Múa lân, sư tử, rồng ngày tết

Dịp Tết và những ngày Xuân ở Việt Nam thường có rất nhiều cuộc vui mang đầy tính chất dân tộc và nét đẹp văn hóa cổ truyền như đánh đu, hội vật, hội võ, chọi trâu, hát bội, hội chùa…. đặc biệt là múa lân, sư tử, rồng. Ngày nay, trước nhịp phát triển [...]

Thức ăn và chứng mất ngủ

Mất ngủ là triệu chứng của nhiều nguyên nhân. Vì vậy muốn chữa tận gốc nguyên nhân sinh bệnh thì phải được các thầy thuốc xác định thì chữa mới có hiệu quả. Ắn uống những thứ sau đây chỉ giúp thúc đẩy quá trình lui bệnh. Dĩ nhiên các thức ăn này lại là [...]

Bánh mỳ sữa

Mình bắt đầu thích công thức bánh mỳ này rồi! Bánh mềm, xốp, thoang thỏang mùi sữa, thơm vị bơ và thích nhất là bánh hôm sau, hôm sau nữa vẫn mềm… Bỏ vào cup nướngĐể Minh Khôi đem đi học ăn cho dễ. Bánh cuốn nhân phô mai, thịt nguội luôn.Ổ lớn để ở [...]

Lục tàu xá, chí mè phủ, bánh trôi tàu …

  Ngọt! Ngọt sắc lên đuợc! Vị ngọt làm khẩu cái ta lú lẫn, mê mệt. Bánh trôi tàu và những thứ chè có cái tên lủng củng kiểu lục tào xá, chí mà phù khiến những kẻ ham thanh chuộng lạ dễ bị cám dỗ ghê lắm. Lục tàu xá Mà thực ra cũng [...]

Bữa sáng với ngũ cốc giúp cải thiện trí não của trẻ

Theo một nghiên cứu mới đây của Anh, những trẻ có thói quen bắt đầu một ngày mới với ngũ cốc và bánh mỳ sẽ thực hiện các hoạt động trí não tốt hơn những em có bữa sáng qua loa, với đồ ăn nhanh và nước uống có gạ Tiến sĩ Claire Pincock thuộc [...]

Vịt hon

Nguyên liệu:- Vịt non: 1,5kg – Măng khô: 100 g- Hạt sen tươi: 100 g – Lạc rang: 100 g, mè rang: 20g- Mộc nhĩ, húng lìu, ớt bột – 50cc rượu trắng, dầu ăn- 5 củ sả, 50 g nghệ – Nước mắm, hạt tiêu, đường, hành, tỏi khô Cách làm:- Vịt sơ chế [...]

Hủ tíu sa tế

Muốn ăn hủ tiếu phải lên Chợ Lớn” là câu cửa miệng của dân sành ăn Sài Gòn. Tại nhiều thị tứ phía Nam, các tiệm hủ tiếu đắt khách thường do người Hoa đứng bếp. Chợ Lớn chính là điểm đến của thực khách sành ăn. Đến Chợ Lớn, thực khách có thể thưởng [...]

Hủ tiếu Sa Đéc = Hủ tiếu gạo

  Sa Ðéc – Khi nói về hủ tiếu, mọi người thường nhắc đến hai “thương hiệu” nổi tiếng, là “Hủ tiếu Nam Vang” và “Hủ tiếu Mỹ Thọ” Từ lâu, địa danh Sa Ðéc, Ðồng Tháp, không chỉ được biết đến là vùng chuyên canh hoa kiểng lớn của miền Tây, mà hơn ba [...]

Cuốn bỗng

Nguyên liệu – 100g thịt ba chỉ – 100g tôm sú – 100g bỗng – 1 tép tỏI, hành tím, băm nhỏ – 100g bún tươi – Rau xà lách, húng cây, rau mùi – Bánh tráng – Nước mắm, gia vị, đường, dầu ăn Bắp cải cuốn …

Canh cải nấu cà rô đồng

Cá rô Đầm Sét

Đây là một món canh rất ngon phù hợp cho những ngày mưa dầm, gió bấc. CÁ RÔ NẤU CANH CẢIĐây là một món canh rất ngon phù hợp cho những ngày mưa dầm, gió bấc.Vật liệu :- 2 con cá rô đồng lớn (có trứng càng ngon).- 100g cải ngọt.- 1 miếng gừng bằng [...]

