Bò Hầm Sen

Múc ra bát, món này dùng nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon. Nguyên Liệu:- 300gr bắp bò.- 1 củ sen lớn.- 1 củ cà rốt, 20gr đậu Hà Lan.- 50gr nấm rơm.- Nước dùng, hạt nêm.Thực Hiện:- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát, củ sen gọt vỏ, cắt khoanh.- Bò cắt miếng [...]

Bánh cam sữa chua

Bánh cam sữa chua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mỳ2chénmuối1/2thìabột nở2thìasữa chua1hộpđường1báttrứng3quảvani1thìachanh vàng1quảmứt cam1bátdầu ăn1/2bát Không cần máy đánh trứng, chỉ cần trộn nhẹ tay tất cả các nguyên liệu, nướng lên là bạn đã có món bánh cam thơm ngon rồi! Các bước thực hiện1Bật lò lên trước 250 độ. Chuẩn bị khuôn bánh, [...]

Lươn nướng ớt hiểm

Lươn nướng ớt hiểm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLươn400grỚt hiểm3tráiỚt sừng2tráiHành tím2củSả2câyNghệ1củDầu màu điềuLá chanh, hạt nêm Không chỉ ngon và lạ miệng với những món ăn mới mà thịt lươn còn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết rất tốt cho sức khỏẹ Các bước thực hiện1Hành tím lột vỏ, xắt lát. Ớt sừng, [...]

Sườn nướng

Sườn nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Sườn non500gram- Hành lá- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột ngọt, mè Những ngày mưa lạnh, bạn cần một món ấm nóng, cùng gia đình quây quần bên nhau và giải pháp tuyệt nhất là món sườn này đâỵ P/s: Món này là của bà [...]

Soup bí tôm tươi bổ dưỡng cho bé vui ngày Halloween

Soup bí tôm tươi bổ dưỡng cho bé vui ngày Halloween

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1/2 kg bí đỏ100 gr tôm bơăn kèm với Sứa sa tế , tiêu soup bí tôm tươi này sẽ phần nào làm tăng sự ngon miệng cho trẻ vui chơi ngày Halloween Các bước thực hiện1Chuẩn bị:Cách làm:1) Tôm tươi rữa sạch ngâm với tí muối, [...]

Gà Nướng Bột Muối

 Theo cách của bếp Âu:  Vật liệu – Gà làm sạch, để nguyên con, chặt bỏ cổ đầu chân. Moi bỏ mỡ gà – Hành tây lột vỏ, tách tép, băm xay nhuyễn, vắt lấy nước hành qua một miếng vải thưạ – Mỗi ký gà dùng khoảng ½ muỗng cà phê tiêu bột + [...]

Mì Tagliolini sốt hải sản

Khi nhà có khách khiến bạn đang băn khoăn không biết chọn thực đơn nào, món mì phong cách Italy sẽ là một gợi ý khá hấp dẫn cho bạn. Thành phần nguyên liệu theo công thức sau đây đủ để chế biến cho 5 suất ăn.Nguyên liệu:Làm mì Tagliolini: – Bột mì: 500 g- [...]

Lẩu cá lóc

1/. Nguyên liệu : _ Xương heo : 500g _ Cá lóc : 300g _ Mỡ hạt lựu : 50g _ Bạc hà : 2 cây _ Đậu bắp : 5 trái vừa _ Cà chua : 2 trái _ Bún : 500g _ Sả bằm : 1M canh _ Tỏi bằm : 1m café [...]

Kem phù thủy

Chỉ cần 5 phút là bạn có thể chiêu đãi được 6 người bạn món kem nàỵ Hãy cùng người thân thưởng thức vị ngọt ngào mà mát lạnh của ly kem nhé.Nguyên liệu: – 2,5 tách socolate – 6 viên kem lạnh vani cỡ nhỏ – 1 thìa canh sirô dâu tây – 12 [...]

Trà la hán quả sâm tây

Hôm nào cảm thấy cổ họng khô và hơi đau,hay thường thức khuya đầu hơi choáng,tui hay nấu nước la hán quả cho thêm vài lát sâm tây vào,đây là một thức uống mát và nhuận phổị Nguyên liệu: 1 trái la hán quả 3-4 lát sâm tây Cách nấu: Cho 500ml nước vô nồi [...]

