trong danh mục ẩm thực, Rau muống luộc là món ăn có mặt lâu bền nhất trên mâm cơm của người Hà Nộị Kể từ thuở tem phiếu phân phối, thực phẩm khan hiếm, đến thời đồ ăn thức uống ê hề như hôm nay, rau muống vẫn chưa lúc nào vắng bóng. [...]

Bách Diệp Cuộn Lạp Xưởng

Lạp xưởng thơm ngon, dư vị đậm đà. Nguyên liệu: - 150g lạp xưởng- 6 lá bách diệp- 5g rượu vang- 3g bột ngọt- 3g muối- 5g hành- 5g gừng Cách làm: 1 Cho lá bách diệp, bột ngọt, muối, hành, gừng vào nồi nước sôi nấu sơ rồi vớt ra trải trên bàn; cho lạp xưởng vào lá [...]

Salad bò nướng chua cay

Salad bò nướng chua cay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt thăn bò450gnước mắm ngon1 muỗng canhnước cốt chanh2quả hành lá, xắt khúc nhỏ 2nhánhrau thơm, bạc hà rửa sạch thái vụnớt bột1/2thìa cà phê Món salad ngọt thơm vị thịt bò nướng, chua cay hài hòa rất dễ ăn; đặc biệt có thể dùng như một [...]

Rau càng cua trộn thịt bò trứng bách thảo

Rau càng cua trộn thịt bò trứng bách thảo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt bò bắp mềm250grau càng cua 200gtrúng bắc thảo 2quảcủ hành tây nhỏ 1câyGia vị: dầu ăn, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biểnPha nước trộn: trộn đề 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ [...]

Chè đậu phộng ngọt ngào

Chè đậu phộng ngọt ngào

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđậu phộng bóc vỏ1/2chénđườngnước8lynước cốt dừa5muỗng canh Đun nóng chè đậu phộng một lần nữa với nhiệt độ trung bình, cho thêm đường và đá nếu bạn thích. Tèn ten và thế là bạn đã có món chè đậu phộng ngọt ngào, thêm hương vị cho gia [...]

Lemon Bars

Lemon Bars

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐế bánhBơ nhạt, mềm113grĐường bột20grBột mỳ đa dụng140grMuối1/8tspLemon fillingĐường bột120grTrứng gà2quảNước cốt chanh vàng80mlBột mỳ đa dụng2tspBaking powder1/4tspĐường bột để rắc mặt bánh Hãy nhâm nhi Lemon Bars cùng 1 tách trà nóng sau bữa ăn, bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều hương vị.Chút chua thanh [...]

Khoai lang nướng cay.

Khoai lang nướng cay.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai lang Đà lạt1,5kgdầu oliu4Mmuối1/2mớt sừng băm1tráithyme tươi2cọnglá thyme khô4Mtiêu xay1ítgiấy bạc 20x302tờ Nếu bạn đang muốn ăn … Xin hãy dừng lại trước khi quá muộn và đây một công thức sẽ làm cho bạn phải lăn nhanh ra chợ,siêu thị … chạy nhanh vào bếp…. [...]

CHIM ĐỒNG QUAY BƠ VỚI RAU CỦ NƯỚNG XỐT CHANH

CHIM ĐỒNG QUAY BƠ VỚI RAU CỦ NƯỚNG XỐT CHANH

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChim sơn cầm5conLá rosemary1nhánhBơ50grBí đỏ500grHành tây2 củDứa1quảBông cải trắng1câyBông cải xanh1câyTỏi tây1câyTỏi khôvài nhánhChanh vàng1quảBột nêmDầu olive5tbsp Rau củ được nướng kỹ dậy mùi thơm tinh khiết, tiết ra mật ngòn ngọt, thêm vào vị chua thanh thanh của xốt chanh, vị ngậy của bơ với dầu [...]

sủi cảo Trung Quốc

sủi cảo Trung Quốc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mì250gthịt nạc vai xay nhỏ100gbắp cải(hoặc cải bó xôi) thái nhỏ100ghành lá, hạt tiêu, hạt nêm, muối, đường, xì dầu, tỏi, ớt Món ăn mang may mắn nổi tiếng của người TRung Quốc sẽ giúp chúng ta có một cuối tuần thú vị hoặc một mốn [...]

Bánh lọt sườn tôm

Bánh lọt sườn tôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh lọt300grSườn non200grTôm sú100grNẩm rơm100grĐường, nước màu điềuHạt nêm, tiêuRau sống, giá, bột ngọt, ớt sừngHành lá, ngò Sợi bánh lọt bột gạo là món rất lành. Bánh lọt nấu với sườn, tôm có hương vị vừa lạ vừa quen dễ bắt vị cho buổi sáng. Các [...]

thịt bò cuốn lá lốt

thịt bò cuốn lá lốt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt bò thăn300grlá lốt 1mớgia vị, hạt tiêu, nước gừng thịt bò thay vì xào, bạn có thể đổi món bằng cách băm nhỏ rồi cuốn lá lốt. Các bước thực hiện1thịt bò thăn băm nhỏ rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, nước gừng khoảng chừng [...]