Gỏi Tơ Hồng

Dọn kèm với chén nước mắm chanh, tỏi ớt và bánh tráng nướng.   Nguyên liệu: - 800g tôm càng, 100g tôm đất. – 50g tôm khô (tôm sông). – 200g thịt đùi, 50g đậu phộng. – 2 cái bánh đa nướng giòn. – 200g giá, 3 củ cà rốt lớn. – 1 bắp chuối hột hoặc [...]

Gà Kho Chao

- Bạn có thể nướng khoai tây hoặc kho chung với thịt gà, món ăn sẽ rất lạ và ngon. Thời gian thực hiện:30 phútGiá: 37.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 400g đùi gà- 150g khoai tây bi- 3 viên chao đỏ- 1 viên chao trắng- 2 quả ớt hiểm- Hành tỏi băm- Hạt nêm, tiêu, [...]

Đậu Phụ Hấp

- Dùng chiếc tăm xăm vào bề mặt đậu phụ để nhanh chín Giá: 38.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 2 miếng đậu phụ non- 2 quả trứng gà- 50g bông cải xanh- 100g thịt xay- 50g nấm đông cô- 3 quả trứng vịt muối- 1 thìa súp bột năng- 2 thìa cà-phê hạt nêm Thực [...]

Cua đồng ram trứng gà

Cua đồng là một thức ăn bổ dưỡng, mát cho cơ thể, nhiều đạm,…Ki mua cua nhớ để ý nên mua cua sống, cua chết dễ bị ngộ độc, cua đồng béo nhất vào khỏang tầm tháng bảy tháng tám.  Nguyên liệu:- 500g cua đồng – 2 trứng gà lòng đỏ – 1 muỗng muối [...]

Cơm Rang Gấc

Dùng cơm rang với nước tương. Nguyên Liệu:- 100gr thịt gà phi-lê.- 2 củ hành tím, thái vuông nhỏ.- 100gr đậu que, cắt khúc.- 2 bát cơm.- 2 thìa súp gấc.- 2 quả trứng gà, lấy lòng đỏ.- Bột nêm, tiêu, tỏi xaỵThực Hiện:- Thịt gà rửa sạch, luộc chín, thái miếng nhỏ.- Đun nóng dầu, [...]

Cơm Jambon

Màu sắc tươi đẹp, hấp dẫn. Nguyên liệu:- 150gr gạo tẻ.- 75gr thịt jambon cắt lát.- 30gr nước dùng gà.- 25gr nấm rơm cắt đôị- 20gr cà rốt cắt lát.- 20gr đậu petits pois.- 20gr dầu ăn.- 5gr nước bột năng.- 1gr bột súp gà, một ít muốị- 2 quả cà chua bịThực hiện:- Múc cơm [...]

Canh Thịt Vịt Nấu Bún Tàu Và Cải Thảo

Bún tàu trước khi nấu phải ngâm vào nước lạnh cho mềm. Nguyên liệu: - 150g cải thảo- 100g bún tàu- 200g thịt vịt sấy- 2,5g muối- 2,5g đường- 7,5g tinh bột gà- 2 muỗng dầu hào- 150ml nước dùng- Một ít gừng miếng và hành lá- Nửa muỗng tiêu xay- Nửa muỗng bột năng- Nửa muỗng [...]

Chè bột lọc bọc mứt hoa hồng.

Chè bột lọc bọc mứt hoa hồng.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột lọc (bột năng)150gĐường vàng100gMứt hoa hồng50gTrà atiso túi lọc1góiMột vài quả sơ ri trang trí Có dịp trở về Đà Lạt nếm món mứt hoa hồng giòn dai ngọt nhẹ lại chua thanh rất phù hợp dùng làm nhân cho món chè bột lọc, đồng thời [...]

Bánh vân cacao

Bánh vân cacao

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì, trứng, bột cacao… Bánh thơm mùi vani và cacao, nhẹ, mềm. Các bước thực hiện1Bánh này làm hơi nhiều nguyên liệu một chút nhưng cũng rất đơn giản, ăn ngon. Nguyên liệu  5 quả trứng loại M250 gr bơ200 gr đường300 gr bột mì1 gói bột [...]

