Tuna, cherry tomato pasta

Tuna, cherry tomato pasta

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 củ hành trắng, băm nhỏ2 tép tỏi băm nhỏ1 tbs paste cà chua1/2 cup rượu nho đỏ2 lon cà chua cherry loại 400gr/ 1 lon 400gr pasta400gr tuna loại đóng hộp50gr pine nut , rang vàng lên1 bó flat-leaf parsley, băm nhỏ1 tsp lá rosemary băm [...]

NẤM BÀO NGƯ CHIÊN GIÒN

NẤM BÀO NGƯ CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNấm bào ngư 200 gam bột chiên giòn 100gam Dầu ăn, tương ớt,dưa leo 100 gam Giòn giòn, vị ngọt của nấm, chấm với một ít tương ớt thưởng thức thật tuyệt. Các bước thực hiện11. Nấm cắt góc rửa sạch để ráo nước2. Pha bột với [...]

CANH KHOAI TÂY

CANH KHOAI TÂY

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây500gmCà rốt1củRau cần tây1câyThịt bò thái mỏng300gmBột nêm Bữa cơm ngày lạnh không thể thiếu được bát canh nóng thơm lừng. Giới thiệu cùng bạn đọc một món canh vừa nhanh, ngon mà đầy đủ dưỡng chất. Các bước thực hiện1Khoai tây gọt vỏ, bổ làm [...]

Thỏ nấu cà-ri

1/. Nguyên liệu : _ Thỏ ( 2kg / con ) : 1 con _ Cà rốt : 0,5 kg _ Khoai tây : 0,5 kg _ Rượu vang : 2M canh _ Lá thym : 10 lá _ Cà past : 1 hộp nhỏ _ Ngũ vị hương : đầu muỗng café _ Càri [...]

Cá Nục Kho Thơm

Nguyên liệu – 3 con cá nụ khoảng 5 hay 600grs ,Hoặc cá Marquereau hay cá bạc má -  Nữa trái thơm. Hoặc 1 hộp thơm nhỏ – 1,5 chén nước dừạhay nước trái thơm – Nước mắm, tỏi, hành lá ( lấy phần trắng, lá để trang trí sau cùng), bột nêm, dầu ăn, [...]

Đu đủ vườn quê

Vũ Duy HuânNhớ về tuổi thơ tôi có lần học được câu đố của mẹ dạy, tôi đem đố lại mấy đứa trẻ cùng chăn trâu ở đồng làng. Đó là câu: Quả gì không thiếu, không thừaĂn xanh, ăn chín đều do ý người Nghe xong câu đó, chúng đều ngẩn mặt nhìn nhau. [...]

Món ăn chay ở một số chùa Hà Tây

  Du khách đến thăm các danh lam nhiều khi được thưởng thức các món ăn chay nhưng chưa thấy ai biết tường tận về cách chế biến chúng. Chùa nào cũng có món độc đáo riêng, không chỉ giới thiệu sản vật địa phương mà còn chứng tỏ tay nghề nấu ăn của nhà chùa [...]

Tôm tích Cà Mau (Tôm tít)

 Về Đất Mũi, U Minh, Ngọc Hiển, Năm Căn… (Cà Mau) du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều đặc sản hiếm: cá thòi lòi kho tiêu, đọt choại xào tép, rắn bông súng nướng mọi, cá kèo chiên muối ớt… Dân sành điệu về tới vùng này thì phải có món "tôm tít". Tôm [...]

Vườn rau VN trong lòng nước Mỹ

- Lê Kim Anh -Nếu ai có dịp ghé thăm thành phố Houston người ta sẽ bắt gặp chợ chồm hổm như ở quê nhà, chợ chỉ họp trên đường dẫn vào nhà thờ La Vang vào mỗi buổi sáng Chúa nhật, khách mua hàng là những người đi lễ ngày Chúa Nhật. Khi xong [...]

Mì Sài Gòn

Mì, một món ăn đã theo chân người Hoa nhập cư vào đất Việt từ lâụ Từ đó đến nay, món mì chuyển biến theo dòng thời gian với nhiều thay đổi, nhất là ở Sài Gòn. Có mặt ở Việt Nam đa số là mì Quảng Đông. Cũng có một số ít nơi bán [...]

