Chả tôm bắp

chả tôm ngô

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm100grNgô hạt (ngô hộp)150grĐậu hũ1miếngBột năng1muỗng canh Hành láHạt nêm, tiêu, tương ớt, dầu ăn Với cách làm đơn giản của món “chả tôm bắp” các thành viên trong gia đình bạn sẽ thấy lạ miệng. Các bước thực hiện1Tôm lột vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn. Cho [...]

Cơm tôm vị chanh

Cơm tôm vị chanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm to150gChanh vàng1/4quảCơm 1bát đầyMùi tây thái vụn1nhánhVài nhánh tỏi cắt lát, một nhúm ớt bộtMuối,tiêu,hạt nêm,dầu ăn Thay đổi khẩu vị với món mới cực đơn giản này nhé! Các bước thực hiện1Tôm mua về bóc vỏ bỏ đầu, giữ lại đuôi cho đẹp. Ướp tôm [...]

Dê hầm Ngũ Vị

Bạn hãy đi siêu thị mua một ít thịt dê và nấu thử món thịt dê hầm ngũ vị hương với cà rốt, khoai tây chiên giòn, hi vọng món ăn này sẽ cho bạn hương vị rất lạ miệng. Vật liệu – 200gr khoai tây; 150 gr cà rốt gọt vỏ cắt miếng cỡ [...]

Cocktail hoa quả

Loại cocktail này có thể ăn nóng hay để lạnh đều ngon, thơm mùi hoa quả, cách trang trí rất đa dạng và sinh động, thích hợp cho những bữa tiệc.Nguyên liệu:- 1/2 quả đu đủ chín- 1/2 quả dứa- 1/2 quả dưa lê- 2 quả chuối- 2 quả kiwi- 50 g dâu tây và [...]

Canh bồ câu tiềm long nhãn

Đây là một món canh rất ngon và bổ dưỡng,với những nguyên liệu gồm bồ câu,long nhãn và hạt kỷ tử,món canh có tác dụng chi nhuận,ích khí,kiện tỳ,cách chế biến như sau Nguyên liệu: 2 con bồ câu,khoảng 1/2kg 200gr thịt thăn heo 20g long nhãn 15g đảng sâm 20g hạt kỷ tử 2 [...]

Canh chua bông so đũa cá rô đồng

Món này ăn nóng dùng chung với cơm trắng hoặc bún, nước mắm nguyên chất với ớt cắt khoanh.Nguyên liệu:- 400 g cá rô- 200 g bông so đũa- Me, ớt, hành phi, rau om, ngò gaiThực hiện:Cá rô làm sạch bỏ mang, ướp ít muối tiêụ Bông so đũa bỏ nhuỵ, rửa sạch. Cho [...]

Yaourt

Sữa chua (hay yaourt) là thức ăn chế biến bằng cách cho sữa lên men chua lactic. Trong quá trình lên men, casein trong sữa đông đặc, khuẩn lactic phát triển . Món sữa chua này du nhập từ châu Âu, ngày nay rất phổ biến ở nước tạ Người ta có thể làm sữa [...]

Cánh gà chiên chấm xốt tiêu tỏi

Cánh gà vàng ruộm ăn cùng nước xốt tiêu tỏị Đây là một món dễ làm và ăn nóng sẽ ngon hơn. Nguyên liệu: – Cánh gà: 500 g, trứng gà: 2 quả, bột mỳ: 100 g, hạt tiêu, muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, bột năng: 50 g, đường 1 thìa [...]

Tìm hiểu Cao Lầu Hội An

Nói đến các món ăn ở phố cổ Hội An không thể bỏ qua món Cao lầụ Cao lầu từ lâu đã được nhắc đến như món ăn tiêu biểu góp phần làm nên cái hồn ẩm thực của phố Hộị Nhiều nơi vẫn thắc mắc tại sao lại gọi tên món ăn là cao [...]

Nha Trang- bánh canh cá

Cái đầu tiên tôi nhận thấy ở món ăn này là nó rất phổ thông, thông dụng cực kỳ, như người Hải Phòng ăn bánh đa cua, người Hà nội ăn phở và nguời Sài Gòn ăn cơm tấm “ sà bì chưởng”… Tôi đến thành phố biển này vào dịp kỷ niệm Nha Trang [...]

Thớt sạch

Thớt sạch Neoflam chứa chất Microban diệt khuẩn, được trộn lẫn trong thành phần tạo thớt, làm cho vi khuẩn và nấm mốc không thể sinh trưởng và phát triển được. Vì vậy, nhiều bà nội trợ lựa chọn thớt sạch để chế biến các thực phẩm chín. Khái niệm “thớt sạch” giờ đây dần [...]

Gánh bánh bèo phố cổ

Bánh bèo vốn rất quen thuộc với người dân Việt Nam bởi hương vị đồng quê nhuần nhị và hiền lành. Tuy vậy, có lẽ từ lâu lắm rồi người dân Hà Nội không còn được trông thấy thứ bánh dân dã ấy nữa kể từ khi bánh bèo Chùa Vua nổi tiếng bị thất [...]

Bánh mì ngọt Pháp

Thần thoại Hy Lạp nuôi các thần thánh bằng mật o­ng và rượu quỳnh tương và cũng bằng bánh mì ngọt. bánh làm bằng bột mè hoặc bột mì nâu trộn fromage và trứng, phết mật o­ng sau khi nướng xong. Có loại bánh dân dã hơn, là thực phẩm của các kỵ sĩ Mông [...]