SƯỜN NON NƯỚNG XẢ

Chuẩn Bị- Sườn non heo ( nhiều ít tuỳ ý ) – Xà lách – Đồ chua Pha nước sốt : —- 4 Nước mắm hiệu 3 con cua —- 4 đường —- 1 nước hành ( hành xay vắt lấy nước ) —- 1 xả xay nhuyễn —- 1 mật ong —- 2 dầu [...]

Naporital – Pasta kiểu Nhật

Người Nhật rất ưa chuộng các món ăn Ý, đặc biệt là các món ăn chế biến với pastạ Bếp trưởng Shigetada Irie (khách sạn New Grand Hotel ở Yokohama) đã sáng tạo ra một món ăn từ pasta với xốt cà chua nổi tiếng. Sau này nó được người Nhật đặc biệt yêu thích [...]

Sushi cá hồi

Theo Ct.Ly biết sơ về món này, do một người bạn đã từng làm, Ct.Ly chỉ nhìn thôi, nên bây giờ chỉ cũng sơ sơ cho người nhiều euros biết sơ sơ nhen Trước tiên làm sushi thì phải có những dụng cụ như sau – Miếng chiếu để cuộc sushi – Rong biển khô [...]

Cua huỳnh đế Tuy Phong

Cua huỳnh đế là đặc sản vùng Tuy Phong, Bình Thuận. Thịt cua ngọt, dai, nấu cháo là ngon nhất.Cua huỳnh đế có ở một số nơi như Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), Tam Quan (Bình Định), trong đó cua huỳnh đế vùng Tuy Phong (Bình Thuận) mang hương vị riêng do ngư trường thích hợp [...]

Hàng độc Bảy Núi

Bạn muốn biết qua về các món “độc địa” , đặc sản của Bảy Núi (An Giang) … xin kể sơ sơ : bò cạp, rết, tắc kè, nhền nhện hùm ? Bài phóng sự về việc săn bắt các loại côn trùng “dữ dằn” phục vụ cho dân thích cảm giác mạnh . “Hàng [...]

Huế – 36 thứ chè

Ở Huế có tới mấy chục loại chè, sang trọng, đài các có, bình dân có. Nói Huế – 36 thứ chè là cách nói để chỉ số nhiều, mà đúng là nhiều thật, có khi nhiều hơn cũng nên! Mỗi loại chè có một hương vị đặc biệt riêng, quyến rũ lắm. Trong chốn [...]

Người bị bệnh da nên ăn kiêng gì?

Ít ai biết, mức độ tiến triển của bệnh da thường liên hệ mật thiết với chế độ dinh dưỡng của người bệnh. Một số thức ăn và những chất chuyển hoá của chúng có khả năng làm các triệu chứng thuyên giảm trong khi số khác lại có thể khiến bệnh trầm trọng thêm. [...]

Donut balls khi cơn thèm bất chợt

Bánh này làm xong không cần phải…mệt vì dọn đồ và rửa chén bát. Chỉ cần một cái túi nilon nho nhỏ là được rồi, dùng xong bỏ liền, khỏe re Trong một túi nilon nhỏ, đặt túi lên cân và cho vào đó: 100g bột mỳ 1/4 (2-3g) thìa cafe bột nở 1 thìa (15g) đường Túm miệng [...]

Cháo Cá lóc rau đắng

Chuẩn bị nguyên liệu:  - 1 con cá lóc đồng (khoảng 800g), làm sạch  - 250g gạo ngon, rang vàng, cho 4 lít nước vào nấu nhừ  - 2 thìa súp tương hột  - 1 củ gừng gọt vỏ, thái chỉ  - 1 thìa súp hành phi  - Một ít hành lá, ngò rí thái [...]

Khế chua nấu với ốc nhồi

Quả khế chua ăn một mình thì không mấy thú vị. Song, nấu canh khế chua với những con ốc, tép, cá tươi lại ra những món ăn ngon Nhưng món canh khế chua nấu với ốc nhồi là món có vị ngon, ngọt ngào hương vị đồng quê. Ở quê, khế chua có sẵn, [...]

BẮP CẢI XANH, xanh mát mắt…

Chuẩn bị:- 1 bắp cải (1 kg)- 150g đậu trắng- 50g hành- 50g cần tây- 125g cà rốt- 1 lá cà ri- 200 g cremè tươi lỏng (dạng ít béo)- 10g bơ- 1 muỗng súp nước chanh tươi- 1 chút cà ri Thực hiện1/ Ngâm đậu trong nước lạnh 1 đêm. Vớt đậu, đun trong [...]