Sò huyết luộc sả

Sò huyết luộc sả

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSò huyết500grSả2cây Sò huyết là món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Chỉ vói không đầy 15 phút, bạn đã có thể thực hiện xong món sò huyết luộc sả rất đơn giản để lai rai vào những buổi tối cuối tuần. Các bước thực hiện1Sò huyết [...]

Hải sản um cà pháo

hải sản um cà pháo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá thác lác100grMực tươi100grTôm100grCà pháo tươi50grTiêu hạt, ớt cay3chuỗiTỏi bằm1muỗng canhỚt sừng1tráiGừng1củdầu ănớt bột1muỗng canhLá húng quếNước mắm, đường Hải sản um cà pháo thấm thía gia vị, kèm thêm tiêu xanh, gừng, ớt cay kích thích vị giác sẽ là món ăn độc đáo đem lại [...]

Hàu cuộn ba con, nấm

hàu cuộn bacon nấm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBacon100grNấm bạch tuyết50grBơ lạt50grNgò tây20grHàu sữa4conDầu ănMuốiXiên tre Vị ngon từ những con hàu tươi nướng bơ thơm lừng khi kết hợp với nấm bạch tuyết và bacon sẽ tạo nên một món cuốn ngon không thể cưỡng lại được! Các bước thực hiện1 Hàu tách vỏ rửa [...]

Sữa chua mứt sim

Sữa chua mứt sim

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsữa chua không đường230gkem tươi120ccđường40gbột galatine5-6gMứt sim:quả sim100gđường15gnước cốt chanh1/2thìa nhỏ Bạn có thể thay quả sim bằng xoài hay các quả mà bạn thích! Các bước thực hiện11-Cho galatine vào bát với 2 thìa to nước để một lúc rồi cho vào lò vi sóng quay [...]

Khoai tây viên chiên giòn

Khoai tây viên chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây500grBột chiên giòn300grBa rọi hun khói100 grSữa tươi15mlKem tươi1muỗng canhTrứng gà1quảRau xà lách, ô -liu, ớt (trang trí)Tương ớt (ăn kèm)Muối, tiêu Những trái "banh" khoai tây căng tròn và giòn rụm sẽ tạo ra những "cú sút tuyệt đẹp" giúp bạn thức cùng những trận [...]

Mì Ý hải sản

Không lạ nếu ai từng đi Ý cũng như yêu thích món Ý. Cách làm dễ nhưng muốn ngon thì cần đủ nguyên liệu  . Mình không có đủ thế là mất ngon một phần  nhưng kệ. Ăn thay đổi khẩu vị nhé ! Nguyên liệu – Mì ý (sợi to, nhỏ tùy thích) – [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

kem trái cây gỏi rau lang cách làm cơm chiên Thưởng thức nem bốc Thanh Hóa gÃƒÆ rim be mut man muc mot nang xao chua ngot vit nuong chao pudding cacao sữa lọ hoa đẹp bút che cu nang giai nhiet bí ngồi cach lam banh bong lan hanh nhan sandwich halloween nem nuong banh hoi bắp rang sandwich trứng luộc salad bach tuoc nuong pho mai xoan xôi đỗ xanh banh khoai mon nhan trung bắp Mỹ xà lách bắp bữa cơm chiều ngon canh cua rau rut cách làm xúc xích heo mẹ món nhậu khi xem bóng đá cach lam da heo chien gion tẩy đồ da midu cach nau canh suon ninh sen sốt chua ngọt Mẹo hấp cách thủy giữ hương vị thơm sốt pasta thạch trái cây sữa cach lam me ngao sốt cà Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon basic sponge cake recipe made with a rice cooker Banh chuoi hẠp Ăn hàng ở Tokyo tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc món ăn đáng sợ nuoc chanh mat ong da khat sup dua hau thit ga cách làm mứt kiwi Com salad trai cay tuoi mặm mà y sẠy lam thit hun khoi suzy miss a mó ngon mỗi ngày Hoanh kỳ tử hải sản chiên trứng ga nau la giang mi y sot bo cach xao dau hu làm sườn nấu đậu canh rau mà cÃƒÆ làm sao để ăn vải không bị nóng thạch dưa hấu tom su sot cocktail ngon lẩu miso Canh chua Cà Nuong xiên nướng Căn ca sot ca miến tôm món Thái giẠcach lam goi kho ca sac lam banh brownies nhan dua cach nau canh thit bam trám nhồi thịt bằm bánh bao pateso