Chicken cassava vermicelli soup (Miến gà)

Easy to prepare, this soup is itself a full meal and o­ne of preferred soups of the people in the North . Ingredients (for 6 persons) :- 800g chicken – 500g pork bone – 300g cassava vermicelli – Pepper, fish sauce, seasonings – Dried garlic and o­nion- Coriander, lemon and chilli To prepare:- Boil the [...]

Cháo sợi

SGTT.VN – Chủ quán có lẽ là một người giỏi tiếp thị khi trưng cái bảng hiệu “Cháo sợi gia truyền” và dòng chữ “Bạn từng ăn cháo bằng đũả” ngay góc ngã tư đường Nguyễn Trãi – Nguyễn Văn Cừ, khiến người qua kẻ lại tò mò ghé vào ăn thử. Một tô cháo [...]

LẨU RẮN

Nguyên liệu: 1kg rắn 1 kg củ cải trắngSảRau mồng tơi , lá lốt , cải ngọt .Gia vị Cách làm: – Rắn làm sạch (cho vào túi đập chết hay nhúng nước sôi, lột da, nếu thích ăn giòn giòn thì đánh vẩy), chặt thành từng khúc vừa ăn ( độ 5 , 6 [...]

Soup chân vịt rút xương

Chân vịt rút xương

Nguyên liệu: – 300 g chân vịt rút xương – 1 /2 con vịt – 1 củ hành tây- 2 lòng đỏ trứng gà – 2 muỗng canh giò xắt mỏng – 2 muỗng cà phê muối , một muỗng cà phê đường , 1muỗng càphê tiêu – 100 gr gừng giã nhuyễn – ½ [...]

Trộn da cá nhám

Cá nhám là loài cá sống ở nước mặn. Loài này có một lớp da rất dày và nhám. Khi làm cá, người ta thường lột lớp da lấy thịt nấu canh, nấu cháo hoặc làm lẩu cá đều rất ngon. Tuy nhiên, đừng vội vứt lớp da xấu xí ấy đi vì nó là [...]

Gỏi rau tiến vua

Nguyên liệu:50g Rau tiến vua300g tôm300g thịt ba rọi1 củ cà rốt + 5 củ hành tím + 1 củ hành tây2 trái chanh, đậu phộng, rau răm, tỏi, muối, tiêu, đường Cách làm:- Ngâm rau tiến vua trước 1 đêm, luộc, để ráo nước, xắt sợi- Luộc thịt, luộc tôm (cho 1 ít dấm vào, [...]

Măng làm chả

Nguyên liệu: - 200g thịt nạc dăm - 2 củ hành nhỏ - 3 trứng vịt. - Tiêu, hành, nước mắm, đường, bột ngọt. - 1 mụt măng. Cách làm: Măng xắt từng sợi nhỏ đem luộc chín. Thịt nạc rửa sạch bầm nhuyễn. Bầm chung 2 củ hành với thịt, trôn muối, tiêu , đường, 1 chút bột ngọt. [...]

Thịt viên mè

Nguyên liệu :- Thịt nạc dăm :200g- Mè chín : 25g- Dầu ăn :600g- Đườg trắng :120g- Bột bắp : 80g   Thực hiệnThịt nạc dăm băm nhuyễn , cho bột bắp vào trộn đều , vo viên tròn đường kính 1cm.Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho viên thịt vào chiên khoảng 3-4′, có màu [...]

Cá kèo kho xổi

Nguyên liệu:300g cá bống kèọ3 lá gừng thái nhỏ.1 muỗng cà phê tỏI băm.1 trái ớt sừng cắt khúc.Hành lá, chanh, muốI, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn. Cách làm:Cá bống chà xuống sàn xi măng cho sạch nhớt ( hay nhờ ngườI bán cá làm hộ), cắt bỏ miệng và vây, đuôi, [...]

Cơm gia đình (3) – Cánh gà kho sả ớt

Nguyên liệu: 3 cánh gà (400g), 50g sả băm, 5g tỏi băm, 10g ớt xay, 1 cọng hành lá, hạt nêm, bột cà-ri, đường, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện: – Rửa sạch cánh gà, chặt miếng vừa ăn (dài khoảng 3cm), ướp 2 thìa cà-phê hạt nêm, hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, [...]

XÍU MẠI CUA

Món dể làm ,nấu nhanh , dùng để ăn sáng hoặc Lunch.Thường dọn với bánh mì , giò chéo quảy, hoặc nhận trong bánh tiêụ Vật Liệu: -1 cup thịt heo xay (loại nạt vai có chút mở mới ngon)-1/2 cup thịt cua ( có thể xài loại cua giả cục vuông nhỏ đông lạnh)-1/2 củ [...]

Súp Trứng Hấp

Khi nấu món ăn này,đầu tiên phải hấp trên lửa lớn 2 phút, sau đó mới để lửa nhỏ hấp thêm 20 phút. Điều quan trọng là cần phải tránh cho bề mặt xuất hiện dạng tổ ong. Nguyên liệu:(Phần 2 người ăn)- 1 trứng gà – 1 ly nước dùng- 1 muỗng cà phê rượu- [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

canh bí đỏ nấu mọc luộc mận nau bun rieu may và lam banh donut huong que nghệ thuật cach lam dua leo cuon tom sot kem chua ca ro kho to macaron nhẠcá nấu lá quế mam du du chay om Sườn xào chua ngọt cach nau banh tai yen sÃƒÆ tự làm phở chiên thit bo xao bo kho banh mì tàu tôm rang da gÃƒÆ tom xao Ba món dưa muối trong ngày Tết cach nâu lẩu mắm cach lam hau nuong bo toi che dau ngu ca thu nhat kho chua cay