Gan bò – nature

Gan bò, có thể chế biến đơn giản, ít gia vị để  giữ lại hương vị tự nhiên của gan  Nguyên liệu: – Một ít bơ dùng chiên – 250 gram gan bò Cách làm: Cắt gan thành từng viên nhỏ, cho một ít bơ vào chảo và vặn lửa cho nóng. Chiên gan thật lẹ trong lửa [...]

Cá thu kho nước chè tươi

Người Hòn Gai có câu: "chim, thu, nhụ, đé" để nói đến bốn thứ cá biển ngon nổi tiếng của vùng Vịnh Hạ Long xinh đẹp. Ngay trong cá thu, người ta phân biệt các loại khác nhau, phổ biến có cá thu tròn, cá thu máu và cá thu bè. Ba loại cá thu này đều [...]

Cá chốt kho sả ớt

Vật Liệu 100g hủ ky ngọt mua ở chợ 100g nấm rơm – 1 muỗng canh muối bọt – 3 muỗng cà phê bột ngọt – 1/2 chén nước tương – 4-5 muỗng canh dầu ăn – 3 muỗng cà phê đường cát trắng – 100g măng khô – 1 chén sả ớt bằm – [...]

Dưa mắm

Làm dưa mắm, dù làm chơi cho biết vài ba trái hay hàng chục kg… cách làm vẫn giống nhau. Dưa mắm có hai cách làm. 1. Làm dưa mắm cách 1:Cho trái dưa tóp lại khá nhiều sau khi làm, dưa làm xong rất đậm đà. – Chuẩn bị vật dụng để muối dưa [...]

Mắm dưa gang

SGTT.VN – Dưa mắm có thể làm từ nhiều loại như dưa chuột, dưa leo… nhưng mắm được làm từ dưa gang là phổ biến nhất, bởi sự giòn, thơm và để được lâu hơn. Dưa gang dùng để làm mắm là dưa còn xanh, vỏ dày, dài cỡ hơn gang tay. Thân trái thon [...]

Vịt Nướng Sốt Giấm Đỏ

Dùng nóng với cơm hoặc bánh mì. Nguyên liệu:- 1kg vịt.- Ướp vịt:- 2 thìa súp nước tương.- 2 thìa hạt nệm.- 3 thìa đường.- 2 thìa tỏi băm.- 1/8 thìa bột màu thực phẩm.- 1 thìa bột ngũ vị hương.- 1 thìa rượu Mai Quế Lộ.- Nước sốt:- 3 củ hành tím.- 3 thìa súp [...]

Trứng Hấp Cà Tím

Khi chế biến món ăn này phải cho trứng vào sau cùng, như thế mới có thể cố định các nguyên liệu và trứng cũng mềm và ngon. Nguyên liệu:(Phần 2-3 người ăn)- 6 trứng gà- 1 trái ớt chuông xanh – 1 trái ớt chuông đỏ- Nửa trái dưa leo- 1 trái cà tím – [...]

Thăn Lợn Cuộn

- Để có miếng thăn lợn cuộn vừa miệng, bạn thái thịt ngang thớ, chiều ngang 3-4cm, chiều dọc 5-6cm. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 54.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 200g thăn lợn- 150g giò sống- 200g cà-rốt- 200g khoai tây- 200g đậu cô-ve Pháp- 100ml rượu vang đỏ- 1 bát nước dùng- 1 [...]

Sò Lông Xào Bông Cải

Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon, cũng có thể dùng như món khai vị. Nguyên liệu: - 450g bông cải, 300g sò lông đông lạnh- 1 tép tỏi băm nhỏ, vài lát gừng và cà rốt, vài cọng hành lá.- Nước sốt: 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột gạo, một chút dầu mè, 2 [...]

Salad Bí Đỏ Thịt Xông Khói

- Bạn có thể thay dưa chuột bằng bí ngòi xanh, nhớ hấp chín (chần) giống bí đỏ.  Nguyên Liệu:- 150g bí đỏ- 150g dưa chuột- 100g thịt ba chỉ xông khói- 1 quả trứng gà- 1 ít rau mùi- 1 ít húng lủi- 30ml mật ong- 20ml giấm- 15ml dầu ô-liu- 1/4 thìa cà-phê [...]