Thịt đà điểu xào Đậu Hà Lan

Món này dùng kèm với nước tương. Nguyên liệu:- 200g đậu Hà Lan.- 200g thịt đà điểụ- 1 thìa súp vừng.- 100g cà-rốt, 1 củ gừng nhỏ.- 1 thìa súp nước tương.- 1 thìa súp đường.- 1 thìa súp giấm.- 1 thìa cà phê dầu vừng.Thực hiện:- Thịt đà điểu rửa sạch, thái miếng vuông vừa [...]

Sốt Caramel Đào

-Dùng với các loại bánh ngọt như bánh bông lan   Thời gian thực hiện:15 phútGiá: 38.000 VND/ 4 phần  Nguyên Liệu:-200 g đường-200g thịt đào hộp-60 g bơ hạt-1 miếng chanh-1/2 ống vani-1/6 thìa cà phê muối-1/4 bát nước  Thực Hiện:-thịt đào thái nhỏ. Đường thắng với 1/4 bát nước cho tan-khi nước đường chuyển [...]

Sinh Tố Thơm Sữa

Thức uống này giàu vitamin C, E, natri, sắt và canxi,… có hiệu quả tốt với bệnh suy nhược cơ thể, táo bón, dưỡng da sau khi phơi nắng, giúp ngon miệng. Nguyên liệu:- 200g thơm- 350 ml sữa tươi- 1 muỗng canh mật ong- 2-3 viên đá Chế biến:- Thơm gọt vỏ,rửa sạch,cắt khối cho vào [...]

Thỏ nướng mù tạt

( Lapin à la moutarde) Vật liệu – 1 con thỏ lớn nhỏ tùy – 80 g mù tạt ( loại có hột thì ngon hơn ) – lá thơm, thym, chút muối và tiêụ – 12 cl rượu trắng – 10 tép tỏi để luôn cả võ Cách làm – Lấy mu tạt bỏ vào [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bau hap dau hu heo quay gỏi rau đắng trung ga nuong Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm súp bò trộn dưa chuột hơi thở đinh hương súc miệng bánh xèo tôm thịt thuc pham chế biến sinh to 3 mau cách kho cá Khi Nếm du lịch hong kong khoai tay chien xu xoài lắc lau hai san chua cay nấm hương cach lam che bot bang chè nếp mứt trái cây ốc hương xào tỏi lá chanh rau cà cá lóc chiên xôi gà nướng Xôi gà nướng banh goi de lam goi rau ma thit bo xôi chiên nhân thịt rau củ chế biến đồ ăn dặm Đậu xanh chả cá mối rán canh he quán cà phê thời bao cấp mứt đậu canh chùm ngây nấu thịt lợn cac mon mien ngon banh lamington cha ca nhoi ot rim phú quý nên canh ga chien ngon cách ngâm quất hồng bì nướng bánh quy gừng Vali bi do xien tom ngon tự làm sữa chua dẻo Japanese Strawberry Shortcake Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe làm bánh chuối banh vi ca phe sữa nha đam chè trân châu sữa tươi cách làm yaourt trái cây Lưới lợn Indonesia Dâu Tây lassi xoai bánh gối ngon chế biến ốc dừa bún thịt nướng Cuối tuần làm bún công thức bắp bò luộc mắm gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn Vịt khìa món ngon mỗi ngày kem xoai chanh leo cach lam ca loc kho tieu muoi toi thanh lọc doi xoi rau câu trà xanh trộn trái cây thi la dac san banh da tuoi hai phong banh beo thom ngon Thà sinh to du du ngâm giấm kho quẹt ngon bông cải xanh dịch bông cải xanh da nấu bún mộc chế biến bao tử Giá nộm bo nau cai chua ngon hai mon chay Lạ thịt vịt chiên sốt mận Tìm cách làm snack hành tây donut Ga sot cam công thức kẹo đậu phộng cách làm món cá trắm đen xa lach bap non ngon cải bó xôi cháo gạo lứt hoa cúc kho nước dừa cải lam ca com kho khe ngon nước ep trai cay 9x Nhừ giò heo cach lam dau hu mon chao ca hoi ẩm thực đà nẵng nước mía củ năng đậu cove xào thịt gà bánh nướng nhân trái cây canh sấu thịt bằm cookies nhân mứt hình tam giác công thức canh nghêu nấu chua Thit heo quay bánh quy mật mon ga bánh cookies nhân mứt ca loc mứt anh đào