Gà nướng với quýt tươi

Thành phần: – 2 tô quýt tươi cắt thành những miếng nhỏ không theo múi – ½ cốc ớt đỏ tươi cắt miếng nhỏ – 1/3 cốc hành củ tươi cắt nhỏ – ¼ cốc tương mù tạc – 1 tách nước cam nguyên chất – 450 gram thịt gà nạc không xương và không [...]

Bún Cá Rô

1. Nước dùng cá: Chỉ dùng thuần tuý cá rô (climbing perch, anabas) hoặc cá rô phi (tilapia) đề nấu lấy nước dùng, không nấu thêm xương heo. – Cá rô làm sạch, đánh vảy, moi mang ruột, rửa sạch. Chúng ta sẽ dùng cách tính phân lượng cá và nước như sau: Cứ một [...]

Bánh su

Bạn có thể trổ tài nội trợ với món ăn này để thiết đãi bạn bè, người thân. Bánh su còn thích hợp cho những bữa tiệc sinh nhật, tiệc trà, hay món điểm tâm.Nguyên liệu:- Vỏ bánh: 125 g bột mì- 4 quả trứng gà- 100 g bơ- 250 ml nước- 1/2 thìa cà [...]

Bò Nướng Lò ( Roast Beef)

Nguyên Liệu: -Thịt bò (2kg – mua loại cho roast beef) -Tỏi cắt đôi (6 – 8 tép) -Thyme (6 – 8 cọng) -Nước tương Terayaki hay nước tương ngon (3 muỗng canh – tbsp) -Muối (1 muỗng cà phê) -Tiêu hột -  đâm hơi dập (1 muỗng cà phê) -Bơ (2 muỗng canh – [...]

Bánh trái táo

Nguyên liệu: – 125 g đường – 1 gói vani – 3 trứng gà – 1/2 gói bột nổi ( khoảng 1 muỗng cá phê) – 125 g bột mì – 1/2 dâu – 3 à 4 trái táo (pomme) Cách làm – Trườc khi làm, mở lò nướng trước 10 hay 15 phút – [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

snow món ngon từ vịt cach lam banh me den nướng thịt biển bi do om dau phong Yogurt cách làm xôi chè hạt sen Gà chien qua đu đu tap de cơm nguội sân an sang cach lam mi spaghetti tom uop sa te nuong kẹp cháo chay cupcake cho noel hoa tươi rô ti thịt heo cà dái dê nhồi thịt Banh Madeleine goi công thức đùi gà ướp mật ong nướng mon ngon viet nam sữa sô cô la miến xào mít sườn non kho đậu hũ thịt lợn cuộn vừng chiên ngâm nước mắm sấu Panna cotta trai cay cach lam ruoc tom Khoai lang do den năm rim tôm với đậu phộng hành thánh chiên Sụp ga mon an dep nau ăn pho ga ngon che dau xanh tran chau dưa leo trộn tom sot chanh day cach lam nem ca chep nau dau phu xôi củ sắn ghế lười nau mon ngon rau củ xào thịt gà sốt trứng Đồ nướng cac mau banh gato đep cach nau chao gan am thuc kem cÃƒÆ cach lam khoai tay chien soup rau củ kiểu Ý bàn học sushi hoang cung nhat ban tận dụng đồ cũ bữa cơm tối quan bun mang vit ngon bún nem rán hà nội Góc Bếp Chạch đồng om cà xanh Cach lam cha dau cach lam tuong dau tu lam pizza xay sinh tố thập cẩm kho ca banh calzone thom ngon xây cách làm miến nấu lòng gà cá nấu chuối xanh làm nem chay Muc tái chế đồ đạc 10 kho cá ngon dễ thương Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng cari gà Chi锚n dòng cà rốt sườn chiên tự làm kem vỏ chanh ăn kiêng giải độc detox cach lam banh almond cookies Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ banh goi nhoi thit ngon mon banh xop ngon nâu ân ngon lam nam dui ga xao ngon ăn ngon thạch xoài hướng dẫn làm giò gà cháo sườn bò Tôm mì bún xào chay chẻm cách làm bún bì chay Nau xuong heo cach lam thit kho ngon ca loc rang muoi thit heo ram trung chien cuon tom Miền Trung banh mi hanh ngon om cá basa với mẻ Nấu ăn bắp cải cuộn tôm hấp xay sinh tố xoài cà chua lam goi xoai tom cang Phan GA bánh bắp chiên bánh quy sữa