Tôm càng sốt mật ong

Tôm càng sốt mật o­ng là món ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ. Mật o­ng có khả năng hồi phục sức khoẻ nhanh (một tách sữa nóng với mật o­ng giúp bạn ngủ tốt; uống mật o­ng với trà xanh giúp cơ thể tăng sức đề kháng với bệnh tật). Ngoài ra, [...]

Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Cá hồi bơ chanh

Có thể xem thêm cách khác, béo hơn và ăn kèm với Khoai tây nghiền  hay đơn giản hơn thì làm như vầy cũng ngon. Thật ra làm gì cũng ngon cả, vì cá hồi đã ngon rồi mà :) Làm cá : Cá mua về rửa lại, thấm qua giấy cho ráọ ( Nếu [...]

Canh xim lo

NGUYÊN LIỆU : – ½ kg xương khô cá trạ – 300g Khoai lang bí.- 3 trái bắp tươi non. – 1 muỗng xúp mỡ.- 2 muỗng xúp nước mắm.- Hành lá – tiêu – bột ngọt.- Rau dền – rau mồng tơi – rau bù ngót : mỗi thứ độ một nắm tay. IỊ [...]

Xúc xích nấu đậu

Dùng nóng với bánh mì hay cơm trắng. Nguyên liệu:- 200gr xúc xích cocktail heo.- 1 củ cà rốt.- 50gr đậu trắng.- 1 củ hành tím.- 1 hộp tương cà cô đặc nhỏ.- 1 tô nước dùng.- 3 thìa cà phê bột nêm.- 2 thìa cà phê đường.- 2 thìa cà phê bơ.- 1 thìa cà [...]

Súp Sò Điệp, Bắp

Sò điệp ngâm và rửa cho sạch. Nguyên liệu: - 50g sò điệp khô- 1 hộp súp bắp- 300ml nước dùng- 5g muối- 2,5g đường- 7,5g tinh bột gà- 1 muỗng dầu mè- Nưã muỗng tiêu- 25g củ hành Cách làm: 1. Sò điệp ngâm mềm, sé nhỏ; hành củ xắt hạt lựụ2. Cho sò điệp, súp bắp, nước [...]

Mắm kho

Món này dùng nóng với cơm trắng hay bún đều ngon. Ăn kèm rau sống, rau muống, kèo nèo hay hoa súng. Nguyên liệu:- 200g tôm.- 200g mực.- 200g thịt ba chỉ CP.- 3 thìa cà phê sả băm.- 2 thìa cà phê tỏi xay.- 1 thìa cà phê ớt băm.- 150g mắm cá linh.- 1/2 [...]

Chả Gà Cuộn Lá Chuối Hấp

Món chả gà cuộn lá chuối hấp dùng kèm với các loại bánh Huế rất ngon. Nguyên liệu:- 200gr phi lê thịt gà, xay nhuyễn.- 100gr giò sống.- 50gr bắp (ngô) hạt.- 5 lá chanh.- 1 quả ớt sừng.- Lá chuốị- 2 thìa cà phê bột nêm.- 2 thìa cà phê đường.- 1/2 thìa cà phê [...]

Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng

- Phú Thọ vùng đất Tổ cội nguồn Việt Nam, có những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa hồn quê vùng Đông Bắc. Mời bạn tham khảo các món đặc sản của vùng nàỵ  Nguyên Liệu:- 400g cá lăng- 100g riềng xay- 3 thìa súp mẻ- 2 củ hành khô- 1 nhánh [...]

Bánh khúc

Bánh khúc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo nếp 1gr Bánh Khúc nóng hổi đây! Mời cả nhà cùng thưởng thức Các bước thực hiện1Công thức: – 1 bó rau cải bó xôi — 250g đỗ xanh- 500g gạo nếp- 250g bột gạo nếp- 150g thịt nạc vai hoặc mỡ thăn, hoặc cả hai- [...]

Bánh ga tô kem xoài

Bánh ga tô kem xoài

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXoài chín200grĐường cát100grLòng trắng trứng3lòngKem tươi150grLá thạch3láBánh ga tô1miếngTrang trí: trái anh đào, trái mâm xôi, lá bạc hàKhuôn tròn Thay những lớp kem tươi tạo cảm giác ngấy bằng lớp kem xoài có vị chua dịu nhẹ, bạn sẽ giúp bé thưởng thức trọn vẹn món [...]

Bánh cookie bòn bon

Bánh cookie bòn bon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbơ110gđường100gbột300gbk soda1muỗng cafetrứng2trái1 ít muốichocola chip, oreo xay nhuyễn, đậu phồng v.v…. bất kỳ thứ gì mà bạn thích ăn cùng bánh1 nắp vanilla Bánh cookie vo viên :D Các bước thực hiện1Bơ để ở nhiệt độ phòng cho chúng mềm ra khoảng 30' sau đó cho [...]