Gô Bô Canh Dưỡng Sinh

Dùng món canh dưỡng sinh này như nước uống thông thường, mỗi ngày khoảng 600ml, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực, phòng ngừa bệnh phong thấp và 1 số bệnh nan ỵ Nguyên liệu:- 80g củ gô bô tươi- 250g củ cải trắng- 100g củ cà rốt- 50g lá củ cải [...]

Đậu Phụ Hồng Xíu

Món này dùng kèm với nước tương. Nguyên Liệu:- 2 miếng đậu phụ non.- 4 cây cải thìạ- 2 tai nấm đông cô.- 1 củ cà rốt.- 1 thìa cà phê khô cá dảnh.- 1 thìa cà phê tương Zohụ- 2 thìa súp tương dùng.- Muối, đường, dầu ăn, dầu hào, hắc xì dầụThực Hiện:- Cắt [...]

Chả Giò Thịt Gà

Chiên chả giò vừa vàng là đem rạ Nguyên liệu:- 500g thịt gà- 100g bánh rế để cuốn chả giò, loại mềm, ướt- 5g muối- 5g bột ngọt- 2,5g đường- 2 muỗng bột năng- 1 lòng trắng trứng gà Cách làm:1. Thịt gà băm nhuyễn, cho bột ngọt và 1 muỗng bột năng vào trộn đềụ2. Bánh [...]

Bánh Hỏi Cuốn Nem Chua

-Dọn ra đĩa, rưới mỡ hành lên, dùng với mắm nêm  Thời gian thực hiện: 12 phútGiá : 45.000VND/ 4 phần  Nguyên Liệu:-1/2 kg bánh hỏi -200g nem chua-200g rau sống các loại -1 quà dưa chuốt -50g hành lá -mỡ nước  Thực Hiện:-nem chua thái miếng, nướng hoặc rán vàng. Dưa chuột thái que, rau [...]

Cháo bí đỏ sò điệp

Cháo bí đỏ sò điệp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsò điệp150grtôm sú100grbí đỏ1 trái0, 5 kggạo 1chén nhỏHành lá, ngò, ríBột nghệHạt nêm, đườngMuối, nước mắm Khởi động một ngày mới với món cháo bí đỏ sò điệp nóng hổị Sò điệp và bí đỏ sẽ cung cấp cho bạn khá nhiều năng lượng để làm [...]

Cá hồi xào rau bó xôi sốt yoghurt

món rau xào ngon cho bữa tối

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá hồi300grau bó xôi1mớ toHành tây1 củTỏi1củThì là1mớMet yoghurt3thìa canhBột nêm, muối, dầu ăn cá hồi – một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít chất béo kết hợp với rau bó xôi ngọt cay thanh mát, thêm chút sốt từ yoghurt, gia đình mình đã có [...]

Gỏi đu đủ Thái Lan

Gỏi đu đủ Thái Lan

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐu đủ bào sợi200grTôm khô50grTỏi2củỚt3tráiCà chua1tráiĐậu đũavài queĐậu phộng50grCải bắp1/2chiếcDưa leo1/2tráiĐường1muỗng canhNước mắm1muỗng canhNước cốt chanh1muỗng canhÍt bột ngọt Đến thăm đất nước Thái Lan, bạn không chỉ được ngắm nhìn những ngôi chùa, những cung điện nguy nga tráng lệ, khu chợ nổi lạ lẫm… mà [...]

Salad gà rong nho

Salad gà rong nho

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRong nho100gGà quay1/2conCà rốt1 củHành tây1/2củRau húng, rau mùi, chanh, ớt, vừng rangMuối, bột nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu Rong nho là một loại rau xanh, có thể ăn sống như xà lách hoặc chế biến cùng các loại thực phẩm khác để tạo nên những [...]

Món nhâm nhi: Bắp xào bơ tôm & Mãng cầu xay sữa

Món nhâm nhi: Bắp xào bơ tôm & Mãng cầu xay sữa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1. Bắp xào bơ, tôm: Bắp luộc sẵn, bơ, tôm, hành lá, gia vị 2. Mãng cầu xay sữa:Mãng cầu xiêm, sữa đặc, đường, đá viên Những ngày này, Sài Gòn sáng nắng chiều mưa, ra đường cũng ngạị Trời trưa trưa, mưa lất phất tung vài [...]

Chè sắn dây bạch quả

Chè sắn dây bạch quả

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBạch quả200grMè trắng50grĐường phèn150grCam thảo một ítÍt muối Sắn dây và bạch quả khi kết hợp với nhau sẽ trở thành “thần dược” giúp bạn thanh nhiệt, giải độc và củng cố lại hệ thống tim mạch vốn đã làm việc liên tục nhiều năm quạ Các [...]

