Sò huyết xào thân bí

Cho món ăn ra đĩa, rắc ớt băm, tỏi phi, chút tiêu trên mặt. Nguyên liệu:- 500g sò huyết.- 2 bó rau bí.- 1 quả ớt sừng.- 15g hành tím băm.- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.Thực hiện:- Sò huyết rửa sạch cát, cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 3 phút, vớt [...]

Salad Gà Hạt Điều

- Dùng ngay Giá:80.000/4 phần Nguyên Liệu:- 150g phi-lê gà- 1/2 thìa cà-phê tiêu- 2 thìa cà-phê hạt nêm- 2 quả cà chua- 50g hạt điều- 10 quả ôliu- 5 củ hành tím- 30g xà-lách- 1 thìa súp mù tạt vàng- 1 thìa súp giấm- 1 thìa súp đường- 1 thìa cà-phê tỏi băm- 1 thìa [...]

Nem Sen

- Khi cuốn nem, bạn không nên cuộn chặt tay quá, để nem không bị chai sau khi rán. Thời gian thực hiện: 40 phútGiá: 67.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- Nhân: 100g hạt sen tươi đã lấy tim, 50g hoa thiên lý, 400g thịt nạc dăm xay, hành lá, rau mùi, hành tỏi băm, muối, [...]

Mộc nhĩ xào thịt gà

Múc mộc nhĩ xào thịt ga ra đĩa, trang trí rau mùị Nguyên liệu:- 50g mộc nhĩ.- 200g cải thảọ- 150g thịt gà.- 1 quả ớt sừng.- 10g tỏi băm.- 10g hành tím băm, rau mùị- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dấu ăn, dầu màu điềụThực hiện:- Cải thảo lấy phần cọng, [...]

Hạt Dẻ Nấu La-Gu

Bạn dùng hạt dẻ nấu pa-tê cũng rất hợp.  Nguyên Liệu:- 300g thịt gà- 150g hạt dẻ- 100g cà rốt100g hành tây2 quả dừa tươi, 1 ít rau mùi- 1 thìa cà phê bột la-gu- 3 thìa cà phê hạt nêm- 1 thìa cà phê đường- 1 thìa cà phê muối- 1 thìa cà phê [...]

Cá Lóc Rán Muối Ớt

- Nên chọn cá sống thịt mới ngọt và ngon, không bỏ. Cá phải còn nguyên vẹn, không trầy xước, tróc vảỵ Thân cá béo tròn, to và mướt, mình cá cứng, mang đỏ tươi, đầu cân đối với thân.  Nguyên Liệu:- 500g cá lóc- 1 nhánh nghệ- 30g hành khô- 50g riềng- 1 quả [...]

Chả giò gà

Nguyên liệu: - 2 miếng phi lê gà.- 20 cái bánh tráng lớn.- 1 củ sắn.- 3 củ hành.- 1 trứng gà, bún tàu, nấm mèọ- Đường, muối, bột ngọt, tiêu sọ. Cách làm:Gà xắt thật nhỏ, bầm nhuyễn với củ hành. Ướp gia vị. Bún tàu ngâm nước, nấm mèo cũng vậỵ Củ sắn xắt sợị Bún tàu cũng xắt khúc, [...]

Bún Gạo Xào

- Bạn không nên ngâm bún qua lâu, sẽ khó xào vì dính với nhaụ Giá: 28.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 150g cá cơm- 4 vắt bún gạo- 100g cà-rốt- 100g cọng cải ngọt- 1,5 thìa cà-phê hành tỏi băm- 1 thìa cà-phê đường- 2 thìa cà-phê hạt nêm- Dầu ăn- Bột rán giòn Thực [...]

Bánh Mouse Sô-Cô-La

Bày bánh ra đĩa, trang trí sô-cô-lạ Xếp những cánh hoa hồng xung quanh và dùng lạnh. Nguyên liệu:- 3 lá gelatin.- 120gr đường mịn.- 120gr sô-cô-la đen.- 100gr whipping cream (kem sữa tươi).- 1 ống vanị- 1 bông hoa hồng.- 1 thìa cà phê dầu ăn.- Vài mẫu sô-cô-la trang trí.Thực hiện:- Ngâm lá gelatin [...]

Bánh Khoai Tây Gà Xé

- Khi rửa gà, bạn dùng chanh và muối xát lên cho gà sạch và trắng hơn. Thời gian thực hiện: 40 phútGiá: 40.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 200g ức gà- 6 củ khoai tây- 1 củ hành tây- 100g bột mì- Dầu ăn- Gia vị: muối, bột nêm, tiêụ Thực Hiện – Ức gà [...]