Ốc gạo Tân Phong

Xã Tân Phong, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang là một cù lao do phù sa bồi đắp, thuộc hạ lưu sông Cửu Long. Sông nước hữu tình, thiên nhiên ưu đãi, đất đai màu mỡ, cây trái quanh mùa tươi tốt đậu những trái ngon, trái ngọt. Tân Phong còn nổi tiếng với nhiều [...]

Trà giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Những thử nghiệm cho thấy uống trà đều đặn có thể giúp ức chế hoạt động của một số enzyme trong não dẫn đến bệnh mất trí Alzheimer. Các nhà khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu Dược thảo tại Đại học Newcastle (Anh) đã thử nghiệm cà phê và trà xanh lẫn trà đen [...]

Lái xe uống rượu

Luật sư Trần Ðình BáTheo các thống kê, rượu là một trong những thức uống phổ thông được sử dụng nhiều nhất tại Hoa Kỳ. Rượu cũng là nguyên do chính gây ra các vụ tai nạn tử thương hoặc thương tích trầm trọng hay những bệnh tật hiểm nghèo hơn các sản phẩm khác. [...]

Gỏi mực

Vật liệu: (cho 4 người ăn)Món này nhậu ngon lắm nà – 1 con mực ống (có mực nang thì càng ngon) khoảng 1 ký - 1 củ hành tây (red o­nion) – 1 bó ngò rí (cilantro)- 1 quả xoài  – 1 bó ngò rí (cilantro)- 2 cups Rau mùi (húng quế, ngò gai) – 1 [...]

Truyền thuyết về món óc khỉ

Nhân dịp đầu năm mới Giáp Thân xin gởi đến các bạn thành viên MÙI VỊ một món ăn độc đáo có từ xưa có liên quan đến khỉ do mình sưu tầm được Tây Thái Hậu nhà Mãn Thanh đã cầm vận mạng nước Trung Hoa gần 50 năm (1861-1908). Bà cũng là người [...]

Ruốc khô xào

Đây là món có thể chế biến rất dễ dàng và để dành được lâụ Mùa mưa, chỉ cần nồi cơm nóng, dĩa Rau luộc bốc khói, thêm dĩa ruốc xào thì có lẽ những bộn bề lo toan sẽ được gạt ra khỏi bữa sum họp. Nguyên liệu :- Ruốc khô : 500gr ( [...]

Mắm cá cơm trộn dứa

Giàu chất đạm, hương vị đậm đà, mắm là món ăn đặc trưng của người Việt Nam. Nguyên liệu:- 200 g mắm cá cơm. (Có bán sẳn tại các siêu thị, chợ).- 1 quả dứa vừa chín tới, gọt vỏ, khứa bỏ mắt, rửa sạch, bỏ cùi, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.- Tỏi, [...]

Xíu Mại Chiên

Món này có xuất xứ từ bên Trung Quốc, hương vị rất khác so với xíu mại ở Việt Nam. Dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu:- 500gr thịt heo xay.- 500gr cải bắp thảọ- 1 củ cà rốt nhỏ.- 2 cọng hành lá.- 1 muỗng canh gừng băm.- 1 muỗng cà phê bột [...]

Trứng Xào Bơ Sữa và Trái Cây

Sau đó cho trái cây lên trên rồi rưới đường cát và rượu Rum lên là được. Nguyên liệu:(Phần 3 người ăn)- 3 trứng gà- 1 muỗng canh đường cát- 1 muỗng canh bơ- Nửa trái đu đủ tây- 3 trái dâu- 2–3 trái mơ khô- Nửa trái kiwi- Một ít đường và rượu Rum Cách làm:1. [...]

Trứng Nướng Thịt Hào Và Bơ

Món ăn nếu nướng trong lò có sẵn khay nướng thì tiện lợi hơn và hương tỏi đậm đà hơn. Nguyên liệu:(Phần 1 người ăn)- 2 trứng gà- 100g thịt hào đóng hộp- 1 tép tỏi lớn- 2 muỗng canh bơ- 1 muỗng canh dầu xà lách – 1 ít ngò Cách làm:- Bắc chảo lên bếp, [...]