Ốc chuối đậu cho những ngày trời se lạnh

Ốc nấu chuối đậu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Ốc nhồi:1kg- Đậu phụ:2bìa- Thịt ba chỉ:150gr- Chuối xanh:8quả- Tía tô, lá lốt, hành lá, hành khô, tỏi khô, nghệ, nước mắm, muối, ớt, mắm tôm, mẻ. Mấy hôm tự nhiên trời Hà Nội lại se se lạnh. Tự nhiên thấy thèm món Ốc nấu chuối [...]

BÓ CUỘN NGŨ SẮC

BÓ CUỘN NGŨ SẮC

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- 300g thịt bò cắt mỏng – Gia vị ướp tiêu – Nước tương – 1 củ cà rốt – 1 trái bí ngòi bào mỏng – 1 muỗng cafe dầu ăn 1 ĐẾN 2 NGƯỜI ĂN1 DĨA NHỎ Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước [...]

Thịt gà hấp sốt hành tây

Thịt gà hấp sốt hành tây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịỨc gà2cáiớt xanh (piman)3quảHành tây1/2củ1 thìa bơ,1 trái ớt đỏ,gia vị Món này chế biến đơn giản và cực nhanh… Các bước thực hiện1 -Ức gà rửa sạch,sát muối để một lúc rồi rửa sạch muối,cho vào nồi hấp khoảng 10 phút. -Hành tây thái hạt lựu,ớt bỏ hạt [...]

Rau câu lá nếp

Rau câu lá nếp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột rau câu10gNước950gLá nếp50gĐường trắng100g Lá nếp hay con được gọi là lá dứa, lá thơm là một nguyên liệu tự nhiên tạo mùi thơm và tạo màu xanh lá đẹp mắt. Món rau câu màu ngọc thạch này sẽ giúp mùa hè của các bé mát [...]

lưon xào sả

lưon xào sả

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịlưon 300grsả xay100grớt xay1mcafe nhỏnứoc mắm,đừong bột ngọt,hạt nêm,hành tây…. món ăn ấp áp và đầy dinh dữong cho mùa mưa :) Các bước thực hiện1lưon làm sạch với nứoc ấm hoặc tro bếp xong chẻ bụng lấy sạch máu tanh,cắt khúc vừa ăn.. 2chảo nóng cho chút [...]

Bánh mỳ whole wheat cuộn quả olive

Bánh mỳ whole wheat cuộn quả olive

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsữa tươi làm ấm hoặc nước ấm1chénbột ( tui dùng 1 chén bột mỳ thường và 1 chén bột mỳ whole wheat) + bột áo2chénmuối1/2muỗng cà phêđường1muỗng cà phêmen nâu (active dry yeast)1muỗng cà phêbơ mềm50mlNhân:Mozzarella cheeseQuả olive Cũng là dùng công thức không cần cân đong [...]

Lươn chiên giòn

Lươn chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịớt sừng2tráilươn nhỏ1congừng1củtỏi1củnước mắm, hạt nêm, đườngđậu phộng rang, dầu ăn Lươn thịt chắc được chiên giòn, béo ngọt thơm mùi gừng tỏi ướp cùng, ăn cũng sẽ rất đưa cơm. Các bước thực hiện1Lươn làm sạch, để nguyên con, khứa 2 bên lưng lươn, cuộn lươn [...]

trứng cút bao

trứng cút bao

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng cút15quảThịt nạc xay200grtrứng gà01quảbột mỳ1thìa gia vị, hạt tiêu, mỳ chính, ớt tương, dầu ăn Trứng cút kết hợp với thịt nạc dăm sẽ trở thành một món ăn bổ dưỡng và lạ miệng Các bước thực hiện1Trứng chim Cút sau khi luộc chín bóc vỏ [...]

bao thư chiên giòn

bao thư chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịvằn thắn màu vànghành tâythịt nạc bămkhoai tâybột bắp há cảo chiên giòn rụm hình bao thư gởi thông điệp… chẳng phải con đường đến trái tim có thông qua bao tử sao? :D Các bước thực hiện1  Bước 1: xắt lát nửa củ hành tây rồi băm [...]

Gà Hấp Rau Răm

VẬT LIỆU – - Chọn gà khoảng 1,2 đến 1,3 kg sau khi làm sạch. Tùy thích chặt gà thành miếng khoảng hai ngón tay; nếu để nguyên con, mổ bụng gà rộng ra để dễ bẻ gà dẹp xuống. Ướp gà với ½ muỗng cà phê muối + ½ muỗng cà phê tiêu + [...]