Nem thính

Nem thính

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- 1 tai heo (khoảng 300 gam)- 100 gam bì heo- 1 gói thích gạo- 1 nắm lá mơ- Gia vị: nước mắm, 4 tép tỏi, 1 trái ớt, 1 trái chanh, đường Nem thính là một món ăn đặc biệt được yêu thích của miền Bắc. [...]

Lê hầm rượu vang

Lê hầm rượu vang

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLê xanh4tráiKem vani1hũRượu vang đỏ Merlot hay Shiraz1/4lítĐường nâu 4-5muỗngCây quế2câyBông hồi2bôngVỏ cam vàng2miếng Lê vàng nhuộm đỏ, màu đỏ của rượu vang, mùi của quế, hương, quỳ, và vị ngọt của kem. Một sự kết hợp ngon miệng Các bước thực hiện1Bào bỏ vỏ của trái [...]

Tự làm kem không cần máy ;) Sorbet xoài chanh leo

Tự làm kem không cần máy ;) Sorbet xoài chanh leo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXoài1quảChanh leo2quảNước80mlĐường80gramHộp đựng kem Sorbet là loại kem không béo, với nguyên liệu chính gồm trái cây, nước và đường, đặc biệt thích hợp cho bạn nào thích ăn kem mà lại sợ tăng cân nhé ;) Các bước thực hiện11. Đầu tiên là đun nước với [...]

Chè măng cụt

Chè măng cụt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmăng cụt1kgđường phèn150gmuối1/4thìava ni1/2ốngnha đam (lô hội)300g Món này ăn vị thanh, mát và nhất là rất ngon! Các bước thực hiện1Măng cụt tách lấy cơm. Nha đam lột vỏ cắt hình quân cờ. Ướp măng cụt và nha đam với 1/2 lượng đường phèn.2Bắc nồi nước [...]

Chè hạt sen long nhãn

Chè hạt sen long nhãn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNhãn quả tươi, hạt sen tươi, đường phèn Lại là một món thời trân. Một món chè rât cầu kỳ, rất Hà nội, rất tinh tế từ cách nấu cho đến cách thưởng thức. Các bước thực hiện1Món này đặc biệt chỉ có vào tháng 6 âm [...]

Chè cốm nước cốt dừa

Chè cốm nước cốt dừa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCốm non làng vòng300gramĐường kính1000gramBột đao100gramBột sắn dây50gramNước vani5mlNước cốt dừa50ml Bát chè ngọt mát được tạo bởi vị cốm dẻo thơm hoà cùng hương vị ngọt ngào của nước cốt dừa giúp bạn hạ nhiệt trong những ngày nắng nóng ^^ Các bước thực hiện1-Hoà khoảng [...]

STAR COOKIES

STAR COOKIES

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịPlain flour500grAlmond powder260grCaster sugar220grBơ260grTrứng3cáiCinnamon (Bột quế)20gr Cookies hình ngôi sao được dùng trong các buổi tiệc nhẹ hoặc bạn có thể dùng bánh làm một giỏ quà tặng cho một người bạn nào đó vừa có một em bé. Các bước thực hiện1Bơ và đường trộn đều [...]

Sinh tố xoài

Sinh tố xoài

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXoài, sữa tươi, đường… Thơm mùi xoài, rất mát, hợp với mùa hè. Các bước thực hiện1Cách làm:1/2 trái xoài 100 ml sữa tươi 3 thìa đường 3 thìa đá bàọ Cho tất cả vào máy sinh tố xay lên, rót ra cốc và yummy :D Bữa sáng [...]

Rau củ chiên giòn

Rau củ chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột chiên giòn300gbột mì100gtôm đất100gnấm đùi gà rửa sạch, cắt thanh1cáicà rốt rửa sạch, cắt thanh1củkhoai môn nhỏ rửa sạch, cắt thanh1củNgô Mỹ tách lấy hạt, rửa sạch, để ráo1cáiĐậu Hà Lan (đậu bí bo)100gvừng trắng50gsốt mayonnaisehạt nêmtương ớt Rau củ là một nguồn thực phẩm bổ [...]

Canh bông atiso xương heo táo đỏ

 Canh bông atiso xương heo táo đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbông atiso2bôngxương đuôi heo300gthịt thăn200gtáo đỏ6tráihạnh nhân10gcà rốt2củ Bông atiso chế biến được nhiều món ăn,đặc biệt bông atiso dùng để nấu canh rất thơm ngon và tốt cho sức khẻo,món canh dưới đây có công dụng mát gan nhuận phổi,người già hay trẻ nhỏ đều thích [...]