Tôm Xiên Nướng Lá Thơm

Bày ra đĩa, trang trí cà rốt, cải xoong. Dùng kèm với sốt mù tạt vàng. Nguyên liệu:- 200gr tôm sú.- 1 củ khoai tây tọ- 2 thìa cà phê bột nêm.- 1 thìa súp rượu thơm.- 1 thìa cà phê lá thơm Oreganọ- 1 thìa súp dầu ăn.- Cà rốt tỉa hoa và cải xoong [...]

Thịt viên tuyết hoa

Dùng nóng với tương ớt. Nguyên liệu:- 400g thịt nạc dăm xay.- 25g hành tím băm.- 1 lòng đỏ trứng gà.- 100g ruột bánh mì.- 1 thìa cà phê muốị- 1 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa cà phê đường.- Tương ớt, dầu ăn, rau cải xoong, ớt.Thực hiện:- Ướp thịt với hành tím, tiêu, đường, [...]

Sườn chấm sốt nếp cẩm

Xếp xà lách vào đĩa, bày sườn lên, trang trí rau mùị Dùng nóng với sốt nếp cẩm, dọn kèm bát nước tương. Nguyên liệu:- 6 miếng sườn dày 1cm.- 200g tôm sú tọ- 1/2 bát xôi nếp cẩm.- 1 bát nước dừa tươị- Xà lách, hành lá, hành tím, rau mùi, hạt nêm, muối, đường, [...]

Mít Xào Hải Sản

Rắc hành lên mít, dùng nóng. Nguyên Liệu:- 100gr tôm, bóc vỏ, giữ lại đuôị- 100gr mực, cắt miếng, khứa vảy rồng.- 100gr phi lê cá, cắt miếng.- 1 củ hành tây, cắt múi cau.- 1 quả cà chua, cắt múi cau.- 200gr mít non, cắt miếng vừa ăn.- Hành lá cắt khúc.- 1 thìa súp [...]

Miến Măng Gà

Miến ngâm mềm, cắt khúc, chần qua nước sôị Cho miến vào tô, thêm măng, gà thái miếng, chan nước dùng và rắc hành lá, tiêụ Nguyên liệu:- 1 con gà khoảng 1,2kg.- 300gr măng khô.- 500gr miến.- 2 lít nước.- 1 thìa súp nước mắm.- 2 thìa súp hạt nêm.- 1 thìa súp đường, tiêụ- [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

v thom ngon Dau tay cá lóc kho tộ miền nam cach lam dau gac Rau cai cuc mon hu tieu ngon Làm vườn má Ÿ cafe sup pho mai ga bo xoi thom Tết hàn thực chỏi trà gừng canh kho qua nhoi thit rang tôm tom yum Nấu Phở Nhà tắm Kho ca ngu dua dam banh mille feuille ngon trung cut kho thit Thòm Đinh Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt miến nấu lòng gà mứt dừa non vị sữa thit ca hoanh thanh cuon ngon đậu phộng rang giòn óc chó đậu khuôn rang muối thit heo xao dua cai cach lam da heo chien gion bánh dam Mùa Thu lac ga hap ngon Gạo tẻ Venezuela Góc Bếp banh cuon thit bam bò gỏi mon ngon ruou kahlua hẠnh nhà n source cach lam com rang dua bo lam yaourt trai cay muối tiêu chua mặn Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn cach lam mut tac vang huong dân nau an cach lam nem tom ran gion dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải hẠp dẠn sốt cá ngừ với cà chua bút phở ngon ốc len Giòn cocktail lê 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp làm bánh su kem mướp đắng nem rán tôm khoai tà y hẠm gà cà muối xổi bánh cookies mặt gấu bánh baci di dama cú lam bo bit tet ngon rang thit cach lam chả thit lon mứt me chua ngọt B P món ngon với thịt lợn bo cuon mang tay ngon công thức xôi khoai lang tím bánh cổ truyền kem xôi dừa dẠm bà nh brownie cá vược nướng Bữa Tiệc bap xao trung công thức sinh tố chuối và dâu tây xa xiu thom ngon Chien cong thuc banh cupcake Cac món kho món huế mề gà xào mướp đất sét cach nau che buoi ngon gÃƒÆ om Là giang NhẠt BẠn cach lam banh bot loc sữa ngô lê giẠi khà t