Cách làm bánh cuộn

Bánh cuộn mứt anh đào

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng, bột mì… Bánh mềm, thơm mùi kem và mùi mứt. Các bước thực hiện1Nguyên liệu 5 trứng gà loại M 80 gr đường 3 thìa to dầu ăn. 1 thìa con vani 1 thìa con bột nở100 gr bột mì Kem hoặc mứt để quết Cách [...]

Cua ngũ vị

Hấp dẫn Cua ngũ vị

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCua bể2conGiò sống100grNấm thông5taiNấm mèo3taiMiến30grHành tươi, xắt nhỏHạt nêm Những chiếc mai cua với đầy đủ gia vị được trộn đều trông đã hấp dẫn và sẽ tuyệt vời hơn khi bạn được thưởng thức chúng. Các bước thực hiện1Nấm thông, nấm mèo, miến ngâm cho nở, [...]

Thịt gà om trái thơm

Thịt gà om trái thơm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị4 cái tỏi gà (phần đùi)½ trái thơm½ củ hành tây1 muỗng cà phê nước ép gừng1 muỗng cà phê tỏi bằm2 trái ớt, cắt miếng50 ml nước cốt dừa100 ml nước lạnh2 muỗng canh dầu ănHạt nêm Bao quanh là biển cả, In-đô-nê-xi-a – đất nước [...]

Cá hấp hành gừng

Cá hấp hành gừng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá đã làm sạch (khoảng 750 g)1contỏi5tépgừng1củ rượu trắng dùng để nấu ăn (hoặc mirin)3thìa cà phêxì dầu3thìa cà phê đườngdầu vừng3thìa cà phêhành lá3câyớt1quảrau mùi Ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏẹ Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, [...]

Cà phê trứng

Cà phê trứng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà phê đen700mlLòng đỏ trứng gà2lòngSữa đặc có đường2muỗng Kết hợp giữa cà phê và trứng gà, bạn sẽ có ly đồ uống với vị ngậy béo của trứng quyện với mùi thơm đặc trưng của cà phê, vừ giúp bạn có được sự tỉnh táo vừa [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam canh bo do suon non sao Món che bo cuon cai shrimp pasty cach lam trung chung ca chua cách pha trà sữa đỏ tự chế Canh gản trứng kho hình lá lam chao ga hat sen bẠp chỉ cach lam dua cảm cúm Lam Rau Cau Dua thit ga kho muc chien toi ot ngon Cá ngừ Trang trí lẩu cắm lát mocktail cach lam mousse la dua đồ ăn thit bo Ã Æ n kem ăn là ghiền cach nau xoi vi canh mọc Sashimi com chay cha bong nang salad bo xoai dau phu kho trung sá c chả mực hạ long cach lam thach trung nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư Miền Nam thịt nạc ung cake pop dưa cải kho thịt thịt ba rọi rim Rolinho những món canh cá ngon Canh cá điêu cách làm bun mắm lam banh muffin vanilla xoai thịt gà trộn miến cháo cật nấu cải thảo canh chẠcà Áp nấu an ngon là u ga thịt gà sốt chua ngọt kem tuyet xoai ca bung mon canh ga phá rán Chưa mua ca ho o dau bánh kem bằng nồi cơm điện cà om cà chua Cà om cà chua tart trứng bua com don gian nà u lẠu com ruou muối đậu bắp chua spaghetti sốt bò bí đỏ và cam món nướng tom xao bo toi thom ngon da ua ruy băng hÆ á ng chả thịt oliu cong thuc lam banh pie dua gà chiên giòn cay kho heo Miền Trung cnah ghẹ nấu măng chua Ngọt mát canh nau che kiem lam tương ban lọ hoa cach lam banh cay nộm tôm ca ri bong cai ngon panna cotta chanh leo canh nha dam móc chìa khóa cai cuon ca cam chien nau canh chua thit xôi dò gung ngam gion ngon ngo sen xao lươi chan ga hap rau ram ro oc xao dua Khoai tay kep thit nghêu lụa xào nam kim chi banh mousse dau tam bà nh canh cach lam lau ca chep Má t ngu panna cotta việt quất cà thu vit hap dau co ve tự làm bánh plan á m som