BÁNH MÌ BRIOCHE KHÔNG NHỒI

He he em xin cái tựa ” hót ” tí nhé các chị em ! Em vô tình lượm đựơc vài giờ trực tiếp nhìn ” đầu bấp bánh mì ” làm bánh mỳ truyền thống của Pháp và sau đó em len lén vào bếp thì nghe ông ấy bảo ./.. bánh mì ngọt [...]

Bát phở (truyện ngắn)

Bạn có bao giờ, khi đang ngồi trong một hàng phở, và  đặt ra câu hỏi : Có gì lạ với bát phở của người kế bên mình ? Ông chủ quán – đứng giữa hai cái bếp than rừng rực cháy, hai cái nồi nước sùng sục sôi  và chỉ có mỗi  cái khăn [...]

Dinh dưỡng cho phụ nữ công sở

Bận rộn trong công việc ở cơ quan và chăm lo gia đình đã khiến nhiều phụ nữ không còn thời gian “để mắt” đến chất lượng dinh dưỡng cho mình. Nhằm giúp các chị em có thể chu toàn đến bữa ăn hàng ngày của mình, các nhà Dinh dưỡng Mỹ đã đưa ra [...]

Chè sen trứng gà

Nguyên liệu 100g hạt sen tươi 6 trái trứng gà 100g đường phèn, vani, dấm nuôi Chè hạt sen trứng gà Thực hiện Hạt sen: Rửa sạch nấu mềm với 300ml nước, cho đường vào nấu tan cho vani vào tắt bếp. Đặt nồi nước nhỏ lên bếp cho 1/2 dấm nhỏ vào nấu sôị [...]

Bún gỏi dà

Bún Gỏi Dà vị hơi chua, béo ngậy bởi gạch tôm, làm tăng thêm phần hấp dẫn của tô bún. VẬT LIỆU – 2 kg. xương heo . – 1/2 kg. sườn non. – 250 grs. thịt ba chỉ . – 400 grs. tôm. – 2 hộp Lobster Pâté ( 75 gr. 1 hộp) hay [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cơm chiên hải sản cơm Bánh đúc nom dua chuot gio heo ham sen nhà mousse khoai lang ngon Năm mới tốc Bi xao cach lam banh tart ngon tàu hũ ky cà kho cay tiec cuoi nam kem sữa dâu mẹ bầu lam dua mon sóc duyên dáng lam giam gao May vÃƒÆ cách làm nộm Cơm chiên lá dứa xa lach me rang cơm cuộn rau củ canh ga Nuôi che chuoi chè sen cong thuc nau an bánh phô mai oreo Bi om ngon lành goi xoai xanh BỮA SÁNG gà nướng xì dầu tom chien ngu coc ngon các món ngon từ thịt Lát lốt Cari gà che giai nhiet cach nau bun ca mien tay nem thinh lam trung nhoi thit bánh mì chiên hình hoa Muc chien nuoc mam quay nong vit om dua hạt tiêu ep chanh day banh quy ngon tay hong tra lam rau cau bong cai xao toi hoành thánh rán bánh xốp bi do hai san cá vược nom du du cat tia hoa qua ca uop chanh bánh mì nhồi thịt nướng nom cu đau chua ngot banh khoai lang nuong ngon cach lam thit ga vien nem khoai tay suon sot dua chua giÃƒÆ tóp an dam thinh cách làm bánh khoai lang tím đậu phụ sốt chay cá bớp xào nấm rơm chè chuối bánh quy bơ hình lá cá chả cá dai ngon Liên Ròm cach nau bao tu ham ốc nấu chuối xanh com chien de lam chum ngay suy giảm nhận thức già trà xanh hoa ca kho rieng ngon lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức cach lam che hat sen Vị sup bong cai cho be bun xuong suon xôi nướng pha trÃƒÆ nhong rang ngon lam goi muc Tủ lạnh lau thit bo cách ngâm chân gà suup mon ngon hai san hàu sữa thịt thỏ Phi ngô rang bơ goi bac ha la sach nhong rang la chanh ngon LÃƒÆ o banh quy nam viet quat Mang xào cac món mứt hen ga luoc xa susi công thức thịt bò rim gừng tút Thit heo xào mam ruoc banh trung ghe rang trung muoi au Ăn ngon Mùa hè bánh mousse chanh leo nhong rang miến trộn ngon