Gà xông tỏi

Món này đúng hơn là gà xông tỏi với lá dương,một loại lá đặc trưng của Đài Loan,hình như ở Việt Nam cũng có. Nguyên liệu: Gà tơ 1 con Lá dương(kha khá) Muối(nhiều) tỏi lột 200-300g Rượu thơm Cách làm: Gà làm sạch lau khô,dùng muối thoa đều con gà từ trong ra ngoài,sau [...]

Canh củ cải xanh hầm sườn heo

Mấy hôm trước nghe đài hướng dẩn nấu ăn,người dạy nấu ăn trong đài có giới thiệu về một món canh,đó là món canh củ cải xanh hầm sườn heo. Theo giới thiệu của người dạy,thì món canh này rất dể thực hiện và rất tốt cho sức khẻo,nên hai bửa trước RC đi chợ [...]

Trứng chiên ruốc khô

Nói đến con ruốc nhiều người vẩn tưởng nó chỉ được làm thành món mắm ruốc nổi tiếng,nhưng không đâu nhé,ngoài cách làm mắm ruốc ra,con ruốc còn được chế biến rất nhiều món ngon nửa nhá,đại khái như món ruốc xào sả ớt đơn giản mà rất bắt cơm,ruốc rang hành tỏi cũng là [...]

Mướp khía xào tôm

Nguyên liệu: 1 trái mướp khía 200g tôm tươi vài lát gừng cắt sợi 1 tép tỏi bằm Gia vị nước mắm,muối,đường và bột nêm Cách làm: Mướp bào vỏ cắt miếng Tôm lột vỏ chừa đuôi và bỏ chỉ đen,rửa sạch để ráo,sau đó ướp tôm với gia vị gồm tí muối,nước mắm và [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

banh rum chocolate truffles thom tự làm kem sầu riêng suon nau ca ri ngon cach uop thit Đọt mây lá nhíp là đặc sản socola trứng muối hấp thịt heo cho bà sữa chua nha đam bánh xác ướp cháo gà nhân sâm pudding sữa tép biển rang canh cua rau củ mon gio Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải xôi gà rán lam banh oreo cheesecake mon Han Quoc che Hoa đậu hũ xào thập cẩm nấu ăn cùng sao nấu canh rau củ salad tao trà đào chua ngọt thịt bọc trứng am thuc vinh long nấu cháo Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ nuoc mam gung các biến tấu hấp dẫn của lòng heo cach lam thit hun khoi hướng dương bánh dứa chiên giòn Mut dau Măng đắng xứ Mường Tim già cách làm gà luộc mỡ hành mon tam me bánh bèo mặn mẹo trang trí nhà cach lam banh almond cookies chanh tẩm bột rán nếp than trứng luộc nấu ăn ngon cach nau canh muop thit bam bep gia dinh tu lam kem sau rieng cach lam che tran chau dầu oliu tom chien phong sot mayonnaise chua com rang lap xuong bún cá Cách làm mắm chưng cách làm sinh tố bơ lá hẹ lam cha sen tom bún khô trộn CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT hỗn bánh bột lọc tôm bột năng món Huế handmade giấy sứa trộn xoài xanh chua ngọt cach lam muop xao nam nau che khoai mi trung hap nam ngon viên burger box thiên lý xào làm bánh halloween nấu phở mẹo rang châu chấu dưa bao tử cach nau xoi do den chiên bánh ngô bánh cam lúc lắc chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly nấu xôi đài loan canh tôm nấu mồng tơi salad mi Nộm nước ép trái cây Ca ri cach lam goi luoi heo du du thịt lợn luộc chanh gỏi cá cơm mơm kỳ anh Những món nộm ngon cho ngày có nắng banh da be be thom ngon viêm tử cung mon nam xao cháo hạt sen với nấm Thịt nướng lá móc mật của đồng bào che vai hat sen dac san buoi tien vua lang luan van tuong hot xao sa cách làm pinwheel cookies phile ca ba sa bo cuon sac mau goi tom kho nấu xôi ngô bằng nồi cơm điện lưỡi lợn sốt pate rán bánh tôm su su xào lòng gà xào trứng với củ cải Hong Kong canh nấm hương mướp nếp than nấu nước cốt dừa phong bao LẠtrai cay tron thom ngon cách làm sirô nho gừng kho đùi gà cách làm bánh bao tại nhà chân gà chiên muối sả trung hap voi ngai cuu hoanh thanh trung ngon pasta ga sup com xanh ngon